Az Uborka Savanyúság újrafelhasználása

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Az uborka savanyúság újrafelhasználása: 9 váratlan módszer

Az uborka savanyúságot általában feleslegesen öntik ki. Ne siessen azonban - a sóval és ecettel ízesített termék másodlagos előnyökkel járhat.

Marinálja a húst benne

Az uborka savanyúság kész pác húshoz. Ha legalább egy órán át hagyja benne a húst, majd megsüti, akkor a főzési folyamat sokkal gyorsabb lesz.

Ezenkívül nem kell további sózni a húst vagy fűszerezni a fűszerekkel - a sóoldat minden hasznos és aromás komponenst el fog adni, a húst puhává és lédúsabbá teszi. Ehhez elég, ha a csirke darabokat egy rögzítővel ellátott cipzáras zacskóba tesszük, és a sóoldatra öntjük.

Nem csak baromfit pácolhat, hanem sertéshúst, marhahúst is. A sós és enyhén fűszeres folyadék tökéletesen alkalmas kebabokhoz vagy grillezett húsokhoz. Fokhagymát, növényi olajat adhat az uborka savanyúsághoz, frissítse a pácot fekete borssal és mustárral. És 6-8 óra múlva kezdje meg a sütést.

Gyúrjon illatos tésztát pitékhez vagy kenyérhez

Az uborkapácon illatos pite tésztát gyúrhat, és ennek alapján akár kenyeret is süthet. Ezt tették nagymamáink, amikor nem volt mindig élesztő kéznél. Az uborka savanyúsága felhasználható a tészta szódájának oltására, és ebben a kérdésben az ecet kiváló helyettesítője.

Ezeket azonban nem csak szódával csillapítják, hanem alapul szolgálnak a morzsás sütik elkészítéséhez is. Egy pohár uborka sóoldathoz vegyen fél pohár növényi olajat, 1 evőkanál cukrot, 1 teáskanál szódát és 3 pohár lisztet.

Gyúrja össze a tésztát és készítsen tetszőleges alakokat. 15 percig sütik 200 fokos hőmérsékleten a sütőben. Amikor a sütik kihűltek, szórjuk meg a tetején porcukorral, és tálaljuk a csemegét az asztalhoz. A teaivás garantáltan finom lesz ezeknél a sütiknél.

Forraljuk a burgonyát sós lében

Annak érdekében, hogy a burgonya ne essen szét salátára vágáskor, főzés közben uborkás fűszeres folyadékot adnak hozzá. Ebben az esetben a gumók sértetlenek, sűrűek.

A szeletelés nem lesz laza, és az edény rendesnek bizonyul. Ezenkívül a főzési folyamat során a burgonya telített a sóoldatban található fűszerek ízével.

Készítsen finom szendvics vajat

Az uborkapác kiváló ízjavító. Saláták, előételek és különféle szendvicsek ízesítésére használható.

Például vehet 100 g vajat, hozzáadhatja kedvenc fűszereit, gyógynövényeit és 50 g sóoldatot. Az egész masszát keverővel felverjük, 30 percig hűtőben állni hagyjuk, és finom szendvicseket készítünk.

Tisztítsa meg a réz edényeket

A foltos rézedények azonnal tisztán ragyognak, ha páclével tisztítják. Az uborka savanyúság eltávolítja a réz edények zöld foltjait, és megkönnyíti a húsmaradék levakarását a grillről.

Az edények tisztításához először egy csésze uborkából származó csodás oldattal kell kezelni őket. Az eredmény villámgyors működésével örvendeztet meg.

Pácoljuk a céklát

Uborkafolyadékban nemcsak zöldségeket, de még tojásokat is pácolnak. Ha a répát megmossuk, megpucoljuk, felszeleteljük és sóoldattal fedjük le, néhány nap múlva ropogós snacket lehet kihúzni a hűtőszekrényből.

A folyamat felgyorsítása és a kielégítő eredmény elérése érdekében a céklát savanyú uborkával savanyíthatja. Ehhez vágja csíkokra. Opcionálisan adjunk hozzá sárgarépát és friss fokhagymát.

Főzz egy finom savanyúságot

Az uborka savanyúsággal ízesített étel pikánssá válik. Hodgepodge vagy savanyúság elkészítéséhez használják. Finom savanyúság elkészítéséhez vizet és savanyúságot használnak 1: 1 arányban.

Az első étel aromás. A konyhából érkező illat felébreszti az összes családtag étvágyát. De míg az edény eljut a tűzhelyig, a háziasszony a tészta fokhagymás fánkokra gyúrhatja az uborka savanyúságának többi részét.

Megszabadulni a gyomtól az országban

A só és az ecet jelenléte az uborka sóoldatban lehetővé teszi a gyomirtást a kertben. Elég, ha ezzel a folyadékkal megöntözik őket, hogy a gyom ne álljon le. A második módszer a szárak és levelek feldolgozása egy spray palackból, a gyom száradni kezd. Ez a harci módszer biztonságos az állatok és a gyermekek számára.

Ezzel szemben vannak olyan növények, amelyek jobban megnőnek és virágoznak, ha uborka savanyúsággal öntözik. Ide tartoznak a hortenzia és a rododendron. Savanyú talajra van szükségük, ezért fanatizmus nélkül marináddal trágyázzuk a talajt. Csak vigyázzon, ne érintse meg a növények leveleit és szárát.