Kalória-kiegészítők Rendszeres Salátákban

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

5 étel hozzáadásával egy könnyű salátához azonnal magas kalóriatartalmúvá válik

Minden étrendjét figyelemmel kísérő ember megpróbál több rostot bevinni étrendjébe, különösen zöldségek és gyógynövények formájában. A legkézenfekvőbb lehetőség egy könnyű saláta. Akik fogynak, azok helyettesíthetik a vacsorájukat, vagy kiegészíthetik az étkezéseket. De emlékeznünk kell arra, hogy egyes összetevők "elronthatják" a saláta minden hasznosságát és extra kalóriákat adhatnak hozzá.

Majonéz és tejföl

Sokan egyetértenek abban, hogy bármely étel teljesen más módon „játszik” a zsíros öntetekkel. Ezért honfitársaink különösen népszerűek a majonézzel vagy tejföllel bőségesen ízesített „hering bunda alatt”, „Olivier” és „Mimosa” között. De, ha ez utóbbi mégis a helyes táplálkozásnak tulajdonítható, akkor a növényi olajon és más, nem túl hasznos összetevőkön alapuló szósz centimétereket képes hozzáadni a deréknál. A klasszikus majonézben a kalóriatartalom 300-600 egység. A zsíros tejföl kevesebbet tartalmaz - 180 és 380 között. Ezért próbáljon kevésbé salátás salátákat fűszerezni:

• citromlé;
• alma almabor vagy balzsamecet;
• természetes joghurt;
• szója szósz;
• finomítatlan olaj;
• édesem.

Legyen óvatos az utolsó két ponttal: ezek nem kevésbé kalóriatartalmúak, mint a tejföl vagy a majonéz. De általában egy kevés ilyen összetevőt adnak a szószhoz, így fél teáskanálnyit nyugodtan tehet egy nagy adag salátára.

Crackerek

Lehetetlen elképzelni a "Caesart" ropogós krutonnal. De végül is általában fehér kenyérből készülnek, amelyben az üres kalóriák kivételével nincs semmi. Ha nagy rajongója vagy ennek a salátának, akkor nem szabad idegesíteni és teljesen kizárni a kekszet.

A teljes kiőrlésű kenyér nagyszerű helyettesítő. Csak vágd kockákra és szárítsd meg a sütőben. Megpróbálhatja hozzáadni a rostot vagy a korpát golyókban a Caesarhoz. Válassza ki az ízlésének megfelelőt, és a salátája csak egészségesebb lesz.

Aszalt gyümölcsök

A szárított barack, a mazsola vagy az aszalt szilva egészséges étel, de ne feledkezzen meg magas kalóriatartalmukról sem. 100 gramm ilyen szárított gyümölcs 200–250 kcal-t tartalmaz. Ezért ne próbáljon túl sokat adni belőlük, inkább cserélje ki más édes és egészséges analógokra:

• alma;
• körte;
• ananász;
• datolyaszilva;
• narancssárga;
• kiwi;
• bármilyen bogyó.

Sok sajt

Egy másik magas kalóriatartalmú komponens, amely minden ételhez "súlyt" ad, a sajt. Nem szabad félni tőle és teljesen kizárni az étrendből, de ennek ellenére ismernie kell az intézkedést. Ha a sajt elég magas zsírtartalmú, ne adjon 20 grammnál többet a salátához.

És közelebbről megnézheti más fajtákat: chechil, ricotta, mozzarella, gaudette, feta, suluguni, könnyű sajt. Az ilyen típusú saláták jóllakottságot, jó fehérjetartalmat adnak, de alacsony a tápértékük. De ne feledkezzen meg a mértékletességről sem: az alacsony kalóriatartalmú sajtot minden edénybe vegye be, legfeljebb 50 gramm mennyiségben.

Kalóriatartalmú zöldségek

Próbálja meg minimalizálni a magas glikémiás zöldségek használatát a könnyű diétás salátában. A megnövekedett kalóriatartalom mellett az ilyen összetevők gyorsan és egyszerűen megemelik a vércukorszintet, ami az étvágy növekedését váltja ki. Ezek kukorica, főtt burgonya, sárgarépa, cékla, tök. Adja hozzá akár nyersen, akár csak egy kicsit. A hőkezelt zöldségek közül biztonságosan választhat:

• brokkoli vagy karfiol;
• spárga;
• cukkini;
• gomba;
• paradicsom;
• padlizsán;
• Kaliforniai paprika;
• zöldborsó.