Hogyan Válasszunk Kézi Turmixgépet Otthoni Használatra és Mely Gyártók Jobbak + Videó és Vélemények

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 22:36

Pótolhatatlan asszisztens a konyhában: botmixer választása

Ha még nem rendelkezik botmixerrel, akkor sokat hiányol. Például egy olyan felbecsülhetetlen értékű erőforrás, mint az étel elkészítésére fordított idő. Ügyeljen arra, hogy megvásárolja ezt a hasznos eszközt. És megmutatjuk, hogyan válasszuk ki a megfelelő kézi turmixgépet, milyen paraméterekre kell figyelni vásárláskor, hogy pontosan megkapjuk, amire szükségünk van.

Tartalom

• 1 A kézi turmixgép előnyei álló helyzetben

  1.1 táblázat: Összehasonlító feladatlista különböző típusú keverőkhöz

• 2 Milyen árnyalatokat érdemes figyelembe venni a minőségi turmixgép kiválasztásakor

  • 2.1 Teljesítmény
  • 2.2 Sebességek, számuk és kapcsolásuk
  • 2.3 A csomag tartalma
  • 2.4 Fő fúvóka anyaga
  • 2.5 Vezeték vagy akkumulátor
  • 2.6 Tartozékok

• 3 Az otthoni turmixgépek értékelése

  • 3.1 táblázat: minőségi turmixgépek különböző gyártóktól

    3.1.1 Fotógaléria: a Bosch, Brown és más cégek kézi turmixgépének népszerű modelljei

• 4 vásárlói vélemény
• 5 Videó: botmixer kiválasztása a "Tesztvásárlás" mellett

A botmixer előnyei a helyhez képest

Minden háziasszony azt szeretné, ha ételei a legfinomabbak, kielégítőbbek és egészségesebbek lennének a családja számára. Mindannyian tudjuk, hogy a főzés gyakran sokáig tart. Leginkább a termékek aprítására és keverésére kerül. Itt jön a segítségünkre a tudományos és technológiai fejlődés. A modern konyha számára számos eszköz létezik: elektromos húsdarálók, magas szintű funkcionalitású élelmiszer-feldolgozók. De sok helyet foglalhatnak el, és nem akarja folyamatosan kéznél tartani az ilyen eszközöket egy kis adag elkészítéséhez. Ezért váltak olyan népszerűvé a kompakt, praktikus turmixgépek.

A turmixgépek a konyha ismerős segítőivé váltak

Bármely turmixgép működési elve egyszerű: ételt tesz egy tálba, bekapcsolja a kívánt módot, és a készülék megőrli őket, homogén tömeggé keverve. A stacionárius és merülő turmixgép alkalmazásának folyamata kissé eltér egymástól. Nézzük meg őket.

Az álló turmixgép (rázógép) egy mély tál, amelynek aljára rögzített kések és szorosan illeszkedő fedél található. Kevesebb funkciója van, mint egy búvár. Legjobb koktélok és pürealeves készítéséhez, azaz folyadékok vagy lágy ételek korbácsolásához és keveréséhez.

Az álló turmixgép jól kezeli a puha és folyékony ételeket, és jeget is apríthat, ha a tál üvegből készül

A kézi turmixgép megjelenésében összehasonlítható a mozsárral. Egyszerűen egy tál ételbe merül, és megnyomja a bekapcsológombot. Ha nagy mennyiségű terméket kell feldolgoznia, akkor a folyamat meglehetősen unalmas lesz, ellentétben egy álló eszköz használatával.

A napi étkezés nagy részét megkönnyítheti a botmixer

De a merülő turmixgép nemcsak pürésíthet, hanem finomra is apríthatja az ételeket egy speciális tartályban, amely úgy néz ki, mint a csökkentett élelmiszer-feldolgozó. Gyorsan megbirkózik a kemény összetevők őrlésével: hús, dió, nyers zöldség és gyümölcs.

A szaggatóval ellátott kézi turmixgép többféle ételhez alkalmas, mint a helyhez kötött

Mit tud főzni egy botmixer? Szinte bármi a napi menüből. Például:

• pürés levesek;
• darált hús vagy hal;
• tészta;
• szószok;
• turmixok;
• saláták;
• növényi pürék;
• bármilyen pürésített étel egy kisgyerek számára.

Táblázat: A különböző típusú keverők feladatok összehasonlító listája

Egy feladat	Hogyan kezeli
	álló turmixgép	botmixer
Daráljuk meg a püré levest	bírság	jól
Vágd a diót	jól	bírság
Őrölje le a zsemlemorzsát	jól	bírság
Törje össze a jeget	bírság	jól
Keverjük össze a koktélt	bírság	jól
Keverje össze a koktélt jéggel	bírság	jól
A tojást habosra verjük	rosszul	bírság
A majonézt felverjük	rosszul	bírság
A tésztát palacsintává gyúrjuk	rosszul	jól

Nyilvánvaló, hogy a kézi turmixgép segít abban, hogy a konyhában több feladattal megbirkózzon, mint egy helyhez kötötten.

Milyen árnyalatokat kell figyelembe venni a minőségi turmixgép kiválasztásakor

Mint minden, a mindennapi életben használt elektronikus eszköz, a kézi turmixgép is rendelkezik olyan jellemzőkkel, amelyekre figyelnie kell a választás során. Ezek tartalmazzák:

• eszköz teljesítménye;
• a munka sebessége, számuk és a kapcsolás módja;
• fúvókák száma;
• az anyag, amelyből a fúvókák készülnek;
• vezetékes vagy akkumulátoros energia;
• további eszközök.

Vizsgáljuk meg őket részletesebben.

Erő

A kézi turmixgépek modelltől függően 140-1200 watt teljesítményűek. Ez közvetlenül befolyásolja a funkciók számát és azok teljesítményét. Például nem lesz képes megbirkózni a darált hússal egy 250 W-nál kisebb üzemi teljesítményű turmixgéppel, a terméket nem apróra vágják, hanem a kések köré „csavarják”. Az ilyen munka optimális mutatója 250-600 watt. A szilárd ételekhez, például a jéghez legalább 400 watt szükséges.

Minél nagyobb a turmixgép teljesítménye, annál szélesebb a termékválaszték, amellyel megbirkózik

A készülék teljesítménye közvetetten meghatározza a működés sebességét is. A tojásverésnél a "gyenge" és az "erős" kézi turmixgépek ugyanolyan gyorsan megbirkóznak, de nyers zöldségek darabolásához vagy pürés levesek készítéséhez jobb, ha nagyobb teljesítményű eszközt használunk.

Egyszerű étkezésekhez elegendő egy 300-400 W-os turmixgép. De ha állítólag jeget aprítanak, darált húst készítenek, kemény ételekkel dolgoznak, akkor jobb, ha 500-800 W-os készüléket veszünk, különben a turmixgép gyorsan elszakad a túlterheléstől.

Sebességek, számuk és váltásuk

A kézi turmixgépek különböző modelljeinek sebessége 1 és 24 között van. Általános szabály, hogy a legolcsóbb modellek sebessége azonos. Kényelmetlen lesz használni őket, mivel a folyékony termékekkel végzett munka nagy sebessége fokozott ügyességet és pontosságot igényel a fröccsenések elkerülése érdekében. Minél nagyobb a sebessége a turmixgépnek, annál könnyebben választhatja ki az egyes termékek kényelmes feldolgozási lehetőségét. Például kezdje el a hús aprítását kisebb sebességgel, fokozatosan növelve - ezáltal a darált hús lágyabb és lágyabb lesz. Vagy tojásverés: ha ezt alacsony tálban végezzük, akkor jobb, ha alacsony sebességet, magas tálban pedig nagy sebességet használunk.

Az otthoni konyhai munkákhoz általában 5-8 sebességes turmixgép elegendő. Nagy mennyiség zavart okozhat, míg a kisebb mennyiség nem lesz nagyon kényelmes bizonyos termékek kezelésére. Ezenkívül a sebességek száma befolyásolja a termék árát. Kétféle váltási mód van a sebességek között - sima (relé típusú) és lépésenként. A sebesség megváltoztatását attól függően, hogy milyen erősen nyomják meg a gombot, impulzus módnak hívják.

Válasszon egy turmixgépet a sebességváltás kényelmes módjával

A sima váltási funkció megkönnyíti a megfelelő működési mód megtalálását, mint a lépésváltás. Az impulzus mód befolyásolja a keverő leállításának gyakoriságát a sebesség megváltoztatásához. Ha rendelkezésre áll, akkor nagyobb sebességet állíthat be közvetlenül működés közben, majd az erő megnyomásával megváltoztathatja.

Felszerelés

A modern turmixgép-modellek egyszerűen összehasonlíthatók az élelmiszer-feldolgozókkal, csak kisebb teljesítmény és tálkapacitás mellett. A készülék nyitott rendszere nagy rugalmasságot tesz lehetővé, különösen, ha a modellje további mellékletekkel rendelkezik. A szokásos kézi turmixgép 3 fő részből áll:

• fogantyúk motorral,
• fő merülő fúvóka pürésítéshez,
• aprító mellékletek.

Az eszköz képességei attól függenek, hogy hány melléklet van a készletben és hogyan kell használni őket.

A fő fúvókát a turmixgéppel végzett legtöbb munka során használják, ezért abszolút minden modell teljes készletében megtalálható. Ez a fogantyú folytatása, a végén egy kés van egy kis mélyedésben. Leggyakrabban ezt a kést véglegesen telepítik, de néhány modell kivehető, cserélhető késsel rendelkezik. A fő rögzítés segítségével nemcsak a tálban, amelyet néha a készlet tartalmaz, hanem bármely más edényben is dolgozhat, akár egy serpenyőig vagy egy mély tálig. Ha a fúvóka fém, akkor biztonságosan használható forró termékekhez.

A fő fúvóka folyékony és lágy ételeket pürésít

A chopper egy aprítótest, amely egy kis tál formájában van rögzítve, késsel rögzítve. Kiváló munkát végez darált hússal vagy halfilével, például hagymát és sárgarépát szeletel a leveshez, valamint zöldet és diót aprít.

Aprítóhús darált húshoz és zöldséghez

Néhány drága modell többfunkciós aprítót kínál kibővített tálral, cserélhető rögzítőkkel, késekkel, reszelőkkel és szeletelő korongokkal. Ez a tál a kézi turmixgépet könnyű kézmozdulattal konyhai robotgéppé alakítja. Gyönyörűen vághat sajtot, kolbászt és bármilyen zöldséget.

A turmixgép készlet különféle méretű aprítókat és további késeket tartalmazhat

A habverő rögzítés, amely néha benne van, alkalmas tojás, krém és tészta felverésére. Ne feledje azonban, hogy ez nem tudja teljesen helyettesíteni a keverőt, mert vastag tészta gyúrásakor a készülék valószínűleg túlmelegedni kezd. A turmixgép könnycseppjének habja meglehetősen gyenge.

Kézi turmixgép habverővel nagyszerű tojásveréshez

Egy másik kiegészítő tartozék, amely nem található meg minden turmixgép modellben, de hasznos lesz a háztartásban, egy vákuumszivattyú. Használatával gyorsan kiürítheti a levegőt a műanyag tartályokból. Így az élelmiszer sokkal hosszabb ideig tárolható.

A vákuum-turmixgép szivattyúja hosszabb ideig megőrzi a feldolgozott ételeket

Minden kézi turmixgép modellhez elengedhetetlen az alapvető rögzítés. A többi választása tetszés szerint beállítható, attól függően, hogy a konyhája milyen eszközökkel van már felszerelve. Például, ha rendelkezik élelmiszer-feldolgozóval vagy elektromos húsdarálóval, kihagyhatja a multifunkcionális aprítótálat.

Fő fúvóka anyaga

A készülék tartóssága és bizonyos körülmények között, például meleg étellel való működőképessége ettől a jellemzőtől függ.

A fő fúvókához 2 anyagot használnak - műanyag és fém.

A műanyag fúvóka egyetlen pluszja az olcsóság. De sok hátránya van:

1. Műanyag rögzítésű meleg ételekkel dolgozhat, de minél magasabb a hőmérséklet, annál gyorsabban károsodik a termék.
2. A műanyag idővel elhasználódik.
3. A műanyag megváltoztatja egyes ételek (sárgarépa, cékla) színét. Hat hónapon belül foltok veszik észre, amelyeket nem lehet eltávolítani.

4. Még a tartós műanyag sem mentes a töréstől. Egy ilyen fúvóka leejtésével sokkal könnyebben megtörik, mint egy fém.

   

   A turmixgép műanyag rögzítése rövid élettartamú és gyorsan elveszíti megjelenését

Talán, még ha korlátozott költségvetéssel is rendelkezik, jobb, ha odafigyel egy keverőre, amelyhez fém csatlakozás tartozik. Tökéletesen kezel minden ételt, még nagyon forróat is, és sokkal tovább fog tartani.

A fém fúvókák tartósak és nem félnek a meleg ételektől

Vezetékes vagy akkumulátoros

A legtöbb turmixgép vezetékes. De a fejlődés nem áll meg, az eszköz mobilitása egyre fontosabbá válik, ezért a gyártók egyre inkább olyan vezeték nélküli modelleket kínálnak az ügyfeleknek, amelyek akkumulátorral működnek.

A huzallal ellátott turmixgép előnyei, hogy a készülék súlya lényegesen kisebb, mint az akkumulátoros változat. Ez nagyon fontos, mert amikor dolgozik, akkor a kezében tartja. De a huzal nagymértékben csökkenti a mozgás képességét: nem lehet messze menni a konnektortól, a hosszabbító használata nem mindig kényelmes.

A tápkábellel ellátott turmixgép könnyebb súlyú, de nem nyújt sok mozgásszabadságot

Az akkumulátorral működő turmixgép lehetővé teszi, hogy ne csak a konyhában főzzön, hanem a lakásban bárhol, függetlenül az üzletektől. Rövid úton pedig nehézség nélkül magával viheti. Igaz, egy ilyen eszköz nehezebb, teljesítménye kisebb, ami azt jelenti, hogy kevesebb funkció van, mint egy vezetékes analógnál. A teljesen feltöltött turmixgép működési ideje nem haladja meg a 30 percet, és az elemeket legfeljebb 4 órán keresztül kell újratölteni.

Az akkumulátoros kézi turmixgép sokkal mobilabb, de kevesebb funkcióval rendelkezik

További kiegészítők

Sok gyártó további apróságokkal látja el turmixgép-modelljeit, amelyek a munkában egyáltalán nem szükségesek, de bónuszként nagyon kellemesek.

1. Fali tartó, amelyben elhelyezheti az összeszerelt turmixgépet, és bizonyos esetekben egy másik tartozékot. A legtöbb modell rendelkezik vele.

   

   Fali tartó a kézi turmixgép kényelmes tárolásához

2. Az állvány egy fali tartó analógja, csak asztalra szerelve. Stílusosnak és elegánsnak tűnik.

   

   A turmixgép állvány elegánsan néz ki, és könnyen kezelhető is

3. Mérőedény az étel mennyiségének meghatározásához. Minden turmixgép fel van szerelve vele. Általában fedéllel is ellátják, vagyis alkalmas főtt ételek tárolására.

   

   Egy mérőpohár segít meghatározni a megfelelő mennyiségű ételt vagy kész pürét

Az otthoni turmixgépek értékelése

Mielőtt elmegy a boltba botmixerért, javasoljuk, hogy olvassa el az interneten a vásárlói véleményeket is. Képes lesz összehasonlítani a modelleket, és más emberek tapasztalatai alapján helyesen választani. A táblázat adatai a Yandex. Market erőforrásból származnak.

Táblázat: minőségi turmixgépek különböző gyártóktól

Gyártó, modell	Leírás	Erő	Előnyök	hátrányai	Ügyfélminősítések	hozzávetőleges költség
Bamix Swissline Superbox	Mechanikus vezérlés; sebességek száma: 2; test anyaga és merülő része - fém.	200 watt	Rendelkezik jégaprítással és szeleteléssel; mérőpohárral, malommal, darálóval kiegészítve; opcionális asztali állvány.	5 perc intenzív munka után erősen felmelegszik; nem működik a teszttel; nem alkalmas hús darálására.	4 az 5-ből	10500 RUB
Philips HR 1379	Vezeték nélküli; 1 sebesség; fémtest és víz alatti rész; kiegészítő mód - jégcsákány; 20 percig működik.	300 watt	Munka közben a vezetékek nem zavarják; van egy "zár" gomb a biztonságos működéshez; ergonomikus és kompakt.	Csak az alapvető funkciókat látja el; legfeljebb 4 órás töltés; az ár magas az ilyen korlátozott funkcionalitásért.	4,5 az 5-ből	10 000 RUB
Braun MR 6550 MFP HC	Mechanikus vezérlés; sebességek száma: 15; sima sebességszabályozás; merített rész fémből.	600 watt	További módok - impulzus, turbó, reszelő, szeletelő korong; van aprító, habverő a korbácsoláshoz; ezenkívül - tartó a fúvókákhoz.	A reszelők nem őrlik az ételt elég egyenletesen; a habverő nem képes megbirkózni a sűrű tészta vagy tejszín felkorbácsolásával.	4 az 5-ből	6700-7000 RUB
Bosch MSM 7700 mixxo quattro	Mechanikus vezérlés; turbó üzemmód és jégszedés biztosított; műanyag test, fém merülő rész; Tartalmaz mérőpoharat és habverőt.	750 watt	A kés forgási sebességének elektronikus beállítása; LED-jelző a sebességszabályozáshoz; megfizethető ár; szabadalmaztatott 4 pengés kés.	A felhasználók panaszkodnak a rövid működési időre: az egyes alkatrészek gyorsan eltörnek, különösen gyakori használat esetén.	3,5 az 5-ből	4700 RUB
Binatone HB 733	Mechanikus vezérlés; 5 sebesség; műanyag tok, fém merülő rész; a készlet tartalmaz mérőpoharat, habverőt, malmot.	700 watt	A gumírozott fogantyú megakadályozza a turmixgép kiesését a kezéből; a sebességek száma lehetővé teszi az üzemmód beállítását; megfizethető áron.	A felhasználók panaszkodnak a kényelmetlen gombok és a gyakori termékbontások miatt.	2,5 az 5-ből	3000 RUB
Moulinex HAPTO DD 853	Mechanikus vezérlés; 1 sebesség; műanyag tok, fém merülő rész; mérőpohár, habverő biztosított.	700 watt	Turbó üzemmód; egyszerű használat; alacsony ár.	Kis számú funkció; a felhasználók rossz gyártási minőségre és gyors meghibásodásokra panaszkodnak.	3,5 az 5-ből	4000 RUB

Fotógaléria: a Bosch, Brown és más cégek merülő turmixgépeinek népszerű modelljei

Kézi turmixgép Bamix Swissline Superbox

Kézi turmixgép Binatone HB 733

Botmixer Bosch MSM 7700 mixxo quattro

Kézi turmixgép Braun MR 6550 M FP

Kézi turmixgép Moulinex DD853

Kézi turmixgép Philips HR 1379

Vásárlói vélemények

Videó: botmixer kiválasztása a "Tesztvásárlás" mellett

A merülő turmixgépről nyugodtan mondhatja: "Kicsi, de okos!" Bár nagy mennyiségű étel feldolgozásához nem fogja kicserélni az élelmiszer-feldolgozót, a keverőt vagy az elektromos húsdarálót, egyszerűen pótolhatatlan kis főzési feladatokhoz. Mondja meg nekünk a megjegyzésekben, hogy mire figyel leggyakrabban egy ilyen eszköz kiválasztásakor és az azzal való munkában, mely funkciók fontosabbak az Ön számára, véleménye szerint melyik modell a jobb. Sok szerencsét!