Receptek A Lyubov Uspenskaya-ból, Beleértve A Pulyka Szeleteket, Fényképeket és Videókat

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Csillag receptek: finom ételek Lyubov Uspenskaya-tól

Ljubov Uspenskaja nemcsak híres énekes, akit Oroszországban és Amerikában városi románcok előadójaként ismernek. Emellett tehetséges kulináris szakember, akinek lenyűgöző eredeti receptgyűjteménye van. A Lyubov Uspenskaya által készített összes ételt jól átgondolt összetétel és alacsony kalóriatartalom különbözteti meg.

Tartalom

• 1 Tender pulyka szelet
• 2 Dorada párolt paradicsom párnán
• 3 Olivier garnélával és zellerrel

Pályázatos pulyka szelet

A pulykamell 100 g-ban csak 84 kcal-t tartalmaz. Finom és nagyon egészséges ételeket tartalmaz, könnyen emészthető fehérjében gazdag. Lyubov Uspenskaya saját receptjét kínálja a párolt és diétás étkezésre alkalmas pulykamell szeletekre.

Finom pulyka szelet készítéséhez szükséges termékek:

• 500 g pulykamell filé;
• 1 tojás;
• 100 g friss kapor, petrezselyem és zöldhagyma;
• 1/2 tk kedvenc fűszerezés a szeletekhez;
• só és bors ízlés szerint.

Finom pulyka szelet készítésének receptje:

1. Vágja a pulykamell közepes méretű darabokra.

   

   A szeletelés előtt a pulykamellet meg kell nyúzni

2. Forduljon át egy darálón, a filét darált hússá változtatva.

   

   A darált pulykamell kétszeresen főzhető és félig fagyasztható későbbi felhasználásra

3. Vágjon friss petrezselymet, kaprot és zöldhagymát.

   

   A friss gyógynövények vitaminok és ásványi anyagok forrása

4. Egy tálban összekeverjük a darált pulykamellet, a tyúktojást és a gyógynövényeket. Adjon hozzá fűszereket a szeletekhez, sót és fekete borsot. Keverje meg jól kanállal vagy kézzel.

   

   A szelet a zöldek hozzáadása miatt növeli tápértéküket

5. Formáljon darált húsból szép szeleteket, és tegye őket egy gőzös tálba. Gőzölje meg az edényt 20 percig.

   

   A pulykamell szelet gyorsan és egyszerűen elkészíthető

6. Tálaljuk a zamatos pulyka szeleteket zöldségsalátával vagy könnyű párolt zöldséges körettel.

   

   Finom és nagyon lédús pulyka szelet minden háztartás tagjának tetszeni fog

Tegnap próbáltam főzni pulyka szeleteket Ljubov Uspenskaja receptje szerint. Biztosan állíthatom - most ez lesz a kedvenc ételem! Nagyon gyengéd, könnyű és alacsony kalóriatartalmú, ezeket a szeleteket egyszerűen és nagyon gyorsan elkészítik. Nem kell kenyeret vagy kekszet áztatni, nem kell hagymát sütni. Elég, ha a darált húst gyógynövényekkel és egy tojással összekeverjük, és dupla kazánba tesszük - és kész a vacsora vagy az ebéd!

Dorada párolt paradicsom párnán

Dorada sűrű fehér húsa finom, finom aromájú. Remekül illik a paradicsomhoz, finom tandemet alkotva. Lyubov Uspenskaya olyan receptet javasol, amelyben a halat nem olajban sütik, hanem paradicsompárnán párolják, telítve aromájukkal és ízükkel. Nem szabad fagyasztott halat venni, a legfinomabb étel hűtött termékből készül.

Párolt paradicsom párnán található fejléces termékek:

• 2 dorádó;
• 4 paradicsom;
• 3 evőkanál. l. olivaolaj;
• ízlés szerint só és frissen őrölt fekete bors.

Recept főzni főtt párnát párolt paradicsomon:

1. Vágja kockákra a paradicsomot.

   

   A paradicsomot csökkentett létartalommal és sűrű péppel kell bevenni

2. Melegítsen olívaolajat egy serpenyőben.

   

   Az olívaolaj jól passzol a paradicsomhoz

3. Párolja a paradicsomot a fedél alatt puhára, ízlés szerint sót és fekete borsot adva hozzá.

   

   Ne főzzön paradicsomot 15 percnél tovább

4. Vágja a halakat filékké, hagyja el a bőrt, de távolítsa el a csontokat és az uszonyokat. A párolt paradicsomot krumplipürével nyomja meg, vagy keverőben keverje addig, amíg nagy darabokra mártást nem kap. Helyezzen halfiléket a paradicsomszósz tetejére, és fedve főzze 7-10 percig.

   

   Még a kezdő háziasszony számára is vágni a vállára a doradót, elég, ha van egy éles kés

5. A paradicsompárnára párolt Dorada filé nagyon gyengéd és lédús. Hűtött fehérborral tálalhatjuk.

   

   A paradicsompárnán lévő Dorado filét forrón kell tálalni

Dorada a Lyubov Uspenskaya receptje szerint készülök az ünnepekre. Az étel nagyon egyszerű, a főzés során abszolút nem okoz stresszt, és az eredmény kiváló. A vendégek mindig bókolnak, amikor egy forró doradót szolgálok fel egy paradicsompárnán. Próbáltam ilyen módon főzni tengeri sügért, tőkehalat, sőt makrélát is. Az olívaolajjal készült paradicsom remek kombináció, amely jól passzol a tengeri halakhoz.

Olivier garnélával és zellerrel

Olivier csillag receptje abban különbözik a szokásos változattól, hogy burgonyát nem tartalmaz. Emiatt az étel kevesebb kalóriát tartalmaz és eredeti íze van.

Az Olivier saláta hozzávalói Lyubov Uspenskaya receptje szerint:

• 200 g hámozott garnélarák;
• 2 evőkanál. l. olivaolaj;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 nagy zeller gyökér;
• 1 nagy sárgarépa;
• 3 tojás;
• 2 friss uborka;
• 200 g fagyasztott vagy friss zöldborsó;
• 100 g majonéz;
• só ízlés szerint;
• friss fűszernövények és 8-10 tigris garnélarák díszítésre (adagonként 2 db).

Garnélarák és zeller saláta recept:

1. Melegítsük fel az olívaolajat, és adjunk hozzá apróra vágott fokhagymagerezdet és hámozott garnélarákot. 3-5 percig sütjük, folyamatosan kevergetve. Ezután lehűtjük szobahőmérsékletre, és apróra vágjuk.

   

   A tűz legyen közepes, egy nagy fokhagyma égni kezd

2. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra a zeller gyökerét. Dobd el sós, forrásban lévő vízzel, és főzd puhára. Ezután engedje le a vizet, és hagyja kihűlni a zellert.

   

   A főtt zellergyökér íze olyan, mint a főtt burgonyának

3. Öntsünk forró vizet a zöldborsóra, adjunk hozzá egy csipet sót és főzzük 5–7 percig.

   

   Annak érdekében, hogy a borsó élénk színű maradjon, adhat hozzá egy csipet szódabikarbónát a vízhez.

4. A főtt sárgarépát hámozzuk meg és vágjuk kockákra.

   

   A főtt sárgarépát gyümölcskéssel könnyen lehámozhatjuk

5. A főtt tojásokat kockákra vágjuk.

   

   A világos sárgájú tojás étvágygerjesztőbbé teszi a salátát

6. Finoman aprítsa fel az uborkát.

   

   A lédús uborka friss illatot ad a salátának

7. Kiolvasztja a tigrisrákot, és 2 percig öntsön sós forrásban lévő vizet, majd vegye le a vízről, és távolítsa el a héjat és a farokot.

   

   Különösen gondosan tisztítsa meg az emésztőrendszert, amely a garnélarák hátulján található.

8. Tegye a salátát egy adag kulináris gyűrűbe, és formáljon tornyot. Díszítsen minden adagot friss kaporral és petrezselyemmel, és tegyen rá két tigris garnélát.

   

   Olivier garnélával, Lyubov Uspenskaya receptje szerint, nagy tálra is tálalható, gyógynövényekkel és tigrisrákkal díszítve

A Lyubov Uspenskaya receptjei kifinomultságukkal és egyúttal az elkészítés egyszerűségével hódítanak. Nincsenek bonyolult kulináris trükkök vagy egzotikus fűszerek, csak megfizethető termékek. Abban az esetben, ha nem lehetett dorádót vásárolni, bármely tengeri hal helyettesíthető, és megengedett pácolt garnélarák vagy tengeri koktél részeként történő használata.