Forró ételek Egy Szeretett Férfinak Február 23-án

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

5 meleg étel, amely "megolvasztja" egy szeretett férfi szívét február 23-án

A férfiak szeretik a húst. Ezért mindenképp győződjön meg arról, hogy február 23-án finom szaftos, ínycsiklandozó, kiadós ételekkel kedveskedik védőinek.

Hús gombamártással

Tökéletes főételként egy ünnepi asztalra. Tálaljuk főtt burgonyával és zöldségsalátával, hogy felszabadítsák a hús ízét.

Hozzávalók:

• 300 gr. bélszín;
• 200 gr. tejszín;
• 150 gr. sampinyonval vagy laskagombával;
• 100 g kemény sajt;
• 1 evőkanál. l. Száraz fehér bor;
• növényi olaj sütéshez;
• só, fekete bors, ízesítők.

Készítmény:

1. Forgassa a sütőt 180 fokkal.
2. Öblítse le a szűzpecsenyét és vágja le a szemcsét 3-4 cm vastag steakekre.
3. Fűszerezzük a marhahúst, és mindkét oldalon kis mennyiségű növényi olajban sütjük, amíg világos kéreg nem képződik.
4. Tegyen egy sütőpapírra sütőpapírt vagy fóliát, és tegye rá a húst. Kb. 30 percig sütjük.
5. Ebben az időben megteheti a szószt. Vágja a gombákat apró darabokra, és párolja őket 5 percig egy serpenyőben növényi olaj hozzáadásával.
6. Adjunk hozzá bort, és addig főzzük, amíg a folyadék teljesen elpárolog.
7. Reszeljük le a sajtot és tegyük át a gombákra. Folyamatosan keverjük, a sajtnak meg kell olvadnia.
8. Öntsük bele a tejszínt és pároljuk kb. 5 percig.
9. Fűszerezzük sóval és borssal.
10. Vegye ki a főtt marhahúst a sütőből, tegye egy edényre és töltse fel a mártással, vagy külön tálalja mártásos csónakban.

Lavash kolbásszal és sajttal

Egészen egyszerű, de nagyon ízletes étel. Kedvesed mindenképpen értékelni fogja, bár néhány percet igénybe vesz a felkészülés. Tálaljuk még forrón: a sajt megolvad és étvágygerjesztően nyúlik.

Hozzávalók:

• 1 vékony pitakenyér;
• 300 gr. főtt kolbász;
• 300 gr. bármilyen kemény sajt;
• 1 csomó bármilyen zöld;
• 50 gr. lágy vaj;
• növényi olaj sütéshez.

Készítmény:

1. A sajtot és a kolbászt reszeljük le egy durva reszelőn.
2. A zöldeket apróra vágjuk.
3. Kombinálja a sajtot, a kolbászt, a gyógynövényeket és a vajat.
4. Kenje meg a pita kenyeret az asztalon. A tetején oszlatja el a tölteléket.
5. Tekerje meg a pita kenyeret, és vágja közepes darabokra.
6. Sütjük őket egy serpenyőben mindkét oldalon növényi olaj hozzáadásával.

Lula kebab

A klasszikus változatban a kebab zsíros farokzsírral rendelkező juhból készül. De a disznóhúst a már megszokott sertéshússal fogjuk elvinni. Tálalja ezt a kaukázusi ételt friss zöldségekkel és forró mártással.

Hozzávalók:

• 400 gr. disznózsír zsírral;
• 1 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só és ízesítők ízlés szerint.

Készítmény:

1. Vágjuk darabokra a sertéshúst, hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, majd durvára vágjuk.
2. Vigye át a húst, a hagymát és a fokhagymát egy darálón.
3. A darált húshoz adjunk hozzá tojást, sót és fűszereket, kézzel gyúrjuk jól össze.
4. Fedje le az edényt darált hússal és fóliával, majd tegye fél órára hűtőbe.
5. Melegítsük elő a sütőt 180 fokkal. A tepsit kibéleljük sütőpapírral vagy fóliával.
6. A darált húst hosszúkákká formáljuk, és tepsire tesszük.
7. Kb. 40 percig sütjük a sütőben. Ezután kapcsolja át a beállítást a grillre (ha van), és kb. 10 percig pirítsa meg a kebabot.

Sertésborda burgonyával

Nagyon kielégítő recept az éhes védő számára. A szükséges termékek nagyon egyszerűek, de az étel íze és aromája olyan, mint egy drága étteremben.

Hozzávalók:

• 1 kg sertésborda;
• 1 kg burgonya;
• 4-5 gerezd fokhagyma;
• só, bors, ízesítők ízlés szerint.

Készítmény:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
2. Ekkor a burgonyát megpucoljuk és ékekre vágjuk.
3. Mossa meg a bordákat, szárítsa meg és vágja közepes darabokra. Kényelmes ezt azonnal megkérni egy boltban vagy a piacon.
4. Tegye a burgonyát egy tepsibe, sózza meg.
5. A tetejére terítse a bordákat. Sózni és fűszerezni kell őket.
6. Préselje át a fokhagymát a bordákra.
7. Fedje le a tetejét fóliával, és tegye a sütőbe 1,5 órára.
8. Főzés előtt 15 perccel távolítsa el a pirítófóliát.

Tészta szalonnával

Ha az ember imádja az olasz ételeket, készíts neki tésztát és szalonnát. Ha pedig jó olasz bort szolgál fel neki, akkor szeretett szíve mindenképpen "megolvad".

Hozzávalók:

• 1 csomag olasz durumlisztes tészta (400 gr.);
• 400 gr. koktélparadicsom;
• 150 gr. szalonna;
• 100 g bármilyen kemény sajt (lehetőleg parmezán);
• 1 gerezd fokhagyma;
• só és ízesítők ízlés szerint.

Készítmény:

1. Forraljuk fel a tésztát a csomagoláson feltüntetett módon, engedjük le a vizet.
2. A szalonnát csíkokra vágjuk, és mindkét oldalán száraz serpenyőben megpirítjuk.
3. Amikor a szalonna megpirult, hozzáadjuk a felezett meggyet és a darált fokhagymát, sózzuk és ízesítjük.
4. Főzzük körülbelül 5-7 percig. Végül tegye a tésztát a serpenyőbe, keverje meg és melegítse az edényt további 2 percig.
5. Tegye a tésztát és a szalonnát tányérokra, szórja meg a tetejét sajttal, finom reszelőn reszelve.