Uborka Saláta Receptek, Hogy A Gyomor Ne Legyen Nehéz

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

5 recept uborkasalátához, amely nem hagy nehézség érzetet a gyomorban

Sokféle saláta kínál ízletes és egészséges adalékot az ünnepi és mindennapi asztalra. De az uborkával készült ételek nem okoznak nehézséget a gyomorban.

Tojással

• tojás -3 darab;
• uborka - 3 darab;
• saláta - díszítésre;
• majonéz - öltözködéshez;
• zöldek (kapor, petrezselyem) - díszítésre.

Meg kell mosni és szárítani a zöldségeket gyógynövényekkel és salátával.

Forraljuk fel a tojásokat, de legfeljebb nyolc percig, különben a sárgája elveszíti fényességét és kékes árnyalatot kap. Főzés után töltse fel őket hideg vízzel és hűtse le. Ezután hámozzuk meg és vágjuk kockákra.

Zöld zöldségek esetében távolítson el apró darabokat a széleiről, hosszában kettévágja és félkörökre vágja.

Vágja fel a gyógynövényeket. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és majonézzel ízesítse. Alaposan keverje össze.

Formázhatja az edényt egy fémgyűrűvel, vagy díszítheti salátával és egy szál petrezselyemmel.

Sajttal

• uborka - 3 darab;
• tojás - 1 darab;
• sajt - 100 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz - 2 evőkanál. kanalak;
• ízlés szerint zöldek.

Az uborkát folyó víz alatt megmossuk, hosszában felezzük, félkarikára vágjuk.

Daráld le a zöldeket.

Dörzsölje durván egy darab sajtot.

A termékeket egy edénybe tesszük, 2 gerezd fokhagymát sajtolunk egy fokhagymaprésszel, adjunk hozzá majonézt. Alaposan keverje össze és tálalja.

Kukoricával

• uborka - 230 g;
• konzerv kukorica - 4 evőkanál kanalak;
• sajt - 50 g;
• tojás - 2 darab;
• zöld hagyma - 4-5 darab;
• tejföl - 2 evőkanál. kanalak;
• fokhagyma - 2 gerezd.

Készítsük el a szükséges összetevőket. Az uborkát a hagymával együtt meg kell mosni, ugyanakkor az elsőkről eltávolítjuk a töviseket, levágjuk a hegyeket, és levágjuk a száraz részeket a zöldekről. A tojást forralás után nyolc percen belül előre megfőzzük, élesen lehűtjük és körülbelül tizenöt percig lefagyasztjuk.

Vágja félbe a zöld gyümölcsöket, és tegye őket egy nagy csészébe.

A konzerv kukoricából lecsepegtetjük a folyadékot, felöntjük a zöldségekkel.

A tojásokat megtisztítjuk és folyó víz alatt kiöblítjük. Salátához kockákra vágják vagy durvára dörzsölik egy tálba.

Tejföllel töltjük meg. Finoman aprítsa fel a hagymát, és küldje el a többi terméknek.

Keverjük össze, tegyük egy salátástálba vagy egy szép tálra, díszítsük és tálaljuk!

Koreaiul

• uborka -3-4 darab;
• lilahagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• szezámmag - 1-2 teáskanál;
• szójaszósz - 1 evőkanál a kanál;
• ecet - 1-2 evőkanál. kanalak;
• forró pirospaprika - 0,5 teáskanál;
• cukor - 1 teáskanál;
• só - 0,5 ek.

Többször alaposan öblítse le a salátát egy szűrőedényben meleg víz alatt, hagyja, hogy a nedvesség kifolyjon.

Távolítsa el a zöldségek végét. Osszuk az uborkát hosszában ketté, vágjuk fel negyedekre, és tegyük mély edénybe, szórjuk meg sóval. Keverjük össze és hagyjuk húsz percig infúzióban.

Készítsük el a fokhagymát: hámozzuk meg, öblítsük le és késsel apróra vágjuk (fokhagymaprés), tegyük egy tálba.

Harmad óra múlva engedje le a vizet az uborkáról. Öntsünk pirospaprikát, öntsünk szójaszószt és keverjük össze.

A szezámmag elkészítése néhány percet vesz igénybe. Hevítsen egy serpenyőt közepes lángon, majd kapcsolja ki. Ebben a pillanatban öntsön bele kis magokat, párolja aranybarnára. Gyorsan hozzáadjuk a csészéhez, mindent összekeverünk.

A végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, keverjük újra, fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe harminc percre.

Hagymával és fokhagymával

• uborka (nagy) - 2 darab;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• borecet - 0,5 evőkanál. kanalak;
• olívaolaj - 2 evőkanál kanalak;
• zöldek - díszítésre.

Megmossuk a zöldségeket, meghámozzuk a hagymát és a fokhagymát.

Válassza szét a zöld gyümölcsök csúcsait. Félkörökre osztjuk őket és az izzót.

Az összes hozzávalót egy nagy fazékba tesszük, felöntjük olajborral a borecetet, összekeverjük és hagyjuk tíz-tizenöt percig.

Lassú tüzet gyújtottunk.

Forraljuk fel a tartalmát, és főzzük öt-hét percig.

Miután megváltoztatta az uborka színét, vegye le a tűzről és tegye üvegekbe.