Mit Kell Tenni A Tojással Húsvét Után, Ha Maradnak: Receptek Salátákhoz és Egyéb ételekhez

2025 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:43

Mit kell főzni húsvéti tojásból: válogatás egyszerű receptekből, minden ízléshez

Húsvét után sokan szembesülnek azzal a ténnyel, hogy nem tudják felhasználni a megmaradt főtt színes tojásokat. De ebből a termékből sokféle finom harapnivalót, salátát, szendvicset és egyéb ételeket készíthet. Ma szeretnék a figyelmetekbe ajánlani a legérdekesebb, véleményem szerint ételeket, amelyek egyik összetevője a főtt tojás.

Tartalom

• 1 lépésről lépésre húsvéti tojás receptek

  • 1.1 Fasírt főtt tojással

    1.1.1 Videó: darált hús tekercs tojással és hagymával

  • 1.2 Zsidó snack rozskenyéren

    1.2.1 Videó: finom saláta tojással és sajttal

  • 1.3 Tavaszi okroska

    1.3.1 Videó: tavaszi okroshka

  • 1.4 Sprotyval és savanyú uborkával készült szendvicsek

    1.4.1 Videó: uzsonnás szendvicsek sprattal

Lépésről lépésre húsvéti tojás receptek

Családunkban a tojás szinte minden nap szerepel az étlapon. Húsvét után azonban gyakran körülbelül egy tucat színezék marad, amelyeket nem akar sokáig hűtőszekrényben tartani. És akkor be kell kapcsolnia a fantáziáját, és valami újat kell létrehoznia. Tekintettel arra a tényre, hogy a főtt tojás sokféle termékhez passzol, itt nincsenek különösebb problémák. Először egy leveles hal salátát készítek, amely a férjem egyik kedvenc étele lett, vagy a darált hús tekercset tojásos töltelékkel. Nos, a megmaradt tojásokból csodálatos snackek készülnek, amelyeket fel lehet tenni egy szokásos asztalra vagy egy ünnepi asztalra.

Fasírt főtt tojással

A legegyszerűbben elkészíthető étel, amely bármilyen ételt díszít.

Hozzávalók:

• 700 g darált hús;
• 1 nyers tojás
• 6 főtt tojás;
• 1 evőkanál. l. mustár;
• 1 evőkanál. l. majonéz;
• 2 evőkanál. l. csalik;
• 1 fej hagyma;
• 1/2 csomó zöldhagyma;
• 1 evőkanál. l. vaj;
• 1 evőkanál. l. finomított napraforgóolaj;
• só és fekete bors.

Készítmény:

1. Helyezzük a darált húst (marhahús vagy kevert) egy tálba, adjuk hozzá a nyers tojás búzadarát, mustárt, majonézt, 1/2 ek. só és pár csipet őrölt fekete bors. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja fél órán át a keveréket, hogy a búzadara megduzzadjon.

2. A vaj és napraforgóolaj melegített keverékével ellátott serpenyőben aranybarnára sütjük az apróra vágott hagymát.

   

   Apróra vágjuk és megpirítjuk a hagymát

3. Vágjuk a főtt tojásokat apró kockákra, vagy reszeljük le egy durva reszelőn, keverjük össze apróra vágott zöld és sült hagymával. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.

   

   Készítsen főtt tojást

4. Tegye a darált húst egy nagy darab sütőfóliára, egyenletesen eloszlatva az egész felületet, nagy, körülbelül 2 cm vastag téglalap alakú réteget képezve.

   

   Helyezze a darált húst egy fólialapra

5. Helyezze át a tojás- és hagymatölteléket a húskészítménybe, terítse el az egész felületet úgy, hogy mindkét szélétől 2,5–3 cm-t hagyjon.

   

   A tojások és a hagymák keverékét egyenletesen kenje a húsra

6. Óvatosan emelje meg a fólia széleit, tekerje be a húsréteg széleit, tekercset alkotva.

   

   Formázzon egy tekercset

7. Tekerje be a tekercset fóliába, tegye forró sütőbe és sütje 50-60 percig 180 fokon.
8. Vágja le a fóliát 10 perccel a főzés vége előtt, és hagyja, hogy a tekercs megbarnuljon.

9. Az elkészült ételt hűtsük le, részletekre vágva, előételként vagy főételként szolgáljon fel egy választott körettel.

   

   A tekercset önálló ételként vagy köretként tálalhatja

Videó: darált hús tekercs tojással és hagymával

Zsidó snack rozskenyéren

Könnyű és gyors recept egy nagyon étvágygerjesztő snackre, amelynek ízét lehetetlen nem megszeretni.

Hozzávalók:

• 2 főtt tojás;
• 150 g kemény sajt;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál. l. majonéz;
• 6 szelet rozskenyér;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. A tojásokat finom reszelőn reszeljük le.

2. A kemény sajtot ugyanúgy őrölje meg.

   

   Reszelj sajtot

3. Vigye át a fokhagymát egy présen, vagy reszeljen le egy finom lyukú reszelőn is.

4. Tegye át az összes elkészített hozzávalót egy tálba.

   

   Helyezzen egy tálba tojást, sajtot és fokhagymát

5. Adjon hozzá majonézt, és alaposan keverje össze az előételt.

   

   Adjon majonézt az uzsonnához

6. Vágja a kenyeret a kívánt méretű szeletekre, száraz serpenyőben pirítsa meg vagy szárítsa meg a sütőben.

   

   Vágja le a kenyeret

7. Kenje meg a tojás-sajt keveréket a kenyérszeletekre, és ízlés szerint díszítse az ételt.

   

   Helyezze az uzsonnát a kenyérszeletekre és díszítse

Az alábbiakban egy zsidó snack változata olvasztott sajtot használ.

Videó: finom saláta tojással és sajttal

Tavaszi okroska

Annak ellenére, hogy az okroshka nyári levesnek számít, tavasszal elkezdheti élvezni az étel csodálatos ízét.

Hozzávalók:

• 300 g főtt kolbász zsír nélkül;
• 3 főtt burgonya;
• 3 főtt tojás;
• 2 friss uborka;
• 1 / 2–1 / 4 egy csomó retek;
• 150 g tejföl;
• 1 csomó kapor;
• 1 csomó zöldhagyma;
• só és fekete bors - ízlés szerint;
• kuvasz.

Készítmény:

1. Vágott burgonyát, uborkát, kolbászt és tojást közepes méretű kockákra vágunk.

   

   Dobd fel a tojást, az uborkát, a kolbászt és a burgonyát

2. Vágjuk a retket negyedekre.

   

   Készítsük el a retket

3. Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg és késsel aprítsa fel finoman.

   

   Vágja le a zöldeket

4. Tegye az összes hozzávalót egy nagy tálba, adjon hozzá sót és fekete borsot, és keverje össze.

   

   Keverje össze az ételt egy nagy tálban

5. Spread okroshka adagolt tányérok, öntsünk hideg kvass és adjunk hozzá tejfölt. Kész!

   

   Hideg kvasszal és tejföllel tálaljuk

Videó: tavaszi okroshka

Szendvicsek sprottal és ecetes uborkával

Egy étel, amelyet mindenki szeretni fog! Az illatos halak, a fűszeres uborka és a kiadós tojások tökéletesen kiegészítik egymást.

Hozzávalók:

• 10 spratt;
• 1-2 főtt tojás;
• 2 savanyított uborka;
• 10 szelet fehér kenyér;
• 2-3 evőkanál. l. majonéz;
• 1 evőkanál. l. finomított napraforgóolaj.

Készítmény:

1. Ételt készít.

   

   Tegye az asztalra a kívánt ételt

2. Helyezze a sprattot szitába vagy papírtörlőre. Ezekre a lépésekre van szükség a felesleges olaj eltávolításához.

3. Napraforgóolajban pirítsa meg a kenyérszeleteket, amíg el nem pirul.

   

   A kenyeret mindkét oldalán pirítsuk aranybarnára

4. A tojásokat finom reszelőn reszeljük le.

   

   A főtt tojásokat reszeljük le

5. Szárítsa meg az uborkát és vágja átlósan vékony körökbe.

   

   Szeletelje az uborkát

6. Kenje meg a kenyérszeleteket majonézzel.

   

   Liberálisan kenje be a majonézt a kenyérszeletekre

7. Tegye a reszelt tojásokat az üres részekre, és finoman nyomja a kezével a majonézhez.

   

   Fedje le a kenyérdarabokat egy réteg reszelt tojással

8. Helyezzünk a tojások tetejére sprattokat és pácolt zöldségdarabokat.

   

   Fejezze be a főzést úgy, hogy halakat és uborkákat terít az üres részekre

Alternatív szendvicsek főtt tojással és sprattdal.

Videó: uzsonnás szendvicsek sprattal

A főtt tojást tartalmazó ételek rengeteg receptjének csak egy kis részét osztottuk meg veletek, és nagyon reméljük, hogy tetszeni fognak nekik. Ha arról is szeretne mesélni, hogy miként használja a megmaradt húsvéti termékét, tegye meg az alábbi megjegyzésekben. Jó étvágyat Önnek és szeretteinek!