Klasszikus Téli Saláta: Recept Fotókkal és Videókkal, Lépésről Lépésre

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Klasszikus "Winter" saláta: ízletes és kielégítő ételeket főzünk

Még azok sem utasíthatják el ezt az ételt, akik szigorú diétát tartanak be. A gazdag íz, a nagyon étvágygerjesztő megjelenés és a csodálatos aroma miatt a "Winter" saláta az egyik legnépszerűbb étel az ünnepi lakomákon. Figyelembe véve azt a tényt, hogy egy ilyen kulináris alkotás összetevői olcsóak és szinte mindig megtalálhatók a hűtőszekrényben, a hétköznapokon csodálatos étkezéssel kedveskedhet szeretteinek.

Lépésről lépésre recept a "téli" salátához

Gyerekkoromban ezt a salátát "Olivier" néven emlegették. Minden születésnap, újév, karácsony és számos más jelentős ünnep egy hatalmas salátástál, kiadós étellel minden bizonnyal az asztalon pompázott. Óriási volt, mert anyám tudott az iránta érzett nagy szeretetemről, és nem feledkezett meg arról, hogy milyen gyorsan tűnt el a tányéromról. Mindig is szívesen vettem részt a salátakészítési folyamatban és élveztem a munkám gyümölcsét.

Hozzávalók:

• 8 kis burgonya;
• 4 közepes sárgarépa;
• 4-5 pácolt uborka;
• 6 tojás;
• 500 g főtt kolbász;
• 350 g konzerv zöldborsó;
• 400 g majonéz;
• 1 csomó zöldhagyma;
• 1/2 csomó kapor;
• őrölt fekete bors és só ízlés szerint.

Főzés lépései:

1. Ételt készít. Forraljuk fel a burgonyát és a sárgarépát héjában, amíg megpuhul, lehűtjük, meghámozzuk. A keményre főtt tojásokat is hűtsük le, vegyük le a héjat. Öblítse le és szárítsa meg a zöldeket. Tegye a savanyúságot egy szűrőedénybe, vagy enyhén nyomja össze a kezével. Ürítse ki az üveg borsót.

   

   Készítsen ételt előre, mivel a zöldségek főzése legalább fél órát vesz igénybe

2. Vágja a burgonyát kis kockákra.

   

   Salátához használjon nem forrásban lévő burgonyát

3. Vágja kockákra a sárgarépát is.

   

   A narancssárga sárgarépa fényes megjelenést kölcsönöz a salátának

4. Finoman aprítsa fel a zöldhagymát és a kaprot késsel. Néhány gally hagyható a kész étel díszítésére.

   

   A zöldhagyma és a kapor egyedülálló, friss aromát kölcsönöz ételének

5. A főtt kolbászt kockákra vágjuk.

   

   Minél jobb a kolbász, annál finomabb lesz a saláta.

6. A tojásokat ugyanúgy ledaráljuk.

   

   A főtt tojásokat jól kihegyezett késsel szép kockákra lehet vágni

7. A savanyúságokat aprítsa fel, mint az összes előző hozzávalót.

   

   A pácolt uborka fűszeres ízűvé teszi az ételt

8. Az elkészített összetevőket tegye egy nagy tálba, adjon hozzá konzerv borsót, sót és ízlés szerint fekete borsot, majonézt. Alaposan keverje meg az ételt.

   

   Ízlés szerint állítsa be a só és a bors mennyiségét

9. Vigye a salátát egy tálba vagy egy nagy salátástálba, díszítse tetszés szerint és tálalja.

   

   A saláta elkészítése után azonnal tálalható

Videó: klasszikus "téli" saláta

Talán Ön is szerelmese ennek a csodálatos salátának, és szeretné megosztani elkészítésének árnyalatait. Ezt mindenképpen tegye meg a cikk megjegyzésében. Jó étvágyat Önnek és szeretteinek!