Tejleves Tésztával: Receptek, Gyerekeknek Is, Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Nagyon ízletes és egészséges: kiadós tejleves tésztával

A tejleves finom, étvágygerjesztő és egészséges étel, amely szó szerint negyed óra alatt elkészíthető. Több száz receptet találhat, de a legtöbbjük kis tészta hozzáadásával jár. Ha Ön vagy családtagjai gyakran főznek tejlevest tésztával, akkor valószínűleg érdekli, hogyan lehet változatot adni egy már megszokott ételhez, és hogyan lehet új módon elkészíteni. Ezért ma felajánlom nektek egy alap receptet a tésztával készült tejleveshez és annak variációihoz más adalékokkal.

Tartalom

• 1 Lépésről lépésre receptek tejes tésztaleveshez

  • 1.1 Multicookerben

    1.1.1 Videó: finom tejleves lassú tűzhelyben

  • 1.2 Almával

    1.2.1 Videó: tejleves tésztával és sült almával

  • 1.3 Csirkemellel babának
  • 1.4 Tojással

  • 1.5 Fasírtokkal

    1.5.1 Videó: tejleves tésztával, burgonyával és gombával

Lépésenkénti receptek a tej tészta leveshez

Nem mondhatom, hogy nagy rajongója vagyok a tejleveseknek (számomra úgy tűnik, hogy az egyik cikkemben erről már beszéltem), de elég gyakran főzöm őket a lányaimnak. Az idősebb lány a tej és a tészta klasszikus változatát részesíti előnyben hozzáadott cukorral és vajjal, de a fiatalabb változatosságot igényel, ezért kísérleteznie kell, vagy recepteket kell kölcsönöznie az ebben a témában tapasztaltabb hostessektől. Kínálok nektek egy kis választékot azokból az ételekből, amelyeket babám örömmel eszik.

Multicookerben

Először is elmondom, hogyan lehet elkészíteni a tejleves klasszikus változatát tésztával. Leírom az opciót egy multicooker-ben, de a recept tökéletesen alkalmazkodik a szokásos főzéshez egy serpenyőben a tűzhelyen. Maga is kiválaszthatja a kényelmesebbnek tűnő módszert.

Hozzávalók:

• 1 liter tej;
• 1 evőkanál. cérnametélt;
• 2 evőkanál. l. Szahara;
• 1 csipet só;
• 1 evőkanál. l. vaj.

Készítmény:

1. Készítsen elő mindent, amire szüksége van.

   

   Készítse elő a főzőlapot és a szükséges ételeket

2. Öntse a tejet a multicooker tálba, válassza a „Multicooker” módot, és állítsa be a hőmérsékletet 160 fokra.

3. Amikor felforr a tej, adjunk hozzá sót, kristálycukrot és vajat.

   

   Adjunk hozzá cukrot, sót és vajat a forralt tejhez

4. Helyezze a tésztát egy tálba, és folytassa a leves főzését 10 percig.

   

   Tegyen tésztát a levesbe

5. Öntsük a levest tálakba és tálaljuk.

   

   A tejfölös levest tálalás után azonnal tálaljuk

Az alábbi videó készítője egy kicsit másképpen készíti el a tejlevest tésztával egy multikukarában.

Videó: finom tejleves lassú tűzhelyben

Almával

Kiváló változata egyeztetett ételnek, amelyet nemcsak a legfiatalabb lánya, hanem a családom összes többi tagja is szeretne enni. Az előző esethez hasonlóan a recept alkalmas mind multicookerhez, mind pedig egy szokásos fazékhoz.

Hozzávalók:

• 1,5 liter tej;
• 150 g kis tészta;
• 1-2 alma;
• 4 evőkanál. l. porcukor;
• 70 g vaj;
• 1 csipet vanília;
• 1 csipet őrölt fahéj

Készítmény:

1. Mossa meg az almát, hámozza meg a szárakat és a maghéjakat, közepes méretű kockákra vágva.

   

   Készítsük el az almát

2. Tegye a vaj felét egy multicooker tálba (vagy vastag falú, tapadásmentes fazékba), és olvassa fel.

   

   A vaj egy részét megolvasztjuk

3. Vigye a gyümölcsdarabokat egy tálba, és süsse 1-2 percig a Fry beállítással.

   

   Pároljuk az almát néhány percig

4. A sült almát megszórjuk fahéjjal és vaníliával, kevergetjük.

   

   Adj fűszereket az almához

5. Öntsön tejet multicookerbe.

   

   Adjunk hozzá tejet

6. Hozzáadjuk a tésztát és a porcukrot.

   

   Küldjön tésztát a levesbe

7. Keverje meg a tál tartalmát, zárja le a készülék fedelét, és állítsa be a „Gőzfőzés” vagy „Tejkása” üzemmódot.
8. Amint felforr a leves (ennek megismerése érdekében rendszeresen ellenőriznie kell az étel állapotát), a "Bemelegítés" funkció kiválasztásával váltson át az üzemmódra, és folytassa az étel főzését 10 percig.

9. Kapcsolja ki a multicookert, adja hozzá a maradék vajat a leveshez, keverje össze és öntsön adagolt tálakba. Opcionálisan vaj is adható a leves minden adagjához közvetlenül tálalás előtt.

   

   Ne felejtsen el vajot adni az étkezéshez

Videó: tejleves tésztával és sült almával

Csirkemellel babának

Ha reggelire a tejleves édes változatát részesítjük előnyben, akkor a csirke változat kiadós ebédként szolgál leggyakrabban.

Hozzávalók:

• 250 ml tej;
• 250 ml víz;
• 1,5-2 evőkanál. l. cérnametélt;
• 50 g főtt csirkemell;
• 1 tk vaj;
• 1 csipet só.

Készítmény:

1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel, majd adjon hozzá tésztát.

   

   Tegye a tésztát forrásban lévő vízbe

2. Öntsük a tej felét egy serpenyőbe, főzzük tovább alacsony lángon.

3. A főtt csirkemellet összekeverjük a maradék tejjel, turmixgéppel pépesre aprítjuk.

   

   Vágja fel a mellét

4. Vigye a kapott masszát a levesbe, keverjen össze mindent.

   

   Küldje el a csirkét és a tejpürét a tésztasütőbe

5. Ízesítse az edényt sóval, forralja fel, kapcsolja ki a tűzhelyet.

6. Adjunk hozzá vajat, és alaposan keverjük meg a levest, amíg a tejtermék teljesen fel nem oldódik.

   

   Adjunk hozzá egy szelet vajat a leveshez

7. Díszítsük az adagokat friss fűszernövényekkel.

   

   Díszítsük a leves minden részét friss petrezselyemlevéllel

Tojással

Nagyon könnyen elkészíthető, de ízletes és kielégítő étel, amely csak néhány általános összetevőt igényel.

Hozzávalók:

• 1 liter tej;
• 150 g cérnametélt;
• 2 tojás;
• 1 evőkanál. l. Szahara;
• 1 tk só;
• 2 teáskanál vaj.

Készítmény:

1. Öntsön tejet egy serpenyőbe, keverje össze kristálycukorral és sóval, forralja fel.

   

   Forraljuk fel a tejet, a cukrot és a sót

2. Öntsünk tésztát egy fazékba, keverjünk el mindent, hagyjuk lassú tűzön párolni.

3. Két tojás tartalmát könnyedén felverjük egy kis edényben.

   

   Verje fel a tojásokat

4. Öntsük a tojásos keveréket egy edénybe levesbe, és folyamatos keverés mellett főzzük 2,5 percig.

5. Főzés után a levest vajjal ízesítjük.

   

   A levest vajjal ízesítjük

Fasírtokkal

Végül javaslatot teszek egy tejleves receptjére burgonya és húsgombóc hozzáadásával. Gyerekek számára az étel darált csirkével készíthető, felnőtteknek pedig baromfi és húsipari termékek (sertés, marhahús vagy keverék) egyaránt alkalmasak.

Hozzávalók:

• 1 liter tej;
• 1 evőkanál. víz;
• 2-3 burgonya;
• 50-100 g cérnametélt;
• 200 g darált hús;
• 1 tojás;
• 1 evőkanál. l. búzaliszt;
• só.

Készítmény:

1. Készítsen készletet a kívánt élelmiszerekről, és minden összetevőt készítsen előre.

   

   Ételt készít

2. Oldja fel a tejet vízzel, tegye a tűzhelyre és forralja fel.
3. Vágja a hámozott burgonyát kis kockákra, és amint felforr a tej, küldje el a serpenyőbe. Főzzük közepes lángon 10 percig.
4. A darált húsba tojást verünk, lisztet adunk hozzá és ízlés szerint sózzuk. Alaposan keverje meg a húst, majd formázza kis húsgombócokká.
5. 10 perc múlva, miután az edény tartalmát burgonyával forralta, tegye a levesbe a cérnametélt, főzze 1-2 percig.
6. Tegyük át a húsgombókat a levesbe, és főzzük további 15 percig.

7. Próbálja ki a levest, adja hozzá a szükséges mennyiségű sót, keverje össze, vegye le a serpenyőt a tűzről. Tálaljuk melegen vagy melegen.

   

   A húsleveses húsleveseket melegen vagy melegen is tálalhatjuk

A tésztával és gombával ellátott tejleves nem kevésbé kielégítő. De tudnia kell és emlékeznie kell arra, hogy a gomba az 1 évesnél fiatalabb csecsemők étrendjében elfogadhatatlan, óvodás és általános iskolás korú gyermekek számára nem ajánlott, és 12 év után nem ajánlott a termék gyakori bevitele és felajánlása gyakrabban 1 alkalommal 7-10 nap alatt. Ezenkívül mind a gyermekek, mind a felnőttek étlapján a gombákat megbízható helyen kell megvásárolni vagy betakarítani, és az egyes típusoknak megfelelő módon kell feldolgozni.

Videó: tejleves tésztával, burgonyával és gombával

A tésztával készült tejlevesek jó módja annak, hogy változatosabbá tegyék a felnőttek és a gyerekek étlapját, nemcsak ízletes, de ugyanakkor kiadós és egészséges ételeket is táplálnak nekik. Ha új receptjei vannak a tej első fogásaihoz kis tészta hozzáadásával, ossza meg receptjeit az alábbi megjegyzésekben. Jó étvágyat Önnek és szeretteinek!