Eredeti Előételek Vörös Kaviárral

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

3 előétel vörös kaviárral a vendégek örömére

Korunkban nem könnyű meglepni valakit szokatlan ételekkel. De három eredeti előételt szeretnénk kínálni az ünnepi asztalra, amely még a legigényesebb vendégeket is örömmel tölti el.

Kaviárral és tőkemájjal töltött tojás

Ebben a receptben nem szükséges kétféle kaviárt használni. Bármelyiknél megállhat, sőt lecserélheti egy szelet enyhén sózott lazacra.

Hozzávalók:

• 10 nagy főtt tojás;
• 1 korsó tőkemájolaj;
• 200 gr. reszelt kemény sajt;
• majonéz, só, őrölt fekete bors ízlés szerint;
• vörös és fekete kaviár díszítésre;
• fél csokor kapor, saláta díszítésre.

Készítmény:

1. Uzsonnához vegyen egy nagy edényt, egyenletesen ossza el az alján a saláta leveleket.
2. Vágja a tojásokat hosszában egyenlő felekre, és távolítsa el a sárgáját.
3. Egy tartályban villával vagy turmixgéppel pépesítse a sárgáját, majonézt, sajtot, tőkehalmájat. Először engedje le róla az olajat.
4. Sózzuk, borsozzuk a keveréket, mindent jól összegyúrunk.
5. Töltse ki a tojások barázdáit a kapott töltelékkel.
6. Díszítsük a tetejét kaviárral és apró gallyakkal.
7. Helyezze a tojások felét egy szintre egy salátalevéllel ellátott edényre.

Halszálkás szendvicsek

Egy ilyen előétel tökéletes az újévi asztalhoz, de más ünnepek alkalmával bátran készíthet ilyen szendvicseket, csak megváltoztatva a kenyér formáját.

Hozzávalók:

• friss cipó;
• lágy vaj;
• egy csomó kapor;
• 1 üveg vörös kaviár.

Készítmény:

1. Vágja a cipót körülbelül 1-1,5 cm-es szeletekre.
2. Egy speciális formával vagy kézzel késsel vágja ki a karácsonyfákat a szeletekből.
3. Olajozza meg a munkadarab egyik oldalát és oldalait.
4. Finoman aprítsa fel a kaprot, és mártsa bele a kenyér olajozott oldalait.
5. Tegye egyenletesen a tetejére a kaviárt, és tegye a szendvicseket egy lapos edényre.

Amanita szendvicsek

Ebben az előételben cipóra is szükségünk van. A gomba nagyon hasonlítani fog a valódi légyölő galócafélékre, amelyek fogyasztása nem veszélyes.

Hozzávalók:

• cipó;
• 2 csomag ömlesztett sajt vagy 1 "tálca";
• 1 üveg vörös kaviár;
• bármilyen zöld, majonéz és mák díszítésre.

Készítmény:

1. Vágja a cipót 1-1,5 cm-es szeletekre.
2. Vágjon ki minden darabból egy jövőbeli légyölő galócát egy gombával vagy késsel.
3. Kenje meg minden gomba egyik oldalát egyenletes réteg olvasztott sajttal.
4. Díszítse a légyölő galóca kalapját vörös kaviárral.
5. A kalapok tetején kenje be a majonézt pontokban, utánozva a valódi színeket.
6. Mártsa be a lábak alját a mákba. Ez lesz a "talaj".
7. Helyezze a gombákat egy nagy snack tányérra, díszítse gyógynövényekkel és tálalja.

Próbálja meg elkészíteni ezeket a kreatív ételeket érkezéséhez. Kétségtelenül mindenki, különösen a gyerekek imádni fogják érdekes előadásukért.