Milyen ételeket Nem Szabad Melegíteni A Mikrohullámú Sütőben és Miért

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Milyen ételeket nem lehet melegíteni a mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütő megjelenésével sokkal megkönnyítette az emberek életét. De nem minden termék "barátságos" vele - néhány melegítve elveszíti jótékony tulajdonságait, sőt egészségre is veszélyes lehet.

Fagyasztott hús

Sok mikrohullámú sütő felolvasztási funkcióval rendelkezik. De jobb, ha nem teszteljük húson. A kiolvasztás egyenetlen lesz - a szélektől úgy tűnik, hogy a hús megfőtt, és középen hideg lesz. Ez nem csak a kész étel ízét, hanem az egészségügyi előnyöket is befolyásolja. A nagy hőmérséklet-különbség kiváló táptalaj a kórokozó baktériumok számára, ezért sokkal könnyebb megmérgezni egy ilyen terméket, mint a természetes módon megolvadt.

Tojás

Talán Ön vagy gyermekei már kísérleteztek a nyers tojás főzésével a mikrohullámú sütőben. Ha igen, akkor tökéletesen tudja, hogyan fog végződni - a héj nyomás alatt megreped, és a fehér és a sárgája elszínezi az egész mikrohullámú kamrát. De a főtt tojást sem szabad a mikrohullámú sütőben melegíteni. A fehérje megváltoztatja szerkezetét és veszélyesvé válik testünk számára. Egy ilyen termék enyhe mérgezést okozhat hasmenéssel, valamint krónikus bélbetegségek támadásait is kiválthatja.

A tojásfehérje előnyei jelentősen csökkennek mikrohullámú sütőben

Csirke és gomba

A csirkében és a gombában, akárcsak a tojásban, magas a fehérjetartalom. Mint már megtudtuk, a mikrohullámú sütőben történő újrafűtés nem kedvez neki. Ezért a csirke- vagy gombás ételeket a legjobb közvetlenül a főzés után fogyasztani. És ha marad valami tegnaptól, készítsen hideg salátát néhány zöldséggel - egészséges és könnyű vacsorát kap.

Saláta zöldek

Lehet, hogy kevés embernek kell mikrohullámú sütőben fejes saláta levél, de még mindig érdemes figyelmeztetni. A spenót és más saláta zöldség mikrohullámú sütőben történő melegítéskor elveszíti a vitaminok nagy részét. A leveleikben lévő nitrátok mérgező anyagokká alakulnak, amelyek mérgezést okozhatnak. Az íze pedig elveszíti frissességét.

Ha meg kell melegítenie egy salátalevelet tartalmazó edényt, előzetesen távolítsa el - ez megőrzi az ízét és az előnyeit.

Tejtermékek

A kefirek, az erjesztett sült tej és a joghurtok sok bifidobaktériumot és laktobacillust tartalmaznak. Normális állapotukban jót tesznek az emésztésünknek. A mikrohullámú sütő hatása alatt azonban a gonosz oldalára lépnek, és hozzájárulnak a termék gyors felhajtásához. Nem csak íztelenné válik, hanem káros a szervezetre is. Aligha jutna eszedbe savanyú kefirt inni?

A mikrohullámú sütőben történő melegítés után kellemetlen tömítések keletkeznek a kefir felületén - ez a bifidobaktériumok munkájának eredménye

Krumpli

A burgonyakeményítő a mikrohullámú sütőben történő melegítésén is megváltoztatja szerkezetét. Lebomlik, és ha elfogyasztja, serkenti a zsírok aktívabb tárolását a szervezetben, és csökkenti azok fogyasztását. Ezért ne melegítse a burgonyát a mikrohullámú sütőben, hacsak nem az a célja, hogy gyorsan zsírtömeget nyerjen.

Jobb, ha a kedvenc burgonyáját hidegen fogyasztja, mint újrahevíti

édesem

A mézet nemcsak kellemes édes íze, hanem jótékony tulajdonságai miatt is értékelik. A mikrohullámú sütőben történő melegítéskor azonban elvesznek. Csak az íze marad meg, és kiürül. Ha a méz hosszú tárolásból kikristályosodott, akkor jobb, ha vízfürdőben megolvasztja.

Ha a méz idővel kristályosodik, ez jó - ez azt jelenti, hogy a termék természetes és egészséges

A mikrohullámok néha súlyosan károsíthatják az ételeket, tönkretehetik azok előnyeit, sőt veszélyesek lehetnek a szervezetre. De most már tudod, hogy jobb, ha nem melegíted a mikrohullámú sütőben.