Papaya: Előnyök és ártalmak A Nők és A Férfiak Testére, A Friss Gyümölcsök és A Szárított Kandírozott Gyümölcsök, Vélemények

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

A papaya előnyei és ártalmai a test számára: A gyümölcs segít a fogyásban?

Hazánk legtöbb egzotikus gyümölcsétől eltérően a papaya mezőgazdasági, nem pedig vadon termő növény. Indiában, Thaiföldön és más trópusi országokban úgy termesztik, mint az orosz gazdák burgonyáját vagy almáját. Miért olyan vonzó ez a gyümölcs, és érdemes-e bevezetni az étrendbe, próbáljuk meg kitalálni.

Tartalom

• 1 Mi a papaya

  • 1.1 A papaya előnyei az emberi test számára
  • 1.2 Videó: Elena Malysheva a papaya előnyeiről és tárolásáról
• 2 Ha papaya fogyasztása nem kívánatos
• 3 vélemény a papaya fogyasztásáról

Mi az a papaya

Az emberek még mindig nem tudják eldönteni, hogy a papaya zöldségekhez vagy gyümölcsökhöz tartozik-e. A növények besorolása szerint közelebb van a keresztesvirágú nemzetséghez, akárcsak a megszokott fehérkáposzta, de fákon növekszik. Thaiföld lakói figyelnek a gyümölcs érettségének fokára:

• a zöldes bőrű kemény papayát zöldségként használják levesekben, salátákban és húsos ételekben;
• A lédús pépet tartalmazó papayát úgy fogyasztják, mint a gyümölcsöt - darabokra vágva, vagy szirupokat készíthet belőle, amelyeket aztán alkohollal és anélkül hozzáadhatnak a koktélokhoz.

A papaya fák hím és nőstények, csak az utóbbiak hoznak gyümölcsöt, az előbbiekre a beporzáshoz van szükség

A papaya egész évben növekszik, így mindig megtalálhatja az orosz üzletekben. Az érett gyümölcs súlya akár három kilogramm is lehet, de leggyakrabban vannak 400-800 gramm gyümölcsök. A héj színe éréskor sötétzöldről élénk sárgára változik. A bogyós gyümölcs narancssárga, vöröses árnyalattal, olyan, mint egy tök, íze és dinnye vagy főtt sárgarépa.

A fekete papaya magokat gyakran kidobják, bár egyes népek fűszerként vagy parazitaellenes szerként használják őket.

A papaya előnyei az emberi test számára

A papaya a következőket tartalmazza:

• a B, A, C, E, D csoport vitaminjai;
• Vas;
• kalcium;
• foszfor;
• kálium;
• fehérjék;
• szénhidrátok;
• cellulóz;
• cink;
• szőlőcukor;
• fruktóz;

• enzimek - albumin, arginin, carpain, fibrin és papain.

  

  A papaya gyümölcs átlagosan meghaladja a napi A-vitamin érték felét, ami rugalmassá teszi az emberi bőrt

Ezek az anyagok a következőképpen hatnak az emberi testre:

• a gyomor felesleges savát semlegesítik, ami hasznos a gyomor-bél traktus magas savtartalmú betegségei - gyomorégés vagy gyomorhurut esetén;

• a papainnak köszönhetően a gyomorban lévő fehérjék, szénhidrátok és zsírok könnyebben lebomlanak. Ez a képesség azok számára hasznos, akiknek teste részben vagy teljesen nem szívja fel a fehérjét, ezért hiányzik a fehérje. A papain egyéb egészségügyi előnyei:

  • hígítja a vért - ha kölcsönhatásba lép a fibrinnel;
  • erősíti az immunvédelmet;
  • megkönnyíti az ételek emésztésének folyamatát;
  • eltávolítja a méreganyagokat, méreganyagokat és a rossz koleszterint;
• A papaya levelekből nyert kivonat serkenti a zsírok, például a pepszin lebomlását, amelyet különféle fogyókúrás programokban használnak. Az alacsony kalóriatartalom - 48 kcal / 100 g termék - alkalmassá teszi a papayát étrendi táplálkozásra;
• a papaya fogyasztása javítja az inzulintermelést, ami előnyös a cukorbetegség, különösen az 1. típusú cukorbetegség szempontjából;

• a sejtek megújulása felgyorsul, így a sebek és égések gyorsabban gyógyulnak.

  

  A papaya képességét a kemény hús lágyítására használják a húsételek elkészítésénél, és a gyümölcs köretként is szolgálhat a nehezen emészthető ételekhez.

Kandírozott gyümölcs formájában a papaya megőrzi jótékony tulajdonságait, de a termék kalóriatartalma 327 kcal-ra emelkedik, ezért nem nevezhető diétásnak. Szükség esetén ehet szárított papaya, amely kevesebb cukrot tartalmaz, mint a kandírozott gyümölcs.

A kandírozott gyümölcs cukorszirupban főtt gyümölcsdarab, a szárított gyümölcs pedig természetes vagy ipari szempontból szárított növényi gyümölcs

Az arginin jótékony hatással van a férfi reproduktív rendszerére

Az ember papaya fogyasztása növeli a hatékonyságot, és jótékony hatással van a sperma minőségére és mennyiségére

A nők számára a papaya segít normalizálni a menstruációs ciklust. A fitoszteroidok úgy működnek, mint az ösztrogének. A gyümölcspép-maszkok fehérítik a bőrt, eltömítik a pórusokat és hámozzák az elhalt bőrrészecskéket. Ezt megkönnyíti az A-, E-, C-vitamin-tartalom és antioxidáns tulajdonságaik. Terhesség megtervezésekor a papaya azért hasznos, mert B9-vitamint - folsavat tartalmaz. Ennek a vitaminnak a hiánya negatívan befolyásolhatja a születendő csecsemő idegrendszerének fejlődését.

Videó: Elena Malysheva a papaya előnyeiről és tárolásáról

A papaya fogyasztása nem kívánatos

Káros papaya akkor fordul elő, amikor a gyümölcs nem érett. Az éretlen gyümölcs - a latex - leve általában mérgező, a fehér szín miatt tejre hasonlít. A latex az egyik leghíresebb allergén. Érett állapotában a papaya juice tiszta és hasznosabbá válik.

Érett papaya esetében a pépben áztató lé átlátszóvá válik

Bármi, ami hasznos, feleslegessé válik. Az orvosok nem javasolják a papaya fogyasztását vagy annak korlátozását az étrendben:

• a gyümölcs iránti egyéni intoleranciával. A papaya gyümölcsökben és levelekben található alkaloid-laktain mérgezést okozhat még azoknál az embereknél is, akik nem hajlamosak allergiás reakciókra. Szélességeink szerint a papaya egzotikusnak számít, lehetetlen megjósolni annak észlelését egy személy által;
• terhesség alatt. Van egy verzió, amely szerint az éretlen papaya elfogyasztása vetélést vagy koraszülést eredményezhet a tejsav (latex) miatt, amely izomösszehúzódásokat okoz. Az állítás ellentmondásos, nem minden nőgyógyász tartja a papaya tiltott gyümölcsnek. A kismamák számára jobb, ha nem esznek nyers papayát a mérgezés veszélye miatt;
• diabetes mellitusban. Az inzulintermelésre gyakorolt pozitív hatások ellenére a papaya magas fruktózt tartalmaz. Ezért ajánlatos csökkenteni ennek a gyümölcsnek a fogyasztását, és egyáltalán ne együnk kandírozott gyümölcsöt;
• kábítószer-fogyasztáskor és műtét előtt. A gyógyszerek és a papaya kölcsönhatásai nem eléggé ismertek, de a cukor- és vérhígító gyógyszerek bevitelét határozottan nem szabad egy egzotikus gyümölcs használatával kombinálni;
• akut emésztési rendellenességekkel. A papaya nem szabad hasmenés esetén enni, hogy a gyümölcs étkezési rostja ne lazítsa tovább a beleket.

A zöld foltokat tartalmazó gyümölcsöket hőkezelni kell, még akkor is, ha éretteknek tűnnek belül, mert a papaya lében lévő kárpit mérgezést okozhat

Arra a kérdésre, hogy mennyi papaya fogyasztható naponta az egészség károsítása nélkül, csak orvos válaszol. Általában ajánlott napi 100 gramm gyümölcsre korlátozni magát.

Egy közönséges pohár legfeljebb 140 g papaya darabot képes befogadni, ez a mennyiség ellenjavallatok hiányában is elegendő

A gyermekorvosok azt javasolják, hogy az egzotikus papaya-t vezessék be a gyermekek étrendjébe, miután a baba kipróbálta az összes helyi gyümölcsöt és zöldséget - körülbelül egy évvel. Kezdje egy fél kanál nagyon puha (érett) papaya pürével.

Vélemények a papaya használatáról

Ettem egy helyi boltból vásárolt papayát, amelyet a nővérem hozott Thaiföldről. Nem vettem észre sok különbséget, és nem is nagyon szeretem az ízét. A papaya pépes bőr maszkok azonban valóban felfrissítik az arcot. Legalábbis ezt a hatást kipróbáltam magamon.

Az egzotikus gyümölcsök sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, de szélességi fokunkon allergiás reakciót válthatnak ki. Néha megengedheti, hogy egy papaya darabot elfogyasszon anélkül, hogy azt túlzottan felhasználná.