Fahéjas Zsemle Sinabon: Lépésről Lépésre Recept Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Elragadó cinnaboni zsemle: Az eredeti recept egy finom csemegéhez

Az ínycsiklandó cinnaboni zsemlék méltán nevezhetők az azonos nevű világhírű kávézók és pékségek láncolatának, amely több mint 60 országban rendelkezik irodákkal. A szájban olvadó tészta a fahéj és a vajkrém szédítő aromájával kombinálva lehetővé teszi egy egyedülállóan finom csemege élvezetét, amelybe minden korosztály édesfoga azonnal beleszeret.

Lépésről lépésre recept a cinnabon zsemléhez

Sok éven át a reggelim leggyakrabban egy csésze erős tejjel készült tej volt, mert amint felébredtem, a testem kategorikusan nem volt hajlandó észrevenni valami komolyabbat és kielégítőbbet. De külföldre költözésem után kissé megváltoztak a szokásaim. És ez annak köszönhető, hogy nem messze a háztól, ahova költöztünk lakni, van egy kis magán pékség. Lehetetlen közömbösen elhaladni ezen az intézményen, mert már néhány száz méterrel előtte a levegő csodálatos aromájú friss süteményeket, tejet és fűszereket tölt el. És ebben a pékségben találkoztam csodálatos cinnaboni zsemlével.

Hozzávalók:

• 200 ml tej;
• 11 g száraz élesztő;
• 200 g vaj;
• 4 evőkanál. búzaliszt;
• 2 tojás;
• 1 tk só;
• 1/2 evőkanál. kristálycukor;
• 1 evőkanál. barna cukor;
• 4 evőkanál. l. őrölt fahéj;
• 1,5 evőkanál. porcukor;
• 1/4 Art. krémsajt;
• 1,5 tk. Vanília kivonat.

Készítmény:

1. Keverje össze a meleg tejet élesztővel és sima cukorral. Hagyja a sört 20 percig.
2. A tojásokat külön tálban enyhén felverjük.
3. Szitáld meg a megfelelő mennyiségű lisztet és sót.
4. Adjunk hozzá 1/3 evőkanál tésztát. lágy vaj és tojás keverék, 1 tk. vaníliakivonat.

5. A kapott masszához fokozatosan adjunk lisztet és sót. Gyúrjon puha, tapadásmentes tésztát, helyezze át egy tálba, fedje le és tegye meleg helyre 50-60 percre.

   

   Hagyja a tésztát meleg helyen kelni

6. Húzza ki a tésztát kb. 40 cm széles és kb. 55 cm hosszú rétegbe.

   

   Húzza ki a tésztát nagy rétegbe

7. Kenje meg a tésztát 1/3 csésze puha vajjal.

   

   Vigyen fel egy vékony réteg puhított vajat a tésztára

8. Keverje össze a barna cukrot őrölt fahéjjal, majd egyenletesen ossza el a keveréket a tészta teljes felületén.

   

   Megszórjuk a tésztát barna cukor és fahéj keverékével

9. A kitöltött tésztát tiszta, szoros tekercsbe sodorjuk, és 3 cm vastag részekre vágjuk.

   

   A töltött tekercset darabokra vágjuk

10. Helyezze a darabokat egy előre kibélelt tepsire sütőpapírral.

    

    A tepsit kibéleljük sütőpapírral, nehogy a zsemle megégjen.

11. Helyezze a zsemlét 160 fokra előmelegített sütőbe, és főzze 20 percig.

    

    Főzzük a zsemlét barnulásig

12. Keverjük össze a krémsajtot maradék vajjal (7-8 evőkanál), porcukorral és vanília kivonattal.

    

    Készítse elő a habot

13. Vegye le a megpirult zsemlét a sütőből, és krémes jegesedéssel kenje meg.

    

    Fedje le a forró zsemlét jegesedéssel

14. Tálalja kedvenc italai mellett, és élvezze.

    

    Tálalja a pogácsát teával, tejjel, kakaóval vagy bármilyen más itallal

Ezután egy videót hívok a figyelmetekbe, amelynek megtekintésével könnyedén elkészíthetünk egy csemegét az egész család számára.

Videó: Cinnabon - a legfinomabb fahéjas zsemle

A világhírű cinnaboni zsemle élvezéséhez nem kell az azonos nevű kávézóba menni és pénzt költeni. Készítsen egy finomságot a saját kezével, és rendezzen hangulatos teázást szeretteivel. Jó étvágyat!