Tartalomjegyzék:
- Ébredjen reggel a frissen sült kenyér csalogató illatára
- Alapvető élelmiszer-termékek fogyasztása Oroszországban (átlag / fő, kg / év)
- Hozzávalók
- Kenyérkészítési recept
Videó: Kenyér Recept Kenyérsütőben, Lépésről Lépésre
2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-07 21:37
Ébredjen reggel a frissen sült kenyér csalogató illatára
A technológiai fejlődés ezen évszázadáról! Nem, nem a 21. század. A múlt századról beszélek. Mennyi csodálatos felfedezést és elképesztő találmányt hozott nekünk! Hány új háztartási készülék jelent meg otthonunkban, a fürdőszobától a konyháig. Olyan eszközök, amelyek nélkül egy modern nő nem értheti meg az életét. Egy elektromos kenyérkészítő magabiztosan lépett be életünkbe az ilyen asszisztensek körében.
Nem mintha nem lehetne megtenni nélküle, de bizonyos helyzetekben valóban jó barátnak bizonyult. Például egy dachában vagy más távoli falvakban, amikor egy óra van a legközelebbi boltig, vagy még több. És ha szintén nincs sütő, vagy valamilyen oknál fogva nem működik, a kenyérsütőben való kenyér üdvösség.
Jelenleg a modern kenyérkészítők a tökéletesség csúcsára jutottak. Legtöbbjük hatalmas számú sütési programmal rendelkezik, és késleltetett üzemmódban is képes erre. Ez egy másik előny - reggel felébred a friss kenyér aromájától, az már megsült és az asztalhoz hív. Már csak kávéfőzés és finom reggeli marad.
Vitatkozni azzal, hogy a kenyér mindennek a feje, szerintem haszontalan. Ezt a statisztikák is megerősítik. Az alábbi táblázattal megnézheti saját maga. Tudja, hogy a burgonyát "második kenyérnek" hívják, és ha szalonnával sütünk burgonyát a sütőben, mmmm.., akkor megnyalja az ujjait. A burgonyafogyasztási adatokat a táblázat is mutatja.
Annak ellenére, hogy a múlt század eleje óta a kenyérfogyasztás csaknem felére csökkent, továbbra is vezető szerepet tölt be, csak a tejtermékek után.
Alapvető élelmiszer-termékek fogyasztása Oroszországban (átlag / fő, kg / év)
| 46 | Tej és tejtermékek | 229 | Tojás db. | |||||
| 9.3 | Cukor | 33 | Krumpli | 130 | Kenyér és kenyértermékek | 118 |
édes sütemények, zsemlék és piték, magas szénhidráttartalmú és kalóriatartalmú ételek. Ezért nem szabad túlságosan elragadni, hogy később ne harcoljon plusz kilókkal. A napi norma egy felnőtt számára 300-350 gramm. kenyérből. A túlsúlyra való hajlam esetén jobb csökkenteni 100-150 grammra. Sok recept van a kenyérkészítők számára. És ennek megfelelően a kenyér más: rozs, búza, korpával, durva szemű, különféle gabonafélék, gyógynövények, diófélék és szárított gyümölcsök hozzáadásával. A kenyérsütés fő lisztje azonban a búzaliszt. Palacsinta sütésére is a legalkalmasabb. De ma egy, a kenyérsütő gép egyik leggyakoribb kenyérreceptjét akarom megvizsgálni. A legegyszerűbb és mindenki számára legismertebb klasszikus fehér kenyér. És megsütjük, arany ropogós kéreggel. Szóval, kezdjük! HozzávalókSzükségünk lesz: 300-320 ml. tej (víz); 1 teáskanál só (csúszda nélkül); 1 teáskanál cukor (csúszda nélkül); 2 evőkanál növényi olaj; 1 teáskanál száraz élesztő; 280-300 gr. búzaliszt. Kenyérkészítési recept1. lépés: A szükséges tej vagy víz mennyisége (tejet és vizet is használhat 1: 1 arányban) kissé felmelegedjen. Öntsön egy kevés folyadékot egy pohárba, körülbelül ¼ pohárba, és öntse bele az élesztőt ebbe a mennyiségbe, hagyja feloldódni. 
Öntsük a maradék tejet egy tepsibe. Kereket használok. Jobban összekeveri a tésztát, és nem hagy lisztből eltömődött sarkokat, mint egy négyzet alakú. 
2. lépés: Öntsön egy teáskanál sót és ugyanannyi kanál cukrot a tejbe. 
Ezután 2 evőkanál növényi olajat. 
3. lépés mérőpohár segítségével mérje meg a lisztet, és szitálja át egy finom szitán. Erre azért van szükség, hogy kiszűrjük a csomókat és oxigénnel telítsük a lisztet, hogy levegősebb legyen. 
Lisztet is küldünk egy tepsibe. De ne keverjen semmit, hanem óvatosan öntse a lisztet a tej tetejére. A lisztbe mélyedést készítünk, és keverés után beleöntjük az oldott élesztőt. 
4. lépés. Helyezze az űrlapot a tartalmával a kenyérsütőbe, és válassza ki a kívánt módot. Az én esetemben a BORK kenyérkészítő számára 1. mód (2 óra 55 perc), súlya 750 g, sötét kéreg. Miután a kenyeret megsütötték a kenyérsütőben. Inkább azonnal kiveszem, és egy fordított szitára (amelyen keresztül lisztet rostálok) vagy a gáztűzhely rostélyának egyik célkeresztjére teszem. Ezt azért teszem, hogy a hűtési folyamat során a cipó alsó része szellőztetett legyen, és ne nedvesedjen meg. Ebben az esetben a teljes kéreg ropogós. 
Jó étvágyat!Most a házi receptek arzenáljában van egy ilyen egyszerű recept a kenyérhez a kenyérkészítő számára. Egyébként érdekes tény, hogy az ókorban a szlávok nemcsak búzából, rozsból és árpából, hanem makkból is sütöttek kenyeret. A legigazibb makk. Lisztté őrölték őket, és olyasmit sütöttek, mint lapos sütemények. TisztelettelAjánlott:Recept Egy Klasszikus Charlotte Almával A Sütőben, Kenyérsütőben Stb. + Fotó és Videó
Lépésenkénti receptek többféle charlotte-hoz. Alapvető összetevők, tippek és főzési titkok. Sütés sütőben, kenyérsütő, lassú tűzhely Hogyan Készítsünk Polikarbonát Pavilont Saját Kezűleg - Lépésről Lépésre útmutató Lépésről Lépésre Fotókkal, Rajzokkal és Videókkal
Bármely szerkezet építésénél, beleértve a csináld magad polikarbonát pavilonok, vannak saját árnyalataik. Cikkünk bemutatja, hogyan készíthet ilyen szerkezetet Katlama: üzembe Kerülő üzbég és Tatár Lapos Kenyér Receptje, Fotókkal és Videókkal
Recept a katláma elkészítéséhez egy fotóval. Különbség az üzbég és a tatár Katlama között Húsvéti Sütemények Lassú Tűzhelyben, Kenyérsütőben és Mikrohullámú Sütőben: Lépésről Lépésre Receptek Fotókkal és Videókkal
Hogyan készítsünk húsvéti süteményeket lassú tűzhelyben, kenyérsütőben és mikrohullámú sütőben. Részletes receptek fotókkal és videókkal Serpenyőbe Töltött Pita Kenyér Gyors Reggelijei: Részletes Receptek Fotókkal és Videókkal
Hogyan készítsünk gyors reggelit serpenyőben töltött pitakenyérből - lépésről lépésre receptek fotókkal és videókkal |