Serpenyőbe Töltött Pita Kenyér Gyors Reggelijei: Részletes Receptek Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Gyors és ízletes reggeli elkészítése: töltött pita kenyér serpenyőben

A reggeli fontos étkezés, amely néha befolyásolja a hangulatot és a közérzetet. A bemutatott receptek segítenek egy elfoglalt háziasszonynak, és lehetővé teszik, hogy a háztartás minden tagját kiadós ételekkel etesse. Próbáld változatosabbá tenni a reggelidet, és lepd meg házi készítésű ropogós és ínycsiklandó pita kenyeret töltelékkel, serpenyőben főzve.

Youka gyógynövényekkel és sajttal

A Yoka hagyományos kaukázusi előétel, amely sajtból és vékony lavashból készül. Elkészítéséhez vegyen jól olvadó minőségű sajtot.

Termékek 2 adagra:

• 2 lap vékony pita kenyér;
• 10 g kemény sajt;
• 2 tojás;
• 2 csokor friss fűszernövény (zöldhagyma, petrezselyem, kapor);
• 20 g vaj;
• só és fekete bors ízlés szerint.

Recept:

1. Reszeljük le a sajtot, és apróra vágjuk a zöldeket.

   

   A zöldekre feltétlenül frissen van szükség

2. Tegyen egy deszkára vagy tányérra egy lapot pita kenyeret, és megkenje egy felvert tojással. Kenje meg a sajtot és a gyógynövényeket a tetején. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

   

   Adagonként egy lap pita kenyér és egy tojás van.

3. Ezután csomagoljon egy háromszöggel töltött pita kenyérlapot, és egy serpenyőben egy darab vajjal (10 g / 1 adag) pirítsa meg.

   

   Vigyázzon, ne égesse meg a youkát

4. Tálaljuk a kész yokut forrón.

   

   A Youka gyógynövényekkel és sajttal nagyon kiadós és aromás

Lavash háromszögek sonkával és sajttal

Egy ilyen reggeli még alvásra is felébreszti, mert csábító aromája komoly étvágyat okoz.

Termékek:

• 200 g vékony lavash;
• 2 tojás;
• 1 paradicsom;
• 200 g kemény sajt;
• 200 g sovány sonka;
• 2 evőkanál. l. tejföl;
• 1/2 tk mustár;
• 30 g friss fűszernövény (körte, zöldhagyma, kapor);
• 2 evőkanál. l. víz;
• só és fekete bors ízlés szerint;
• növényi olaj sütéshez.

Recept:

1. A sajtot finomra reszeljük, a gyógynövényeket felaprítjuk és a sonkát felkockázzuk. A paradicsomot apróra vágjuk. Keverjük össze a töltelék hozzávalóit, és adjunk hozzá tejfölt, mustárt, sót és borsot.

   

   A töltelék összes összetevője elkészíthető este

2. Vágja a lavash-lapokat kb. 30x40 vagy 40x40 cm-es téglalapokká vagy négyzetekké. Helyezze a tölteléket a közepére, majd hajtsa mindegyik lapot háromszögre.

   

   Háromszögek helyett borítékokat készíthet

3. A tojásokat vízzel habosra verjük. Mártsa be az egyes lavash háromszögeket a tojás keverékébe, és forró serpenyőben, növényi olajjal mindkét oldalát sütje.

   

   Víz helyett ugyanannyi tej adható

4. A sonkával és sajttal kész háromszögeket friss fűszernövényekkel meghintve tálalhatjuk.

   

   A lavash háromszögek sonkával és sajttal lédúsak és lágyak

Ropogós lavash tekercs zöldséges töltelékkel

Kiváló lehetőség azoknak, akik böjtölnek vagy kizárják az étrendjükből a húskészítményeket.

Hozzávalók 3 adaghoz:

• 3 lap vékony pita kenyér;
• 200 g fehér káposzta;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 1 evőkanál. l. majonéz;
• 1/2 tk száraz provence-i gyógynövények;
• só és fekete bors ízlés szerint;
• növényi olaj sütéshez.

Recept:

1. Nagyon apróra vágja a fehér káposztát.

   

   Jobb, ha friss káposztát veszünk

2. Megpucoljuk a hagymát, apróra vágjuk és forrázó vízzel leforrázzuk.

   

   A forrásban lévő víz megfosztja a hagymát a keserűségtől

3. A sárgarépát finomra reszeljük. A töltelék összes hozzávalóját összekeverjük és sóval ízesítjük. Ha szükséges, adj hozzá fekete borsot.

   

   A friss sárgarépa lédúsabbá teszi az edényt

4. Osszuk a tölteléket három részre. Terítsen szét pita kenyér lapokat, és tegyen rájuk zöldséget. Tekerje fel tekercsben, és nyomja meg kissé a kezével, hogy laposabbak legyenek. Ez a technika lehetővé teszi a pita kenyér zöldséglében való áztatását is. Ezután minden tekercset forró serpenyőben vajjal megsüt. Tálaláskor kettévágjuk.

   

   Zöldséges töltelékkel készült ropogós pita tekercs házi savanyúsággal tálalható

Videó: reggeli a lustáknak a lavashból

Reggelire gyakran készítek töltött pitakenyeret. Ez az étel emlékezteti családtagjaimat a nyári vakációjukra, és pozitív módon állítja be őket. És kevesebb bajom van, mert az ilyen reggelik nagyon kevés időt és erőfeszítést igényelnek. Töltelékként suluguni-t, paradicsomot hagymával és tojással, füstölt csirkefilét feta sajttal és dióval használok.

Az összes ételt legfeljebb 15 percig főzik, és közönséges, olcsó termékekből állnak. Ennek ellenére az eredmény egy szokatlanul ízletes reggeli, amely meglepetést és örömet okozhat az egész családnak. Egy ilyen reggeli uzsonna nemcsak telít, hanem remek hangulatot is teremt!