Saláta Zöldhagymával és Tojással: Lépésről Lépésre Receptek Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Finom saláta tojással és zöldhagymával: válogatás a nyári receptekből

Fényes, étvágygerjesztő és egyben egészséges saláta készíthető két egyszerű összetevőből - kiadós főtt tojásból és lédús zöldhagymából. Ez azonban még nem minden, mert miután megismerkedett ennek az ételnek az alapvető receptjével, mindig módosíthatja és kiegészítheti az ízlését, így az ételt a kívánt módon készítheti el.

Tartalom

• 1 Lépésről lépésre receptek tojás és zöldhagyma salátákhoz

  • 1.1 Tojás- és zöldhagymás saláta tejföllel

    1.1.1 Videó: zöldhagyma saláta tojással

  • 1.2 Saláta tojással, zöldhagymával és krémsajttal

  • 1.3 Tojás, zöldhagyma és retek saláta

    1.3.1 Videó: retek saláta

  • 1.4 Saláta tojással, zöldhagymával és friss uborkával

    1.4.1 Videó: Félelmetes saláta zöldhagymával, tojással és uborkával

  • 1,5 Tojás- és zöldhagymás saláta tőkemájjal

    1.5.1 Videó: tőkemájsaláta

  • 1.6 Saláta tojással, zöldhagymával és konzerv borsóval

Lépésről lépésre receptek tojás és zöldhagyma salátákhoz

A tavaszi menü egyik legfőbb aromája a zöldhagyma egyedi illata. Természetesen manapság a zöldeket egész évben lehet vásárolni. Gyerekként pedig nem voltak olyan szupermarketek, amelyek szezonon kívüli ételeket szállítanának az év minden hónapjában. Apám által ültetett hagymatollak májusban jelentek meg a kertben, retek mellett. Eleinte a zöldeket mindig jobban használták az ételek díszítéséhez és aromájának hozzáadásához, és alig egy-két hét múlva a zöldhagyma olyan mennyiségben érett meg, hogy egész fürtökben lehessen betakarítani. Az uborka és más zöldségek később jelentek meg, és a saláták kielégítőbbé és ízben gazdagabbá tétele érdekében más termékeket is felvettünk az alkotóelemek listájába, amelyek között a főtt tojás volt az első. Ma az eredeti elkészítési módszerről és annak különféle variációiról szeretnék beszélni.

Tojás és zöldhagyma saláta tejföllel

A legegyszerűbb recept hagymás és tojásos salátához, amely percek alatt elkészül. Az összetevők mennyiségét adagonként adják meg.

Hozzávalók:

• 3 főtt tojás;
• 2-3 szár zöld hagyma;
• 30-40 g tejföl;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. Vágja a hámozott tojásokat közepes méretű kockákra, és tegye át egy kis tálba.

   

   A tojásokat vágjuk kockákra

2. Alaposan öblítse le a zöldhagymát, szárítsa meg és késsel aprítsa fel finoman.

   

   Vágj zöldhagymát

3. Vigye a gyógynövényeket a tojástálba. Ízlés szerint sózzuk.

   

   Keverjük össze a tojást, a hagymát és a sót.

4. A salátát tejföllel ízesítjük, alaposan összekeverjük.

   

   A salátához tejfölt adunk

5. Tegye az ételt adagolt ételekre és tálalja.

   

   A salátát adagokban lehet tálalni

Az alábbi videó szerzője javasolja, hogy friss kaprot adjon hozzá egy ilyen recepthez.

Videó: zöldhagyma saláta tojással

Saláta tojással, zöldhagymával és olvasztott sajttal

A tavaszi étel érdekes változata, amely szokatlan a finom olvasztott sajt és aromás olívaolaj hozzáadása miatt.

Hozzávalók:

• 6-7 főtt tojás;
• 120 g zöldhagyma;
• 200 g ömlesztett sajt;
• 1-2 evőkanál. l. olivaolaj;
• só.

Készítmény:

1. A tojásokat és a zöldhagymát apróra vágjuk.

   

   A zöldhagymát apróra vágjuk

2. Kombinálja mindkét elkészített összetevőt megfelelő edénybe.

   

   Vigye a hagymatojásokat egy tálba

3. Az olvasztott sajtot reszeljük le durva reszelőn, és küldjük egy tálba tojással és hagymával.

   

   Reszelt olvasztott sajtot

4. Adjon olívaolajat és a kívánt mennyiségű sót az edényhez, keverje össze.

5. Tálaljuk friss kenyérrel vagy krutonnal.

   

   Tojás- és zöldhagymás saláta remekül illik ropogós krutonnal

Tojás, zöldhagyma és retek saláta

Ha a zöldhagymán kívül az első retek már megjelent a hűtőszekrényben, akkor az asztalt egy másik csodálatos salátával díszítheti.

Hozzávalók:

• 1 főtt tojás;
• 7–8 retek;
• 10-12 zöldhagymatoll;
• 2 evőkanál. l. tejföl vagy majonéz;
• só.

Készítmény:

1. A jól megmosott és szárított retekeket felére vagy negyedére vágjuk.

   

   Aprítsuk fel a retket

2. Adjunk hozzá apróra vágott főtt tojást a retekhez.

   

   Daráljuk le a tojást, és tegyük át a retekre

3. Vágja le és küldje el a zöldhagymatollakat a leendő salátához.

   

   Készítsünk zöldhagymát

4. Hozzáadunk tejfölt (vagy majonézt) és sót.

   

   Fűszerezzük a salátát és a sót

5. Keverje össze az ételt és élvezze.

   

   Keverje össze az összes hozzávalót

Videó: retek saláta

Tojás, zöldhagyma és friss uborka saláta

Mindkét hozzávaló, amelyről most beszélünk, remekül passzol a ropogós friss uborkához. A következő recept kemény sajtot is tartalmaz, de biztosíthatlak arról, hogy e termék nélkül is kiválónak bizonyul az étel.

Hozzávalók:

• 2 főtt tojás;
• 3 friss uborka;
• 50 g kemény sajt;
• 3-5 szár zöld hagyma;
• 1-2 gerezd fokhagyma;
• 2-3 evőkanál. l. majonéz;
• zöldek ízlés szerint;
• só és fekete bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. Ételt készít.

   

   Készítse el a megfelelő összetevőket

2. Forraljuk fel a tojásokat és vágjuk apró kockákra.
3. Vigye át a fokhagymát egy présen.
4. Vágja az uborkát vékony csíkokra.

5. Reszelj le egy darab kemény sajtot egy nagy lyukú reszelőn.

   

   Reszelj sajtot

6. Vágja késsel a zöldhagymát és a többi zöldet.

   

   A hagymaszárakat késsel apróra vágjuk

7. Tegye az összes hozzávalót egy nagy tálba, és sózza, borsozza.

   

   Keverje össze az elkészített ételeket egy nagy tálban

8. Adjunk hozzá majonézt az edénybe, keverjünk el mindent és tegyük át egy salátástálba.

   

   Tálalás előtt helyezze át az ételt egy nagy salátástálba vagy egy gyönyörű tálba.

Az alábbiakban megtudhatja, hogyan készíthet hagymás és tojásos salátát sajt nélkül.

Videó: funky saláta zöldhagymával, tojással és uborkával

Tojás- és zöldhagymás saláta tőkemájjal

Az étel számomra elképesztően ízletesnek tűnik, amelynek receptjét alább írom. Egy ilyen salátát biztonságosan tálalhatunk az ünnepi asztalra. A konzerv halolajat öntetként használják, de adjon hozzá egy kis majonézt, ha van kedve hozzá.

Hozzávalók:

• 1 doboz konzerv tőkemáj
• 5 főtt tojás;
• 50-100 g hagyma;
• 50 g zöldhagyma;
• 1 csipet só.

Készítmény:

1. A főtt tojásokat meghámozzuk, fehérekre és sárgájára válasszuk szét. Finoman aprítsuk fel a fehéreket és tegyük félre egy időre.

   

   Készítsen főtt tojást

2. Vágja fel a hagymát és a zöldhagymát késsel.

   

   Apróra vágja mindkét hagymát

3. Vágja fel a sárgáját, keverje össze kétféle hagymával és darálja úgy, hogy a zöldséglé kiemelkedjen.

   

   A sárgáját hagymával pépesítjük

4. Öntsön egy konzervdobozból származó olajat egy sárgája-hagyma keverékkel ellátott edénybe.

5. A májat villával pépesítsük, és keverjük össze a tojásfehérjével.

   

   Tőkehal máj pépesítése

6. Kombinálja mindkét masszát egy közös tálba, formázzon salátadarabokat és díszítse gyógynövényekkel.

   

   Fejezze be a főzést úgy, hogy mindkét masszát összekeveri egy közös edénybe

Ezután javaslom egy kissé eltérő salátát tojással, zöldhagymával és tőkehalmájjal. A főzési folyamat egyszerűbb, és az apróra vágott hagymatollakat használják az étel megszórására.

Videó: tőkemájsaláta

Tojás, zöldhagyma és konzerv borsó saláta

Végül javaslom a tavaszi saláta másik változatát, amely tartalmazza a kedvenc konzerv zöldborsót.

Hozzávalók:

• 4 főtt tojás;
• 1 doboz konzerv zöldborsó;
• 4-5 szár zöld hagyma;
• 1 evőkanál. l. tejföl;
• 1 evőkanál. l. majonéz;
• 1-2 csipet só.

Készítmény:

1. Tegye a főtt tojást, a konzerv borsót és az apróra vágott zöldhagymát apró kockákra egy tálba.

   

   Keverjük össze a tojást borsóval és hagymával

2. Sózzuk, keverjük össze mindent.

   

   Sózzuk meg a masszát és keverjük össze

3. A salátát tejföllel és majonézzel ízesítjük, ismét jól összekeverjük.

   

   Ízesítse tejföllel és majonézzel

4. Tegye át a kész ételt egy gyönyörű edénybe és díszítse gyógynövényekkel.

   

   Tálaljuk gyógynövényekkel körítve

A tojással és zöldhagymával készült saláta bármely változata egy kis ízléses ünnep. Egy ilyen étel nemcsak kielégíti az éhségedet, de legalább néhány órán keresztül energiával és jó hangulattal is tölt fel. Ha készen áll az érdekes tojás- és hagymasaláta-receptek megosztására, tegye meg az alábbi megjegyzésekben. Jó étvágyat!