Ételek Maxim Galkintől: Receptek Lépésről Lépésre Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Receptek Maxim Galkintől: az elsőbbség az előny

Maxim Galkin nemcsak tehetséges parodista és showman, hanem ötletes kulináris szakember is. A családi asztalhoz inkább egyszerű és egészséges ételeket készít, amelyeket egy szokásos konyhában könnyű megismételni. Próbáld ki a csillag recepteket úgy, hogy változatosabbá teszed a családi ételeket!

Tükörtojás paradicsommal, kolbász és sajt recept

A reggeli fontos kezdete a napnak. Maxim mindig igyekszik egészséges és ízletes reggelit készíteni.

Hozzávalók rántotta készítéséhez Maxim Galkin receptje szerint:

• 1 lilahagyma;
• 2 érett paradicsom;
• 150 g doktori kolbász;
• 3 tojás;
• 100 g kemény sajt (a legjobb a parmezán vagy a cheddar);
• 2 evőkanál. l. vaj;
• 50 g zöldhagyma;
• só ízlés szerint.

Recept:

1. A vöröshagymát vajban pirítsuk meg.

   

   Vigyázzon, ne égjen hagymát

2. Vágja az orvos kolbászt csíkokra, és tegye egy serpenyőbe hagymával. Aranybarnára sütjük.

   

   Jobb, ha a kolbászt természetes bélben vesszük

3. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre. Sütjük a hagymát és a kolbászt egy serpenyőben, és tegyük a tetejére a paradicsomszeleteket.

   

   A paradicsom vágásához éles késre van szükség

4. Reszeljük le a sajtot a legfinomabb reszelőn. Keverővel keverje fel a tojásokat, reszelt sajtot és sót adva hozzá.

   

   A sajt hihetetlen ízt és aromát ad a tojásnak

5. Öntsük a felvert tojás-sajt keveréket a paradicsomra, a hagymára és a kolbászra. Megszórjuk apróra vágott zöldhagymával, és sűrűre főzzük, letakarva.

   

   A tojásokat forrón tálaljuk

Bableves zöldségekkel "Egyél és fogyj"

Pótolhatatlan recept azok számára, akik figyelik a súlyukat. Az étel egyszerű, de kiadós és sós. Ugyanakkor növényi fehérjét és rostot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a hosszú távú telítettséghez.

Hozzávalók egy kiadós vagy alacsony kalóriatartalmú leves elkészítéséhez Maxim Galkin receptje szerint:

• 1 kis cukkini;
• 1 póréhagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 édes paprika;
• 300 g apróra vágott hámozott paradicsom, saját gyümölcslében konzervdobozban;
• 200 g fehérbab, saját lében konzervdobozban;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• egy csipet cukor;
• só és fekete bors ízlés szerint.

Recept:

1. Vágjuk a póréhagymát szeletekre, és pirítsuk meg növényi olajban (1 evőkanál).

   

   Sütés közben folyamatosan keverje a serpenyő tartalmát.

2. Tegye a hagymát egy tálba, és adjon hozzá még egy kis olajat (1 evőkanál) a serpenyőbe. Melegítsd fel. Őröljük le a cukkinit és a hámozott paprikát. A zöldségeket félig főzzük.

   

   A paprikát és a cukkinit nagyon gyorsan megsütik, ellenőrizze, hogy készen állnak-e

3. A paradicsomkonzerveket tegye egy serpenyőbe vagy pörköltbe. Helyezze a tartályt közepes hőfokon.

   

   A paradicsomnak fel kell forralnia

4. Amikor a paradicsom forrni kezd, adjuk hozzá a babot, a póréhagymát és a félig főtt zöldségeket. Öntsön mindenre forró vizet, hogy sűrű levest kapjon.

   

   A paradicsomkonzervekkel és babokkal ellátott leves nagyon gyorsan megfő

5. Ízlés szerint adj leveshez apróra vágott fokhagymát, sót és fekete borsot. Főzzük 5-7 percig alacsony lángon, és tálaljuk.

   

   Leves Maxim Galkin receptje szerint kiadós, aromás és sűrű

Saláta garnélával

A garnélarákban sok a jód, a fehérje és a telítetlen zsírsavak. Sőt, 100 g termék csak 86 kcal-t tartalmaz. Ezáltal a garnélarák saláta remek lehetőség egy könnyű és egészséges vacsorához.

Hozzávalók:

• 300 g garnélarák (a királyi tökéletes);
• 200 g sült saláta kitûnõ;
• 2 gerezd fokhagyma;
• fél citrom leve;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 2 evőkanál. l. szója szósz;
• 1/3 tk forró chili por;
• 3 evőkanál. l. fehér szezám;
• fekete bors és só ízlés szerint.

Recept:

1. Először be kell pácolni a garnélarákot. Ehhez meg kell tisztítani, egy tálba kell helyezni, és sajtóval apróra vágott fokhagymával, száraz chili porral és növényi olajjal kell önteni őket. Hagyja a garnélákat pácolni 1 órán át.

   

   Ha a garnélarák megfagy, szobahőmérsékleten kell felolvasztani, nem forrásban lévő vízben.

2. Ezután forró serpenyőben barnítsa őket 3-4 percig mindkét oldalon.

   

   Vigyázzon, ne égjen garnéla

3. Öblítse le a rukkolát és szárítsa meg. Helyezze egy közepes tálba.

   

   A rukkola fényes jellegzetes illatában különbözik a többi zöldtől

4. Öltözködéshez keverjünk össze citromlevet és szójaszószt. Kóstoljuk meg a sót, és adjunk hozzá fekete borsot. Tegye a sült garnélarákot a sült saláta kitûnõre, és öntse rá az öntetet.

   

   A zöldekkel való keverés előtt a garnélákat kissé le kell hűteni

5. Könnyű szezámmagot sütünk száraz serpenyőben. Szórjuk meg őket a garnélarák salátára rukkolával.

   

   A szezámmagban lévő tiamin normalizálja az anyagcsere folyamatát, és jótékony hatással van a központi idegrendszerre

Videó: a "Smak" program kiadása Maxim Galkinnal

Tetszettek Maxim Galkin receptjei. Egyszerűek és egyben szokatlanok is. Levest készítettem fehér babból és könnyű salátát garnélával és sült saláta kitûnõvel. Minden finom és alacsony kalóriatartalmú. A paradicsomos rántotta is jó, a sajt és a kolbász hozzáadásának köszönhetően nagyon gazdag íze van. A salátát szezám nélkül készítettem, helyette sült fenyőmagot tettem. A fűszeres garnélarákhoz és a sós rukkolához is jól passzolnak. Véleményem szerint még jobb lett.

Tetszeni fognak Maxim Galkin csillag receptjei egyszerűségük és átgondoltságuk miatt. Kis mennyiségű rendelkezésre álló összetevő és egy kis idő - és hazahívhat az asztalhoz. Fontos, hogy a receptekben a fő hangsúly a zöldségekre kerüljön, és ez növeli az ételek tápértékét.