Hús Cserépben Burgonyával A Sütőben: Lépésről Lépésre Sült Recept

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Finom sült edényekben: hús és burgonya főzése a sütőben

A kiadós hús és a lédús zöldségek kombinációja biztonságos fogadás minden étkezéshez. És ha egy ilyen ételt a sütőben főznek, és nem csak sütik, hanem cserépben is párolják, akkor egyszerűen lehetetlen ellenállni a kísértésnek. Nem hiába láthatók különféle sültek a legtöbb étterem, kávézó és bár étlapján.

Lépésről lépésre recept hús és burgonya cserépben

A fazéksültet először hallgatói éveim alatt próbáltam ki. Hétvégén és vakáción a barátommal részmunkaidőben dolgoztunk egy kicsi, de nagyon népszerű étteremben. Ebédidőben többféle étel közül választhattunk az étterem étlapján, amely hús és zöldségféléket tartalmazott a sütőben. Végleg megszerettem ezt az ételt. Teltek az évek, és továbbra is szeretek mindenféle változatban élvezni az ételeket. Természetesen megtanultam, hogyan kell sültet főzni magamnak és különböző receptek szerint. Ma megosztom veletek az egyiket.

Hozzávalók:

• 300 g sertéshús;
• 500 g burgonya;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 2 babérlevél;
• 1/2 tk őrölt paprika;
• 2-3 borsó fekete bors;
• napraforgóolaj sütéshez;
• só.

Készítmény:

1. Ételt készít.

   

   Az egyszerű termékek egy ételt tesznek méltóvá az étterem menüjében

2. Öblítsen le és szárítson meg egy darab sertéshúst, nagy kockákra vágva, kb. 3 cm szélességgel.

3. Vágja a sárgarépát és a hagymát kis kockákra.

   

   Vágja a húst és a zöldségeket kockákra: sertéshús - durvára, hagyma és sárgarépa - finomabbra

4. Tegye a húst egy forró olajjal ellátott serpenyőbe, és minden oldaláról aranybarnára sütje.

   

   A hús lédússágának megőrzéséhez pároláskor meg kell sütni, amíg kéreg meg nem jelenik.

5. Helyezze a zöldségeket a sertés serpenyőbe, és főzze, amíg a hagyma áttetszővé nem válik.

   

   A sült hagymának és a sárgarépának kissé puhának kell lennie

6. Ossza meg a sült alapot 2 kerámia edénybe, tele 1/3 részre.

   

   A zöldségeket és a húst az első rétegben cserépben helyezzük el

7. Vágjuk a burgonyát, mint a sertéshúst, nagy kockákra.

8. Szórjuk meg a szárított őrölt paprikát a burgonyával, és keverjük össze.

   

   Nemcsak paprikát adhat a sülthez, hanem ízlés szerint más fűszereket is

9. Helyezze a burgonyát a hús tetején lévő edénybe.

10. Ízlés szerint adjunk hozzá babérlevelet, fekete borsot és sót ízlés szerint.

    

    A babérlevelek és a fekete bors hangsúlyozzák a hús és a zöldség csodálatos aromáját

11. Öntsön forró vizet a tartalmára, hogy a folyadék ellepje a burgonyát.

    

    Az étel finomabb lesz, ha a vizet zöldség- vagy húslevessel helyettesíti.

12. Fedjük le az edényeket fedéllel, tegyük a sütőbe és főzzük 180 fokon 1 órán át.

13. A húst és a burgonyát tálakban lévő edényekben tálaljuk.

    

    az edények jól tartják a hőmérsékletet, és az edény sokáig forró marad

Az alábbiakban egy egyszerű, de nagyon ízletes hús és burgonya cserepes változatát láthatja.

Videó: finom étel egy fazékban minden nap

Ez a recept a hús és a burgonya cserépben a legegyszerűbb, és gyakran használják alapként. Ha kiegészíti az ételt az Ön által választott egyéb ízletes alapanyagokkal, mindig új módon készíthet sültet. Ossza meg velünk receptjeit az alábbi megjegyzésekben. Jó étvágyat!