Pilaf Cserépben A Sütőben: Lépésről Lépésre Recept Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Bőséges ebéd az egész család számára: illatos pilafot főzünk cserépben a sütőben

A Pilaf egyedülállóan ízletes, kielégítő és egészséges étel, egyszerű és megfizethető alapanyagokból. Minden profi és amatőr szakácsnak megvan a maga kedvenc receptje (vagy akár több lehetősége) ennek az ételnek az elkészítéséhez. Beszélünk arról, hogyan lehet csodálatos pilafot főzni cserépben a sütőben.

Lépésről lépésre recept a pilaf főzéséhez cserépben a sütőben

Az a la carte főzés az egyik kedvenc kulináris hobbim. Ezért az edényekben lévő edények elég gyakran megjelennek az asztalon. Az egyik legújabb felfedezésem a sütőben lévő fazékban levő pilaf, amelynek receptjét egyik barátom megosztotta. Olyan szerencsés voltam, hogy éppen azon a napon voltam jelen a konyhájában, amikor családjának ezzel a csodálatos étellel kedveskedett.

Hozzávalók:

• 800 g sertéshús;
• 450 g rizs;
• 2 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 4 gerezd fokhagyma;
• só ízlés szerint;
• napraforgóolaj.

Készítmény:

1. Finoman aprítsa fel a hagymát, és süsse meg világos sárgáig egy serpenyőben, 2 evőkanállal. l. napraforgóolaj.

   

   Az edényben lévő pilafhoz szükséges zöldségeket félig meg kell sütni
2. A nagy lyukú reszelőn reszelt sárgarépát félpuhára sütjük.
3. Öblítse le a sertéshúst, szárítsa meg és vágja apró kockákra.

4. Tegye a húst egy serpenyőbe forró olajjal, félig főzzük, ízlés szerint sózzuk.

   

   A pilaf sertéshússal vagy bármilyen más hússal főzhető

5. Osszuk a sertéshúst 4 adag edénybe.

   

   Sült sertéshúst helyeznek el az edények aljára

6. Tegye a tetejére a sült zöldségeket.

   

   A hús tetejét meg kell tölteni sült zöldségekkel

7. Minden edénybe adjon apróra vágott fokhagymát.

   

   Ne felejtsen el aromás fokhagymát adni

8. Öblítse le jól a rizst többször, amíg tiszta víz nem lesz, tegye edénybe hússal és zöldséggel.

   

   A pilaf rizsét több vízben kell mosni

9. Adjon még egy kis sót az üres részekhez.

10. Öntsön vizet az edényekbe úgy, hogy a folyadék 1–1,5 cm-rel ellepje a rizst.

    

    Az edényekben lévő víznek kb. 2 ujjal el kell fednie a rizst.

11. Fedjük le az edényeket fedéllel, tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és főzzük 50-60 percig. A folyadék teljes elpárolgása és a rizsszemek lágysága megmondja a pilaf készenlétét.

12. Kapcsolja ki a sütőt, hagyja állni a pilafot 5-10 percig, majd tálalja.

    

    Tálalás előtt a pilafot 10 percig kell infundálni a fedél alatt

Az alábbiakban a pilaf alternatív változatát hívom fel a figyelmedbe csirkemelles edényekben.

Videó: csirkés pilaf cserépben

Ha nem tudja, mit etessen a családjával ebédre vagy vacsorára, főzzön pilafot cserépben a sütőben. A hétköznapi termékek, a könnyű cselekvés és a kiváló íz teszi ezt a receptet az Ön egyik kedvencévé. Jó étvágyat kívánunk!