Sütemények Egy Serpenyőben: Recept Gyerekkorból Fényképpel

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Gyors sütési sütik: gyermekkori csemege

Tudta, hogy finom kekszeket nemcsak a sütőben, hanem egy serpenyőben is lehet főzni? Ha nem, akkor ma új bejegyzés jelenik meg kulináris füzetében. A legegyszerűbb alapanyagokból készült csodálatos finomság vonzza a gyerekeket és a felnőtteket, az idősebb generáció pedig emlékeztetni fogja a gyermekkor rég elfeledett ízét.

Lépésről lépésre gyors sütik készítése egy serpenyőben

Emlékszem ennek a sütinek az ízére gyermekkorom óta. A szomszédban lakott egy nagymama, akinek 5 gyermeke volt. Mindannyian különböző városokban és országokban éltek, és nyáron jöttek anyjukhoz szállni fiaikkal és lányaikkal. A gyerekek körülbelül egyidősek voltak velem, és egész nap játszottunk, sétáltunk, sétáltunk a folyóhoz és tévét néztünk. Nagymama gyakran hívott mindnyájunkat esti teára az udvarán. És minden alkalommal, amikor letette az asztalra, az illatos lekvár mellett és egy hatalmas váza friss gyümölcsökkel a saját kertjéből, egy tál felvert sütivel. Képzelje el a meglepetésemet, amikor felfedeztem, hogy a mai napig ez a finomság sikeres.

Hozzávalók:

• 1,5 evőkanál. búzaliszt;
• 2-3 evőkanál. l. kristálycukor;
• 1 zacskó vaníliás cukor;
• 1 csirke sárgája;
• 3 evőkanál. l. finomított napraforgóolaj;
• 3 evőkanál. l. tejföl;
• 1 tk sütőpor.

Főzés lépései:

1. Válasszuk el a sárgáját a fehérjétől.

   

   A sütik készítéséhez csak sárgájára van szükség

2. A sárgájához adjunk hozzá kristálycukrot, vaníliás cukrot és tejfölt, keverővel simára verjük.

   

   Tejföl helyett természetes joghurtot használhat

3. Öntsön napraforgóolajat a kapott keverékbe, keverje újra az összes hozzávalót keverővel.

   

   Adjon illat nélküli napraforgóolajat vagy olvasztott vajat a sütitésztához

4. Szitáljon lisztet és sütőport a tésztába.

   

   A rostálás oxigénnel gazdagítja a lisztet, és levegősebbé teszi a pékáruk szerkezetét

5. Mindent keverjen össze, gyúrja össze a műanyag tésztát.

   

   a tésztának homogénnek és műanyagnak kell lennie

6. A tésztából formázzunk 5–6 cm-es kolbászt.

7. Vágjuk a kolbászt 2 cm vastag szeletekre.

   

   Győződjön meg arról, hogy a sütemények körülbelül azonos méretűek-e

8. Mindegyik darabot szorítsa össze tenyerével, formázva egy tortát, majd a kalapács fogazott oldalán mindkét oldalát enyhén nyomja meg, hogy a hús megverje.

   

   A sütik hús kalapáccsal vagy villával mintázhatók

9. Előmelegítsen egy száraz serpenyőt.
10. Helyezze a tésztadarabokat egy serpenyőbe, és közepes lángon pirítsa meg, amíg meg nem pirul.

11. Fordítsa meg a sütiket és főzze aranybarnára.

    

    Süsse a süteményeket száraz serpenyőben zsír hozzáadása nélkül

12. Tegye a kész sütiket egy edényre.

    

    A sütiket tálalás előtt megszórhatjuk porcukorral vagy őrölt fahéjjal.

Azt is el akarom mondani, hogy a javasolt lehetőség az idő szempontjából a leggazdaságosabb. Ha 5-10 perccel több van raktáron, érdekesebbé teheti a sütiket. Ebben az esetben a tésztát nagy rétegbe kell feltekerni, majd speciális formák segítségével kivágni belőle a figurákat.

A speciális vágók segítenek a sütik csinosabbá és szebbé tételében

Az alábbiakban még egy jó receptet készítek a sütemények készítéséhez egy serpenyőben.

Videó: hogyan készíthetünk joghurtos sütiket egy serpenyőben

A serpenyőben található sütik nagyszerű lehetőséget kínálnak a család és a barátok kezelésére. A finomságot tea, kávé és kakaó, gyümölcslé és kompót, kefir és tej mellett szolgálják fel. Ha ismeri ezeknek a csodálatos süteményeknek a receptjeit, feltétlenül ossza meg őket az alábbi megjegyzésekben. Jó étvágyat Önnek és családjának.