Leves Galuskával és Burgonyával: Lépésről Lépésre Receptek Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Leves galuskával és burgonyával, amelyet folyamatosan főzni akar

Eredeti, de teljesen egyszerű - gombóccal és burgonyával készült leves segít abban az esetben, ha a képzelet kudarcot vall, vagy az idő korlátozott. Minden alkalommal, amikor új összetevőket adnak hozzá, az étel íze új módon kiderül. Próbáljon ki egy furcsa gombóclevest, és készüljön fel arra, hogy lelkes bókokat fogadjon a családjától.

Gazdag leves galuskával, burgonyával és tojásos öntettel

Nos, nagyon egyszerű recept elfoglalt háziasszonyoknak vagy kezdő szakácsoknak. Az ideális lehetőség egy leves elkészítése házi galuskával.

Termékek:

• 20-25 gombóc;
• 2 burgonya;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 tojás;
• só és bors ízlés szerint;
• 1 babérlevél;
• néhány friss zöldhagyma tálaláshoz.

Recept:

1. Vágja a burgonyát közepes méretű kockákra.

   

   A burgonya bármilyen fajta alkalmas

2. Először dobja a burgonyát forrásban lévő vízbe, és forralás után adjon hozzá gombócokat. Fűszerezzük sóval, adjunk hozzá fekete borsot és babérlevelet. Főzzük a főzés pillanatától kezdve 8-10 percig.

   

   A leves elkészülte után ne felejtse el kivenni a babérlevelet

3. Hagymát és sárgarépát sütünk. Add hozzá a serpenyőbe.

   

   Ügyeljen arra, hogy a sütés ne égjen el

4. A tojást villával felverjük, fokozatosan hozzáadunk 5-6 evőkanál forrásban lévő levest.

   

   A tojásöntet finomságot ad a levesnek

5. Öntsük a tojásos öntetet a levesbe, lassú tűzön 3 percig pároljuk, majd a fazék alatt kapcsoljuk le a hőt.

   

   Gazdag leves galuskával, burgonyával és tojásos öntettel, apróra vágott gyógynövényekkel tálalva

Leves galuskával lassú tűzhelyben

Egy ilyen étel helyettesíti az elsőt és a másodikat is.

Termékek:

• 15–20 gombóc;
• 2 burgonya;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 30 g friss kapor;
• só és bors ízlés szerint.

Recept:

1. "Sütés" vagy "Sütés" módú multicooker tálban párolja meg a hagymát és a sárgarépát.

   

   Keverje meg a zöldségeket pörkölés közben

2. Hozzáadunk apróra vágott burgonyát, borsot, sót, majd felöntjük forrásban lévő vízzel.

   

   Durvára vágjuk a burgonyát, hogy beleolvadjon a gombócokba

3. Adjunk hozzá gombócokat, és forraljuk fel. Fűszerezzük sóval és borssal. Főzzön 40–45 percig „Főzés” vagy „Leves” módban.

   

   Addig keverjük a levest, amíg a gombóc meg nem úszik

4. Finoman aprítsa fel a kaprot.

   

   A kaprot forró levessel szolgálják fel

5. Meghintjük a forró levest kaporral, és tejföllel tálaljuk.

   

   A gombóccal és burgonyával készült leves lassú tűzhelyben megátlátszónak bizonyul

Videó: leves galuskával Valentina Sidorovától

Nagyon szeretem a gyors és szokatlan recepteket. Ezek között a kulináris malacka bankomban található egy gazdag gombócos leves. Zöldségleves alapján főzöm, és ízlésesen élénk fűszereket (kakukkfű, rozmaring, kakukkfű) adok hozzá. Jól működik édes paprika és / vagy paradicsom hozzáadásával. Minél több zöldség, annál finomabb lesz a leves. És mindig friss fűszernövények, a levesnek csak ez származik.

A gombócleves költsége kicsi, de az étel kiadós és ízletes. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, és az illata a háztartás minden tagját vonzza a konyhába. Kísérletezzen fűszerekkel, beleértve a babérleveleket, a koriandert, a kakukkfüvet és a szárított fokhagymát.