Körte Méz: A Fajta Leírása és Jellemzői, Előnyei és Hátrányai, ültetési és ápolási Jellemzői + Fotók és Vélemények

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 22:36

Körte méz - nemcsak mézes-édes, de nagyon nagy is

Mind a kezdők, mind a tapasztalt kertészek a körte kiválasztásakor gyakran veszekedésbe kerülnek, látva a meglévő fajták bőségét. A választás nehéz - végül is azt akarom, hogy a körte egyszerre legyen gyümölcsöző és igénytelen, és ami a legfontosabb - ízletes. A közép-oroszországi kertészek számára a mézes körte, amely rendelkezik mindezekkel a tulajdonságokkal, jól alkalmazható.

Tartalom

• 1 A mézfajta körte leírása
• 2 Előnyök és hátrányok

• 3 Leszállási szabályok

  • 3.1 Fotógaléria: Mézes körte beporzók
  • 3.2 Kirakodási eljárás
  • 3.3 Videó: körte palánta ültetése

• 4 Gondozás

  • 4.1 Öntözés
  • 4.2 A metszés és a korona kialakításának szabályai
  • 4.3 Videó: körte metszése
  • 4.4 Különleges gondozási technikák
  • 4.5 Műtrágyák és kijuttatási mennyiségeik
  • 4.6 Felkészülés a télre
  • 4.7 Videó: Fiatal fák előkészítése a télre

• 5 Kártevők és betegségek, az ezek kezelésének módszerei

  • 5.1 táblázat: körtebetegségek és kezelésük
  • 5.2. Táblázat: kártevők és védekezés
  • 5.3 Fotógaléria: megtanulják felismerni a körte betegségeit és kártevőit
• 6 Gyümölcsök gyűjtése, tárolása és felhasználása
• 7 vélemény

A mézfajta körte leírása

A mézes körte késő őszi fajta. A krími kísérleti állomáson indították, amelynek tiszteletére másik neve - Krím Medovaja.

A fa közepes nagyságú, fordított piramis alakú, nem túl sűrű koronával. A gyümölcs petefészke általában a gyűrűkön és a gallyakon jelenik meg.

A Mézes körte ágai szó szerint tele vannak nagy gyümölcsökkel

A gyümölcs nagyon nagy - az átlagos súlya 300-340 g, de az egyes körték 500 g-ig nőnek. Felülete göröngyös, enyhén bordázott, vékony és száraz héjú. Színe zöldessárga, barnás (rozsdaszerű) pír.

A pép fehér, krémes árnyalatú, gyengéd és lédús, nagyon kellemes édes íze, enyhén savanyú és észrevehető olajos. Az aroma kifejezett. A gyümölcsök meglehetősen sok cukrot tartalmaznak - körülbelül 10,1% és nagy mennyiségű C-vitamint (5,9 mg / 100 g). Úgy gondolják, hogy ez a körte növeli az emberi test immunitását a fertőző betegségekkel szemben.

Úgy tűnik, hogy a hatalmas körte meleg napfényben világít

Különböző fajták a Honey oszloposak. A körte fái legfeljebb 2 m magasak, ágak nélküli egyenes törzset képviselnek, amelynek ágai szorosan a törzséhez vannak szorítva. A gyümölcs ovális, sárga, narancssárga elpirulással, legfeljebb 400 g tömegű, nagyon édes ("mézes" ízű), olvadó fehér péppel. Tömörségük miatt ezek a fák 1 m-es időközönként ültethetők. Az oszlopméznek 5 fajtája van. Az érési dátumok eltérőek - a nyár végétől a télig.

Kompakt mérete miatt az oszlopos körte nem igényel sok helyet

Közép-Oroszország mellett Medovaya alkalmas az észak-kaukázusi régióban és a moszkvai régióban történő termesztésre.

Előnyök és hátrányok

Előnyök:

• korai termésbe lépés (3-5 év);
• magas és szabályos termés (fánként 80–100 kg);
• fokozott fagyállóság (tolerálja hőmérséklet -25 … -28 ^® С) és ellenállás virágot tavaszi fagyok;
• a környezeti feltételekkel szembeni igénytelenség;
• fokozott ellenállás a betegségekkel szemben, például a moniliosis és a clasterosporium ellen;
• a gyümölcsök jó íze, tartási minősége és ellenállása a szállítással szemben.

Hátrányok:

• a sok petefészkű gyümölcs némi egyenletlensége;
• egy fa gyengülése és télállóságának csökkenése nagy hozamokkal;
• nem alkalmas hideg területeken történő termesztésre.

Leszállási szabályok

Mint a legtöbb körte, a Méz is csak részben öntermékeny. Ezért a jó betakarítás érdekében a közelben be kell ültetni az azonos virágzási periódusú beporzó körtéket, például a Miracle, Tavricheskaya, Bere Ardanpon vagy Bere Bosk.

Fotógaléria: Mézes körte beporzók

Chudesnitsa fajta

Tavricheskaya fajta

Bere Ardanpon fajta

Bere Bosk fajta

Ültesse a körtefát, hogy később ne kelljen újratelepíteni. A leszállóhelynek melegnek, naposnak és hideg széltől védettnek kell lennie.

A vásárolt palánta szállítása során ne felejtse el megvédeni gyökérzetét csomagolással, és távolítsa el a meglévő leveleket is. Ha zárt gyökérzetű vagy tartályban lévő palántát vásárolt, akkor nem kell leválasztania a leveleket.

A szállítás közben kiszáradt palántákat életképességük helyreállításához 1-2 napig a csomagtartó feléig vízbe kell meríteni. Ültetés előtt ellenőrizze a gyökerek és ágak állapotát, ha sérülést észlel, vágja egészséges szövetre.

Két szomszédos fa közötti távolság 4-5 m legyen (minimum 3 m). Kisebb intervallummal (1–1,5 m) csak oszlopos fajtákat lehet ültetni.

Őszi ültetéskor nem szabad késni a dátumokkal. A palánta gyökérzetének ideje van arra, hogy gyökeret verjen az első fagy beállta előtt. Vájjon egy 0,8 m mély (0,3–0,4 m-es alföldön), ősszel 1–1,5 m-es lyukat, még akkor is, ha tavasszal ültetni készül.

A körte ültetésére szolgáló gödröt előre kiásják

A gödör előkészítésekor a gyepréteget el kell vetni az egyik oldalról, a talajt pedig az alsó rétegből a másikba. A gödör alját 20 cm mélységig meglazítják, majd egy 1,5 m hosszú ültető karót hajtanak a közepébe, és a gödröt műtrágyákkal töltik meg.

• Ha jóval ültetés előtt kitölti a lyukat, bármilyen szerves műtrágyát használhat, például komposztot vagy humuszt 3-4 vödör mennyiségben, a friss trágya kivételével.
• Ehelyett rothadt trágya (25–30 kg) vagy alacsony tőzegkomposzt (25–50 vödör) használható a talaj fizikai tulajdonságainak javítására. Szükséges ásványi műtrágyákat adni a szerves anyagokhoz. A nitrogéntartalmú (60-110 g) fokozza a növekedési folyamatokat, a szuperfoszfát (900-1000 g) és a kálium-szulfát (250-300 g) pedig hozzájárul a csemete helyes fejlődéséhez és fokozza télállóságát.
• Savas talajba ültetve tanácsos a szuperfoszfátot 1: 2 arányban keverni a foszfátkővel, és hozzáadni 2 kg keveréket. Jobb, ha a megvásárolt kálium-műtrágyákat közönséges hamu (0,8–1 kg) helyett cseréljük, és mészhez keverjük (1: 1).

A savasság normalizálása érdekében 0,25–0,3 kg mészet vagy 0,7–0,9 kg zúzott dolomitot adjon savas talajhoz. A homokosokhoz csak dolomit vagy dolomitozott mész adható, amely magnéziumot tartalmaz.

Miután a lyukat az előkészített keverékkel a térfogat 2/3-ával megtöltötte, megszórja a műtrágyát egy földréteggel, és a kapott halmot kissé tömörítse.

További fejlődése a csemete helyes ültetésétől függ.

Leszállási sorrend

1. Mártsa be a palánta gyökérzetét agyagpépbe.
2. Helyezze a palántát egy lyukba a talajhalmon, terítse szét a gyökereket.
3. Fogja meg és enyhén rázza meg a palántát, egyenletesen takarja el a gyökereket földdel, és tömörítse össze.
4. Köss egy fát egy csaphoz. Készítsen öntözőlyukat és biztosítsa az első öntözést (20–30 liter víz).
5. Várja meg, amíg a talaj leülepszik, és erősen kösse vissza a palántát a karóhoz.

Videó: körte palánta ültetése

Gondoskodás

A megfelelő gondozás az egészséges növény garanciája.

Locsolás

Bár a körte nem szereti a felesleges nedvességet, időben meg kell öntöznie, hogy a talaj nedvessége állandó szinten maradjon. A szezonban a körtének 4-5 öntözést, fánként 3-5 vödröt kell kapnia. Száraz időben a talaj kiszáradásával víz. Az ültetés utáni első 2-3 évben a fiatal fáknak gyakoribb nedvességre van szükségük (az első évben - hetente egyszer).

A vizet a fa körüli kör alakú barázdákba vagy ideiglenesen sekély (kb. 15 cm mély) barázdákba vezetik. A szórási módszer jól működik a körtén. Az ipari kertekben csepegtető öntözést alkalmaznak.

A csepegtető öntözés népszerű és gazdaságos módszer a körte öntözésére

A korona metszésének és formálásának szabályai

A gyümölcsfák gondozásakor az egyik legfontosabb művelet a metszés - egészségügyi, formázási és ritkítási műveletek.

A metszés javítja a korona levegőztetését és megvilágítását, ami növeli a hozamot. Az eljárást kora tavasszal vagy ősszel, azaz a tenyészidőszak lejárta előtt vagy után kell elvégezni. Bár néha, ha szükséges, az egészségügyi metszést nyáron végzik.

A körtefa koronája gyakorlatilag nem igényel alakítást. Kívánt esetben a fát szabad paletta vagy ritkás rétegű módszer formájában alakítják ki.

A palmette formázása korlátozott terű kertekhez ajánlott.

1. Ehhez a koronaformához válasszon 8-12 csontvázágat a sor mentén. A kialakult fa magassága 2–4 m, koronaszélessége 1,5–3 m.
2. Az alsó ágak lejtőszögeit 45–55 ° -on, az összes többi esetében pedig 60–80 ° -on kell tartani. A csontvázágakon növő hajtásokat nem kell hajlítani, csak vékonyítani kell, hogy a köztük lévő intervallum 15-30 cm legyen.
3. Rövidítse le a középső vezetőt minden tavasszal 45–70 cm-re a felső vázág tövétől. Az összes felesleges benőtt ágat és függőleges hajtást gyűrűvé kell vágni.

Több éven át kialakíthat egy paletta koronát, amely könnyen kezelhető

A ritkás rétegű korona kialakításához 4-5 legerősebb ágat kell választania, és az összes többi hajtást gyűrűvé kell vágnia. Ugyanígy a következő évben, tavasszal a következő réteg képződik, a felesleges aljnövényzet eltávolításra kerül, az erős hajtások pedig hosszuk 1/4 -ével vagy 1/3-mal rövidülnek.

Videó: körte metszése

Speciális ápolási technikák

Néha a körte a szokásos ápolási technikák mellett különleges segítségre szorul. Például, ha a fa késő a termés kezdetén, akkor javíthatja ezt a helyzetet a hajtások hajlításával vagy az ágak összefonásával. A hajtások hajlítására van szükség, hogy vízszintes helyzetbe hozzák őket, mivel a vízszintes ágak kevésbé intenzíven nőnek, és gyorsabban kezdenek meghozni gyümölcsüket.

Az ágak összefonódása gyengíti növekedésüket és növeli a rügyek termelékenységét. A hajtások páronkénti összefonódása a tetejüket majdnem vízszintes vagy lelógó helyzetbe hozza. Az eljárás bármikor elvégezhető.

Az ágak összekapcsolása segít a vesék termelékenységének növelésében

A törzs megvastagodásához barázdálást alkalmaznak, vagyis a kéreg hosszanti vágását. Egy ilyen művelet aktiválja a kambium aktivitását, amelynek következtében megkezdődik a szár és az ágak aktív megvastagodása. Bizonyos szélsőséges helyzetekben (a fiatal fák túl korai eltávolítása, mérgező anyagok lenyelése a törzsön, megfagyás és égés) a kéreg megkeményedhet, és az ágak megállnak. Ebben az esetben a barázdálás helyreállítja a kambium normális működését. A vágásokat a kamrarétegre kell elvégezni, anélkül, hogy a fa károsodna, a kés pengéjét egy fa blokkba kell rögzíteni. Ezenkívül ez a módszer segít megakadályozni a kéreg különböző okokból történő repedését.

A barázdálás segít növelni a csomagtartó térfogatát

Trágyák és kijuttatási mennyiségeik

Műtrágyákat szokás kijuttatni a csomagtér körébe. Ez egy viszonylag kis terület (tipikus körátmérője 2-3 m), ezért viszonylag nagy adag műtrágya szükséges. Ugyanakkor figyelnie kell arra, hogy a szükséges műtrágya mennyiség a fa érésével változik.

A megtermékenyítés hozzávetőleges aránya 1 fánként:

• trágya vagy komposzt 10–40 kg / év;
• 33% ammónium-nitrát - 60-270 g / év;
• 20% szuperfoszfát - 150-300 g, 60% kálium-klorid - 90-200 g / év.

A norma alsó határát a fiatal (legfeljebb 4-5 éves) fákra, a felsőt a 20 év feletti fákra alkalmazzák.

A fa normális fejlődéséhez mind szerves, mind ásványi műtrágyákra van szükség. A legkönnyebben elérhető szerves műtrágyák a humusz, a tőzeg, a trágya és a madárürülék.

• A felső öltözködés az ökölvívónál is jó. Úgy állítják elő, hogy 1/3 trágya keverékét 2/3 vízzel 1-2 hétig erjesztik. A kész keveréket hozzáadás előtt 2-3 alkalommal kell hígítani.
• A fákat híg hígtrágyával is táplálhatja (a normál 1,5-2 liter a törzskör 1 m ² -énél), amelyhez kívánt esetben szuperfoszfátot adnak (200 g elegendő 10 liter hígtrágyához).

Ha tőzeget használunk szerves trágyaként, jobb, ha tőzegkomposztvá alakítjuk 2 rész hígtrágya hozzáadásával 1 rész száraz tőzeghez. A háztáji szerves hulladékból kiváló komposzt is készíthető. A hulladékot (gyom, teteje, dög, ételmaradékok stb.) Kupacokba vagy árkokba rakják, hígtrágyával vagy baromfitrágya-oldattal megnedvesítik, és 8–10 cm-es föld- vagy tőzegréteggel borítják. A tömeget a nyári hónapokban komposztálják (ha nehezen lebomló anyagokat, például tűket vagy forgácsokat alakítanak át, a folyamat akár 2 évet is igénybe vehet). Amikor a hulladék laza, sötét anyaggá válik, rothadt szag nélkül, akkor a komposzt késznek tekinthető. Szitálják és a földbe hozzák.

A komposzt könnyen elkészíthető és könnyen használható, jó eredménnyel

Az öntet nem alkalmazható a talajon, hanem permetezés formájában (lombkötés) adható. Általában jól működnek, mivel gyorsan ellátják a fákat tápanyagokkal. Az egyetlen veszély a levelek elégetésének lehetősége. Ezért permetezés előtt ellenőrizze a műtrágyaoldat egyes hajtásokra gyakorolt hatását. A körtefák lombkötés formájában általában nitrogén műtrágyákat kapnak - tavasszal 0,1–0,2% karbamid-oldatot, a nyári-őszi időszakban pedig 0,3% -ot. A körte télállóságának növekedését elősegíti a lombtáplálás augusztus utolsó évtizedében vagy szeptember első évtizedében kálium-szulfát (28-30 g / l) vagy szuperfoszfát (35-50 g / l) oldatokkal. Ha a kezelést száraz időben végzik, akkor ezeknek az oldatoknak a koncentrációját csökkenteni kell, hogy ne okozzák a levelek égési sérüléseit. A lombkötést reggel vagy este alkalmazzák.

Felkészülés a télre

Mivel a mézes körte meglehetősen nagy fagyállósággal rendelkezik, ezért nem igényel különösebb felkészülést a télre, kivéve a meszes meszelést, hogy megvédje az égési sérüléstől és a telelő kártevőktől, valamint megvédje a rágcsálóktól azáltal, hogy a törzset piercing anyagokkal köti össze..

Videó: fiatal fák előkészítése télre

Kártevők és betegségek, az ezek kezelésének módszerei

Bár a Medovaya rendkívül ellenálló bizonyos betegségekkel szemben, például a moniliosis ellen. De vannak más betegségek is, amelyekre óvakodni kell a körte termesztésénél.

Az egyik legveszélyesebb körtebetegség a fekete rák, amely időben történő intézkedések hiányában a fa halálához vezethet.

Fiatal fák számára a barna levélfolt vagy a phyllostictosis veszélyes, amely korai levélhullást okoz.

Táblázat: körtebetegségek és kezelésük

Név	A betegség megnyilvánulása	Megelőzés és kezelés
Fekete rák	A törzsek és ágak kérgén barnásbarna foltok jelennek meg, néha cseresznye árnyalattal, amelyek később sötétednek és kissé lehangolódnak. A fertőzés helyén fekete gumókkal körök jelennek meg.	Az érintett fa metszése és a sebek fertőtlenítése réz-szulfát oldattal. A fák kezelése a metszés után Benomil gombaölővel. Permetezés vas-szulfáttal (3-4% -os oldat) késő ősszel, a lombok lehullása után vagy kora tavasszal - a rügyek törése előtt.
Phylostictosis vagy barna levélfolt	Júniusban sok apró barna folt levelei jelennek meg, amelyeken aztán fekete spórapárnák nőnek.	A talaj őszi ásása. A fertőzött levelek gyűjtése és elégetése. Permetezés Nitrofen oldattal (3%) kora tavasszal. A kezelést nyáron Bordeaux folyadékkal (1%) vagy analógjaival végezzük, majd szükség esetén 12-15 naponként ismételjük meg.

Bármely fára, amely a legellenállóbb a betegségekkel szemben, káros rovarok lehetnek, például pikkelyes rovarok, levéltetvek, galagonya hernyók.

Táblázat: kártevők és a védekezés

Név	Pesti megnyilvánulás	Ellenőrzési intézkedések
Pajzs	A törzsön, a fő ágakon és a hajtásokon megjelenő vörösesbarna tubercles, amelyekből erős nyomás alatt sötét nedv szabadul fel. Az érintett ágak száradása.	Törzsek és csontvázak mechanikus lekaparása a telelő léptékű rovaroktól. Kora tavaszi (márciusi) mészfehérítés 100 g réz-szulfát hozzáadásával 1 kg mészre. A vegetációs időszakban kétszer permetezünk Talstar vagy Clipper segítségével.
Levéltetű	A levelek csővé görbülnek, a levélnyél és a szár deformálódik, súlyos károsodással a fiatal hajtások kiszáradni kezdenek. Az érintett növényrészeket rovarréteg borítja.	Gyomirtás a törzskörből. Harc a hangyákkal. Permetezés Fitoverm-rel a tenyészidőszakban (0,2% -os oldat), szükség szerint 1-3 kezelés. Permetezés a vegetációs időszakban Acarinnal (0,6% -os oldat), egyszer.
Galagonya	A galagonya pillangó hernyói leveleket esznek, télelés céljából pókhálókkal rögzített levelekből fészket készítenek.	Permetociddal (BA-3000) permetezés a tenyészidőszakban az egyes kártevő generációkkal szemben, 7-8 napos időközönként. 2 fa / 1 fa fogyasztás, 10 liter vízhez adagoljon 20–30 g-ot. Bitoxi-Bacillin 60–80 g / 10 l víz a tenyészidőszakban (kivéve a virágzási időszakot) szükség szerint 7–8 naponként.

Fotógaléria: megtanulják felismerni a körte betegségeit és kártevőit

A hüvely felszívja a hajtásokból a leveket, amelyek kiszáradnak

A levéltetvek megfertőzik a leveleket és a fiatal hajtásokat

A galagonya hernyók aktívan károsítják a leveleket

Az érett fákon ritkán fordul elő filostiktózis, de a palántákra veszélyes

A fekete rák veszélyes betegség, amely egy fa halálához vezet

Gyümölcsök gyűjtése, tárolása és felhasználása

A szüret érettsége szeptember közepén következik be. Az érett körte szilárdan csatlakozik az ágakhoz. Gyűjtés után azonnal felhasználható, érés nélkül.

Óvatosan távolítsa el a gyümölcsöt, hogy ne szakadjon le a szárról és ne károsítsa a bőrt. Ne húzza maga felé a gyümölcsöt, törje le az ágról a szárral együtt. A betakarított gyümölcsöket ne hagyja a napon.

A mézes gyümölcsök jól megőrzöttek. Csak egészet, féreglyukak és sérülések nélkül, egész szárú gyümölcsöket válasszon. Helyezze őket fa ládákba, szórja meg fűrészporral vagy szendvicsgel szénával vagy papírral. A dobozokat hűvös, 1-3 ^° C hőmérsékletű helyiségben tárolja. Így 1,5-2 hónapig tárolhatja a körtét. A körte januárig a hűtőben marad.

A mézes körte gyümölcse tökéletesen tolerálja a szállítást

A körte jó mind friss fogyasztásra, mind lekvárok, kompótok, lekvárok, burgonyapüré, gyümölcslevek, borok és különféle desszertek készítésére.

A mézes körte nemcsak friss, hanem üresen is jó

Vélemények

A körte méz nagyon finom körte stabil hozamával, valamint igénytelenségével és télállóságával örvendezteti meg tulajdonosát. Ezenkívül a kis telkek tulajdonosai számára ennek a fajtának az oszlopos változata jó megoldás lesz.