Hogyan Lehet Otthon Kinyitni Egy Kókuszt, Levágni és Meghámozni, Hogyan Kell Ezt A Gyümölcsöt Helyesen Tárolni + Videó

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 22:36

Mi a teendő, ha kókuszdió jelenik meg a házban?

Nem számít, miért jelent meg otthonában egy kókuszdió - akár a sors ajándéka, akár a saját szeszélye, de valamit tennie kell vele. A meglehetősen kemény megjelenés ellenére az anya kinyitása nem olyan nehéz kérdés, ha tudja, melyik oldalról közelítse meg.

Tartalom

• 1 Hogyan lehet feltörni egy kókuszt?

  • 1.1 Leltár készítése
  • 1.2 Engedje le a levét
  • 1.3 Az anya törése puszta kézzel

• 2 Hogyan nyitható meg egy kókuszdió késsel

  • 2.1 Nyitás a lyukon keresztül

    2.1.1 Videó: késsel vágás lyukon keresztül

  • 2.2 A kókusz bordájának leszúrása

    2.2.1 Videó: hogyan lehet kettéosztani a héjat két egyenlő részre

• 3 Hogyan lehet kinyitni egy zöld "ivó" kókuszt?
• 4 Biztonsági óvintézkedések az anya kinyitásakor
• 5 A kemény bőr tisztítása és a pép eltávolítása

• 6 Nem dobjuk el a kagylót

  6.1 Fotógaléria: dekoráció és háztartási cikkek kókuszhéjból

• 7 A kókusz tárolásának feltételei és módszerei

Hogyan lehet feltörni egy kókuszt

Természetesen ez a dió egzotikus és nem mindenki számára ismert. De ez nem azt jelenti, hogy nem leszünk képesek megbirkózni vele.

A kókuszfa gyümölcsét inkább diónak, nem diónak nevezik.

A kókuszdió "diószerű" vágásához fel kell készítenünk a szükséges eszközöket, és bizonyos műveletsort kell követnünk.

Készletkészítés

Szükségünk lesz:

• egy kalapács;
• szög vagy csavarhúzó;
• egy nagy kés vagy csatabárda húshoz;
• üveg;
• törülköző.

Ne ijedjen meg a felsorolt elemek bőségétől. Némelyikük felcserélhető és megjelölhető abban az esetben, ha nincs más kéznél. Melyik eszközt használja, attól függ, hogy hogyan nyitja az anyát.

Csepegtesse le a levét

Az anya egyik "oszlopán" három sötét folt található. Könnyebb lesz lyukat csinálni ezeken a helyeken.

A kókuszvizet gyakran tévesen "tejnek" nevezik. Valójában a kókuszvíz (gyümölcslé) és a kókusztej két különböző dolog. A víz az, ami a dió belsejében van, és az úgynevezett kókusztejet víz zúzott pépből nyerik.

Ki kell választani a legpuhább helyet, és lyukat kell készítenie benne egy szögel vagy egy csavarhúzóval

1. Helyezze a kókuszdiót egy törülközőre, nehogy megcsússzon az asztalon.
2. Helyezzen egy szöget az egyik jelre, és ütje meg kalapáccsal. Számítsa ki az ütés erejét! Ha túlzásba viszi, akkor egy lyukkal ellátott kalapácsos köröm lesz a vége.
3. Szúrjon ki két lyukat, hogy a kókuszvíz könnyebben kifolyhasson, és döntse meg az anyát az üveg felett.

Ne számítson egy teli pohár gyümölcslére, érett (barna) dióban nincs sok belőle.

Csupasz kézzel megtörjük az anyát

Nehéz elképzelni, hogy egy pápua ácsok sorával sétáljon a pálmafák alatt. A kókuszdiót ősidők óta fogyasztják, ami azt jelenti, hogy létezik néhány "primitív" módszer arra, hogy édes pépet hozzanak a világra.

Az anyacsavar kinyitásának legegyszerűbb módja, ha nincs más, csak saját keze, ha kemény felületre üt. Például egy betonfalon. A jobb horog a kívánt hatást fogja elérni, ha arra törekszik: tartsa az anyát úgy, hogy az ütés az anya egyenlítőjének leginkább domború részét érje. Rendszerint egy tisztességes ütés elegendő a repedés megjelenéséhez. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy ha túl kicsi a hézag, akkor nem lehet csak az anyát kétfelé törni a kezével, és meg kell ismételnie a manővert. És ha olyan erős vagy, hogy egyszerűen összetörted a kókuszdiót a falnak, akkor nem fogod tudni élvezni a kókuszlevet - kiszivárog.

Hogyan nyitható meg egy kókuszdió késsel

Ha van legalább kés, akkor ez nagyban leegyszerűsíti a dolgot. Kívánatos, hogy ez egy szilárd eszköz legyen, amely tiszteletet keltsen, például egy aprító kés, vadászkés vagy "szakács kés". Legalább kétféleképpen használhatja kókusz vágására.

A lyukon keresztül nyílik

Ha már két lyukat készített a héjban, és lecsepegtette a levét, nyugodtan kezdje meg a vágást a meglévő lyukak felhasználásával.

1. Az egyik lyukba egy kést csúsztatunk.
2. Többször eltaláltuk a fogantyút. Megteheti ezt egy kalapáccsal, vagy csak használhatja az öklét.

Ez a módszer garantálja, hogy az anya megreped, de nem garantálja a kapott alkatrészek szimmetriáját.

Videó: késsel vágás lyukon keresztül

A kókusz bordájába szúrták

Ily módon "teljes" diófélék kerülnek kinyitásra, benne lével. Az első lépés a kés "külsejének" értékelése és annak meghatározása, hogy melyik nehezebb, a penge vagy a fogantyú. Az élesség nem számít, mert az anyát megérintjük, nem vágjuk. Ha a penge nehezebb, használja a tompa oldalt. Ha a fogantyú nehezebb, akkor fogja meg a kést a pengénél.

1. Keressen egy természetes törésvonalat nagyjából az anya közepén. Mint emlékszel, itt repednek a héjak a leggyorsabban.
2. Pontosan és körültekintően járjon el: egyik kezével tartsa az anyát a súlyában, és folyamatosan forgassa a tengelye körül, a másik kezével kopogjon erre a vonalra a kés tompa oldalával.
3. Amint repedés jelenik meg, csúsztasson bele egy késpengét, és kissé nyomja szét a héjat.
4. Öntsük a levet egy pohárba.
5. Most erõsebben zárja le az anyát a késével.

Videó: a héj két részre osztása

Hogyan lehet megnyitni egy zöld "ivó" kókuszt?

A zöld gyümölcs éretlen dió, amely még nem érett meg. A héj sűrűségét tekintve némileg egy tökre emlékeztetnek, ami azt jelenti, hogy a zöld diót könnyedén kezelheti konyhakéssel. Csak vágja le a kókusz egyik pólusát, mint egy sapkát, és élvezze!

A zöld kókuszlé csökkenti az étvágyat, normalizálja az emésztést, a vércukorszintet, a pajzsmirigy működését és az anyagcserét

A kókuszvíz alacsony kalóriatartalmú, jó szomjoltó, segít megszabadulni a hólyagfertőzésektől, és intenzív megerőltetés után helyreállítja a fizikai erőt.

Biztonsági óvintézkedések az anya kinyitásakor

Míg a kókuszdió könnyen kezelhető, ügyeljen az éles, szúró, vágó tárgyakra. Ha kalapácsot használ, próbálja megvédeni az ujjait. Egyébként ha a kókuszdió kinyitásának egyik módja, akkor csak úgy döntött, hogy kalapáccsal üt meg, ahol csak kell, majd előtte tegye egy műanyag zacskóba, nehogy az egész konyhában szétszórt darabokat keresse.

A kemény bőr meghámozása és a pép kivonása

A cellulóz kinyerése gyorsabban megy, ha figyelembe vesszük a következő szabályt: minél több héj van, annál könnyebb ezt megtenni. Ezért, ha nem használ semmilyen "élethacket", akkor a legnehezebb az lesz, hogy leválassza a koprát azokról a nagyon tökéletes féltekékről, amelyekről fentebb tárgyaltunk.

Helyezze a késpengét a héj és az ehető rész közé, és válassza szét a darabot

A rostanyag kinyerésének legprimitívebb módja a következő: helyezze be a kés pengéjét a héj és az ehető rész közé, és a kést megmozgatva válassza szét a darabot. Aztán még egyet. És tovább. A lényeg, hogy ne rohanjon sehova.

Ez a meditációs tevékenység nem mindenki számára megfelelő. A dolgok sokkal gyorsabban mennek, ha a következő módszert használja:

1. Az egész diót 180 fokos sütőben 15 percig főzzük.
2. Mielőtt "levágná" az anyát, finoman ütögesse meg annak teljes felületét: a pép már az anya belsejében elválik a héjától.

3. Húzzuk le a húst a vékony barna héjról ugyanúgy, mint a burgonyát, késsel vagy zöldséghámozóval.

   

   A peeling könnyen elválasztja a kókuszbőrt a péptől

Nem dobjuk el a héjat

Ha a kókusz faragása annyira lenyűgöző, hogy emlékezetében szeretné tartani ezeket az izgalmas pillanatokat, készítsen egy emléktárgyat a héjból. Leggyakrabban a dió felét használják sótartó, gyertyatartó, tányér gombok, kulcsok és egyéb apróságok számára. Ha a héj meglehetősen mély, akkor fejjel lefelé fordítva kiváló ökoházat kap a hörcsögjéhez. A kicsi és csúnya szilánkok a beltéri virágok vízelvezetéseként szolgálnak.

Fotógaléria: dekoráció és háztartási cikkek kókuszhéjból

A kókusz feléből készült gyertyatartók minden ünnepet díszítenek

A kókuszhéj-adagoló nagyon környezetbarát

Tojás alakú doboz - szinte Faberge

A kókuszdióban lévő kaktuszok otthon érzik magukat

A kókusz tárolásának feltételei és módszerei

Az egyik diót általában ott fogyasztják, így nem is merül fel a kérdés, hogyan kell tárolni. Más kérdés, ha valamilyen oknál fogva ezek a kókuszdombok „kupacok”. A teljes dióféléket legfeljebb három hétig hűtöttük. De ha nem abban a boltban dolgozik, ahol kísértésbe esett a kókuszdió vásárlása, akkor nem lehet tudni, mennyi ideig feküdtek már a polcon, mielőtt megkísértene őket.

Fontos! Kókuszdió vásárlásakor rázza meg a füle mellett: kézzelfogható lé csobbanást hall. Ha ez a hang hiányzik, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy elakadt, kiszáradt a gyümölcs.

A nyitott kókuszt 3-5 napig hűtőszekrényben tárolja, feltéve, hogy a héjban marad. A kókuszlé tárolása nem ajánlott. A mikrobák édeskés folyadékban gyorsan szaporodnak, így okosabb lenne azonnal meginni.

De a pépet többféleképpen meg lehet menteni:

• öntsön forralt vizet a répára, hogy az ne száradjon ki. A hűtőben a "beáztatott kókuszdió" élettartama 2-3 nap;
• Helyezze a hámozott kókuszpépet a mélyhűtőbe. Ebben a formában több hónapig várhat sorsára;
• aprítsa és szárítsa meg a kókuszdiót, tegye zacskóba, és egész évben használja a forgácsot. Száraz helyen tárolandó.

Nem mindenki választhat diót ilyen magasságból

Érdekes: Thaiföld déli részén a kókuszdiót betanított majmok felhasználásával szüretelik. Az állat felmászik, diót szed, és amikor lejön, csemegét kap a dolgozótól.

A friss dió édessége és aromája sokkal fényesebb, mint a feldolgozott dió. Vásárolja meg a "mennyei élet szimbólumát" közvetlenül étkezés előtt, és élvezze a legteljesebb ízt.