Hogyan Készítsünk Házi Chipset A Mikrohullámú Sütőben: Lépésről Lépésre Főzési Receptek + Fotók és Videók

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Chipek a mikrohullámú sütőben: burgonya, sajt és még gyümölcs

Egy könnyű harapnivaló napközbeni vagy esti összejöveteleken a barátokkal egy kellemes beszélgetés céljából - ilyenkor a chips gyakran megment minket. Ropogós, ízletes, fűszeres és aromás, sós vagy édes - elég gyorsan kielégítik az éhséget és segítenek a szórakozásban. Megszoktuk, hogy chipset vásárolunk az üzletben, de egyre nagyobb a felháborodás a végterméket alkotó káros adalékok miatt. Nos, vegyük a kezünkbe a dolgokat, és készítsünk chipset magunknak, tartósítószerek és ízfokozók nélkül. És ebben a mikrohullámú sütő segít nekünk.

Tartalom

• 1 Amit tudnia kell

• 2 Bármely chip néhány perc alatt: lépésről lépésre receptek fotókkal

  • 2.1 Klasszikus burgonya

    2.1.1 Videó: burgonya chips készítése a mikrohullámú sütőben

  • 2.2 Sajt

    2.2.1 Videó: sajt ropog

  • 2.3 Vékony örmény lavashból

    1 videó: pita chips - még a gyerekek is képesek kezelni

  • 2.4 Almaecet olaj nélkül

  • 2,5 banán

    2.5.1 Videó: Hogyan készítsünk banán chipset otthon

• 3 tipp és visszajelzés

Amit tudnod kell

Hagyományosan a "mikrohullámú" forgácsot vékony szeletekre vágott vagy finomra reszelt burgonyából készítik, és forró felületre vékony sajtréteggel kenik. Mivel nem könnyű módszereket keresünk, és szeretünk kísérletezni, a nem szokványos lehetőségeket is megfontoljuk. Például egy ropogós gyümölcscsemege. Az ilyen chipseket desszertételeknek tulajdoníthatjuk. Édesek lesznek, és a gyerekek biztosan szeretni fogják őket, mivel remekül kiegészítik a gyümölcsleveket, limonádékat és más cukros üdítőket.

Valójában csak a fő termékre és szükség esetén a kedvenc ételízesítőire van szüksége. A növényi olaj jól jöhet - a kéreg arany lesz tőle.

Most térjünk át a főzési módszerre. Miért mikrohullámú sütő? Végül is a chipset meg lehet sütni egy serpenyőben, vagy szélsőséges esetben a sütőben. Mivel mind az első, mind a második esetben mindegyik lemezt egy idő után meg kell fordítania. Először is - nincs forrásban lévő zsír, sok káros anyagot tartalmaz. Másodszor, a mikrohullámú sütés sokkal gyorsabb és egyszerűbb, mint a hagyományos főzés.

Egy kicsit a biztonsági szabályokról:

• ne használjon fóliát a mikrohullámú sütőben;
• apróra vágott burgonyát vagy más ételeket tegyen egy mikrohullámú sütő számára biztonságos tányérra, lehetõleg üvegtányérra;
• letehet egy sütőpapírt az edényekre.

És egy titok: hogy a chips könnyű és ropogós legyen, vágja az ételt a lehető legvékonyabbra. Ehhez egy hosszú, előre kihegyezett kés alkalmas. Még jobb, ha van egy speciális zöldségvágó vagy aprító deszka: az ő segítségükkel a lehető legvékonyabban és pontosan vágja le a burgonyát.

Használhat egy szokásos zöldséghámozót vékony burgonya vagy más chips forgácsolására.

Bármely chip néhány perc alatt: lépésről lépésre receptek fotókkal

Térjünk át a szórakoztató részre. Ahogy el lehet képzelni, a mikrohullámú sütőben való főzés egyáltalán nem nehéz. Hozunk néhány érdekes receptet, amelyek örömet szereznek a családnak és a barátoknak.

Klasszikus burgonya

Kezdjük a burgonya chips hagyományos és egyszerű receptjével, amely ismerős számunkra.

Szüksége lesz a következőkre:

• 2-4 közepes méretű burgonya;
• só, bors, fűszerek (paprika, szárított gyógynövények, fokhagymapor) - ízlés szerint;
• növényi olaj (ha szükséges);
• kés vagy iratmegsemmisítő tábla;
• pergamen papír.

Készítmény:

1. Nem kell meghámozni a burgonyát - a chips még finomabb is vele. Csak mindenképpen alaposan mossa meg az összes gumót. Gyorsabb és kényelmesebb ezt szivaccsal vagy ecsettel megtenni.

   

   A burgonya chipset ne hámozza meg, hanem alaposan mossa meg

2. Most vágjon minden burgonyát vékony szeletekre.

   

   Vágja a burgonyát vékony szeletekre

3. Fedjen le egy edényt vagy tányért mikrohullámú sütőhöz egy sütőpapír körével, és kenje meg egy kevés növényi olajjal.

   

   Béleljen egy lemezt pergamenre, és kenje meg olajjal

4. Kenje meg a krumplikarikákat pergamenre, szórja meg sóval és ízesítővel. Egyébként megpróbálhat sót és fűszereket nem tartalmazó chipseket készíteni, hogy azok tiszta burgonya ízűek legyenek - ez nagyon jó !

   

   Kenje meg a burgonyabögréket a pergamenre.

5. Állítsa a mikrohullámú teljesítményt 700 W-ra, töltsön be egy lemezt forgácsokkal és főzzön 5 percig. A forgácsok felülete rózsaszínűvé válik. Vegye ki őket a készülékből, és helyezze át papírtörlőre. A felesleges olaj a papíron marad, a zsetonok lehűlnek, és ropogós ridegségükre tesznek szert.

   

   Amikor kiveszi a kész chipset a mikrohullámú sütőből, várja meg, amíg lehűl és ropogóssá válik.

Videó: hogyan készíthetünk burgonya chipset a mikrohullámú sütőben

Sajt

Nagyon egyszerű gyors recept! Szinte mindenki szereti a sajtot, miért ne készíthetne vele ropogós, sós chipset? Sokkal könnyebb vágni, mint a burgonyát, és sokkal gyorsabban sül el, ami azt jelenti, hogy még kevesebb értékes időt vesz igénybe.

Minden, amire szükséged van:

• kemény sajt (például holland);
• fűszerek - ízlés szerint és kívánság szerint;
• pergamenpapír (szükséges).

Nem fogjuk szabályozni az összetevők számát. Minden attól függ, hogy mennyi sajt van raktáron, és hány zseton kell a boldogsághoz. Nem kell sózni, elég van belőle a sajtban is. És ne vigyük túlzásba a fűszerekkel, nehogy túllicitáljuk a pikáns sajt ízt.

Készítmény:

1. Próbáljon optimálisan alacsony zsírtartalmú terméket választani - legfeljebb 9%. Az ilyen sajt jól meg fog kelni, megsül és könnyű és szellős lesz. Vágjuk megfelelő méretű szeletekre.

   

   Válasszon kemény sajtot, és vágja vékony szeletekre

2. Vegyünk egy pergamen darabot, kivágunk egy kört, és kibéleljük egy tányéron. A felületet nem szükséges növényi olajjal kenni, mert a sajt a hőkezelés során elegendő mennyiségű zsírt szabadít fel. Szétterítse a sajtékeket egymástól rövid távolságra. Ízesítsük sóval és fűszerekkel, ha szükséges.

   

   Helyezze a sajtszeleteket egy pergamenre

3. Állítsa a mikrohullámú sütőt 2 percre 800-900 W-ra. Töltse be az edényeket a sajtdarabokkal. Amikor a készülék értesíti Önt a főzés befejezéséről, vegye ki a zsetont és villával kíváncsiskodva ellenőrizze a készenlétüket - szilárdaknak kell lenniük és könnyen le kell jönniük a pergamenről. Ha a forgácsa lehűlés után is puha, tegye őket 10-20 másodpercre a mikrohullámú sütőbe ugyanazon a beállításon.

   

   Tegye a főtt chipset egy tányérra, és hűtse le.

Kísérletezhet különféle sajtokkal. Hidd el, az íz, az aroma, sőt a megjelenés is a fajtától függ! A zsetonok lehetnek légpárnák vagy lapos áttört palacsinták.

A sajt chips tökéletes sör snack!

Videó: sajt ropog

Vékony örmény lavashból

Nagyon egyszerű ilyen chipset készíteni, csak vágja darabokra a pita kenyeret, olajat és tegye mikrohullámú sütőbe, amíg meg nem gyengül. De még egy kicsit több időt és ételt költhet ilyen fincsi szerzésre - megnyalja az ujjait!

Próbáljon fűszerezett pita chipset készíteni - nem fogja megbánni!

Vegyük ezeket a termékeket:

• 1 csomag örmény lavash;
• 1 teáskanál paprika
• 1 teáskanál francia gyógynövény (vagy bármilyen választott fűszer);
• ½ teáskanál só;
• ½ teáskanál cukor, porított;

• 3-4 evőkanál növényi olaj, lehetőleg olívaolaj.

  

  Készítse elő a pita chips készítéséhez szükséges ételeket

Készítmény:

1. Egy mély tálban keverje össze a vajat, sót, cukrot, fűszereket.

   

   Keverje össze a vajat, a sót, a cukrot és az ételízesítőket egy tálban

2. A pergamenből vágja ki a mikrohullámú sütő méretű köröket.

   

   Vágja ki a pergamenből a megfelelő méretű köröket.

3. Vágja a lavashot bármilyen alakú darabokra - háromszögekre, rombuszokra vagy négyzetekre.

   

   Vágja darabokra a pita kenyeret

4. Tegye az összes darabot egy tálba, ahol a vajat és a fűszereket összekeverték. Gyúrja össze a kezével, hogy minden darab egyenletesen legyen bevonva olajjal.

   

   Telítsen pita kenyér darabokat vaj és fűszerek keverékével

5. A darabokat egyenletesen kenje szét a pergamenen. Jelenleg megszórhatja a jövőbeni chipseket reszelt sajttal, ha úgy dönt, hogy felhasználja.

6. Helyezzen egy tányér chipset a mikrohullámú sütőbe, állítsa teljes teljesítményre és főzze 2 percig. Ez idő alatt csak lesz ideje elkészíteni egy új adag lavash darabot.

   

   Rendezzen pita kenyér darabokat egy tányérra és mikrohullámú sütőbe

7. Amikor az összes pita kenyér elfogyott, tegye a chipset egy tányérra, és tálalja. A gyerekek szívesen eszik meg őket, és a felnőttek - snackként habos sörhöz.

Videó: lavash chips - még a gyerekek is képesek kezelni

Alma vaj nélkül

Ezek a zsetonok könnyű harapnivalóként tökéletesek azok számára, akiknek fontos az alakjuk. Édesek, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalom. Természetesen sörrel nem tálalhatjuk őket, de teával, kávéval vagy könnyű borral - ennyi!

Az almadarabokat borral vagy forró italokkal tálalhatjuk

Szükséged lesz:

• 2 az átlagosnál nagyobb alma;
• 2 evőkanál barna cukor
• ½ evőkanál fahéj.

Ilyen mennyiségű étel szükséges 4 adaghoz. Most kezdjük el főzni.

1. Mossa meg az almát, törölje le egy szalvétával, hosszában vágja le és távolítsa el a magot. Vágja a gyümölcsöt nagyon vékony szeletekre, legfeljebb 2 milliméterre. Kényelmesebb lesz zöldséghámozót használni.

   

   Vágja az almát vékony szeletekre

2. Keverje össze a fahéjat és a cukrot egy mély tálban.

   

   Keverje össze a fahéjat és a cukrot egy tálban

3. Az almaszeleteket mindkét oldalon feltekerjük a fahéjas cukorkeverékbe.

   

   Az almaszeleteket mártsuk a fahéjas cukorkeverékbe

4. A lemezeket egy rétegben terítse egy tányérra (beboríthatja pergamennel). Mikrohullámú sütő 5 percig a készülék teljes áramellátásával.

   

   Rendezze az almaszeleteket egy pergamenrel bélelt tányérra, és főzze 5 percig maximális teljesítmény mellett

5. Amikor a mikrohullámú sütő kikapcsol, vegye ki az almaforgácsot és hagyja kihűlni. Melegen puhák, hidegen ropogósak és könnyűek.

Banán

Tehát hogyan lehet a banán opció nélkül? Végül is a banán a gyerekek és a felnőttek kedvenc csemegéje, és a belőle készült chips biztosan az egyik legkedveltebb snack lesz a családod számára.

A banán chips biztosan örömet okoz gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt

Szükséged lesz:

• 2 banán (lehetőleg zöld, nem érett);
• 2 evőkanál növényi olaj, jobb, mint az olívaolaj, de finomított napraforgóolaj is lehetséges;
• 1 csipet só;
• ¼ teáskanál kurkuma.

Kezdjük el főzni:

1. Tegye a hámozatlan banánt közvetlenül a héjába egy vízzel töltött lábosba, hogy az teljesen ellepje a gyümölcsöket. Hagyjuk forrni és főzzük 10 percig.

   

   Főzzük a hámozatlan banánt 10 percig

2. Ezután kapcsolja ki a hőt a serpenyő alatt. Vegye ki a banánt és várja meg, amíg kihűl.

   

   Távolítsa el és hűtse le a banánt

3. Hámozza meg a banánt és vágja vékony körökbe. Ne felejtsük el, hogy a köröknek azonos vastagságúaknak kell lenniük, különben egyenetlenül főznek.

   

   Vágja a banánt egyforma méretű szeletekre

4. Megszórjuk a banánszeleteket növényi olajjal, megszórjuk sóval és kurkumával.

   

   Adjunk növényi olajat, sót és kurkumát a banánszeletekhez

5. Szerezzen be egy lapos lemezt, amelyet a mikrohullámú sütőben használhat. Terítsen a felületére banán köröket, hogy ne érjenek egymáshoz.

   

   Rendezze a banán ékeket egy tányérra

6. Helyezze a lemezt a mikrohullámú sütőbe. Állítsa a legnagyobb teljesítményt és időt 8 percre. 2 percenként elő kell venni egy tányért, és a chipeket a másik oldalra kell fordítani az egyenletes barnulás érdekében.

   

   Állítsa be a kívánt mikrohullámú beállítást, és tegyen bele egy tál banánt

7. Amikor a forgács elkészült, vegye ki őket a mikrohullámú sütőből, helyezze át egy száraz tányérra, és hagyja kihűlni. Megkeményednek és ropogóssá válnak.

Videó: hogyan készítsünk banán chipset otthon

Tippek és visszajelzések

Bármely termék finom zsetonja aromával és vidám ropogással tölti el otthonát! A receptjeink között biztosan talál olyat, amely vonzó lesz szeretteinek. A chipset a nap bármely szakában szolgálják fel snackként és reggeli, ebéd vagy vacsora mellé. Próbálja meg főzni őket gyermekeivel. Ossza meg velünk a legjobb receptjét a megjegyzésekben. Jó étvágyat és kényelmet otthonában!