Turron: Recept Lépésről Lépésre, Vélemények + Videó

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 22:36

Karácsonyi édesség torony: válogatás remek receptekből, fotók és videók minden ízléshez

Minél közelebb vannak a téli ünnepek, annál gyakrabban kezdünk el gondolkodni azon, hogyan lepjük meg és örvendeztessük meg a vendégeket az ünnepi asztaloknál. A sok első és második fogás közül saláták és előételek, valamint szendvicsek, édességek büszkék a helyükre. Szinte minden családnak megvannak a kedvenc csemegéi, amelyek minden évben feltűnnek az asztalon. Ne felejtsük el azonban, hogy az élet nem áll meg, és a megszokott finomságok mellett hihetetlenül sok új recept található, amelyeknek köszönhetően valami különleges, eredeti és nagyon ízletes díszítéssel díszítheti következő ünnepét. Néhány európai országban a turron nélkülözhetetlen édes kísérője a karácsonynak. És ma arról fogunk beszélni, hogyan lehet elkészíteni ezt a csodálatos csemegét otthon.

Tartalom

• 1 Kicsit a spanyol édességek történetéből
• 2 Turron és fajtái
• 3 vélemény

• 4 Turron otthon

  • 4.0.1 Fotógaléria a különféle toronytípusokról

• 5 Hogyan készíts magadnak fincsi: lépésről lépésre receptek fotókkal

  • 5.1 Mandula citromhéjjal, fahéjjal és mézzel

  • 5.2 Csokoládé: 2 recept

    • 5.2.1 Puffasztott rizzsel
    • 5.2.2 Dióval, szárított füge és gofri
  • 5.3 Egész mandulával
  • 5.4 Kókusz sűrített tejjel és cseresznyével
  • 5.5 Tojássárgájával

  • 5.6 Dióval, tejszínnel és csokoládéval

    5.6.1 Videó: Nugát csokoládéban

Kicsit a spanyol édességek történetéből

A torony megjelenésének pontos idejét és helyét nem lehet abszolút pontossággal megnevezni. A tudósok szerint egy arab orvos ősi értekezése alapján a csemege az Arab-félszigeten már a 11. században létezett. A Turron valóban keleti édességnek tűnik, ezért feltételezhető, hogy onnan jelent meg a csemege receptje, amely később elterjedt a Földközi-tenger partján.

Több évszázaddal ezelőtt megjelent Turron még mindig több millió csodálót talál a világ minden tájáról.

Az édesség említése, amely nagyon emlékeztet arra, amelyet most élvezhetünk, megtalálható az ókori Róma történelmi emlékeiben is, amelyek a 15. századra nyúlnak vissza. Ugyanakkor Turron már ismert a spanyol Gijona városban (Alicante tartomány). II. Fülöp király séfje karácsonyi könyvében leírja, hogy „minden háznak Gijona mézillata van”, vagyis mindenki teronát készít az ünnepre. Elképesztő legenda szerint a spanyol király egy gyönyörű skandináv hercegnőt vett feleségül. A lány hazája havas területeire vágyott, majd az uralkodó megparancsolta a szolgáknak, hogy sok mandulafát ültessenek országa egész területére. Minek? Egy fakuló mandula hófehér szirmai a földön hevertek, és egy hótakaró illúzióját keltették, amelyet a király szeretettől annyira hiányzott. A hercegnő vágyakozása visszaszorult, a helyiek bőséges diótermést gyűjtöttek össze, és kitalálták, hogyan kell használni. Ekkor jelent meg a sok recept között az aromás turron.

Egy spanyol legenda szerint a mandula szirmai megmentettek egy északi hercegnőt a melankóliától

Jelenleg a turron Spanyolországban és Olaszországban, Csehországban, részben Franciaországban, valamint Latin-Amerikában gyakori. Spanyolország azonban a csemege vezető gyártója. Két francia cég kísérletet készített a gijona nevű édesség - a leghíresebb spanyol turron - gyártására bírósági eljárásokkal végződött, és a spanyolok nyertek.

Turron Gijon híres az egész világon

Turron és fajtái

A legrégebbi nyomtatott turron recept egy 16. századi spanyol könyvben található, A Guide for Women: „Egy font mézért és dióért vegyen egy korábban jól felvert tojásfehérjét, és keverje össze az összetevőket. Húzza sokáig, amit kap, majd hagyja egy napig. Másnap fel kell melegítenie a keveréket, főzzük, amíg meg nem puhul. Megszakítás nélkül be kell avatkozni. A végén a készenlétet a következőképpen kell ellenőrizni: öntsön egy csepp keveréket, amelyet még főzünk, egy tálba hűtött vízzel, és ha ez a csepp lehűlve a termék megtörhet, a főzést be kell fejezni. Ehhez vegye ki a keveréket a tűzhelyből, öntse formákba és vágja darabokra."

A turron fajtáiról szólva mindenekelőtt meg kell jegyezni, hogy ez a termék a keménység mértéke szerint osztályozható: kemény torony (spanyol Turrón Duro) és lágy torony (spanyol Turrón Blando). A második esetben vaj vagy tejszín van jelen az összetevők között, ettől a finomság gyurmának tűnik.

A Turron lehet kemény vagy puha, műanyag

Ha kezdetben a csemege receptje csak olyan összetevőket tartalmazott, mint a dió, a méz és a tojásfehérje, akkor az idő múlásával ez a lista egyre bővebbé vált. Az ügyes cukrászok soha nem hagyták abba a kísérletezést, így manapság lehetőség nyílik ennek a finomságnak több tucat különböző ízét kóstolni. A legnépszerűbbek a következők:

• klasszikus dió turron;
• csokoládé;
• torony tojássárgája alapján (Turrón de Yema).

A legszélesebb választéknak köszönhetően Turron egyre több csodálót talál szerte a világon gyermekek és felnőttek körében. Ez nem meglepő, mert nagyon sok lehetőség van az édességre. Íme néhány vélemény azoktól, akiknek alkalmuk volt élvezni ennek az édességnek a varázslatos ízét.

Vélemények

Turron otthon

A toronyt otthon elkészítheti az Ön által választott alapanyagok felhasználásával

Mint fent említettük, a turron fő összetevői a dió, a méz, a tojásfehérje és a cukor. Azonban számos különféle adalékanyag jelen lehet egy csemegében a szükséges összetevőkkel együtt, és ezek felsorolása meglehetősen lenyűgöző. Tehát hozzáadhatják a turronhoz:

• különböző típusú diófélék;
• szárított gyümölcsök és kandírozott gyümölcsök;
• fekete, fehér és / vagy tejcsokoládé;
• pörkölt cukros mandula;
• pattogatott kukorica;
• puffasztott rizs;
• gofri;
• vanília;
• fahéj;
• szezám;
• alkohol (likőr, rum, gin, konyak és mások);
• tejszín vagy vaj;
• kókuszdió;
• citrus héja.

Ezen kívül vannak olyan eredeti receptek, amelyek sót és pirospaprikát tartalmaznak.

Annak érdekében, hogy élvezhesse a turron csodálatos ízét és varázslatos aromáját, nem kell túrát vásárolnia Spanyolországba. Valójában egy csodálatos csemege elkészíthető otthon is. Mindent megteszünk, hogy segítsen megbirkózni ezzel a feladattal!

Fotógaléria különböző típusú toronyból

A turron spanyol édessége sokféle ízével lenyűgöz!

Alicante turron egész mandulával

A szájában olvadó gijoni turron

Sárgabarack karamell kéreggel

Illatos kókuszdió

Finom turron fehércsokoládéból szárított áfonyával

Finom csokoládé torony zúzott mogyoróval

Étvágygerjesztő csokoládé torony, ropogós, felfújt rizsgolyókkal

Csokoládé torony lédús narancs szeletekkel

Lágy torony gyümölcsdarabokkal

Eredeti turron pisztáciával

Hogyan készíts magadnak finomat: lépésről lépésre receptek fotókkal

Mandula citromhéjjal, fahéjjal és mézzel

A Turron remek csemege gyermekeknek és felnőtteknek

Az otthoni turron elkészítésének egyik legegyszerűbb lehetősége már előtted áll. A sült mandula és a citrusfélék csábító aromája egyszerűen varázslatos! És ami a legfontosabb: ezt a csodát saját kezűleg hozhatja létre konyhájában. Azok számára, akik meglehetősen ismerik a cukrászdát, ez a recept emlékeztetni fogja a marcipán készítésének hideg (hőkezelés nélküli) módszerére. Ilyen finomságot azonban akciósan "turron" néven is találhatunk.

Szükséged lesz:

• 250 g hámozott mandula, finom morzsává őrölve;
• 200 g porcukor;
• 50 g méz;
• 0,5 teáskanál őrölt fahéj;
• egy citrom héja;
• 1 tojásfehérje.

Főzés lépései:

1. Tegye a megpucolt mandulát egy pergamendarabbal kibélelt tepsire, és tegye 180-200 fokos hőmérsékletre előmelegített sütőbe. Szárítsa a diót 15 percig, ügyelve arra, hogy ne égjen meg. Ezt az összetevőt úgy is elkészítheti, hogy száraz, forró serpenyőben enyhén megsütjük.

   

   A megpucolt mandulát megsütjük a sütőben vagy serpenyőben

2. Tegye a kihűlt mandulát egy konyhai robotgép vagy álló turmixgép edényébe, és őrölje nagyon finomra.

3. Egy kis serpenyőben vagy tálban keverje össze a porcukrot és a folyékony mézet, és alaposan keverje össze. Folyamatosan kevergetve, mintha habverne, tegye a felvert tojásfehérjét a szirupba.

   

   Keverjük össze a cukrot és a mézet egy serpenyőben, főzzük, amíg a massza besűrűsödik

4. Vigye az őrölt mandulát, a citromhéjat és a fahéjat a keverékbe. Alaposan keverje meg a keveréket.

   

   Adjunk hozzá mandulamorzsát, héjat és fahéjat

5. Finoman napraforgóolajjal kissé kenje meg az alacsony oldalú téglalap alakú alakot. Helyezze a mandulakeveréket az előkészített formába, és egy spatulával gyorsan simítsa el.

   

   Tegye a dió masszát egy formába, és alaposan simítsa el

6. Hagyja a kezelést szobahőmérsékleten, amíg teljesen kihűl, majd tegye néhány órára hűtőbe.

7. Tálalás előtt vegye ki a tornyot a formából, és vágja szép részekre. Az e recept szerint elkészített finomság lágy turronként osztályozható.

   

   Mágikus ízű illatos finomság az asztalodon!

A következő receptek mérlegelésével el kell mondani még néhány szót a turron fajtáiról. Annak ellenére, hogy a finomság eredeti változata pontosan nugát, a modern cukrászda világában édességek formájában vannak toronyfélék, amelyek más néven is ismeretesek számunkra. Például Franciaországban a turronom pralinét jelent, különféle adalékokkal. Az üzletekben "a la turron" édességeket láthat. Néhány étterem pedig finom desszertet kínál felvert fehérjékből, borból és egyéb ízletes alapanyagokból, amelynek ugyanaz a neve.

Csokoládé: 2 recept

Puffasztott rizzsel

Olvadó csokoládé és ropogós rizsgolyók felejthetetlen örömért

Nagyon könnyen elkészíthető és ugyanakkor elképesztően ízletes finomság senkit sem hagy közömbösnek. Az ilyen turronhoz szükséges egyszerű összetevők minden üzletben megtalálhatók.

Szükséged lesz:

• 150 g tejcsokoládé;
• 200 g étcsokoládé;
• 60 g puffasztott rizs;
• 50 g vaj só nélkül.

Főzés lépései:

1. Törje apróra a csokoládét, hogy a termék könnyen megolvadjon a mikrohullámú sütőben.

   

   Törje a csokoládét olyan darabokra, amelyek könnyen megolvadnak

2. A vajat kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük csokoládéval.

   

   Tegyen egy csokoládét és vajat egy tálba, olvassa fel a mikrohullámú sütőben

3. Helyezze az edényt az elkészített hozzávalókkal a mikrohullámú sütőbe, melegítse 2 percig. A csokoládé olvadásának és megégésének megakadályozása érdekében 30 másodpercenként kapcsolja ki a sütőt, és alaposan keverje össze az ételt.

4. A kapott masszához puffasztott rizst adunk, mindent jól összekeverünk.

   

   A csokoládét és a puffasztott rizsgolyókat jól keverjük össze

5. Tegye a csokoládét rizzsel egy kis oldalú formába, amelyet előzőleg ételfóliával béleltek, és a felületét jól simítsa meg.

   

   A szokásos kartondobozból könnyen elkészíthető a csemege nyomtatványa

6. Hagyja a kezelést teljesen kihűlni, majd tegye 4 órára hidegbe. A Turron keménynek bizonyul, ezért könnyebb nem vágni, hanem adagokra osztani.

Dióval, szárított füge és gofri

csokoládé torony aromás dióval, szárított füge és ropogós gofri

Ennek a szilárd toronynak az elkészítési folyamata időigényesebb, mint az előző. Ha azonban megkóstolja ennek a csodálatos finomságnak egy részét, a fáradtság úgy tűnik, mintha kézzel!

Szükséged lesz:

• 250 g hámozott mandula;
• 250 g mogyoró;
• 150 g szárított füge;
• 200 g méz;
• 200 g kristálycukor;
• 200 g étcsokoládé;
• 3 tojásfehérje;
• 2 evőkanál Amaretto
• 6 evőkanál víz;
• ostya sütemények.

Főzés lépései:

1. Készítse elő az összes hozzávalót úgy, hogy a munkafelületére helyezi.

   

   Nagyon kényelmes, ha a finomságok összes összetevője kéznél van

2. Öntsük a mézet egy serpenyőbe, és főzzük vízfürdőben, minimális hő felhasználásával, másfél-két órán át, amíg besűrűsödik. Egy csepp méz hideg vízben gömbbé kell válnia.
3. Vágja durván késsel a diót, apróra vágja a fügeit. Aprítsd fel a csokoládét.
4. Tiszta edényben keverjen össze 3 evőkanál vizet, Amarettót és 5 evőkanál kristálycukrot. Forraljuk fel a keveréket és csökkentjük a hőt.

5. Öntsön apróra vágott étcsokoládét egy serpenyőbe sziruppal, folyamatosan kevergetve, olvassa fel. Távolítsa el az edényt a tűzhelyről.

   

   Olvassa fel a csokoládét Amaretto cukorszirupban

6. Kis merőkanálban vagy bármilyen más alkalmas edényben forraljuk fel a szirupot a maradék kristálycukorból és további 3 evőkanál vízből.

7. A tojásfehérjét habverővel vagy keverővel addig verjük, amíg szilárd csúcsok nem jelennek meg.

   

   A tojásfehérjét habosra keverjük

8. Miközben a sűrített mézet vízfürdőben melegíti, fokozatosan keverje hozzá a felvert tojásfehérjét.
9. Olvadt csokoládét adunk a méz-fehérje keverékhez.
10. Anélkül, hogy levennénk a serpenyőt a tűzhelyről, öntsünk bele cukorszirupot, mindent alaposan felverünk egy spatulával.
11. Adjon hozzá apróra vágott dió keveréket a tartályba a leendő toronnyal.
12. Helyezze a szárított fügét egy serpenyőbe, keverje mindig, és főzze tovább 5 percig. Ne felejtse el folyamatosan keverni a keveréket.

13. Egy nagy négyzet vagy téglalap alakú alakot béleljen ki fóliával. Helyezzen egy réteg gofritortát a forma aljára.

    

    Bélelje ki a kezelt edényt fóliával

14. Vigye a dió-csokoládé masszát az elkészített formába, kissé simítsa meg, és fedje le egy gofri réteggel.

    

    Helyezze a csokoládé masszát egy formába, és fedje le egy rétegben gofrit

15. Fedjük le a nugát edényt egy darab sütőpapírral, és tegyünk rá egy sajtót. Helyezze a turront hűtőszekrénybe 12-14 órára.
16. Vágja a kész finomságot részekre. Tároljon egy ilyen varrót a hűtőszekrényben.

Egész mandulával

Lehetetlen ellenállni egy ilyen csemegének!

Egy másik nagyszerű recept, amely biztosan megtalálja a helyét minden amatőr szakács kulináris jegyzetfüzetében. Csak néhány összetevő és egy kis türelem lehetővé teszi, hogy otthonában kényelmesen élvezhesse a spanyol édesség ízét. A Turron közepes sűrűségűnek bizonyul, de minél tovább fekszik a hűtőszekrényben, annál nehezebb lesz.

Hozzávalók:

• 250 g hámozott és pörkölt mandula;
• 200 g méz;
• 100 g cukor;
• 1 tojásfehérje.

Főzés lépései:

1. A téglalap alakú formát kibéleljük egy sütőpapírral.
2. A kihűlt tojásfehérjét addig verjük, amíg stabil csúcsok nem alakulnak ki, tegyük félre egy időre.

3. Helyezzen cukrot és mézet egy serpenyőbe, keverje meg, tegye a tűzhelyre, és állandó keverés mellett lassú tűzön melegítse, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Homogén, meglehetősen vastag masszát kell kapnia.

   

   Készítsen granulált cukrot és mézes karamellszirupot

4. Amint buborékok kezdenek megjelenni a szirup felületén, ami a folyadék forrását jelzi, vegye le az edényt a tűzről. Fokozatosan, anélkül, hogy abbahagyná a karamell keverését, hozzáadja a felvert tojásfehérjét. Addig keverje az összetevők keverékét, amíg sima pasztát nem kap. Annak ellenére, hogy sok nugát receptben javasolt a felvert tojásfehérje "kifőzése" úgy, hogy vékony folyamban forró karamellt öntünk bele, ebben az esetben minden fordítva történik. Az eredmény gyakorlatilag nem változik, de a finomság kevésbé szellős.

   

   Óvatosan keverje össze a felvert tojásfehérjét mézzel és cukorsziruppal

5. Öntsük a serpenyőbe a pirított mandulát, mindent ismét jól keverjünk össze.

   

   A kapott masszához diót adunk

6. Vigye a masszát az előzőleg elkészített formába, egyenletesen ossza el, spatulával simítsa meg a felületet. Hagyja a tornyot, amíg a tömeg megszilárdul és lehűl.

   

   A teljes mandulával ellátott Turron finom, aromás és rendkívül szép

Kókusz sűrített tejjel és cseresznyével

Paradicsomi öröm. Pontosan így hangzott a Bounty csokoládé reklámjának mondata, amely hosszú évek óta összehasonlíthatatlan aromával és finom ízzel örvendezteti meg a hófehér kókuszpép rajongóit. Az alábbi recept szerint elkészített puha torony íze semmiképpen sem alacsonyabb a világhírű csemegénél.

A kókuszdióval és cseresznyével díszített turron tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt, és ízlést arat!

Szükséged lesz:

• 150-200 g étcsokoládé;
• 395 g sűrített tej;
• 270 g kókuszreszelék;
• 125 g meggy szirupban.

Főzés lépései:

1. Keverjük össze a kókuszreszeléket sűrített tejjel egy kis lábosban, tegyük a tűzhelyre, és fakanállal vagy spatulával folyamatosan kevergetve 2-3 percig melegítsük.

   

   Keverje össze a kókuszreszeléket sűrített tejjel és melegítse néhány percig alacsony lángon

2. Helyezze a cseresznyét egy szűrőedénybe, hogy a szirup kiürüljön, majd vágja félbe. Adja hozzá a bogyókat a kókusztej masszához, keverje össze és főzze még 1-2 percig a turron alapot.

   

   Adjon felezett meggybogyókat a kókuszmasszához

3. Fedje le a kerek formát sütőpapírral, és kefe finomított napraforgóolajjal.
4. Vigye a kókuszmasszát az elkészített formába, simítsa el, szorosan tampossa. Helyezzen egy másik darabot (szintén kikent) és nyomja meg a tetejét.

5. Ha kihűlt, tegye a hűtőszekrénybe 35-40 percig.

   

   Vigye a masszát az előkészített formába, és szorosan nyomja meg

6. A mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét.
7. Távolítsa el a hűtőtartályt a hűtőszekrényből, vegye ki a formából és helyezze át egy edénybe. Fedjük le a csokoládét olvasztott csokoládéval, hűtsük le, majd tegyük vissza hidegbe.

8. Miután a csokoládé teljesen megkeményedett, a turron tálalható.

   

   A gyengéd kókusz, a lédús meggy és az étcsokoládé csodálatos harmóniája

Tojássárgájával

A torony csodálatos ízét mind a gyerekek, mind a felnőttek imádják. Édes, fűszeres csemege otthon is könnyen elkészíthető. Ne féljen bevonni a kicsiket segítségért - a kis cukrász szakácsok számára is nagyon érdekes lesz részt venni a karácsonyi mesében, majd később egy darab lágy, isteni finom desszertet elfogyasztani.

Finom torony a tojássárgáján

Szükséged lesz:

• 250 g apróra vágott mandula;
• 3 tojássárgája;
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 125 g granulált cukor;
• egy kis citrom héja;
• 40 g vizet.

Főzés lépései:

1. Egy közepes tálban keverje össze a tojások sárgáját, az őrölt fahéjat és a citrom héját.

   

   Keverjük össze a sárgáját fahéjjal és citromhéjjal

2. Az összes hozzávalót jól felverjük, és egy időre félretesszük.

   

   A hozzávalókat jól felverjük

3. Egy kis serpenyőben melegítsük fel a cukrot és a vizet. Amint a szemcsés cukorszemcsék feloldódnak és a keverék hőmérséklete eléri a 115 fokot, vegye le a tartályt a tűzről. A szirup hőmérsékletét speciális karamellás hőmérővel ellenőrizheti. Ha nincs ilyen ház, akkor szemmel meghatározhatja a készültség fokát. Miután a szirup felforrt, tiszta kanállal töltsön fel egy kis folyadékot, és csepegjen egy tál jeges vízbe. Ha a szirup megkeményedett, és puha golyót tudsz belőle gördíteni, itt az ideje folytatni a turron előkészítésének további lépéseit. Ha a szirup elfogy, folytassa a főzést a legalacsonyabb hőfokon, folyamatosan vegyen mintát a fent leírtak szerint.

   

   készítsen szirupot vízzel és cukorral

4. Fokozatosan öntse a szirupot egy tál felvert tojássárgájával, habverje a keveréket.

   

   Fokozatosan öntse az elkészített szirupot a tojás keverékébe

5. Adja hozzá az őrölt mandulát, és az összes hozzávalót alaposan keverje simára egy főző spatulával.

   

   Turron utolsó összetevője az őrölt mandula.

6. Vigye a masszát egy szilikon turron formába, jól tampossa.

   

   Tegye a tojás-dió masszát egy speciális formába és simítsa meg

7. Tekerje be a formát ételfóliával, és hagyja a kezelést 10 órán át, amíg teljesen meg nem keményedik.

   

   Csavarja be a formát az űrlappal ételfóliával, és hagyja, amíg teljesen megszilárdul

8. Tegye a kész toronyt egy tányérra, szórja meg granulált cukorral. Karamellizálja a cukrot egy speciális égő segítségével.

   

   Az utolsó lépés a cukor átalakítása aranykaramellává

9. A Turront egészben, vagy előre darabokra vágva tálalhatjuk.

Dióval, tejszínnel és csokoládéval

A turron receptek sokfélesége nem szűnik meg ámulatba ejteni a legkifinomultabb ínyenceket sem. A főzés ezen szakaszában a legszeszélyesebb édesszájú is találhat valamit az ízlésének!

A turron íze dióval, tejszínnel és csokoládéval a helyszínen eltalálható!

Hozzávalók:

• 200 porcukor;
• 100 g tejszín;
• 200 g őrölt mandula;
• 100 g dió plusz díszítéshez;
• 200 g étcsokoládé;
• 20 g vajat.

Főzés lépései:

1. Készítse elő a csemege elkészítéséhez szükséges összetevőket.

   

   Készítse elő az összes alkatrészt előre, hogy kéznél legyenek

2. Törje darabokra a csokoládét, vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben olvassza meg vajjal. A kapott masszát öntsük egy téglalap alakú formába, és hagyjuk teljesen kihűlni.

3. Keverjük össze a tejszínt és a porcukrot egy fazékban, tegyük közepes lángon és melegítsük 4 percig.

   

   Olvassa fel a csokoládét, és melegítse fel a tejszínt a porcukorral

4. Öntsünk apróra vágott mandulát a krémes keverékbe, alaposan keverjük össze a masszát.

   

   Öntsünk manduladarabokat a tejszínes cukor keverékbe

5. Távolítsa el az edényt a tűzhelyről, adjon hozzá durvára vágott diót, és mindent ismét jól keverjen össze.

   

   Adjunk hozzá diót a masszához

6. Hagyja a masszát kissé kihűlni, majd helyezze át a csokoládéformába. Fedje le a varrót ételfóliával vagy sütőpapírral, nyomja le és hagyja 24 órán át.

7. Egy nap múlva óvatosan távolítsa el a varrót a formából, és tegye át egy edénybe, a csokoládé felét felfelé fordítva. Egy csepp olvasztott csokoládéval díszítse a csemege felületét dió felével.

   

   Díszítsük a csemegét felezett diómaggal

8. Tálalja a turront gyönyörű tálban egészben vagy részletekben. Ez a fajta édesség a puha toronyhoz tartozik.

   

   Jó étvágyat kívánunk!

Spanyolról fordítva a turron (turrón) nem más, mint az ismert nugát. Meg kell azonban jegyezni, hogy a mediterrán finomságok nem minden típusa hasonlít ehhez az édességhez. Bizonyos típusú turron emlékeztetni fog minket a halva vagy a sörbet, amelyet sokan nem kevésbé szeretnek.

Felhívjuk figyelmedbe a csokoládé nugát készítésének videó receptjét, amely kiváló asszisztens lesz abban, hogy meghódítsa a karácsonyi torta házi készítésének művészetét.

Videó: nugát csokoládéban

Bármelyik turron receptet is választja, ez a finomság mindig csodálatos asztaldíszként szolgál, és igazi karácsonyi mesét ad a felnőtteknek és a gyerekeknek. Ezenkívül egy ilyen, a saját kezével elkészített csemege kiváló ajándék lehet családjának vagy barátainak! Varázslatos ünnepeket Önnek és szeretteinek! Jó étvágyat!