Csirke Tekercs üvegben, Zselatinnal: Lépésről Lépésre Elkészített Recept Otthon, Fotó és Videó

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Eredeti és ízletes csemege szeretteinek: csirkehengert főzünk egy üvegben, zselatinnal

A jelenlegi gyártók vásárolt kolbászainak és húskészítményeinek minősége és íze sok kívánnivalót hagy maga után, vagy olyan költségekkel járnak, hogy nem mindenki képes elsajátítani. A felesleges költségek elkerülése és az ízletes, biztonságos és olcsó ételek elfogyasztása érdekében csirkehengert készíthet egy üveg zselatinban.

Lépésről lépésre recept csirke tekercs készítéséhez egy üveg zselatinban

Csaknem 10 évvel ezelőtt próbáltam ki először csirkehúst egy üvegben, zselatinnal, miközben meglátogattam gyermekkori barátomat. A szokásos teázás mini-nyaralássá vált, mert a szendvicsek ezzel a kulináris csodával, friss paradicsomszeletekkel és lédús gyógynövényekkel díszítve, hihetetlenül étvágygerjesztőnek tűntek, és ízük teljesen megcsapott.

Hozzávalók:

• 1 kg csirke filé;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 g diómag;
• 1 evőkanál. l. azonnali zselatin;
• 1/2 tk só;
• ízlés szerint őrölt fekete bors.

Készítmény:

1. Ételt készít.

   

   Egy finom ételhez csirkehúsra, zselatinra és még néhány egyszerű hozzávalóra van szükség.

2. Mossa le a nagy műanyag palackot, szárítsa meg, vágja le a tetejét.

3. Csont nélküli és porcos csirkehúst vágjunk apró darabokra, tegyük át vastag falú serpenyőbe, fedjük le és pároljuk, amíg 40 percig főzünk.

   

   A tekercshez szánt csirkehúst teljesen meg kell főzni

4. Vágja durván a diót késsel, vagy törje apró darabokra a kezével.

   

   A magokat késsel vagy kézzel lehet aprítani

5. Vigye át a megpucolt fokhagymát egy présen, vagy aprítson finom reszelővel.

6. Öntsön zselatint egy kis tartályba, keverje össze 1 evőkanállal. l. folyadék, amely a csirkehús párolásának folyamatában jelent meg. Alaposan keverje meg az összetevőket, amíg a zselatin kristályok teljesen fel nem oldódnak.

   

   A folyamat felgyorsítása érdekében ajánlott azonnali zselatint használni

7. Helyezze a kész húst egy nagy edénybe a serpenyő húslevével együtt, ízlés szerint adjon hozzá fokhagymát, diót, diót, sót és fekete borsot. Ha a húsleves kicsi, hígítsa fel kis mennyiségű forralt vízzel.

   

   Az edényben lévő fekete bors mennyisége az ízlési preferenciáktól függ.

8. Helyezze a kapott masszát a palackból az előkészített formába.

   

   Tekercs kialakításához alkalmas egy nagy műanyag palack bármilyen italhoz

9. Hagyja kihűlni az elegyet, takarja le az üveget fóliával és tegye a hűtőbe legalább 4 órára.

10. Amikor a zselatin teljesen megszilárdult, óvatosan vegye ki a tekercset az üvegből.

    

    A tekercset óvatosan kell eltávolítani, hogy ne törjön el

11. Vágja az ételt adagokra és élvezze.

    

    Tálalás előtt a tekercset részekre-körökre vágjuk

Videó: csirketekercs egy üvegben

A csirkehús tekercs egy zselatin palackban remek alternatívát jelent az üzlet bármelyik kolbásztermékéhez. Az étel nagyon könnyen elkészíthető, és a kiváló íz és a csodálatos megjelenés lehetővé teszi, hogy az étel ne csak a hétköznapi, hanem az ünnepi asztalokon is snackként jelen legyen. Jó étvágyat kívánunk!