Borsfecske: A Fajta Jellemzői és Leírása, Fotók, Vélemények Az ültetőkről, Termesztési Jellemzők

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Borsfecske: megbízható fajta ipari felhasználásra

A fecske az egyik legnépszerűbb paprika. Annak ellenére, hogy csaknem fél évszázada ismert, hazánk számos régiójában kertészek ültetik és ültetik minden évben. Ez mind a gyümölcs magas minőségének, mind a termesztési körülmények iránti igénytelenségnek köszönhető.

Tartalom

• 1 A fecskebors fajtájának leírása

  • 1.1 Megjelenés
  • 1.2 A fecskebors jellemzői

  • 1.3 Mely régiókra alkalmas a fajta

    1.3.1 Videó: Borsfecske Jakutziában

  • 1.4 Előnyök és hátrányok

    1.4.1 Táblázat - a bors előnyei és hátrányai Fecske

• 2 Javaslatok a fajták termesztésére
• 3 vélemény a fecskebors fajtáról

A fecskebors fajtájának leírása

Az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában a fecskepaprika "tartózkodási engedélyt" kapott a 2. szám alatt, amikor a listán csak Moldova ajándéka szerepelt. Ez 1974-ben történt, miután a moldvai Mezőgazdasági és Zöldségtermesztési Kutatóintézetben tenyésztett fajtának átfogó teszteket végeztek. Azóta ezt a paprikát sikeresen termesztették mind a magán kertekben, mind a nagy mezőgazdasági vállalkozásokban.

Megjelenés

A borsfecske félig terjedő, 50-60 cm magas, standard formájú bokor formájában nő. Szilárd betakarítás esetén a hajtások karókhoz való kötése szükséges. A gyümölcsök a bokrokon lógnak. Kúpos alakúak, simaak, meghaladják az átlagos méretet: legfeljebb 10 cm hosszúak, súlyuk 50 és 80 g között mozog, az egyes példányok akár 100 g-ig is megnőnek. Mivel a gyümölcs legvége gyakran kissé meghajlított, és egy fecskéhez hasonlít csőr, a fajta láthatóan kapott, neve.

Technikai érettség állapotában a paprika színe világoszöld, biológiai állapotában piros. A köztes időszakban a szín sárga és narancssárga. Biológiai érettségben kell lennie a paprikának a bokrokon, hogy a következő évben vetés céljából magokat gyűjthessenek belőlük. A gyümölcsök vastag falúnak számítanak: a falak az érettség állapotától függően 5–7 mm vastagok.

A fecskepaprika klasszikus alakú és kellemes színű.

A fecskebors jellemzői

A borsfecske a közepesen korai fajták csoportjába tartozik. A technikai érettség állapotában lévő paprikákat a teljes kihajtás után 106–130 nap alatt lehet betakarítani, és körülbelül egy hónapba telik, amíg elérik a biológiai érettség szakaszát. A borsot az érés mindkét szakaszában fogyasztják. Ugyanakkor a zöldben gyűjtött gyümölcsök a tárolás során képesek bizonyos mértékben beérni. A betakarítás fõ része egyöntetûen érik, késõbb gyenge termés van.

A fecskebors gyümölcsének ízét a különféle kóstolók jónak vagy kiválónak ismerik el. Húsuk lédús és édes. A betakarítást frissen és különféle ételekhez használják. A fajta létrehozásakor egyetértettek abban, hogy a konzervipar számára szánják. Mivel a bőr sűrű, a termés bármilyen távolságra könnyen szállítható, jól tárolható.

A fecskebors termése átlagos, 2,5-4,7 kg / m ^{2 között} mozog. Az üvegházakban a hozam valamivel magasabb lehet, de a szabadban a növények kevésbé valószínű, hogy megbetegednek. Általában e fajta betegségekkel szembeni ellenállása átlagos szinten van. A fajtát szerénynek tartják, könnyen tolerálja az időjárási körülmények hirtelen változását.

Mely régiókra alkalmas a fajta

Kiterjedt azoknak a régióknak a listája, amelyekben a fecskebors termesztése engedélyezett. Valójában valamilyen oknál fogva az Orosz Föderáció állami nyilvántartása nem csak a középső régiót tartalmazta ebben a listában. A többi terület és régió, mind Oroszország európai részéből, mind az egész Trans-Urálból megjelenik a listában. Talán ez az elfogadhatatlanság valamilyen súlyos okkal társult, nehéz kitalálni róluk, de a valóságban ezt a paprikát mindenhol termesztik. A fajtát kifejezetten nagyvállalkozásoknak, azaz kereskedelmi célú termelésnek szánták, de a hétköznapi nyári lakosok is sikeresen termesztik. Ugyanakkor az éghajlattól függően előnyben részesítik a nyitott vagy védett talajt. Hozzávetőleges mérföldkőnek számít Szaratov vagy Kurszk földrajzi szélessége: nincs értelme az üvegházakat délen a fecskével elfoglalni, északon pedig kockázatos a paprikát nyílt terepre telepíteni.

Videó: Borsfecske Jakutiaiában

Előnyök és hátrányok

Ha a fecskepaprika nem képviselne méltó versenytársát több száz modern fajtának és hibridnek, akkor feledésbe merült volna. Kiderült azonban, hogy az új fejlesztések túlnyomó többsége a kistermelők és a kis leányvállalatok telkeinek tulajdonosai, köztük a hétköznapi nyári lakosok érdekeinek kielégítésére irányul. A termékek kereskedelmi előállítására szánt fajták egyre ritkábban jelennek meg. Ezért figyelembe kell venni a Fecske fajta előnyeit, beleértve ennek a helyzetnek a figyelembevételét is. A fajtának rengeteg előnye és néhány nem nyilvánvaló hátránya van.

Táblázat - a paprika előnyei és hátrányai Fecske

profik	Mínuszok
A növényi körülmények iránti igénytelenség	Nem a legnagyobb hozam
Az aratás barátságos visszatérése	A bokrok megkötésének szükségessége
Korai érettség
Jó szállíthatóság és a gyümölcsök tartósítása
Alkalmazkodóképesség az időjárás változásaihoz
Kiváló ízű
Betakarítás sokoldalúsága
A technikai érettség szakaszában vett gyümölcs érlelésének képessége

Meglepő módon a fajta létezésének annyi éve alatt szinte nem volt komoly pótlása a paprika ipari termesztése szempontjából. Az állami nyilvántartás jegyzékeiben csak körülbelül egy tucat közepes korai fajtája ajánlott ipari termesztésre. Ugyanakkor például a meglehetősen régi fajta Belozerka csak néhány meleg régióban van övezetben, és nagyon alacsony hozam jellemzi. A viszonylag új magyar hibrid Bibitz jó hozammal rendelkezik, de termesztése csak Észak-Kaukázus és Alsó-Volga régióban engedélyezett. A régi Victoria fajta egyáltalán nem ragyog jellemzőkkel.

A fecskét gyakran hasonlítják Belozerkához, de az utóbbi szigorúan korlátozott befogadási régióval rendelkezik

Az ipari termesztésre ajánlott fajták vagy hibridek hazánk legtöbb régiójában gyakorlatilag egyáltalán nem léteznek, és ha korai érésűekről vagy középkorai fajtákról beszélünk, akkor a fecskét leszámítva egyetlen ilyen sem szerepel a listán. összes. Ennek a súlyos elfogultságnak a kisgazdaságok fajtaválasztása felé valószínűleg magyarázata van, de a lényeg továbbra is világos: a jó öreg fecske továbbra is a paprika univerzális fajtája a nagy mezőgazdasági vállalkozások számára.

Ajánlások a fajták termesztésére

A fecskebors a legdélebbi régiókban palánták nélkül is termeszthető, de akkor a korai érés szempontjából nem lesz előnye: a betakarítás csak nyár végére lesz kész. Ezért szinte mindig és mindenhol előkészítik a palántákat. A kertbe ültetett paprika palántájának 70–75 napnak kell lennie, és néhány hétbe telik, mire a magok kihajtanak. Ezért az üvegházhatást okozó növények vetőmagjainak vetését február közepén vagy végén végzik, a nyílt talajra pedig március első felében.

Nincs értelme magokat közös edénybe vetni, majd a palántákat elmeríteni: a paprika nem örömmel fogadja ezt az eljárást. Jobb, ha azonnal magokat vetünk egy-egy kihúzott aljú csészébe vagy 250-300 ml űrtartalmú tőzegcserepekbe. A paprika palántáinak gondozása nincs sajátossága. Az ültetés idejére (május közepén egy üvegházban vagy a nyár elején védtelen talajban) már kell lennie rügyeknek, lehetőleg több virágnak. Egy héttel a kertbe ültetés előtt a palántákat friss levegőre kell tanítani. Ha nem jött el igazi meleg, a palántákat ideiglenes menedékházak alá ültetik.

Mint minden korán érő fajta, a fecske palántáknak virágozniuk kell, mire a kertbe ültetnek

Optimális ültetési minta a paprikához Nyelni 40 x 60 cm; egy tömörebb változat tele van betegségekkel, mivel a növények rosszul lesznek szellőzve. Jobb a bokrok kötözéséhez azonnal a csapokba hajtani, bár magára a harisnyakötőre később, a gyümölcsök kialakulása és növekedése során szükség lesz. Ezt a paprikát ugyanúgy öntözik és etetik, mint a legtöbb más fajtát. A talaj soha nem száradhat ki, az öntözést csak meleg vízzel végezzük. A felső öltözködés 2-3 hetente történik. Használhatja mind híg mullein infúziókat, mind ásványi műtrágya oldatokat. Attól a pillanattól kezdve, hogy az első gyümölcsök pirosra fordulnak, megpróbálják nem adni nitrogént az öntetekben.

A bokor kialakulásának nincsenek külön követelményei: távolítson el minden ágat és levelet az első villa alatt. Szokás eltávolítani a legelső virágot, amely ezen a villánál képződik. Az első paprikát azonnal össze kell gyűjteni, amint ehetőek: ez megkönnyíti a maradék növekedését és érését. A fecske meglehetősen barátságosan termeli meg a betakarítás fő részét, de ezután lassan meghozza gyümölcsét egészen a nagyon hidegig. Ennek ellenére az augusztusban megjelenő virágokat el kell távolítani: nem valószínű, hogy a teljes értékű gyümölcsöknek ideje legyen belőlük fejlődni.

Bokor kialakításakor megpróbálják növelni az elágazását.

Vélemények a Fecske paprika fajtáról

A fecskebors a kereskedelmi fajták egyik fő fajtája, vagyis nagy mennyiségben történő termesztésre. Ennek ellenére a közönséges nyári lakosok is ültetik, mivel ez egy nagyon megbízható, közepesen korai érésű fajta, finom univerzális paprikával termő.