Leveles Tészta Pite Kolbásszal és Sajttal: Lépésről Lépésre Recept Fotókkal és Videókkal

2025 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:43

Leveles piték kolbásszal és sajttal: eredeti receptek minden napra

A leveles tészta pite életmentő a dolgozó háziasszony számára. Könnyen elkészíthető, gyorsan süthető. A kolbász és a sajt tölteléke a házi sütés klasszikusa.

Leveles élesztő tészta kolbász torta

Egy szokatlan csavart pite recept sütőmesterként fog ismertté tenni. Válasszon minőségi kolbászt a töltelékhez. Tejet vagy tejszínt vehet.

A pékáruk íze a kolbászok minőségétől függ.

Termékek:

• 6-7 kolbász;
• 150 g sajt;
• 3 lap leveles élesztő tészta;
• 2 evőkanál. l. ketchup.

Recept:

1. Kolbászokat reszeljünk le.

   

   A kolbászok könnyebb dörzsölése érdekében 20 percig a fagyasztóban tarthatja őket

2. Daráljuk meg a sajtot.

   

   A megfelelő olvadási tulajdonságokkal rendelkező kemény sajtok alkalmasak.

3. Húzza ki a tésztalapokat kerek formára.

   

   Minél vékonyabbra sodorják a tésztát, annál puhább lesz a torta.

4. Kenje meg az első levelet ketchuppal.

   

   Jobb vastag ketchupot venni

5. Tegyük át egy tepsibe, és kenjük rá a virslit, majd a sajtot.

   

   A tölteléket terítse el 2 cm-re a külső szélétől

6. Fedjük le egy második tésztaréteggel, és ismételjük meg az összes lépést. Ezután zárjon le egy harmadik lepedővel, és tegyen egy bögrét vagy poharat a közepére. Nyomja le kissé és végezze el a körből kiinduló vágásokat.

   

   Szüksége lesz egy éles késre a pite szegmensek levágásához.

7. A bemetszéseket a külső él mentén 2 cm távolságra végezzük. Ezután minden szektort el kell forgatnia a tengelye körül.

   

   Forgassa meg az egyes szektorokat kétszer annyi, amennyire csak lehetséges

8. 20-25 percig sütjük a tortát 180 ° C-on.

   

   A kész csavart torta kolbásszal és sajttal nagyon ropogós

Csiga pite

Az ilyen süteményeket ugyanolyan egyszerűen készítik el, mint a körtét. A csigapite előre formázható és fagyasztható későbbi felhasználásra.

Termékek:

• 500 g leveles tészta;
• 250 g sajt;
• 6 kolbász;
• Provence-i gyógynövények ízlés szerint;
• 1 tojás;
• 1 tk szezámmag.

Recept:

1. Kiolvasztja a tésztát.

   

   Kiolvasztja a tésztát a film eltávolítása nélkül

2. Kolbászokat reszeljünk le.

   

   Jobb, ha adalékok nélküli kolbászt veszünk sajt formájában stb.

3. Daráljuk meg a sajtot.

   

   Reszelj sajtot durva reszelőn

4. Húzza ki a tésztát és hosszú csíkokra vágja. Helyezze a tölteléket mindegyik közepére, szórja meg gyógynövényekkel.

   

   Ne tekerje túl vékonyra a tésztát

5. Csípje meg az egyes csíkokat, kolbásszá változtatva.

   

   A tészta széleinek megszorításakor nedvesítse meg ujjait vízben

6. Ezután tekerje fel az egyik csíkot.

   

   Az első hengerelt csík a pite közepe lesz.

7. Tegyük át egy tepsibe, és a többit tekerjük kör alakú tortává.

   

   A megalakult csigatortának fél órán át szobahőmérsékleten kell állnia

8. Ezután egy felvert tojással megkenjük a felületet.

   

   A tojást főzőkefével megkenjük a tortán

9. Megszórjuk szezámmaggal és 20-25 percig sütjük 180 ° C-on.

   

   A kész csigás pite kolbásszal és sajttal pompát és aranybarna kérget nyer

Videó: rágcsálnivaló torta Nadezhdától

Az eredeti alakú piték nagyon szeretik a házi készítésűeket. Igyekszem kényeztetni őket, és gyakran sütök valami különlegeset a vasárnapi teához. A leggyorsabb töltelék a kolbász és a sajt. Ízletes és olcsó. Néha sonkát vagy kolbászt használok kolbász helyett.

Finom és egyszerű receptek a leveles tészta pitékhez kolbásszal és sajttal még a kezdő szakácsok számára is elérhetőek. Az eredeti bemutató meglepi háztartását és vendégeit. Fontos, hogy minden termék olcsó legyen.