Leveles Tészta Hercegnő Snack: Lépésről Lépésre Receptek Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Leveles tészta „Princess” előétel: az asztalt eredeti csemegével díszítse

A kész leveles tészta rengeteg csodálatos snack alapjául szolgálhat a mindennapi étkezéshez és az ünnepi asztalokhoz. Ha ilyen termék csomagolva van a hűtőszekrényben, nem aggódhat a reggeli vagy egy gyors snack elkészítése miatt, és néhány perc alatt megetetheti a váratlan vendégeket is. Nem számít, hogy korábban leveles tésztával dolgoztál-e, vagy először szeretnéd kipróbálni - mindenki meg tudja csinálni a mai receptet egy gyengéd hercegnő falatozáshoz. A bonyolult étel elkápráztatja az elkészítés egyszerűségével, kiváló ízével és eredeti kialakításával, egy kis korona formájában.

Lépésről lépésre receptek a "hercegnő" leveles tészta snackhez

Mint fentebb mondtam, a kész előétel, vagy inkább annak leveles tésztaalapja, egy kis koronára hasonlít, amely rajzfilmekből és könyvekből gyakran a mesebeli hercegnők fején pompázik. Ami a tölteléket illeti, nehéz egyértelműen válaszolni. Több mint egy tucat lehetőséget ismerek, de nem mondhatom, hogy mind az én ízlésemnek felel meg. Ezért ma szeretném megosztani ennek az előételnek a receptjeit, amelyek a legnépszerűbbek a szeretteim körében. De azt is szeretném megjegyezni, hogy ezeket a különös kosarakat mindig úgy töltheti be, ahogyan szeretné!

"Hercegnő" előétel kolbásszal, sajttal és kaliforniai paprikával

A legegyszerűbb megoldás a leveles tésztakosarak kitöltése olyan termékekkel, amelyek szinte mindig és minden hűtőszekrényben kéznél vannak. Először a kolbásszal és sajttal töltött előételről mesélek, mert ez a duett segít bennünket leggyakrabban.

Hozzávalók:

• 200 g leveles élesztő tészta;
• 100 g kolbász;
• 1/2 lilahagyma;
• 1/4 bolgár szín;
• 100 g kemény sajt;
• 1 tojás.

Készítmény:

1. Helyezzen egy leveles tésztát egy enyhén lisztezett asztalra, és vágja közepes méretű négyzetekre. Vezesse azt az öntőforma méretét, amelyben az előételt elkészítik: a tésztadaraboknak kissé nagyobbaknak kell lenniük, mint a formában lévő lyukak átmérője, hogy sarkaik kifelé nyúljanak ki.

   

   Húzza ki és vágja részekre a leveles tésztát

2. Rendezze el a tésztadarabokat enyhén kikent (növényi vagy vaj) formákban úgy, hogy a sarkai kint maradjanak.

   

   Helyezze a tésztát megfelelő formákba

3. A kolbászt, a hagymát és a paprikát apróra vágjuk. Helyezze az elkészített összetevőket az üres helyekre.

   

   Rendezze a töltőanyagokat az üres helyekbe

4. A lefedetlen tészta felületét felvert tojással kenjük meg.

5. Minden darabot töltsön le egy kis csúszda reszelt kemény sajttal.

   

   Hozzáadunk egy durva reszelőn reszelt kemény sajtot

6. Helyezze az edényt a sütőbe, és főzze az uzsonnát 200 fokon 30 percig.

   

   Körülbelül fél órát vesz igénybe az uzsonna sütése

Videó: "Princess" snack sonkával, zöldségekkel és sajttal

"Hercegnő" snack csirkemellel és kaporral

A népszerű snack második változata főtt csirkemellet tartalmaz. Sütő, serpenyő vagy grill is megfelelő. Szeretném megjegyezni, hogy a csirkét biztonságosan helyettesíthetjük pulykafilével vagy sovány sertéshússal.

Hozzávalók:

• 500 g leveles tészta;
• 200 g főtt csirkemell;
• 1-2 fej vöröshagyma;
• 1 csokor friss kapor;
• 100 g tejföl;
• 150 g reszelt kemény sajt;
• só és fekete bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. A bármilyen módon főtt csirkefilét apró kockákra vágjuk, a hagymát és a kaprot apróra vágjuk. Keverjünk el mindent egy tálban tejföllel, sóval és fekete borssal.

2. Hajtsa ki a leveles tésztát 0,5–0,7 cm vastag rétegbe, majd az előző recepthez hasonlóan négyzetes darabokra vágja.

   

   Készítsük elő a tésztát

3. Kenje meg a formákat vajjal, tegye bele a tésztát.

   

   Helyezze a tészta négyzeteket kikent formákba

4. Rendezze a tölteléket az üres részekbe.

   

   Töltsük a tölteléket a tésztába

5. Süssük az előételt 15 percig 180-200 fokon, majd vegyük ki és szórjuk meg reszelt sajttal.

   

   A sütés megkezdése után negyed órával vegye ki a kosarakat a sütőből

6. Helyezze vissza az ételt a sütőbe, és főzze további 5-10 percig.

7. Amikor a sajt teljesen megolvad, és a tölteléket étvágygerjesztő héjjal fedi le, távolítsa el az előételt, tegye egy tányérra és tálalja.

   

   Az olvasztott sajt aranykéreggel borítja a kosarak töltését

"Hercegnő" snack bogyókkal és túróval

Annak ellenére, hogy a "Princess" snack receptjeinek nagy része sós tölteléket tartalmaz, vannak olyan lehetőségek is, amelyekben ez a feltétel nem teljesül. De nincs ezzel semmi baj, mert édes változatban a csemege nem kevésbé ízletesnek bizonyul.

Hozzávalók:

• 250 g leveles tészta;
• 250-300 g túró;
• 1-2 tojás;
• 80-100 g kristálycukor;
• 5 g vaníliás cukor;
• 1-1,5 st. friss vagy fagyasztott bogyók;
• 3-4 st. l. keményítő.

Készítmény:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
2. Kihúzza és felszeleteli a tésztát.

3. Készítse elő a bogyókat: frissen - öblítse le és szárítsa meg, fagyassza le - olvasztja le és dobja ki egy szűrőedényben, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól.

   

   Készítsük elő a bogyókat a töltelékhez

4. Pépesítsen túrót kristálycukorral, vaníliás cukorral és tojással.

   

   Keverjük össze a túrót tojással és cukorral

5. Helyezze a tésztadarabokat megfelelő formákba, és töltse meg őket a túrós töltelékkel.

   

   Készíts tésztadarabokat túrós töltelékkel

6. Alaposan forgassa meg a bogyókat keményítőben, és terítse a túró tetejére.

   

   Mártsa a bogyókat keményítőbe

7. Küldje el a jövőbeni snacket a forró sütőbe, és főzze 15–20 percig.

8. Kissé hűtsük le a vöröses kosarakat, és tegyük át egy edénybe. Kész!

   

   Az édes "hercegnőt" melegen vagy hidegen is tálalhatjuk

A „hercegnő” előétel egy könnyen elkészíthető étel, amely csodálatos ízzel és ünnepi megjelenéssel örvendezteti meg Önt és szeretteit. Ha készen áll arra, hogy elmondja nekünk a megvitatott csemege új feltétjeit, tegye meg az alábbi megjegyzésekben. Jó étvágyat!