Rakott Tegnapi Tészta A Sütőben: Lépésről Lépésre Receptek Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Rakott tegnapi tészta: egyszerű és eredeti receptek

A tészta az egyik legnépszerűbb étel a háziasszonyok körében. Olcsóak, gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és kiadós teljes reggelit, ebédet vagy vacsorát kínálhatnak. Gyakran nagy mennyiségben főzzük őket, és a tészta befejezetlen marad. Kár kidobni, de enni már nem akarok. De ha fantáziával közelít az üzlethez, akkor a tegnapi tésztából elkészíthet egy új, eredeti ételt.

Tartalom

• 1 egyszerű tészta rakott
• 2 édes tészta rakott a sütőből
• 3 Videó recept: rakott tegnapi tésztából kolbásszal és paradicsommal
• 4 Rakott gombával és sonkával

• 5 Tészta rakott húsgombóccal

  5.1 Videó recept tészta rakott csirkével

• 6 cérnametélt-túrós rakott

  6.1 Videó recept a túrós-tésztás rakotthoz

• 7 Tészta rakott zöldségekkel és tojással lassú tűzhelyben

Egyszerű tészta rakott

A főtt tészta hátránya, hogy hűlés közben kemény lesz. Egy serpenyőben átmelegítheti őket, de az íze teljesen más lesz. De a további összetevőkkel történő sütés ezt megoldja. A tészta mellett szüksége lesz:

• 1 paradicsom;
• 1 tojás;
• 50 g kemény sajt;
• 50 g majonéz;
• 20 ml növényi olaj.

Ezt a rakott serpenyőben készítik el.

1. Melegítsen elő egy serpenyőt, öntsön bele növényi olajat, várja meg, amíg felforr. Hozzáadjuk a tésztát. Kívánt esetben hozzáadhat sót és fűszerekkel fűszerezheti őket.

   

   Melegítsük meg és süssük meg a tésztát egy serpenyőben

2. Vágja a paradicsomot apró darabokra, és adja hozzá a tésztához. Meghintjük reszelt sajttal a tetején.

   

   Adjunk hozzá paradicsomot és sajtot a tésztához

3. A tojást addig verjük, amíg egy kis hab képződik rajta (a legjobb, ha kézzel csináljuk). Adjunk hozzá majonézt, alaposan keverjük simára. Öntsük ezt a keveréket a tésztára egyenletesen a serpenyőben.

   

   Öntsük a tojás és a majonéz keveréket a tésztára

4. Főzzük közepes lángon 15 percig. A tészta alját kéregig kell sütni, középen puha lesz. Távolítsa el a rakott hőt a tűzről, ossza fel fa spatulával és tálalja.

   

   Addig sütjük a rakott tálat

Édes tészta rakott a sütőből

A tésztából finom desszertet készíthet a teához. Vegyük ezeket a termékeket:

• 50 g vaj;
• 1,5 csésze tej;
• 3 tojás;
• 0,5-0,75 csésze cukor;
• só ízlés szerint;
• ízlés szerint vanillin.

Ha a tészta ragacsos, próbáld szétszedni.

1. Kenj meg egy sütőedényt vagy tepsit vajjal. Tegyen bele tésztát, simítsa el. A többi vajat apróra vágjuk, és a tetejére kenjük.

   

   Helyezze a tésztát egy tepsibe, és vajjal ízesítse

2. A tojásokat egy tálba verjük. Adjunk hozzá cukrot és vanillint, verjük simára. Öntsük hozzá a felmelegített tejet, keverjük újra.

   

   A tojásokat habosra keverjük cukorral és tejjel

3. Kapcsolja a sütőt 200 ° C-ra, hogy jól felmelegedjen. Öntsük a formában lévő tésztát a tojás-tej keverékkel. 20-25 percig sütőben sütjük, amíg a rakott aranybarna lesz.

   

   Öntsük a tejkeveréket a tésztára, és tegyük a sütőbe

4. Az idő letelte után kapcsolja ki a sütőt, és hagyja benne a rakott még 5-10 percig. Hűtötten, adagokra vágva tálaljuk, és megszórjuk porcukorral.

   

   Főzzük a rakott tálat aranybarnára

Videó recept: tegnapi tészta rakott kolbásszal és paradicsommal

Rakott gombával és sonkával

Nagyon ízletes és kielégítő lehetőség, amelyet nem szégyen szolgálni a vendégeknek az ünnepi asztalnál. Szükséged lesz:

• 400 gr. bármilyen kész tészta;
• 100 g sonka;
• 100 g friss sampinyonval;
• 100 g krém;
• 2 tojás;
• 100 g sajt, mint a gouda;
• só bors.

Azt tanácsolom, hogy ezt a rakott tésztát kis göndör formában főzze. Először jobban fog sütni így, másodszor pedig több gyönyörű rakottal fog szolgálni az asztalon.

1. A gombát és a sonkát apróra vágjuk, kevés növényi olajban megpirítjuk. Add hozzá a tésztához, keverd meg. Rendezzük formákba, miután már olajjal megkentük őket.

   

   Ez a rakott a legjobb kis adagokban.

2. Habverjük hozzá a tejszínt és a tojást, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Öntse a formák tartalmát ezzel a keverékkel, szórjon rá sajtot. Helyezze a sütőbe 180 ° C-ra 15 percre, amíg a sajt meg nem pirul.

   

   A rakottba további sajtot adhat

Tészta rakott húsgombóccal

A tészta minden húskészítményhez jól passzol. Ha húsgombóc van a fagyasztóban, mindenképpen próbálja ki ezt a rakott lehetőséget.

Szükséged lesz:

• 300 g húsgombóc;
• 500 g kész tészta;
• 100 g kemény sajt;
• 3-4 st. l. tejföl;
• 1-2 evőkanál. l. paradicsom szósz;
• 1 evőkanál. víz;
• só és fűszerek ízlés szerint;

• olaj a penész kenésére.

  

  Készítsen ételt a rakotthoz

Azonnal kapcsolja be a sütőt 200 ° C-on, hogy ideje legyen felmelegedni.

1. Kenj meg egy sütőedényt vajjal, kenj rá egy réteg húsgombót, a tetejére - főtt tészta.

   

   Tegyük húsgombócba, tetejére tésztát

2. Egy csészében keverje össze a tejfölt, a vizet, a paradicsompürét egyenletesen. Fűszerezzük sóval és fűszerekkel. Öntsük a keveréket egy forma vagy tepsi tartalmára.

   

   Használjon vizet, tejfölt és paradicsompürét a rakott töltelékhez

3. A sajtot durvára reszeljük, szórjuk rá a vakra. Helyezze az edényt a sütőbe 35-40 percig, amíg aranybarna nem lesz.

   

   A rakott elkészül, amikor a sajt aranybarnára vált

Csirke tészta rakott videó recept

Cérnametélt és túrós rakott

Egy másik édes rakott lehetőség, amelyet a gyerekek nagyon szeretnek. Minden ismerős gyerekem imádja ezt a rakottat, és a felnőttek is soha nem utasították vissza. Igaz, a nagy tészta nem alkalmas egy ilyen ételhez, de a cérnametélt vagy a "pókháló" könnyű.

Szükséged lesz:

• 250 g túró;
• 100 g főtt cérnametélt;
• 3 evőkanál. l. Liszt;
• 3 evőkanál. l. tej;
• 3 tojás;
• ízlés szerint cukor és vaníliás cukor.

Kezdjük el főzni.

1. Pépesítsen túrót egy tálba cukorral és vaníliával. Öntsön tejet, alaposan keverje össze.

   

   Keverje össze a túrót cukorral és tejjel

2. Adjunk hozzá lisztet és 2 tojást, tegyük a masszába a cérnametélt. Keverjünk össze mindent újra, és tegyük egy kivajazott tepsibe. Kenje meg a leendő rakott felületét egy felvert tojással főzőkefével.

   

   Keverje össze az összes hozzávalót és tegye egy formába

3. Főzzük 150 ° C-os sütőben 20 percig. Ezt követően vegye ki a sütőedényt, és hagyja 15 percig lefedve állni az edényt. Most desszertet tálalhat, ha kívánja, lekvárral vagy sűrített tejjel egészítheti ki.

   

   Kész a túrós és cérnametélt rakott!

Videó recept a túrós tészta rakotthoz

Tészta rakott zöldségekkel és tojással egy lassú tűzhelyben

Az étel elkészítéséhez nagyon egyszerű termékkészletre lesz szükség.

Hozzávalók:

• 150-200 g főtt tészta;
• 6 tojás;
• 1-2 paradicsom;
• 1 fej hagyma;
• 50 g kemény sajt;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj;
• só.

Főzés folyamata:

1. A hagymát apróra vágjuk. A paradicsomot nagy szeletekre lehet vágni. Melegítsük fel az olajat a multicooker tálban, tegyük oda a zöldségeket, és állítsuk be a "Sütés" módot. Addig sütjük, amíg a paradicsom megpuhul és a hagyma áttetszővé nem válik.

2. Adjon hozzá főtt tésztát, alaposan keverje össze és folytassa a főzést további 5 percig.

   

   Először főzzön zöldségeket és tésztákat

3. A tojásokat felverjük sóval, felöntjük a multikukar tartalmával. Zárja le a fedelet, és hagyja 10 percig ugyanabban az üzemmódban.
4. Ez idő után adjon reszelt sajtot az edényhez. Addig folytatjuk a sütést, amíg aranybarna nem jelenik meg a felületen.

5. A kész edényt 2 percig a kikapcsolt multicooker-ben kell a fedél alatt infundálni. Ezt követően tálalhatja az ételt az asztalra.

   

   A zöldséges rakott tojás és sajt egészíti ki

Mint látható, a tegnapi tészta egész tevékenységi terület, és megfelelő vágy mellett rengeteg érdekes ételt főzhet belőlük. A rakott az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy holnap reggelire vagy ebédre kedveskedjen családjának. Hogyan kísérletezhet a vacsorától megmaradt tésztával? Ossza meg velünk a megjegyzéseket. Jó étvágyat!