Tejföl Egy Serpenyőben Sietve: Lépésről Lépésre Recept Fotókkal és Videókkal

2025 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:43

Finom csemegék a teához és a kávéhoz: tejföl készítése egy serpenyőben sietve

Ha nincs sütője, vagy csak valami ízletes, de ugyanakkor egyszerű és gyors elkészítéssel szeretné kedveskedni szeretteinek, akkor egy serpenyőben elkészített gyors tejfölös recept pontosan az, amire szüksége van. Egy egyszerű, de lenyűgözően finom sütemény tökéletesen díszíti a családi teát, vagy kiegészít egy csésze aromás kávét barátaival.

Lépésről lépésre recept tejföllel egy serpenyőben sietve

Az egyik kulináris helyszínen egy serpenyőben találtam egy tejföl receptet, aminek a nevére most nem emlékszem. Életem azon időszakában ismerkedtem meg a tortával, amikor házat béreltem, és nem volt sütőm. Mivel szeretem és jobban szeretem a saját kezűleg készített édességeket, az az ötletem támadt, hogy egyik szabad estémet azzal töltsem, hogy recepteket keressek olyan süteményekhez, amelyek nem igényelnek sütőt. Körülbelül két tucat új bejegyzés jelent meg a füzetemben, az egyiket alább megosztom veletek.

Hozzávalók:

• 200 g tejföl 10–20% zsírtartalommal;
• 400 g tejföl, 27% zsír;
• 200 g kristálycukor + 1 evőkanál. krémhez;
• 3-3,5 st. Liszt;
• 1 tk szóda;
• 1 g vanillin;
• 1 csomag sütemény a díszítéshez.

Készítmény:

1. Tegye az alacsony zsírtartalmú tejfölt egy nagy tálba.
2. Adjunk hozzá 200 g cukrot és szódabikarbónát, keverjük össze.
3. Fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet a keverékhez.

4. Keverje össze az összes hozzávalót, és gyúrja puha tésztává.

   

   A tejfölös tészta legyen műanyag, és ne legyen eltömődve liszttel

5. Osszuk el a tésztát 8-9 azonos méretű darabra.

   

   A megadott számú összetevőből körülbelül egy tucat süteményt kapunk.

6. Tekerje mindegyik darabot kb. 25 cm átmérőjű körbe, hogy a tészta ne ragadjon és szakadjon, szórjon egy kevés lisztet a munkafelületre és a sodrófára.

   

   Amikor az űrlapokat kinyújtja, megszórjuk a tésztát liszttel

7. Megfelelő átmérőjű fedél vagy lemez segítségével vágja le a munkadarabok széleit.

   

   A süteményeknek gyönyörű formát adhat fedél vagy tányér segítségével

8. Helyezzen egy tésztadarabot egy száraz serpenyőbe, és közepes lángon süsse 2 percig. Fordítsuk meg, főzzük még 2 percig.

   

   Süsse a süteményeket alacsony lángon

9. Ismételje meg a fenti lépéseket, hogy az összes megmaradt tésztából sütje a süteményeket.

   

   Süssünk egész tésztát

10. A krémhez a zsíros tejfölt felverjük egy pohár cukorral és vaníliával.

11. Egyenként tegye a süteményeket egy nagy tányérra, és mindegyiket bőségesen kenje meg krémmel, formázzon tortát.

    

    Kenje meg az egyes kéregeket sok krémmel

12. A sütiket apróra morzsoljuk.

    

    Meghintésként használhat zúzott kekszet.

13. A torta oldalát és tetejét bőségesen megszórjuk morzsával.

    

    A töltelék teljes megjelenést kölcsönöz a tortának

14. Helyezze a csemegét hűtőszekrénybe 1-2 órára, majd részekre vágva tálalja.

    

    A torta sokkal finomabb lesz, ha tálalás előtt hagyja főzni

Videó: finom tejföl egy serpenyőben

A serpenyőben egy gyors tejföl nagyszerű módja annak, hogy még egyszer meglepje szeretteit kulináris képességeivel. A finom és kiadós sütemény mind a felnőtteket, mind a gyerekeket kedvelni fogja. Élvezze a teát!