Snack Hagymás Lepény Olvasztott Sajttal: Egyszerű és Gyors Recept Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Krémsajt hagymás pite: egyszerű és finom recept

Ez az omlós tészta sütemény a hagyma és az olvasztott sajt egyik legfinomabb kombinációját használja. Az eredmény egy kiváló étel ebédre, vacsorára vagy ünnepi lakomára. A lédús töltelék és az omlós tészta senkit sem hagy közömbösnek.

Krémsajt hagymás pite: lépésről lépésre

A sajt és a hagymás pite hideg és meleg egyaránt jó. Hihetetlen aromája és vöröses kérge van.

A hagymás pite sütésének fő szabálya: a sütőben a hőmérsékletnek minimálisnak kell lennie. Túl magas hőmérséklet megkeményíti a homokos alapot, és a tölteléknek nincs ideje sütni.

Termékek:

• 250 g vaj a tésztához és további 60 g a töltelékhez;
• 150 g tejföl;
• 600 g liszt;
• 1 tk szódabikarbóna;
• 1 tk asztali ecet;
• 5 nagy hagyma;
• 3 olvasztott sajt;
• 3 tojás;
• 50 g zöld;
• só és fekete bors ízlés szerint.

Recept:

1. Szitál lisztet.

   

   A liszt rostálása nagyobb levegőséget biztosít a tésztának

2. Keverje össze a puha vajat tejföllel és verje fel.

   

   A tejföllel felvert vajnak el kell érnie a tejszín állagát

3. Lisztet adunk a felvert vajhoz.

   

   Lisztet adjunk hozzá fokozatosan, hogy a keverő megfelelően belekeverje a tésztába.

4. A szódabikarbónát ecettel öntsük.

   

   Szódabikarbóna és ecet - sokoldalú sütőpor

5. Tekerje az omlós tésztát golyóvá. Tekerje műanyagba, és tegye fél órára hűtőbe.

   

   A filmre azért van szükség, hogy a tészta ne hervadjon el

6. Hámozzuk meg a hagymát.

   

   Válasszon friss, szilárd izzókat

7. Vágjuk kockákra.

   

   Vágja le a hagymát egy éles késsel

8. Oldjuk fel a vajat.

   

   A vajban sült töltelék hihetetlen aromájú és ízű lesz

9. A hagymát megsütjük.

   

   Vigyázzon, ne égjen hagymát

10. A tojásokat felverjük sóval és borssal.

    

    A felvert tojás érzékenységet kölcsönöz a tölteléknek

11. Vágja le a zöldeket.

    

    Petrezselyem vagy kapor alkalmas gyógynövényként.

12. Reszelt ömlesztett sajtot. Kombinálja az összes hozzávalót a töltelékhez.

    

    Az ömlesztett sajt könnyebb lesz dörzsölni, ha kissé lefagyasztja

13. Tegye az omlós tésztát egy formába.

    

    Ügyeljen arra, hogy a tésztából magas oldalt képezzen.

14. Helyezze a tölteléket az omlós tésztára. 140 ° C-on 1 órán át sütjük.

    

    A formázott hagymával és sajttal ellátott pitét előmelegített sütőbe kell helyezni

15. A kész hagymás pitét kissé lehűtjük, és tálaljuk.

    

    A kész hagymás pite melegben nagyon finom

Videó: hagymás pite Olga Matvey-tól

A hagyma- és sajttorta biztonságos fogadás, mint meleg snack. Egyszerű és olcsó termékekből készül, íze kiváló. Néha a töltelékhez adok néhány füstölt szalonnát vagy szárított paradicsomot. De nélkülük is hihetetlenül jó a hagymás pite. A legfontosabb az omlós tészta megfelelő elkészítése, hogy morzsás és kissé ropogós legyen.

A hagymával és olvasztott sajttal készített pite olcsó és egyszerű termékekből készül. Meg fog lepődni, hogy ezek a sütemények milyen finomak. A sajt és a hagymás pite aromája az egész családot az asztal köré vonzza.