Gyors Vacsora Egyszerű Alapanyagokból: Lépésről Lépésre Elkészített Receptek Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Gyors, ízletes és problémamentes: 7 gyors vacsora

Egy dolgozó nő esetében mindig éles kérdés merül fel, mit főzzünk vacsorára. Szeretném táplálni a családom és ízletes, és felesleges gond és idő nélkül. A választék kiadós ételek receptjeit tartalmazza, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.

Tartalom

• 1 pörkölt "agglegény"
• 2 Cukkini rakott sajttal, hagymával és fokhagymával
• 3 apróra vágott csirke szelet sajttal
• 4 Padlizsán darált hússal és kakukkfűvel
• 5 krémes omlett királygombával és kaliforniai paprikával
• 6 szelet nyárson
• 7 Olasz motívumokkal díszített csirke, kemencében sült
• 8 Videó: csirkefilé zöldséggel és paprikával

Pörkölt "agglegény"

A házi készítésű illatos ízletes pörköltek gyors etetéséhez kiváló minőségű füstölt kolbászokra lesz szükség.

Ételek 4 adagra:

• 4 füstölt kolbász;
• 6-8 burgonya;
• 2 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 4 dolog. zeller szár;
• 1 paradicsom;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• só ízlés szerint;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 500-600 ml forrásban lévő víz;
• néhány zöld és forró chili;
• 1 babérlevél.

Recept:

1. Felkockázzuk a sárgarépát, a hagymát és a zellerszárat. Sütjük őket serpenyőben forró olajjal. Adjunk hozzá burgonyát, közepes méretű csíkokra aprítva, babérleveleket, kevés zöldet és ízlés szerint forró chilit. Ezután öntsük forrásban lévő vízzel. 10 percig lefedve pároljuk.

   

   A zöldségkockák nem lehetnek túl nagyok

2. Vágjuk a paradicsomot apró szeletekre, és adjuk hozzá a pörkölthez, a sajtón keresztül apróra vágott fokhagymával és kolbászszeletekkel együtt. Fűszerezzük sóval és pároljuk további 15–20 percig.

   

   Ha a paradicsom vizes, akkor jobb eltávolítani a vetőmagdobozt

3. A kész pörköltet elterítjük mély tarlékákban, és forró borssal díszítjük.

   

   Pörkölt "agglegény" kiadós és meleg vacsorává válik az egész család számára

Cukkini rakott sajttal, hagymával és fokhagymával

Könnyű, de nagyon kielégítő étel, fűszeres aromával.

Ételek 4 adagra:

• 2-3 közepes cukkini;
• 2 hagyma;
• 300 g kemény sajt;
• 3 tojás;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• só és bors ízlés szerint.

Recept:

1. Daráljuk a cukkini nagyon vékony szeletekre.

   

   Vékony szeleteléshez használhat szeletelőt vagy speciális reszelőt

2. Vágja a hagymát vékony félkarikákra.

   

   A rakottal friss és lédús hagymára van szükség

3. A tojásokat kulináris habverővel felverjük, fokhagymát, sót és borsot adunk hozzájuk. Kenje meg a tűzálló formát olajjal, tegye bele a cukkinit, hagymával eltolva, és öntsön rá a felvert tojásokra. Fedjük le az edényt fóliával, tegyük a sütőbe és süssük 180 ° C-on fél órán keresztül. Ezután távolítsa el a fóliát, szórja meg reszelt sajttal és süsse további 15 percig.

   

   Cukkini rakott sajttal, hagymával és fokhagymával jó zöldségsalátával és friss kenyérrel

Apróra vágott csirke szelet sajttal

Kiváló recept azoknak, akik nem szeretnek a darált hússal kavarni, de szeretik a szeleteket.

Ételek 5-6 adagra:

• 700 g csirke filé;
• 250 g kemény sajt;
• 1 tojás;
• 3 evőkanál. l. burgonyakeményítő;
• 1/2 tk kedvenc fűszerek;
• só és bors ízlés szerint;
• 2-3 evőkanál. l. növényi olaj.

Recept:

1. Vágja a csirkefilét kis kockákra.

   

   A csirkefiléből el kell távolítani a bőrt

2. A tojást felverjük és hozzáadjuk a keményítőt.

   

   Burgonya helyett használhat kukoricakeményítőt

3. Keverjük össze a csirkefilét a tojásos masszával, adjuk hozzá a kockákra vágott sajtot, ízlés szerint sót és borsot. Add hozzá a kedvenc fűszereidet, és hagyd, hogy a szeletkeverék 5-10 percig álljon. Ezután sütjük fel az olajat egy serpenyőben, és tegyünk rá kis kerek vagy ovális palacsintákat. Mindkét oldalán pirítsuk aranybarnára.

   

   Sajtos csirkés szelet burgonyapürével vagy főtt rizzsel tálalható

Padlizsán darált hússal és kakukkfűvel

A padlizsán és a darált hús étel mediterrán ízt kölcsönöz a kakukkfűnek köszönhetően. Jobb, ha száraz kakukkfűzöldet veszünk, inkább aromás lesz.

Ételek 4 adagra:

• 2-3 padlizsán;
• 400 g darált hús;
• 1 hagyma;
• 150 g kemény sajt;
• pár ág friss kakukkfű;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• só és fekete bors ízlés szerint.

Recept:

1. A padlizsánt vágjuk szeletekre.

   

   Ha a padlizsán vastag héja van, eltávolíthatja

2. Adjon apróra vágott hagymát és fűszereket a darált húshoz.

   

   A darált húst a legjobb hűtve használni, nem fagyasztva

3. Kenj meg egy sütőedényt olajjal, és rétegezd le a padlizsánszeleteket és a darált húst. A végső rétegnek padlizsánnak kell lennie. Ezután a forma tartalmát megszórjuk reszelt sajttal, és 40 percig sütjük 180 ° C hőmérsékleten. Tálaláskor megszórjuk friss kakukkfűlevelekkel.

   

   A darált hússal és kakukkfűvel ellátott padlizsán forró íze a legjobb

Krémes omlett királygombákkal és kaliforniai paprikával

Ételek 4 adagra:

• 4 tojás;
• 150 g tejszín;
• 1 hagyma;
• 1 nagy paprika;
• 200 g királyi sampinyonval;
• 50 g friss petrezselyem;
• só és bors ízlés szerint;
• 1 evőkanál. l. vaj.

Recept:

1. Sütjük a gombákat és a hagymákat vajban 5-7 percig. Ezután hozzáadjuk a pirospaprikát, csíkokra vágva, ízlés szerint borsozzuk, és még 5 percig mindent megpirítunk.

   

   A királyi gombáknak és a hagymának aranybarnának kell lennie

2. A tojásokat tejszínnel és sóval felverjük.

   

   Egy omlett számára jobb, ha világos tojássárgájú tojást vesz

3. Öntsük az omlett keveréket a gombákra, a paprikára és a hagymára, szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel és főzzük lefedve, amíg besűrűsödik.

   

   Az omlett királygombával és a paprikával friss fűszernövényekkel és zöldségekkel tálalható

Szelet nyársra

Szokatlan étel a húsos finomságok kedvelői számára.

Ételek 4 adagra:

• 500 g darált marhahús;
• 12 vékony szelet szalonna;
• 1 hagyma;
• 4 fa nyárs;
• 1 tojás;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só és bors ízlés szerint;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj.

Recept:

1. Keverje össze a darált húst finoman reszelt hagymával, fokhagymával, tojással és fűszerekkel. 5 percig üsse ki az asztalon, majd orsó alakú szeleteket formáljon a fa nyársak köré.

   

   A nyársak körül gond nélkül jól felvert darált hús képződik

2. Minden szeletet tekerjünk öt szelet szalonnába, és forró olajban sütjük meg minden oldalról. Az aranybarna kéreg megjelenése után vigye őket tűzálló formába, és melegítse előmelegített sütőben 200 ° C hőmérsékleten 15 percig.

   

   A nyárson lévő szeleteket különféle zöldséges előételekkel és forró mártással szolgálják fel

Csirkemell olasz motívumokkal, kemencében sült

Az alacsony kalóriatartalmú és egészséges étel élénk ízével és aromájával örvendeztet meg.

Termékek 2 adagra:

• 2 csirke filé;
• 1 érett paradicsom;
• 100 g mozzarella;
• csipet száraz fokhagyma, paprika és bazsalikom;
• só és fekete bors ízlés szerint;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• friss saláta tálaláshoz és választott mártás.

Recept:

1. Csirkefilét reszelj le olajjal és fűszerekkel.

   

   A csirkefilének fél óráig kell állnia a pácban

2. Vágja szeletekre a paradicsomot és a mozzarellát.

   

   A paradicsom és a mozzarella sok olasz étel alapja

3. Készítsen apró darabokat a csirkefilében, ahová sajt- és paradicsomszeleteket helyezzen. Tegye az elkészített filét tűzálló edénybe, és süsse a sütőben 20-25 percig 180 ° C-on. Tálaljuk forrón, ropogós zöld salátával és kis mozzarella golyókkal.

   

   Olasz motívumokkal díszített, kemencében sült csirke ünnepi asztalra is alkalmas

Videó: csirkefilé zöldséggel és paprikával

Ha gyors vacsorát kell főznie, akkor mindig egyszerű és bevált receptet használok. Csíkokra vágott csirkefilét (250 g) növényi olajban (pár kanál) megpirítok, hozzáadok fagyasztott növényi keveréket (450 g) és rizst (250 g). Sózzuk, borsozzuk és öntsünk forró vízzel mindent. Fél óráig fedő alatt főzök. Néha kurkumát, curry-t vagy provence-i gyógynövényeket teszek hozzá a változatossághoz. Egy ilyen vacsora nem vesz fel energiát, és nagyon gyorsan elkészül.

A finom vacsora elkészítéséhez nem szükséges órákat állni a tűzhelynél. Sok egyszerű recept garantálja a lenyűgöző eredményeket. A háziállatok értékelni fogják a találékonyságot és a vágyat, hogy finomságokkal kényeztessék őket.