Sajtleves Húsgombóccal: Lépésről Lépésre Elkészített Recept Fotókkal és Videókkal, Finom és Gyors

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Sajtleves húsgombóccal nagyszerű módja a szokásos menü sokféleségének

Minden háziasszonynak sokféle receptje van, különféle levesekhez, minden ízléshez. Biztosan tökéletesen elkészítheti a sajtlevest és a húsgombócos levest is. Megpróbálta egyesíteni őket egy edénybe? Nézze meg a sajt és a húsgombóc leves receptjeinket.

Tartalom

• 1 egyszerű sajtleves húsgombóc receptjével

  • 1.1 Főzés multicookerben
  • 1.2 Videorecept: hogyan készítsünk sajtlevest húsgombóccal

• 2 sajtleves húsgombóccal és gombával

  2.1 Videó recept sajtgombához gombával

• 3 Sajtleves főzése rizzsel és fasírtokkal
• 4 Húsgombóccal és sajtos galuskával leves

Egyszerű sajtleves húsgombóccal

Nagyon ajánlom, hogy a húsgombókat készítse előre, és fagyassza le őket későbbi felhasználás céljából. Ez később sokkal könnyebbé teszi számodra, sok időt takarít meg a leves főzésénél. És még egy tipp: mielőtt elkezdené főzni a levest, forraljon külön-külön néhány burgonyát, és burgonyapürébe törje őket. Ezután főzéskor adjuk hozzá a leveshez, és így még dúsabb és sűrűbb lesz.

Annak érdekében, hogy a sajtleves még kielégítőbb legyen, főzés közben adjon hozzá burgonyapürét

Szükséged lesz:

• 2 hagyma;
• 1 csomó zöld;
• 4 babérlevél;
• 400 g darált hús;
• 1 sárgarépa;
• 6 burgonya;
• 1 evőkanál. l. só;
• 6 borsó szegfűbors;

• 4 olvasztott sajt.

  

  Szüksége van egy kis ételre a leveshez

Az előkészítés körülbelül egy órát vesz igénybe.

1. Az apróra vágott hagymát olajon aranybarnára pirítjuk. Tegyük a felét a darált húsra, a maradékhoz adjuk a reszelt sárgarépát, és puhára pároljuk.

   

   Növényi olajban sütjük meg a zöldségeket

2. Darált húsból, hagymából, 2 tojásból, borsból és sóból, egyenletesen összekeverve keverjük össze a húsgombókat.

   

   A darált húst húsgombócokká formáljuk
3. Tegyen egy apróra vágott burgonyát, pirított sárgarépát és hagymát egy edénybe forrásban lévő vízbe. 5 perc múlva tedd bele a húsgombókat. További 10 perc elteltével tegye oda a kockákra vágott túrókat. Keverje jól össze, hagyja 10-15 percig párolni, letakarva, és távolítsa el a levest a tűzhelyről.

Főzés lassú tűzhelyben

A multicooker boldog tulajdonosai tudják, hogy ez az eszköz hogyan könnyíti meg a konyhai munkát. Sajtlevest is főzhet benne. Nagyon egyszerű. Ugyanazok a termékek, csak a főzés elve más.

1. Öntsön 2-3 evőkanálnyit a multicooker tálba. l. növényi olaj, tegye az elkészített zöldségeket: hagymát, sárgarépát, hozzáadhat kaliforniai paprikát. Keverjük össze, fedjük le és főzzük 5 percig a "Simmer" -en.
2. Amikor a zöldségek elkészültek, adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát. Töltsön fel vizet, amíg el nem éri a 2,5 literes jelet. Állítsa be a Leves programot, és az idő 1 óra. 20 perc múlva adjuk hozzá a kockákra vágott sajtot.
3. A húsgombókat minden oldalról előre meg kell sütni, amíg a fele meg nem fő. 20 perccel a főzési ciklus vége előtt el kell küldeni őket a levesbe.
4. Öntsük a levest tálakba, és élvezzük az ízt!

Videó recept: hogyan lehet sajtlevest főzni húsgombóccal

Sajtleves húsgombóccal és gombával

A gomba remekül egészíti ki a levest. És ha a leves húsgombóccal, sőt sajttal is, akkor maga Isten parancsolta, hogy ezt főzze.

Szükséged lesz:

• 400 g darált hús;
• 3 burgonya;
• 2 olvasztott sajt (200 g);
• 200 g sampinyonval;
• 1 sárgarépa;
• 1-2 hagyma;
• 30 g növényi olaj;
• 1 csomó zöld;

• só, bors - ízlés szerint.

  

  Adjon hozzá sampinyonkat a szokásos termékkészlethez - és elkészül a leves új verziója

Kezdjük el főzni.

1. Helyezzen egy edény vizet a tűzre (2–2,5 liter). Forrás közben hámozzon meg és aprítson burgonyát, hagymát, sárgarépát. Ebben az esetben reszeld le a sárgarépa felét, a másodikat pedig vágd csíkokra. Amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk a burgonyát, a hagyma felét és a sárgarépa-szívószálat.

   

   Tegye az apróra vágott zöldségeket vízbe, és kezdje el főzni

2. Sózzuk, borsozzuk és 1 ek a darált húshoz. l. hagymát, amelyet a lehető legkisebbre kell aprítani. Keverje meg jól, és formázza 1–1,5 cm-es kerek húsgombócokba. Tegyük forrásban lévő húslevesbe, és lassú tűzön főzzük 20 percig, fedéllel lefedve az edényt.

   

   készítsen több húsgombócot, hogy készítsen belőlük későbbi felhasználásra

3. A megmosott és megpucolt gombákat (nem feltétlenül csiperkegomba kell) vágjuk vékony szeletekre. Forralt olajjal előmelegített serpenyőben 2–4 percig sütjük a maradék hagymát és sárgarépát. Hozzáadjuk a gombákat, és további keverés mellett további 5 percig pároljuk.

   

   Sütjük gombával

4. Amikor a sütés kész, tegye a levesbe a durva reszelőn reszelt sajttal együtt. Jól összekeverni. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és párolja további 10 percig.

   

   Adjunk hozzá sütést és sajtot a leveshez

5. A gyógynövényeket apróra vágjuk, és tálalás előtt adjuk hozzá a leveshez.

   

   Tálalás előtt adjon hozzá friss fűszernövényeket

Videó recept sajtleveshez gombával

Sajtleves főzése rizzsel és húsgombóccal

Annak érdekében, hogy a leves még kielégítőbb és gazdagabb legyen, hozzáadhat gabonaféléket. A rizs nagyszerű húsgombóchoz és leveshez. Ilyen leves elkészítéséhez vegyen:

• ½ csésze rizs
• 3 burgonya;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 2 evőkanál. l. napraforgóolaj;
• 400 g húsgombóc;
• 100–150 g ömlesztett sajt;
• fűszerek, gyógynövények, babérlevél ízlés szerint.

A húsgombók már elkészültek, úgyhogy menjünk egyenesen a leveshez.

1. Forrázzon 2,5 liter vizet egy serpenyőben. Dobja fel a kockákra vágott, hámozatlan burgonyát. Pár perc múlva adjuk hozzá a megmosott rizst, adjuk hozzá a babérlevelet. Csökkentse a hőt közepesre és párolja körülbelül 7 percig.
2. Közben lereszeljük a sárgarépát és felaprítjuk a hagymát. 2-3 percig forró olajban sütjük, folyamatosan kevergetve. Amikor a zöldségek készen vannak, adjuk hozzá a leveshez. Ezután engedje le a húsgombókat.

3. 5 perc elteltével reszelt sajtot adunk a leveshez, és keverjük össze. Adjunk hozzá fűszereket, sót. Hagyja még 5 percig közepes lángon párolni, majd kapcsolja ki. A leves tálalásakor megszórjuk finomra vágott gyógynövényekkel.

   

   A rizs gazdagabbá teszi levesét

Egyébként nem csak a rizs egészítheti ki a sajtlevesét. A cérnametélt erre jól lehet használni. Csak neked kell a levesbe dobni nem a burgonyával, hanem később. Körülbelül 3 perc, amíg kész. Ellenkező esetben az elkészítés sorrendje és elve ugyanaz.

Leves húsgombóccal és sajtgombóccal

Ha változatosságot szeretne, próbálja ki ezt az érdekes levest. Számára szüksége lesz:

• 350 g húsgombóc;
• 130 g liszt;
• 80 g vaj;
• 1 tojás;
• 200 g kemény sajt;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 4 burgonya;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1,5 evőkanál. l. zsemlemorzsa;
• 3 liter víz;
• só, őrölt bors - ízlés szerint.

1. Mossa és hámozza meg a zöldségeket, aprítsa fel és reszelje le. Kiolvasztjuk a paprikát és a gyógynövényeket. Készítsük elő a húsgombókat - félig meg kell olvasztaniuk, amikor a levesbe tesszük.

   

   Minden terméket készítsen előre

2. Helyezzen minden zöldséget, beleértve a fagyasztott zöldeket is, forrásban lévő vízbe, és főzze, amíg a burgonya meg nem fő. Közben reszeljük le a sajtot: a felét finom reszelőn galuskára, a másikat durva reszelőn adjuk a leveshez. A második részt egyelőre tegye félre.

   

   Különféle módon reszelj sajtot leveshez és galuskához

3. Kombinálja a zúzott sajtot és a lisztet egy mély tálban. Egy másik tálban felolvasztjuk a vajat (nem lehet forró), adjuk hozzá a tojást, és keverjük simára. Kombinálja ezt a keveréket sajttal és liszttel, sóval.

   

   Gyúrjuk össze a sajtgombócokat

4. Keverje össze a tésztát, és tekerje a húsgombóccal azonos méretű golyókká.

   

   A sajtnak és a darált húsgombócnak azonos méretűnek kell lennie

5. A húsgombókat belemártjuk a gőzölgő levesbe, majd hozzáadjuk a sajt második részét, megkeverjük. Főzzük 5 percig, és adjunk hozzá sajtgombócot. Főzzük még 5 percig, sózzuk, borsozzuk, és a serpenyő alatt kapcsoljuk le a hőt.

   

   A húsgombókat egyenként adjuk a leveshez

6. Tálalja a levest egy kanál tejföllel és néhány friss fűszernövénnyel minden tálban.

A levesek testünk számára szükségesek, és természetesen azt szeretnénk, ha változatosak lennének. És azt is - hogy az egész család kedvelje őket, különösen a gyerekek, akik általában közömbösek az ilyen ételekkel szemben. Most van még néhány recept raktáron, amelyek biztosan megtalálják rajongóit családja körében. Hogyan készítünk húslevesből készült sajtlevest húsgombóccal? Ossza meg receptjét a megjegyzésekben. Jó étvágyat!