Tartalomjegyzék:
- Sajtleves húsgombóccal nagyszerű módja a szokásos menü sokféleségének
- Egyszerű sajtleves húsgombóccal
- Sajtleves húsgombóccal és gombával
- Sajtleves főzése rizzsel és húsgombóccal
- Leves húsgombóccal és sajtgombóccal
Videó: Sajtleves Húsgombóccal: Lépésről Lépésre Elkészített Recept Fotókkal és Videókkal, Finom és Gyors
2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00
Sajtleves húsgombóccal nagyszerű módja a szokásos menü sokféleségének
Minden háziasszonynak sokféle receptje van, különféle levesekhez, minden ízléshez. Biztosan tökéletesen elkészítheti a sajtlevest és a húsgombócos levest is. Megpróbálta egyesíteni őket egy edénybe? Nézze meg a sajt és a húsgombóc leves receptjeinket.
Tartalom
-
1 egyszerű sajtleves húsgombóc receptjével
- 1.1 Főzés multicookerben
- 1.2 Videorecept: hogyan készítsünk sajtlevest húsgombóccal
-
2 sajtleves húsgombóccal és gombával
2.1 Videó recept sajtgombához gombával
- 3 Sajtleves főzése rizzsel és fasírtokkal
- 4 Húsgombóccal és sajtos galuskával leves
Egyszerű sajtleves húsgombóccal
Nagyon ajánlom, hogy a húsgombókat készítse előre, és fagyassza le őket későbbi felhasználás céljából. Ez később sokkal könnyebbé teszi számodra, sok időt takarít meg a leves főzésénél. És még egy tipp: mielőtt elkezdené főzni a levest, forraljon külön-külön néhány burgonyát, és burgonyapürébe törje őket. Ezután főzéskor adjuk hozzá a leveshez, és így még dúsabb és sűrűbb lesz.
Annak érdekében, hogy a sajtleves még kielégítőbb legyen, főzés közben adjon hozzá burgonyapürét
Szükséged lesz:
- 2 hagyma;
- 1 csomó zöld;
- 4 babérlevél;
- 400 g darált hús;
- 1 sárgarépa;
- 6 burgonya;
- 1 evőkanál. l. só;
- 6 borsó szegfűbors;
-
4 olvasztott sajt.
Szüksége van egy kis ételre a leveshez
Az előkészítés körülbelül egy órát vesz igénybe.
-
Az apróra vágott hagymát olajon aranybarnára pirítjuk. Tegyük a felét a darált húsra, a maradékhoz adjuk a reszelt sárgarépát, és puhára pároljuk.
Növényi olajban sütjük meg a zöldségeket
-
Darált húsból, hagymából, 2 tojásból, borsból és sóból, egyenletesen összekeverve keverjük össze a húsgombókat.
A darált húst húsgombócokká formáljuk
- Tegyen egy apróra vágott burgonyát, pirított sárgarépát és hagymát egy edénybe forrásban lévő vízbe. 5 perc múlva tedd bele a húsgombókat. További 10 perc elteltével tegye oda a kockákra vágott túrókat. Keverje jól össze, hagyja 10-15 percig párolni, letakarva, és távolítsa el a levest a tűzhelyről.
Főzés lassú tűzhelyben
A multicooker boldog tulajdonosai tudják, hogy ez az eszköz hogyan könnyíti meg a konyhai munkát. Sajtlevest is főzhet benne. Nagyon egyszerű. Ugyanazok a termékek, csak a főzés elve más.
- Öntsön 2-3 evőkanálnyit a multicooker tálba. l. növényi olaj, tegye az elkészített zöldségeket: hagymát, sárgarépát, hozzáadhat kaliforniai paprikát. Keverjük össze, fedjük le és főzzük 5 percig a "Simmer" -en.
- Amikor a zöldségek elkészültek, adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát. Töltsön fel vizet, amíg el nem éri a 2,5 literes jelet. Állítsa be a Leves programot, és az idő 1 óra. 20 perc múlva adjuk hozzá a kockákra vágott sajtot.
- A húsgombókat minden oldalról előre meg kell sütni, amíg a fele meg nem fő. 20 perccel a főzési ciklus vége előtt el kell küldeni őket a levesbe.
- Öntsük a levest tálakba, és élvezzük az ízt!
Videó recept: hogyan lehet sajtlevest főzni húsgombóccal
Sajtleves húsgombóccal és gombával
A gomba remekül egészíti ki a levest. És ha a leves húsgombóccal, sőt sajttal is, akkor maga Isten parancsolta, hogy ezt főzze.
Szükséged lesz:
- 400 g darált hús;
- 3 burgonya;
- 2 olvasztott sajt (200 g);
- 200 g sampinyonval;
- 1 sárgarépa;
- 1-2 hagyma;
- 30 g növényi olaj;
- 1 csomó zöld;
-
só, bors - ízlés szerint.
Adjon hozzá sampinyonkat a szokásos termékkészlethez - és elkészül a leves új verziója
Kezdjük el főzni.
-
Helyezzen egy edény vizet a tűzre (2–2,5 liter). Forrás közben hámozzon meg és aprítson burgonyát, hagymát, sárgarépát. Ebben az esetben reszeld le a sárgarépa felét, a másodikat pedig vágd csíkokra. Amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk a burgonyát, a hagyma felét és a sárgarépa-szívószálat.
Tegye az apróra vágott zöldségeket vízbe, és kezdje el főzni
-
Sózzuk, borsozzuk és 1 ek a darált húshoz. l. hagymát, amelyet a lehető legkisebbre kell aprítani. Keverje meg jól, és formázza 1–1,5 cm-es kerek húsgombócokba. Tegyük forrásban lévő húslevesbe, és lassú tűzön főzzük 20 percig, fedéllel lefedve az edényt.
készítsen több húsgombócot, hogy készítsen belőlük későbbi felhasználásra
-
A megmosott és megpucolt gombákat (nem feltétlenül csiperkegomba kell) vágjuk vékony szeletekre. Forralt olajjal előmelegített serpenyőben 2–4 percig sütjük a maradék hagymát és sárgarépát. Hozzáadjuk a gombákat, és további keverés mellett további 5 percig pároljuk.
Sütjük gombával
-
Amikor a sütés kész, tegye a levesbe a durva reszelőn reszelt sajttal együtt. Jól összekeverni. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és párolja további 10 percig.
Adjunk hozzá sütést és sajtot a leveshez
-
A gyógynövényeket apróra vágjuk, és tálalás előtt adjuk hozzá a leveshez.
Tálalás előtt adjon hozzá friss fűszernövényeket
Videó recept sajtleveshez gombával
Sajtleves főzése rizzsel és húsgombóccal
Annak érdekében, hogy a leves még kielégítőbb és gazdagabb legyen, hozzáadhat gabonaféléket. A rizs nagyszerű húsgombóchoz és leveshez. Ilyen leves elkészítéséhez vegyen:
- ½ csésze rizs
- 3 burgonya;
- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 2 evőkanál. l. napraforgóolaj;
- 400 g húsgombóc;
- 100–150 g ömlesztett sajt;
- fűszerek, gyógynövények, babérlevél ízlés szerint.
A húsgombók már elkészültek, úgyhogy menjünk egyenesen a leveshez.
- Forrázzon 2,5 liter vizet egy serpenyőben. Dobja fel a kockákra vágott, hámozatlan burgonyát. Pár perc múlva adjuk hozzá a megmosott rizst, adjuk hozzá a babérlevelet. Csökkentse a hőt közepesre és párolja körülbelül 7 percig.
- Közben lereszeljük a sárgarépát és felaprítjuk a hagymát. 2-3 percig forró olajban sütjük, folyamatosan kevergetve. Amikor a zöldségek készen vannak, adjuk hozzá a leveshez. Ezután engedje le a húsgombókat.
-
5 perc elteltével reszelt sajtot adunk a leveshez, és keverjük össze. Adjunk hozzá fűszereket, sót. Hagyja még 5 percig közepes lángon párolni, majd kapcsolja ki. A leves tálalásakor megszórjuk finomra vágott gyógynövényekkel.
A rizs gazdagabbá teszi levesét
Egyébként nem csak a rizs egészítheti ki a sajtlevesét. A cérnametélt erre jól lehet használni. Csak neked kell a levesbe dobni nem a burgonyával, hanem később. Körülbelül 3 perc, amíg kész. Ellenkező esetben az elkészítés sorrendje és elve ugyanaz.
Leves húsgombóccal és sajtgombóccal
Ha változatosságot szeretne, próbálja ki ezt az érdekes levest. Számára szüksége lesz:
- 350 g húsgombóc;
- 130 g liszt;
- 80 g vaj;
- 1 tojás;
- 200 g kemény sajt;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 4 burgonya;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 1,5 evőkanál. l. zsemlemorzsa;
- 3 liter víz;
- só, őrölt bors - ízlés szerint.
-
Mossa és hámozza meg a zöldségeket, aprítsa fel és reszelje le. Kiolvasztjuk a paprikát és a gyógynövényeket. Készítsük elő a húsgombókat - félig meg kell olvasztaniuk, amikor a levesbe tesszük.
Minden terméket készítsen előre
-
Helyezzen minden zöldséget, beleértve a fagyasztott zöldeket is, forrásban lévő vízbe, és főzze, amíg a burgonya meg nem fő. Közben reszeljük le a sajtot: a felét finom reszelőn galuskára, a másikat durva reszelőn adjuk a leveshez. A második részt egyelőre tegye félre.
Különféle módon reszelj sajtot leveshez és galuskához
-
Kombinálja a zúzott sajtot és a lisztet egy mély tálban. Egy másik tálban felolvasztjuk a vajat (nem lehet forró), adjuk hozzá a tojást, és keverjük simára. Kombinálja ezt a keveréket sajttal és liszttel, sóval.
Gyúrjuk össze a sajtgombócokat
-
Keverje össze a tésztát, és tekerje a húsgombóccal azonos méretű golyókká.
A sajtnak és a darált húsgombócnak azonos méretűnek kell lennie
-
A húsgombókat belemártjuk a gőzölgő levesbe, majd hozzáadjuk a sajt második részét, megkeverjük. Főzzük 5 percig, és adjunk hozzá sajtgombócot. Főzzük még 5 percig, sózzuk, borsozzuk, és a serpenyő alatt kapcsoljuk le a hőt.
A húsgombókat egyenként adjuk a leveshez
- Tálalja a levest egy kanál tejföllel és néhány friss fűszernövénnyel minden tálban.
A levesek testünk számára szükségesek, és természetesen azt szeretnénk, ha változatosak lennének. És azt is - hogy az egész család kedvelje őket, különösen a gyerekek, akik általában közömbösek az ilyen ételekkel szemben. Most van még néhány recept raktáron, amelyek biztosan megtalálják rajongóit családja körében. Hogyan készítünk húslevesből készült sajtlevest húsgombóccal? Ossza meg receptjét a megjegyzésekben. Jó étvágyat!
Ajánlott:
Finom Sütik Az Uborka Savanyúságán: Lépésről Lépésre Elkészített Recept Fotókkal és Videókkal
Recept sütemények készítéséhez uborka sós lében lépésről lépésre, fotóval és videóval
Hajdina Leves Húsgombóccal: Lépésről Lépésre Recept Fotókkal és Videókkal
Hajdina leves fasírt készítésének módszerei: szokásos, gyermek számára és lassú tűzhelyben
Paradicsom Madár Saláta: Lépésről Lépésre Elkészített Recept Egy Finom ételhez Fotókkal és Videókkal
Hogyan főzzük a Paradicsom madár réteges salátát. Több lépésről lépésre recept
Gyors Vacsora Egyszerű Alapanyagokból: Lépésről Lépésre Elkészített Receptek Fotókkal és Videókkal
Hogyan készítsünk gyors vacsorát egyszerű alapanyagokból - lépésről lépésre receptek fotókkal és videókkal
Finom Almás Pite Ropogós Kéreggel: Lépésről Lépésre Elkészített Recept Fotókkal és Videókkal
Hogyan készítsünk finom almás pitét ropogós kéreggel - részletes lépésről lépésre elkészített recept fotókkal és videókkal