A Tejfölön Levő Mannik Dús és Omlós, Nagyon ízletes és Szellős, Klasszikus Recept Fényképpel, Lépésről Lépésre, Sütőhöz és Multicookerhez

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Légies csemege gyerekeknek és felnőtteknek: buja manna tejföllel

A gyorsan és egyszerűen elkészíthető piték receptjei között az első helyek egyikét jogosan adományozhatják a mannának. Búzadara hozzáadásával történő sütés lágy és ízletesnek bizonyul, ezért percek alatt eltűnik az asztalról. Ennek a süteménynek sok receptje van, köztük a tejföllel ellátott változat, amely étvágygerjesztő pompát kölcsönöz a finomságnak.

Tartalom

• 1 Lépésenkénti receptek a buja mannához tejföllel

  • 1.1 Klasszikus manna tejföllel

    1.1.1 Videó: manna tejfölön

  • 1,2 Mannik tejfölön liszt nélkül

    1.2.1 Videó: manna liszt nélkül

  • 1,3 Mannik tejföllel lassú tűzhelyben

    1.3.1 Videó: tejfölön lévő manna lassú tűzhelyben

  • 1.4 Csokoládé manna tejfölön

    1.4.1 Videó: csokoládé manna tejföllel

Lépésről lépésre receptek buja manna tejföllel

Körülbelül 12 éves koromban szüleim először engedtek szabadságra menni a szomszéd városba, ahol rokonom élt. Az első szabadságérzetet, a tengert, a tengerpartot, az új barátokat és a hihetetlen mennyiségű pozitív érzelmet csodálatos ételek egészítették ki a nagybátyám konyhájában. Felesége egyszerű, de nagyon ízletes ételeket főzött és készít. Neki köszönhettem, hogy először búzadara hozzáadásával értesültem a tortáról. Annak ellenére, hogy a név kissé zavart, mivel nem rajongtam a zabkásáért ebből a termékből, nagyon megtetszett a pékáruk íze. És ma kínálok nektek válogatást manna receptekből, minden ízléshez.

Klasszikus manna tejföllel

A műfaj klasszikusának tartott recept. Nagyszerű lehetőség a mannával kapcsolatos alapismeretekre és a kísérletezés képességére, változtatásokra és kiegészítésekre az ízlés szerint.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál. búzadara;
• 1 evőkanál. Liszt;
• 1 evőkanál. kristálycukor;
• 1 evőkanál. tejföl;
• 1 tk szóda;
• 2 tojás;
• vaj a penész zsírozásához.

Készítmény:

1. Helyezze az ételt az asztalra.

   

   Készítse elő az összetevőket

2. Helyezzen cukrot és tojásokat egy keverőtálba vagy más edénybe, amelyben elkészíti a tésztát.

   

   Verje fel a tojásokat kristálycukorral

3. 5 percig keverjük, amíg a cukorkristályok fel nem oldódnak.

   

   Várja meg, amíg a cukorkristályok feloldódnak

4. A habverés abbahagyása nélkül adjon hozzá búzadarát, csökkentse a keverő sebességét.

   

   Add hozzá a búzadarát

5. A keverékhez szódabikarbónával átszitált lisztet és tejfölt adunk, majd kis sebességgel keverjük simára.

   

   Az összes hozzávalót simára keverjük

6. Kenj meg egy sütőedényt egy darab vajjal.

   

   Kenje meg a formát kevés olajjal

7. Öntsük a tésztát egy formába, tegyük a sütőbe, és főzzük 170-180 fokon 40-50 percig.

   

   Öntsük a tésztát egy formába

8. Tesztelje a pite adottságát egy fa nyárs vagy fogpiszkáló szúrásával. Ha a fa száraz marad, a sütemény eltávolítható, ha nedves, akkor növelje a sütési időt 3-5 perccel vagy annál tovább.

9. Hagyja a süteményeket kissé kihűlni, tegye át egy tányérra és vágja részekre.

   

   Tálalás előtt vágja apróra a pitét

Videó: mannik tejfölön

Mannik tejfölön liszt nélkül

Ha pite készítésén gondolkodik, és otthon nem volt liszt, akkor ez a recept csak egy ilyen esetre szól. Mannikról kiderül, hogy nem kevésbé ízletes, mint az előző verzióban.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál. búzadara;
• 1 evőkanál. tejföl;
• 1 evőkanál. kristálycukor;
• 2 tojás;
• 40 g vaj + a penész zsírozásához;
• 1/2 tk szóda;
• 1 zacskó vanillin.

Készítmény:

1. Ételt készít.

   

   A liszt nélküli mannához egyszerű összetevőkre van szükség.

2. Keverje össze a búzadarát tejföllel, és hagyja 30-40 percig duzzadni.

   

   Annak érdekében, hogy a búzadara tejföllel telítődjön és lágyabbá váljon, fél órán át vagy tovább kell hagyni a keveréket.

3. A tojásokat habosra keverjük cukorral.

   

   A tojásokat és a granulált cukrot addig verjük, amíg buborékok nem jelennek meg.

4. A vajat bármilyen kényelmesen megolvasztja, hűvös.

   

   A vajat megolvaszthatjuk a tűzhely tetején vagy a mikrohullámú sütőben

5. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

6. Öntsük az olvasztott vajat egy tál tojás és cukor keverékbe. Adjon hozzá szódabikarbónát és vanillint.

   

   Ezután keverje össze az olvasztott vajat egy tojás-cukor keverékkel, szódával és vaníliával

7. Kombinálja a búzadarát tejföllel, valamint tojás, cukor és vaj keverékével egy tálba. Alaposan keverje össze.

   

   Keverje össze mindkét keveréket egy edényben

8. Öntsük a kész tésztát egy olajozott serpenyőbe.

   

   Öntsük a tésztát egy formába

9. Helyezze a formát forró sütőbe, és süsse a mannát 20-25 percig. Hűtsük le a kész süteményt, és vegyük ki a formából.

   

   Hűtsük melegre a tortát, mielőtt kivesszük a formából

Videó: manna liszt nélkül

Mannik tejföllel lassú tűzhelyben

Ha van multicookerje, akkor a manna elkészítésének amúgy is egyszerű feladata nagymértékben leegyszerűsödik.

Hozzávalók:

• 2/3 st. Liszt;
• 1 evőkanál. csalik;
• 1 evőkanál. tejföl;
• 95 g vaj;
• 190 g cukor;
• 1 zacskó vaníliás cukor;
• 1 tk sütőpor;
• porcukor díszítésre;
• zsír a forma kenésére.

Készítmény:

1. Keverje össze a búzadarát tejföllel, és hagyja fél órán át.

2. A vajat megolvasztjuk, és amikor kihűl, hozzáadjuk a duzzadt búzadarát.

   

   Mielőtt hozzáadná a tésztát, olvaszd fel és tedd hűtőbe a vajat

3. A kapott masszához adjunk hozzá cukorral felvert tojásokat és vaníliás cukrot.
4. Öntsük hozzá a sütőporral átszitált lisztet, és alaposan gyúrjuk össze a tésztát.

5. Öntsük a tésztát egy finomított napraforgóolajjal vagy vajjal kikent multicooker tálba.

   

   Ahhoz, hogy a kész süteményt könnyen eltávolítsa a tálból, előzetesen kenje meg

6. Válassza a "Sütés" módot, és állítsa be az időzítőt 1 órára és 10 percre.
7. A sípolás után, jelezve a folyamat végét, hagyja a tortát zárt fedél alatt 15 percig.

8. Távolítsa el a mannát a tálból, fejjel lefelé fordítva egy tányéron.

   

   Tálra vagy edényre fordítva távolítsa el a pitét a tálból

9. Amikor a csemege kissé kihűlt, bőven megszórjuk porcukorral.

   

   Díszítsük a tortát porcukorral

Videó: mannik tejföllel lassú tűzhelyben

Csokoládé manna tejföllel

Volt egy recept azok számára is, akik szeretik az aromás csokoládét. Egy ilyen torta könnyen díszíteni fogja még az ünnepi asztalt is.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál. csalik;
• 1 evőkanál. Liszt;
• 1 evőkanál. Szahara;
• 1,5 evőkanál. tejföl;
• 100 g vaj;
• 4 tojás;
• 3 evőkanál. l. kakaópor;
• 1 tk szóda;
• 3 evőkanál. l. finomított napraforgóolaj;
• 100 tejcsokoládé;
• 1 csipet só.

Készítmény:

1. Öntsünk búzadarát és tejfölt egy nagy tálba.

   

   Helyezzen búzadarát és tejfölt egy nagy edénybe.

2. Keverje össze az ételt, és hagyja 30-60 percig.

   

   Hagyja a búzadarát legalább fél órán át, hogy megduzzadjon

3. Helyezze a vajat, a kristálycukrot és a sót egy másik edénybe.

   

   Keverje össze a vajat sóval és cukorral

4. A vajat laza hozzávalókkal simára keverjük.
5. Anélkül, hogy abbahagyná a vajkeverék korbácsolását, helyezze a tojásokat a tésztadarabba.

6. A tojás és a vaj keverékét habosra keverjük.

   

   Habverővel vagy keverővel verje fel az olajkeveréket, amíg az levegővé nem válik.

7. A tejföllel készült búzadarához adjunk hozzá szódát, átszitált lisztet és kakaót, öntsünk 2 evőkanál. l. napraforgóolaj.

   

   Adjunk hozzá kakaót, lisztet, növényi olajat és szódabikarbónát a búzadara keverékhez

8. Keverjen össze mindent alaposan.
9. Vigye a csokoládé keveréket a tojás és a vaj keverék táljába.

10. A tésztát jól felverjük.

    

    Keverjen össze két darab tésztát

11. Kenj meg egy sütőedényt a maradék növényi olajjal, majd öntsd bele a tészta felét.

12. A tejcsokoládét apró darabokra kenjük a tészta teljes felületén.

    

    Helyezzen csokoládé darabokat a tésztára

13. Öntsük a tészta második részét a formába, egy kanállal simítsuk el.

    

    Ha a tészta felülete egyenetlen, kanállal enyhén simítsa ki.

14. Helyezze a formát 180 fokra előmelegített sütőbe, és 40-50 percig sütje a mannát.
15. A kész mannát hagyja a formában 10-15 percig, majd tegye át egy tányérra.

16. Díszítse a kezelést porcukorral.

    

    A kész tortát porcukorral vagy reszelt csokoládéval díszíthetjük

Videó: csokoládé mannik tejfölön

A buja mannát tejföllel könnyen és gyorsan elkészítik, íze mind a felnőtteket, mind a gyerekeket kedvelni fogja. Örömmel szeretteit egy hangulatos teázással, kézzel készített csemegével! Jó étvágyat!