Miért Nem Lehet Forró Dolgokat A Hűtőszekrénybe Tenni?

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Miért nem tehet forró dolgokat a hűtőszekrénybe, és mi a kockázata?

A hűtőszekrény a logika szempontjából az élelmiszerek hűtésére készült. De nem ajánlott forró ételeket (sőt melegeket) tenni bele. Ezt az utasítást nemzedékről nemzedékre továbbítják. Ésszerű kérdés merül fel: hogyan károsíthatják a forró termékek az egységet?

Mit kell tudni a hűtőszekrényekről

A hűtőegység hűtésére a belső tér, átlagosan mutatók + 4 ° - + 6 ° C-on. Ezt freon - gáznemű hűtőközeg - alkalmazásával vagy hideg levegő keringtetésével érhetjük el (fagymentes rendszerrel felszerelt készülékekben).

A hűtőszekrényt az élelmiszerek hűtésére és tárolására tervezték

4 ok, amiért ne tegye melegebbre a hűtőszekrényt

A hűtőrendszertől függetlenül a szakértők határozottan javasolják, hogy ne tegyenek meleg ételeket a hűtőszekrénybe.

Ennek a szabálynak a be nem tartása a következő következményekkel járhat:

1. A szomszédos termékek elrontása. A hűtőszekrénybe helyezett forró edény azonnal felmelegíti a levegőt néhány fokkal. Meleg gőzök terjednek a szomszédos élelmiszerekre. Közülük néhány (például zöldek, tejtermékek) azonnal romolhat.
2. Az ételek ízének megváltoztatása. Az éles hőmérséklet-csökkenés maga az étel megsavanyodásához vezethet. Egyes ételek fokozatos és egyenletes hűtést igényelnek.
3. Megnövekedett kompresszor terhelés. Hűtőegységekben a kompresszor ciklikusan működik. Hűti a levegőt egy bizonyos hőmérsékletre, majd kikapcsol. Ha egy meleg edény kerül a hűtőszekrénybe, amely azonnal felmelegíti a levegőt, akkor a hőérzékelő beindul. Jelet küld a kompresszornak, és aktívan kezd dolgozni, amíg a hűtőszekrény hőmérséklete el nem éri a szükséges értékeket. Ez a túlhajtási művelet károsíthatja a kompresszort.
4. A mikrorepedések megjelenése. Szinte az összes hűtőegység üvegpolcokkal van felszerelve. Ha forró edényt tesz egy ilyen felületre, akkor, mint a fizika tanfolyamból ismert, az üveg felmelegszik és kitágul. Ez pedig a legkisebb mikrorepedések megjelenéséhez vezet, amelyek hosszú ideig láthatatlanok lehetnek. De egy idő után az üvegpolcok szétválnak.

Még egy forró edény is ronthatja az ételt és túlhevítheti a kompresszort.

A freon hűtőszekrény reakciója forróvá válik

A hagyományos standard egységek, amelyekben fagy keletkezik a hátsó falon, egyáltalán nem bírják a hőmérsékletváltozásokat.

A fent leírt problémák mellett az ilyen hűtőszekrények a következő következményekkel szembesülhetnek:

1. A "bunda" megjelenése. A hűtési folyamat során a meleg ételek aktívan gőzt bocsátanak ki. Ez utóbbi az egység hátsó falán van elhelyezve. Freonnal hűtve azonnal jéggé válik. Ez a "kabát" gyorsan növekszik. Szükség van nem tervezett leolvasztásra.
2. További terhelés a kompresszoron. A jég rossz vezető. Ezért a hűtőszekrény belsejében lévő hőmérséklet "bunda" jelenlétében nagyon lassan helyreáll. Ez további terhelést jelent a kompresszoron.

A hűtőszekrényben forrón megfagyhat a jégkabát.

Hogyan reagál a No Frost rendszer

Vannak, akik biztosak abban, hogy a fagymentes hűtőszekrények könnyen ellenállnak a hőmérsékleti változásoknak, mivel ezek az egységek nem képeznek jeges "kabátot" a hátsó falon. A melegebb valóban kevesebb kárt okoz az ilyen hűtőszekrényekben. A hűtött levegőáramok meglehetősen gyorsan kiegyenlítik az egység belsejében lévő hőmérsékletet. Lehetetlen azonban teljesen kiküszöbölni a technológiára gyakorolt kárt és kockázatot.

A meleg ételek valóban károsak a hűtőszekrényben, a hűtőrendszertől függetlenül. Ezért ne tegye ki az egységet kiütésveszélynek. Végül is új felszerelések javítása vagy vásárlása erősen megüt a zsebében.