Csirke Szelet Lédús Töltelékkel: Lépésről Lépésre Recept Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Lédús csirke szelet olvadó töltelékkel: rontsa el a családot

Lédús és aromás csirke szelet ebédre vagy vacsorára - mi lehet finomabb? De idővel a legkedveltebb ízlés is unalmassá válik, mi pedig valami újat akarunk. Javasoljuk, hogy próbálja ki ugyanazokat a csirke szeleteket, de új módon, töltse fel őket valami finomsággal.

Lépésről lépésre recept töltött csirke szelethez

A zsenge csirkéből származó darált hús konzisztenciájával kiválóan alkalmas a töltelék belsejébe helyezésére. Jól tapad és megtartja formáját, ebben segít a panírozás.

A csirke szelet kiváló ebédre vagy vacsorára

Szükséged lesz:

• csirke filé - 400 g;
• krémsajt - 150 g;
• kevés vaj és növényi olaj sütéshez;
• só és bors ízlés szerint.

A panírozáshoz vegye:

• kenyérmorzsa - 4 evőkanál. l.;
• kurkuma - 0,5 teáskanál;
• paprika - 1 evőkanál. l.

Töltéshez:

• vaj - 30-50 g;
• egy csomó friss gyógynövény.

1. Vigye át a csirkefilét finom darabból álló húsdarálón, adjon hozzá krémsajtot. Fűszerezzük sóval és borssal tetszés szerint, és alaposan keverjük össze. Verje fel a darált húst egy asztalra vagy tálra, amíg szilárd nem lesz.

   

   Annak érdekében, hogy a darált hús sűrűbb legyen, és jobban megőrizze formáját, verje egy asztalhoz vagy tálhoz

2. Az olaj és a gyógynövények jól összekeverésével készítse el a tölteléket. Tegye a masszát élelmiszer-filmre, és küldje el a fagyasztóba 15 percre.

   

   A töltelék zöldjét a lehető legkisebbre aprítsa

3. Formázzunk darált hústortát, közepén egy kis mélyedést készítsünk. Tegyen bele egy kis tölteléket. Hajtsa össze a lapos kenyér felét, illessze össze a széleket és formázzon pogácsát.

   

   A szelet lehet kerek vagy lapított

4. Az összes szükséges termék összekeverésével készítse elő a panírozást, forgassa bele a szeleteket. Hagyja 10 percig pihenni, és gurítsa újra. Jól felforrósított serpenyőben zöldség és vaj keverékében megsütjük. Sütés után tartsa a pogácsákat a sütőben 10 percig 200 ° C-on.

   

   A fűszeres panírozás nemcsak a darált húst rögzíti, hanem fűszeres ízt is ad a szeleteknek

A szelet készen áll, kényeztesse velük családját és barátait. Nyugodjon meg, mindenki értékelni fogja finom, pikáns ízét, amely darált húsból készült krémsajtból és vajból, gyógynövényekkel származik.

Mi mást tölthetsz szeletekkel

Elvileg sokat lehet használni az ilyen szeleteket töltelékként. De azt tanácsolom, amit kipróbáltam magam. Főtt tojás, nagyon apróra vágva, hozzáadható a vajhoz gyógynövényekkel. Még jobb, ha csak a sárgáját veszi, és vajjal pépesíti simára, mint a töltött tojások esetében. Vagy adjon hozzá egy kevés kemény sajtot, reszelve finom reszelőn. Ezek a gombás töltelékkel rendelkező szelet nagyon ízletes. A gombákat turmixgépben vagy húsdarálóban meg kell sütni és apróra vágni. A máj is nagyszerű lehetőség, és emellett nemcsak ízletes, hanem egészséges is. De nem szerettem a rákpálcikák és a garnélarák húsát. Bár ez ízlés kérdése, lehetséges, hogy számodra ez lesz a kedvenced.

Bármit használhat csirke szelethez, például sült gombához

Videó recept: lédús csirke szelet töltelékkel

Mint láthatja, akár egy megszokott fogást is teljesen új módon lehet felszolgálni. A különféle töltelékek segítenek minden alkalommal másképp elkészíteni a csirke szeleteket. Jó étvágyat!