Haditengerészeti Stílusú Makaróni Darált Hússal és Pörkölttel: Lépésről Lépésre Receptek Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Vissza a Szovjetunióba: a tengerészetben ötféle módon főzünk tésztát

Az egyik legszovjetebb étel a híres tengeri tészta. Nagyon egyszerű főzni őket, a termékek áráért nem drágák, ugyanakkor nagyon ízletesek és egészségesek. Nem csoda, hogy óvodában, iskolában, gyárban és a hadsereg étkezdéiben szolgálták őket. Ma néhány egyszerű, de érdekes receptet kínálunk ehhez az ételhez.

A klasszikus recept a tengerész tésztához darált hússal

Valószínűleg minden otthon található ilyen tészta termék, és a főzés nem sok időt vesz igénybe.

A darált húsú tengeri tészta nagyon gyorsan elkészül

Szükséged lesz:

• 400 g tészta;
• 300-400 g darált marhahús;
• 1 nagy hagyma;
• 50 g vaj;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 babérlevél;
• só, bors - ízlés szerint.

Ha kívánja, bármilyen darált húst vehet: sertéshúst, csirkét, vegyesen. Ez egyáltalán nem befolyásolja az étel ízét. Egyébként, ha szereti a fűszeres aromás ételeket, azt tanácsolom, hogy a sütés végén adjon hozzá 2-3 gerezd fokhagymát a darált húshoz.

1. Olajkeverékben finomra vágott hagymát átlátszóvá sütünk. Tegyük hozzá a darált húst, keverjük össze, lassú tűzön sütjük meg, időnként megkeverve.

   

   Először megpirítjuk a hagymát és a darált húst

2. A darált húst 10-15 percig kell sütni, amíg a nedvesség el nem párolog. Ezután sóval és borssal ízesítjük, hozzáadjuk a babérleveleket. Fedje le a serpenyőt fedővel, kapcsolja le a hőt, és hagyja állni egy ideig.

   

   Amikor a darált hús elkészült, sózzuk és ízesítsük

3. Forraljuk fel a tésztát, enyhén sós vizet. Szűrőn szűrjük le, tegyünk darált húsos serpenyőbe. Keverje össze, kapcsolja vissza a hőt, melegítse körülbelül egy percig, és tálalja.

   

   Az utolsó érintés - keverje össze a darált húst főtt tésztával és pörkölt össze egy kicsit

Videó recept tészta darált hússal

Hogyan készítsünk sötétkék tésztát lassú tűzhelyben

A multicooker boldog tulajdonosai tudják, hogy ez az asszisztens a konyhában hogyan könnyíti meg a főzést. Javasoljuk, hogy próbáljon lassú tűzhelyben főzni a tengeri tésztát.

Még egyszerűbb lassú tűzhelyben főzni a tésztát

Ez nagyon egyszerű, és ugyanazokra az ételekre lesz szükség, mint az előző receptben:

• 300 g darált hús;
• 250 g tészta;
• 1 hagyma;
• 1 tk só;
• 1 evőkanál. l. napraforgóolaj;

• 200 ml vizet.

  

  Egyszerű összetevőkészlet remek vacsorát kínál az egész család számára

Készítsd el az ételt és kezdjük.

1. Apróra vágja a hagymát, tegye a multikukszos tálba. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot és az időt 5 percig, sütje áttetszőig. Ezután hozzáadjuk a darált húst, és további 10 percig sütjük.

   

   Először multicooker tálban megpirítjuk a hagymát darált hússal

2. Tegyen egy tésztát egy tálba, adjon hozzá vizet és sót. Válassza a "Rice" módot, főzze 20 percig. Ez idő után a tészta készen áll a tálalásra.

   

   Ezután adjuk hozzá a tésztát és főzzük, amíg megpuhul.

Tengeri tészta pörkölt

A szovjet időkben a pörkölt taktikai termék volt - kiváló minőségű, ízletes és kielégítő, "igazi", ahogy most mondják az adott időszak termékeiről. Természetesen gyakran használták tengeri tésztában.

A pörköltet folyamatosan használták a tengeri tésztában

Szükséged lesz:

• 1 doboz pörkölt;
• 1 csomag tészta;
• 1 sárgarépa;
• bors;
• só;
• növényi olaj;
• 1 hagyma.

Főzés folyamata:

1. A tésztát mártsuk sós, forrásban lévő vízbe, forraljuk fel, amíg a fele elkészül. Dobjon egy szűrőedényt.
2. Amíg a tészta kifolyik, aprítsuk fel a hagymát, és vágjuk fel vagy reszeljük le a sárgarépát. Egy serpenyőben vajjal puhára sütjük 5-7 percig.
3. Nyissa ki a pörköltet, villával pépesítse és tegye a serpenyőbe a zöldségekkel. Főzzük 5 percig. Ezután adjuk hozzá a tésztát, adjunk hozzá kevés vizet, fedjük le és állítsuk készre az edényt. Tálaljuk, amíg a tészta és a pörkölt forró.

Videó recept tengerész tésztához pörkölt

Navy makaróni sajttal

A tengeri stílusú tészta receptje szinte ugyanaz: maga a tészta és a hús bármilyen formában. De minden háziasszonynak megvannak a maga különleges titkai, és az étel új színekkel csilloghat, ha további összetevőket ad hozzá. Például sajt.

Szükséged lesz:

• 1 pohár tészta;
• 6 pohár víz;
• 1 pohár főtt hús;
• ¼ nagy hagyma;
• 1 tk só;
• 1 csipet bors;
• 1 evőkanál. l. vaj;

• 50–80 g sajt.

  

  A fűszeres íz érdekében sajtot adjon a sötétkék tésztához

Forraljuk előre a tésztát, amíg gyengéd nem lesz, és kezdjük el.

1. Vágja fel a főtt húst késsel, vagy adja át húsdarálóban.

   

   A főtt húst darált húsra kell aprítani

2. A vajat feloldjuk egy serpenyőben, és legfeljebb 3 percig aranybarnára sütjük benne az apróra vágott hagymát.

   

   A hagymát aranybarnára sütjük

3. Tegyen húst a serpenyőbe, folytassa a sütést, időnként megkeverve további 2 percig. Fűszerezzük sóval és borssal.

   

   A darált húst vöröshagymával puhára sütjük

4. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn.

5. A főtt tésztát már szűrőedényben le kell üríteni. Keverje össze őket forró hússal, fedje le, hogy 2 percig melegedjen. Ezután tálkákba tesszük, és sajttal megszórjuk minden adagot.

   

   Tálaljuk a macit és a sajtot forrón

Videó recept sötétkék makarónihoz sajttal

Tengeri tészta paradicsompürével

A paradicsom a mediterrán konyha aromáját és ízét adja a szokásos ételhez.

Szükséged lesz:

• 300 g tészta;
• 600 g darált marhahús;
• 2 evőkanál. l. paradicsom szósz;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 csipet só.

Mivel mediterrán konyháról beszélünk, mindenképpen adjon hozzá fűszereket, nevezetesen provence-i vagy olasz gyógynövényeket. Most bármelyik boltban megvásárolhatók. Én személy szerint jobban szeretem az olasz gyógynövényeket. És egyébként a szokásos paradicsompüré helyett használhatja kedvenc paradicsomszószt. A "Krasznodarskiy" tökéletesen illik.

A tengeri tészta paradicsommártással remek módja a mediterrán konyha megkóstolásának

1. Forraljuk fel a tésztát, ahogy a csomagoláson szerepel. Jobb, ha hosszú spagetti.

   

   Ehhez a recepthez a hosszú spagetti a legjobb.

2. Növényi olajban 5 perc alatt megsütjük az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a darált húst, és további 10 percig sütjük, folyamatosan kevergetve, hogy a csomók megpuhuljanak.

   

   Darált hús sütésekor spatulával jól összegyúrjuk

3. Adjunk hozzá paradicsompürét, és alaposan kevergetve 2 percig melegítsük. Öntsön bele fél pohár forró vizet, sót. Ebben az időben hozzáadhatja a fűszereket. Pároljuk további 5 percig, tegyük a tésztát a serpenyőbe, keverjük össze. További 5 perc, és sötétkék tésztát tálalhatunk az asztalra, apróra vágott gyógynövényekkel vagy reszelt sajttal megszórva.

   

   Adjon mediterrán fűszereket a paradicsompüréhez

Mint láthatja, egy ilyen egyszerű étel különféle módon elkészíthető és eredeti. A tengerész tésztához mindig adhat valami újat, hogy különleges legyen. És akkor ossza meg receptjét olvasóinkkal a megjegyzésekben. Jó étvágyat!