Orosz Szépségsaláta: Recept Fotóval és Videóval

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Orosz szépségsaláta: ízléssel és bemutatóval lepjük meg a vendégeket

Az "Orosz szépség" többkomponensű salátát lédússága és harmonikus íze jellemzi. Ez az étel kiadós és tápláló, de a rendelkezésre álló termékekből áll.

Termékválaszték az "orosz szépség" salátához

Ennek az ételnek az a sajátossága, hogy a receptben kétféle húst használnak. Általában ez a sonka és a főtt csirkemell, de a fűszerekkel sült csirkefiléket is feleslegbe vehetjük karbonáddal.

Az "Russian Beauty" salátában található sonka helyettesíthető főtt marhahússal, amely intenzívebbé teszi a saláta ízét

Az étel a húskészítmények mellett friss zöldségeket tartalmaz. Választható paradicsomot és uborkát kell vásárolni, a saláta íze és megjelenése minőségétől függ.

Jobb kis paradicsomot és uborkát választani, az ilyen zöldségek általában szaftosabbak

Lépésről lépésre recept

Készítse elő az Russian Beauty salátát egy mély tálba. A rétegesen kirakott lemezek jobban beáznak.

A főzőkarikákat vas- vagy kézműves üzletekben lehet megvásárolni.

Hozzávalók:

• 300 g csirkefilé;
• 300 g karbonád;
• 250 g kemény sajt;
• 4 tojás;
• 2 paradicsom;
• 2 uborka;
• 1 fehér hagyma;
• 1/3 tk só;
• 200 g majonéz.

Pác:

• 100 ml víz;
• 2 teáskanál asztali ecet;
• 1 tk Szahara;
• 1/2 tk só;
• 1/4 teáskanál fekete bors;
• 1/4 teáskanál mustár.

Készítmény:

1. Forraljuk fel a csirkefilét.

   

   Próbáljon csirkefilét főzni alacsony lángon, így gyengédebb lesz.

2. Hűtsük le a húst, majd vágjuk csíkokra.

   

   A csirkefiléket szobahőmérsékleten hűtsük le, ne a hűtőszekrényben

3. Keményen forraljuk fel a tojásokat.

   

   A tojásokat alacsony forrásponton forraljuk, hogy héjuk ne repedjen fel

4. Áztassa őket hideg vízbe, majd távolítsa el a héjat.

   

   Annak érdekében, hogy megkönnyítse a tojások hámozását, tekerje őket egy lapos asztal felületére

5. A tojásokat vágjuk kockákra.

   

   A durván kockára vágott tojás morzsás állagot kölcsönöz a salátának

6. Vágja fel a karaj csíkokra.

   

   Ha a karbonád vágásakor zsírterületeket talál, vágja le őket, azokra nincs szükség a salátában

7. Vágjuk az uborkákat keresztirányú csíkokra.

   

   Az uborka vékony szeleteléséhez éles késre vagy speciális reszelőre van szükség

8. Paradicsom esetén vegye ki a vetőmagdobozt és aprítsa fel.

   

   A felesleges paradicsomlé elrontja a saláta ízét, ezért távolítsa el, amikor a magokkal szeleteli

9. A sajtot reszeljük le.

   

   Ha egy nagy kulináris karikában készít salátát, akkor a sajtot durvára reszelje, ha részletekben, majd egy kis lyuk átmérőjű reszelőn

10. A hagymát félkarikára vágjuk.

    

    Ne cserélje le a fehér hagymát hagyományos hagymára, ez rosszabbul megváltoztatja a saláta ízét.

11. Keverje össze a vizet, az ecetet és az ételízesítőket. A pácot kanállal rázzuk meg.

    

    A mustár hozzáadása fűszeres ízt ad a pácnak

12. Pácoljuk a hagymát legalább 1 órán át (lehetőleg 2-3).

    

    Pácoláskor a hagyma elnyeli a fűszerek aromáit, és enyhén savanyúvá válik.

13. Helyezze a gyűrűt egy tányérra, és rétegesen tegye ki a salátát, mindegyiket majonézzel ecsetelve. A sorrend a következő: csirke filé, hagyma, tojás, paradicsom, aprítás, uborka, sajt.

    

    A saláta legalább két órán át áztassa a hűtőszekrényben

14. Az Russian Beauty saláta ugyanúgy elkészíthető adagolt gyűrűkben.

    

    Az "Orosz szépség" saláta adagjai alkalmasak az ünnepélyes adagolásra

Videó: saláta "orosz szépség" kanyarokkal Olga Matvey-tól

Nemrég fedeztem fel az "Orosz szépség" salátát. Megpróbáltam meglátogatni az anyósomat, majd magam akartam főzni. Most a családomban ez egy kedvenc saláta, amelyet az ünnepekre és a hétköznapokra készítünk. A zöldségek frissességet, a sajt és a hús pedig táplálékot ad.

Az Russian Beauty saláta remek alternatívát jelent az unalmas Mimosa és Olivier mellett. Nem csak ünnepi lakomára, hanem mindennapi étkezésre is elkészítheti.