Receptek A 2019-es újévi Harapnivalókhoz Fényképpel: Egyszerű és Eredeti Lehetőségek Különböző összetevőkkel, Beleértve A Gyermekeket Is

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Vendégekkel találkozunk: egyszerű és eredeti receptek újévi harapnivalókhoz

Háziasszonyaink felelősségteljesen és teljes szívvel kezelik az újévi asztal elkészítését. Ezt az ünnepet az ételek gazdagsága és kifinomultsága különbözteti meg. A kínált termékek széles skáláját kínálják a kulináris fantáziák megvalósításához, például snackek vagy saláták készítéséhez.

Tartalom

• 1 újévi snack receptek

  • 1.1 Finom előétel uborka és enyhén sózott vörös hal

    1.1.1 Videó: tekercs uborka és vörös hal

  • 1.2 Világos zöldségelőétel Philadelphia sajttal

    1.2.1 Videó: előétel uborka paradicsommal és Philadelphia sajttal

  • 1.3 Töltött tojás vörös kaviárral és sajttal

    • 1.3.1 Videó: töltött tojás vörös kaviárral
    • 1.3.2 Eredeti előétel sonkával
    • 1.3.3 Videó: Hogyan készítsünk karácsonyi koszorú snacket

  • 1.4 Snack "Újévi csirkék" tojásból

    1.4.1 Videó: Újévi "csirkék"

  • 1.5 Ünnepi "karácsonyi bálok"

    1.5.1 Videó: előétel az újévi asztalhoz karácsonyi bálok formájában

  • 1.6 Szokatlan citrusos csirkefilés snack

    1.6.1 Videó: csirkefilee hógolyók

  • 1.7 Snack saláta tartlettekben tojással, sonkával és zöldségekkel

    1.7.1 Videó: saláta tartlettben

  • 1,8 Hideg előétel heringgel

    1.8.1 Videó: a töltött hering elkészítése

  • 1.9 Vörös harapnivaló sajttal "Mikulás táska"

    1.9.1 Videó: Hogyan készítsünk Mikulás táskát vörös halból

  • 1.10 karácsonyfák az ünnepi asztalhoz

    1.10.1 Videó: látványos rágcsálnivaló fa a nyársakon

  • 1.11 Fűszeres töltelékkel töltött tojás

    1.11.1 Videó: töltött tojás garnélával

  • 1.12 Vörös kaviár szendvics előétel

    1.12.1 Videó: szendvicsek vörös kaviárral újévi dekorációban

  • 1.13 Salátás előétel Mikulás kalap formájában
  • 1.14 Többszínű sajtgolyó
  • 1,15 Csillagos Cracker avokádó snack
  • 1.16 Ráksaláta szokatlan előadásban

  • 1.17 Előétel tekercs uborka az újévi menühez

    1.17.1 Videó: 5 egyszerű és finom snack az asztalodhoz

  • 1.18 Újévi harapnivaló "mandarin"

    1.18.1 Videó: Tangerine Snack

• 2 Videó: teljes menü az ünnepi asztalhoz

Újévi snack receptek

Az alábbi receptek segítenek megtalálni az összetevők megfelelő kombinációját, és gyönyörűen megteríteni.

Finom előétel uborka és enyhén sózott vörös hal

Tekercs formájában tálaljuk. A főzéshez szüksége lesz:

• enyhén sózott vörös hal - 100 g;
• puha sajt - 200 g;
• hosszú friss uborka - 2 db.;
• kapor;
• fokhagyma ízlés szerint.

Lépésenkénti leírás:

1. Először el kell készítenie a tölteléket: szobahőmérsékleten lágy sajtot és apróra vágott halakat küldjön egy tálba.

   

   Keverjünk össze lágy sajtot szeletelt vörös halakkal

2. Aprítsa fel a kaprot, és küldje el egy keverőedénybe.

   

   Az összetevőkhöz apróra vágott kaprot adunk egy tálba

3. Keverje össze az összetevőket, és kívánt esetben adjon hozzá apróra vágott fokhagymát.

   

   Ízlés szerint adjunk hozzá fokhagymát a töltelékhez

4. Aprítóval vagy zöldséghámozóval vágja az uborkát vékony, hosszú szeletekre.

   

   Vágja az uborkát vékony szeletekre

5. Helyezze a tölteléket minden csíkra, és egyenletesen terítse el.

   

   Helyezze az elkészített tölteléket egy szeletre

6. Óvatosan tekerje az uborkát tekercsbe, és díszítse egy szál kaporral.

   

   Tekerje fel és díszítse gallyakkal

Videó: uborka és vörös hal tekercs

Világos zöldség-előétel Philadelphia sajttal

Ez a látványos snack percek alatt elkészíthető. A következő összetevőkre van szükség:

• friss uborka - 2 db.;
• cseresznye paradicsom - 250 g;
• Philadelphia sajt - 250 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• kapor;
• só, bors - ízlés szerint;
• paprika díszítésre.

Lépésenkénti leírás:

1. Finoman aprítsa fel a kaprot, és tegye a sajttálba. Küldjön oda apróra vágott fokhagymát, sót és borsot.

   

   Keverjük össze a sajtot, az apróra vágott kaprot és az ételízesítőket

2. Keverje össze az összetevőket simára, és töltsön bele egy cukrászsákot.

   

   Töltsön meg egy cukrászsákot sajttöltelékkel

3. Készítsen hosszanti barázdákat az uborkán késsel vagy faragó eszközzel.

   

   Készítsen barázdákat késsel egy uborkán

4. Vágjuk az uborkát közepes szeletekre.

   

   Az uborkát szeletekre vágjuk

5. Ossza meg a meggyparadicsomot ékekre.

   

   Cseresznye ékekre vágva

6. Nyomja meg a sajtot egy kulináris zacskóból az uborkaékre, és tegyen egy szelet paradicsomot a tetejére. Ha szükséges, díszítse az előételt paprikával és gyógynövényekkel.

   

   Minden uborka szelethez nyomja össze a tölteléket, és tegyen egy szelet meggyet

Videó: előétel uborka paradicsommal és Philadelphia sajttal

Töltött tojás vörös kaviárral és sajttal

Különösen népszerűek a számos "kapkodás" snackjei, mert nincs mindig elegendő idő arra, hogy valami bonyolult dolgot készítsenek egy ünnepi asztalhoz. A szükséges összetevők listája:

• főtt tojás - 4 db.;
• kemény sajt - 100 g;
• majonéz - 2-3 evőkanál. l.;
• Vörös kaviár;
• kapor;
• só, bors - ízlés szerint.

Lépésenkénti leírás:

1. A tojásokat hosszában kétfelé vágjuk, a sárgáját külön edénybe küldjük, és villával ledaráljuk.

   

   Válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől

2. A sajtot finom reszelőn reszeljük le, tegyük egy tálba reszelt sárgájával, fűszerezzük majonézzel és alaposan keverjük össze.

   

   Daráljuk meg a sárgáját, adjunk hozzá majonézt és reszelt sajtot

3. Töltsük meg a tojások felét a keverékkel.

   

   Töltse meg a fehérjét a töltelékkel

4. Tegye a tetejére a vörös kaviárt és díszítse egy szál kaporral.

   

   Tegyen vörös kaviárt a töltelék tetejére

Videó: töltött tojás vörös kaviárral

Eredeti előétel sonkával

Ehető karácsonyi koszorú imádnivaló Mikulásokkal nemcsak díszíti az asztalt, hanem felhívja a gyermekek figyelmét is. Egy ilyen snack elkészítéséhez szüksége van:

• cseresznye paradicsom - 200 g;
• joghurt vagy tejföl - 150 g;
• kemény sajt - 150 g;
• cukkini cukkini - 1 db;
• vékony sonkaszelet - 100 g;
• reszelt parmezán sajt - 50 g;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• olajbogyó;
• fekete bors;
• zöldek.

Főzés lépései:

1. A fokhagymát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, joghurttal vagy tejföllel összekeverjük.

   

   Kombináljon egy tálba reszelt sajtot, joghurtot és tejfölt

2. Szeletelje a cukkinit spagettire. Ehhez speciális reszelőt használhat. Fűszerezzük sóval, és adjunk hozzá néhány csepp olívaolajat.

   

   Készítsen hosszú tésztát a cukkiniből egy speciális reszelő segítségével

3. Vágja át a paradicsomot és hámozza meg.

   

   Vágja félbe a paradicsomot, távolítsa el a magokat és a pépet

4. Töltse meg a kapott paradicsompoharat a sajtkeverékkel, tegye rá a "kalapot". Mikulás lesz. Tedd a szemét fekete borsból.

   

   Készítsen Mikulást a paradicsom feléből

5. Csomagolja a sajtmasszát sonka szeletekbe.

   

   Készíts egy tekercset egy darab sonkából

6. Hajtson kis golyókat a keverék többi részéből, ezek hógolyók lesznek.

   

   Készítsen "hógolyókat" a megmaradt sajtmasszából

7. Helyezzen egy nagy lapos edényre a zöldeket koszorú formában, és tegye ki a sonkás tekercseket, paradicsom köröket és apróra vágott cukkinit.

   

   Tegye az összes alkatrészt egy lapos lemezre, koszorút alkotva

8. Helyezze a Mikulásokat a központba, és rendezzen sajt hógolyókat. A tetejét megszórjuk reszelt parmezán "hóval".

   

   Szórja meg az előételt finoman reszelt sajttal

Videó: Hogyan készítsünk karácsonyi koszorú előételt

Tojás újévi csirke snack

Aranyos csirkék örülni fognak a gyerekeknek. Könnyű elkészíteni őket, de időben kell készletezni. a szükséges termékek listája:

• cracker sütik - 8 db.;
• ömlesztett sajt - 1 db;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• főtt tojás - 1 db;
• kemény sajt - 120 g;
• főtt sárgarépa - 1 db;
• majonéz;
• fekete bors;
• petrezselyem.

Futtatás lépésről lépésre:

1. A főtt tojást és a fokhagymát finom reszelőn reszeljük le.

   

   Aprítsuk fel a tojást és a fokhagymát

2. Reszeljük az olvasztott sajtot, adjunk hozzá borsot és majonézt. Keverjük simára.

   

   Keverje össze a tojásokat majonézzel

3. A kemény sajtot külön edényben reszeljük le.

   

   Kemény sajtot reszeljünk le

4. Tegyen szelet főtt sárgarépát a sütikre.

   

   Tegyen egy szelet főtt sárgarépát egy kekszre

5. Készítsen egy golyót a sajtmasszából, és forgassa reszelt sajtba. Helyezze a kapott golyókat egy süti és sárgarépa alapra.

   

   Készítsen golyókat a sajtból és forgasson bele

6. Most el kell rendeznünk a csirkéket: levágjuk a csőröt és a címeret a sárgarépáról, a szemeket a fekete borsó borsóból készítjük.

   

   "Csirkék" gyógynövényekkel tálalva

Videó: Újévi "csirkék"

Ünnepi "karácsonyi bálok"

Díszítheti nemcsak a karácsonyfát karácsonyi labdákkal … Az ilyen snack elkészítéséhez szüksége lesz:

• dió - 100 g;
• főtt csirke filé - 1 db;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• ömlesztett sajt - 1 db;
• kemény sajt - 150 g;
• majonéz;
• gránátalma magok;
• paprika;
• zöldek;
• zöldhagymát;
• só, bors - ízlés szerint.

Lépésenkénti leírás:

1. Őrölje le az összes hozzávalót. Adjunk hozzá feldolgozott sajtot és fél adag diót a csirkéhez.

   

   Daráljon össze minden hozzávalót uzsonnára

2. Hozzáadjuk a reszelt sajt nagy részét.

   

   Adjunk reszelt sajtot a dióhoz

3. Ugyanezt tegye apróra vágott gyógynövényekkel is.

   

   Zöldeket adjunk a masszához

4. Fűszerezzük sóval, borssal, adjunk hozzá fokhagymát és keverjük össze, fokozatosan adjunk hozzá majonézt. A homogén keverék nem lehet folyékony.

5. Formázzon golyókat a masszából, és felváltva forgassa őket gyógynövényekben, diófélékben, gránátalma magokban és reszelt sajtban. Változásképpen paprikát adhatunk a reszelt sajthoz. Készítsen „fűzőlyukakat” a labdákhoz zöldhagymából.

   

   Készítsen "hurkot" a zöldhagyma tollából

Videó: előétel az újévi asztalhoz karácsonyi bálok formájában

Szokatlan citrus előétel csirkefilével

A csirkehús és a gyümölcs kombinációjának szerelmeseinek elkészíthet egy finom előételt. Az újévi asztalhoz hógolyók formájában szolgálják fel.

Hozzávalók:

• főtt csirkehús - 300 g;
• dió - 50 g;
• krémsajt - 150 g;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• narancs héja - 1 evőkanál. l.;
• narancslé - 2 evőkanál. l.;
• kókusz pehely - 50 g;
• curry, só ízlés szerint.

Végrehajtási parancs:

1. Daráljuk meg a csirkehúst, adjunk hozzá héjat és narancslevet.

   

   Az apróra vágott csirkefilét keverje össze a narancs héjával és a levével

2. Apróra vágjuk a diót és hozzáadjuk a csirkéhez, sóval és curryvel ízesítjük.

   

   Adjon apróra vágott diót egy tálba más összetevőket

3. Hozd a keveréket pépes masszává úgy, hogy a termékeket lágy sajttal és tejföllel összekevered.

   

   Adjon sajtot és tejfölt a masszához

4. A golyókat nedves kézzel feltekerjük, kókuszdióba forgatjuk, és legalább másfél órán át hűtőszekrényben hagyjuk. A hógolyó alakú snack készen áll a kedvenc zöldjeivel való tálalásra.

   

   A kapott masszából golyókat gördítsen, és tegyen egy tálba gyógynövényekkel

Videó: csirkefilé "hógolyók"

Saláta előétel tartlets tojással, sonkával és zöldségekkel

Ahhoz, hogy gyönyörű kosarakat készítsen salátával és gombával, szüksége lesz termékekre:

• sonka - 150 g;
• tojás - 1 db;
• kemény sajt - 100 g;
• friss uborka - 1 db;
• cseresznye paradicsom - 250 g;
• majonéz -70 g;
• tejföl - 70 g;
• tartlets;
• egész savanyított sampinyonval - díszítésre;
• zöld hagyma, kapor - díszítésre.

A következő sorrendben kell főznie:

1. Vágja a sonkát apró darabokra, és küldje el egy tálba.

   

   Vágja a sonkát apró kockákra

2. Adjunk hozzá apróra vágott tojást és reszelt sajtot.

   

   Adjon apróra vágott tojást és sajtot egy tál sonkához

3. Vágjuk kockákra az uborkát, a zöldhagymát apróra vágjuk. Hagyja a hagyma egy részét díszítésre. A salátát majonézzel és tejföllel ízesítjük.

   

   Adjon hozzá majonézt a salátához

4. Töltse meg a tartletet a kapott saláta keverékkel.

   

   Tegye az elkészített salátát a tartletbe

5. Az uborkát reszeljük le, és ezzel díszítsük a kosarat.

   

   Készítsen göndör uborkagyűrűt

6. Tegyen egy savanyú gombát egy harapnivaló tetejére egy tartlet tetejére, adjon hozzá zöldhagymát és kapros ágakat. Díszítsük meggy paradicsom szeletekkel.

   

   Tegyen gombát és paradicsomszeleteket minden kosárba

Videó: saláta tartletekben

Hideg előétel heringgel

A hering tálalására az újévi asztalon különféle variációkat használnak. az egyik módja a töltött hal, elkészítéséhez szüksége lesz:

• enyhén sózott hering - 2 db.;
• főtt sárgarépa - 1 db;
• főtt tojás - 2 db.;
• pácolt uborka - 1 db;
• ömlesztett sajt - 1 db;
• vaj - 50 g;
• majonéz - 35 g;
• friss fűszernövények.

Lépésenkénti leírás:

1. Az ömlesztett sajtot előre fagyassza le. Vágja a heringet filékre.

   

   Hámozzuk meg és vágjuk fel a heringet

2. Vágja le a hal hátsó részét.

   

   Vágja le a hering hátát

3. Vágja a heringdarabokat apró kockákra.

   

   Hering filé kockával

4. Kockára vágjuk a sárgarépát, a tojást és az uborkát, és hozzáadjuk a halhoz. Küldjön oda apróra vágott zöldeket.

   

   Keverje össze az apróra vágott főtt zöldségeket és a gyógynövényeket

5. A fagyasztott sajtot reszeljük le, és keverjük össze a teljes tömeggel.

   

   Zöldségekhez és gyógynövényekhez adjunk reszelt sajtot

6. Kombinálja az összetevőket puha vajjal és majonézzel.

   

   Adjunk hozzá lágy vajat

7. A kapott tölteléket tegye a filé egyik felére, és kissé tampossa.

   

   Tegye a kész tölteléket a filére

8. Fedjük le a tölteléket a filé másik felével.

   

   Helyezze a második filét a töltelék tetejére

9. Ezután óvatosan és szorosan csomagolja be a heringet fóliába. Ebben a formában a heringnek legalább 4 órán át a hűtőszekrényben kell feküdnie.

   

   Csomagolja a töltött heringet fóliába

10. Az előételt darabokra vágva tálaljuk.

    

    4 óra elteltével vegye ki a filét a hűtőszekrényből, és részekre vágja

Videó: a töltött hering elkészítése

Piros hal előétel sajttal "Mikulás táska"

Ahhoz, hogy eredeti harapnivalókat készítsen ajándékokkal újévi táskák formájában, a következő termékekre van szüksége:

• enyhén sózott vörös hal - 200 g;
• vörös kaviár - 50–70 g;
• puha sajt - 70 g;
• zöldek;
• őrölt feketebors;
• citrom;
• saláta levelek.

Főzés lépései:

1. Őrölje meg a gyógynövényeket.

   

   A zöldeket apróra vágjuk

2. Kombinálja a sajtot apróra vágott gyógynövényekkel, simára gyúrva.

   

   Keverje össze a sajtot a gyógynövényekkel

3. Tegyen egy kis tölteléket a halrétegre. Ha a rétegek nem szélesek, akkor több darab is használható.

   

   Tegye a tölteléket a vörös halra

4. Gyűjtse össze a rétegek széleit, és kösse össze őket zöld hagyma tollal.

   

   Tekerje fel a réteget a töltelékkel zacskóba, és kösse össze zöldhagymával

5. Óvatosan nyissa ki a táska tetejét, és töltse meg vörös kaviárral.

   

   Tegyen vörös kaviárt a töltelék tetejére

Videó: hogyan készíthetünk Mikulászsákot vörös halból

Karácsonyfák az ünnepi asztalhoz

A nyársból készült harapnivalókból álló karácsonyfák elegánsan fognak kinézni az újévi asztalon. Minden ízléshez összetevőkből álló készlet választható. Az alábbiakban egy kiadós és gyümölcsös fa receptjei találhatók. A következő termékekre van szükség:

Kiadós snack

• vadászat kolbász - 200 g;
• kemény sajt - 150 g;
• kimagozott olajbogyó - 1/2 doboz;
• töltött olajbogyó - 1/2 doboz;
• fürjtojás -12 db.;
• uborka - 2 db.

Gyümölcsfa

• banán - 2 db.;
• mandarin - 5 db.;
• kivi - 2-3 db;
• konzerv ananász - 1/2 doboz.

Futtatás lépésről lépésre:

1. Ennek alapjaként vegye fel a kúpos alakot, amelyet a tűnők számára árusítanak az üzletekben. Ez a recept sárgarépát és almát használ a keret elkészítéséhez. A tetejét egyenletesen le kell vágni, majd a maradék részeket fogpiszkálóval kell összekötni. Tekerje a kapott vakot fóliába.

   

   Készítsen egy keretet a karácsonyfa számára egy almából és sárgarépából

2. Vágja a sajt egy részét szeletekre, a többit kockákra.

   

   A kemény sajtot kockákra és szeletekre vágjuk

3. Vágjon különböző figurákat a sajtlemezekből.

   

   Vágjon figurákat sajtlemezekből

4. Tegyen egy göndör sajtszeletet és egy szelet vadászkolbászt egy nyársra.

   

   Nyárs kolbász és sajt

5. Kombinálja az olajbogyót egy nyárson egy sajtkockával.

   

   Tegyen nyársra olívabogyót és sajtot

6. Vágja ketté a fürjtojásokat, és tegye olívaolajjal nyárson.

   

   Kombinálja a tojást olajbogyóval

7. Vágjuk az uborkát félkör alakú szeletekre, és fűzzük fel is.

   

   Vágja az uborkát szeletekre

8. Díszítse a munkadarabot előkészített nyársakkal.

   

   Nyárs, rögzítve a kereten

9. Hasonló módon készül egy gyümölcsfa is. Oszd szét a mandarint. Vágja szeletekre a banánt, a kivit és az ananászt.

   

   Gyümölcsökből készítsen szendvicseket nyársra

10. Fűzzen gyümölcsdarabokat a fogpiszkálón, és rendezzen egy karácsonyfát az üres helyekről.

    

    Rögzítse a kapott szőnyegeket az alapon

Videó: látványos rágcsálnivaló fa

Töltött tojás fűszeres töltelékkel

Főzés összetevői:

• főtt tojás - 7 db.;
• főtt garnélarák - 14 db.;
• puha sajt - 70 g;
• majonéz - 1 evőkanál. l.;
• Dijoni mustár - 1 evőkanál. l.;
• citromlé - 1 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• olívaolaj - 1 teáskanál;
• kapor;
• mész- vagy citromszelet díszítésre;
• ízlés szerint só, cayenne bors és paprika.

Lépésről lépésre:

1. Sózzunk meg egy kevés főtt garnélarákot, adjunk hozzá cayenne borsot, citromlevet és kevés olívaolajat. Hagyja őket egy ideig pácolni. A tojásokat osszuk meg hosszában kétfelé, és szabadítsuk meg a sárgáját.

   

   Hagyja a garnélákat egy ideig a cayenne borsban, a citromlében és a vajpácban

2. Küldje a sárgáját egy tálba, adjon hozzá apróra vágott kaprot és fokhagymát.

   

   Tegye a sárgáját egy tálba

3. Adjon hozzá majonézt, mustárt, lágy sajtot és egy kevés cayenne borsot.

   

   A sárgájához adj apróra vágott zöldet

4. Keverje meg a tölteléket és tegye egy cukrászsákba.

   

   Őrölje meg a tölteléket és alaposan keverje össze

5. Töltse meg a tojás felét a keverékkel.

   

   Töltse meg a fehérje felét tömeggel

6. Tetején garnélarák és egy szelet lime vagy citrom.

   

   Óvatosan helyezze a garnélarákot a töltelék tetejére

Videó: töltött tojás garnélával

Szendvics előétel vörös kaviárral

A szokásos kaviáros szendvicseket könnyű elrendezni az újév stílusában. A főzéshez szüksége lesz:

• cipó - 1 db;
• vörös kaviár - 120 g;
• krémsajt - 150 g;
• vaj - 100 g;
• kapor.

Főzés lépésről lépésre:

• Vágjon egy szendvicsformát egy szelet kenyérből. Csak levághatja a kérget.

  

  Vágja darabokra a cipót

• Finoman aprítsa fel a kaprot.

  

  Aprítsd fel a kaprot

• Kenje meg a kenyérszeletek végét lágy vajjal.

  

  Kenje meg a szeletek oldalát vajjal

• Minden darabot tekerjünk kaporba.

  

  Minden darabot apróra vágott kaporba forgatunk

• A szendvics tetejére kenjünk krémsajtot. Küldje el a maradék vajat egy cukrászsákba.

  

  Ossza fel a vörös kaviárt darabokra, és tésztazsák segítségével rakja le a vajat

• Helyezze a kaviárt egy szelet kenyérre, és vajjal díszítse.

Videó: szendvicsek vörös kaviárral újévi dekorációban

Saláta előétel Mikulás kalap formájában

A következő termékekre lesz szüksége:

1. gomba - 200 g;
2. főtt tojás - 3 db.;
3. kemény sajt - 100 g;
4. csirke filé - 1 db;
5. gránátalma magok;
6. majonéz.

Készítsen előételt a következő sorrendben:

1. Hámozza meg a főtt tojásokat, és válassza le a fehérjét a sárgájáról.

   

   Különítsen el sárgáját és fehérjét

2. Aprítsd fel a sárgáját. A fehérjéket apróra vágjuk.

   

   Aprítsd fel a fehéreket és a sárgáját

3. A főtt csirkefilét apróra vágjuk.

   

   Apróra vágjuk a csirkefilét

4. A csirkét, a gombát, a sárgáját és a reszelt sajtot egy tálba keverjük, és majonézzel ízesítjük. A kapott salátából készítsen egy kalap formát egy tálra.

   

   Tegye a salátát egy tányérra mikulás sapka formájában

5. Fedje le a saláta felületét gránátalma magokkal, készítse el a sapka szélét az apróra vágott fehérjéből.

   

   Díszítsd a kalapot gránátalma magokkal és mókusokkal

Többszínű sajtgolyó

A snack elkészítéséhez szüksége lesz:

• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• kemény sajt - 50 g;
• ömlesztett sajt - 1 db;
• sárgája - 3 db;
• olívaolaj - 1 evőkanál l.;
• olajbogyó;
• paprika;
• kurkuma;
• zöldek.

Lépésenkénti leírás:

1. Készítsük elő a sajtmasszát, ehhez keverőt használhatunk: apróra vágjuk a fokhagymát, kemény sajtot, sárgáját és olvasztott sajtot. Adjon olívaolajat a keverékhez.

   

   Darálógéppel őrölni sajtot, fokhagymát, sárgáját

2. Néhány olajbogyót apróra vágunk.

   

   Az olajbogyót apróra vágjuk

3. Válasszon el egy kis részt a teljes sajtmasszától, és keverje össze olajbogyóval. Golyókat formázni.

   

   Készítsen golyókat sajtmasszából

4. Készítsen golyókat a megmaradt sajtkeverékből is, forgasson egyet kurkumában, néhányat paprikában, harmadát pedig apróra vágott zöldben.

   

   A kész golyókat kurkumában, gyógynövényekben és paprikában forgatjuk

Csillag alakú avokádó snack egy kekszen

Hozzávalók:

• avokádó;
• paprika;
• só;
• bors;
• kaliforniai paprika;
• crackerek.

Főzés lépései:

1. Az avokádó pépet ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük, és turmixgépben krémes állagúra őröljük.

   

   Őröljük az avokádót turmixgépben

2. Egy forma segítségével vágja ki a csillagokat a paprikából.

   

   Vágja ki a csillagokat a paprikából

3. Helyezze az avokádó pasztát egy kekszre.

   

   Tegye az avokádó masszát a sütikre

4. A következő réteg a borscsillagok elhelyezése. Díszítheti őket vörös mártással.

   

   Díszítsd az előételt csillagokkal és mártással

Rák saláta szokatlan előadásban

A sokak számára ismert salátát adagokban, eredeti narancssárga "tányérban" tálalhatjuk. Ehhez a következő termékekre van szükség:

• narancs - 1 db;
• rákpálca - 3 db.;
• három tojás fehérje;
• kukorica - 50 g;
• majonéz.

Lépésről lépésre recept:

1. Készítsen "tányérokat" a narancsból a saláta tálalásához: vágja át a gyümölcs átmérőjét, hogy később szépen el lehessen osztani.

   

   Vágja a narancsot felére

2. Óvatosan, a héj károsítása nélkül, szabaduljon meg a péptől, szegélyek köré szegfűszeget készítsen.

   

   Készítsen narancssárga tányérokat a salátához

3. Vágj rákot.

   

   Rákbotok vágva

4. Daráljuk le a tojásfehérjét.

   

   A fehérjéket apróra vágjuk

5. Kombinálja a termékeket kukoricával és majonézzel, jól keverje össze.

   

   Egy salátástálban keverje össze az apróra vágott hozzávalókat és a majonézt

6. Töltsön narancsos csészealjokat salátával.

   

   Rendezze a salátát a narancssárga "tányérokba"

Uborka előétel tekercs az újévi menühez

Az összetevők egyszerűek:

• uborka - 1 db;
• ömlesztett sajt - 1 db;
• dió - 50 g;
• kemény sajt - 50 g.

A végrehajtás sorrendje:

1. Őrölje le a diót turmixgéppel.

   

   Vágd a diót

2. Kemény sajtot reszelj le egy finom reszelőn.

   

   Reszelj sajtot

3. Hámozóval vágja szeletekre az uborkát.

   

   Készítsen uborkaszeleteket

4. Kenje meg az uborkaszeleteket olvasztott sajttal és szórja meg dióval.

   

   Tegye a tölteléket a szeletekre

5. Hozzáadjuk a reszelt sajtot és feltekerjük. Az előétel formájának fenntartása érdekében rögzítse az uborkát fogpiszkálóval.

   

   Szelet töltelékkel tekercsbe

Videó: 5 egyszerű és finom snack az asztalához

Újévi harapnivaló "Mandarin"

Fényes újévi snack mandarin formájában egyszerű termékekből készíthető:

• ömlesztett sajt - 1 db;
• főtt sárgarépa - 2 db;
• majonéz - 1 evőkanál. l.;
• főtt csirke filé - 1 db;
• főtt tojás - 2 db.;
• hagyma - 2 db.;
• vaj - 20 g.

Lépésről lépésre:

1. Apróra vágjuk, és a hagymát vajban átlátszóra sütjük.

   

   Apróra vágott hagymát olajon megpirítunk

2. Egy tálban keverje össze a tojásokat és a sült hagymát, majd villával pépesítse.

   

   Keverje össze a hagymát és a tojást, majd villával pépesítse

3. Adjunk hozzá apróra vágott csirkefilét és olvasztott sajtot a masszához. Alaposan keverje össze az összetevőket egy fél evőkanál majonézzel.

   

   Adjon egy tálba csirkefilét, sajtot és majonézt

4. Kenje meg kezét növényi olajjal, formáljon golyókat a keverékből.

   

   Az elkészített masszából formáljon gömböt

5. Tegye a kész mandarint egy edényre vagy tányérra, és tálalja.

   

   Tálaljon mandarinokat, zöld levelekkel díszítve

Videó: Tangerine előétel

Videó: teljes menü az ünnepi asztalhoz

Az újévi asztalhoz készített snackek nemcsak gasztronómiai, hanem esztétikai örömet is okoznak. Ha előnyben részesíted saját ízlésedet és meghallgatod a szeretteid kívánságait, kombinálhatod az étel különböző összetevőit, amelyek első pillantásra inkonzisztensnek tűnhetnek.

Az ünnepi szép kompozíciók ínyenc és egyszerű alapanyagokból egyaránt készülnek. Nyárs, tartlet és kés segítségével akár egy kezdő háziasszony is képes eredeti módon legyőzni és díszíteni bármilyen előételt.