A Keserűség Megjelenésének Okai Az üvegházi Uborkában

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

7 ok, amiért az üvegházi uborka keserű

Az üvegházi uborka kellemetlen tulajdonsága a keserű íz megjelenése. Hasonló jel jelzi a növénytermesztés kedvezőtlen körülményeit és hibáit. Ennek a dacha-incidensnek a miatt le kell vágnia a héjat, megfosztva az ott található vitaminokat.

Elégtelen öntözés

A keserűség megjelenésének egyik oka a nedvesség hiánya. Ez elsősorban az üvegházi növényekre vonatkozik. Bent a hőmérséklet néha eléri a +40 ℃-ot és még többet is. Ezen a ponton a gyümölcsök hangsúlyosak. Ha a száraz idő legalább 4 napig tart egymás után, az ízetlen zöldségek száma jelentősen megnő.

A túlzott nedvesség negatívan befolyásolhatja az uborka ízét, és keserűséggel ronthatja el őket. Fontos, hogy gondosan figyelemmel kísérjük a talaj állapotát, megakadályozva annak kiszáradását és elöntözését. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az uborka imádja a meleg vízzel való öntözést, nem pedig a hideg vizet közvetlenül a tömlőből. Az optimális vízhőmérséklet + 22–24 ℃ között van.

Ha nem lehet rendszeresen ellátogatni a házikóba, akkor talajtakarást kell végeznie bármilyen rendelkezésre álló anyaggal: gyomokkal, szalmával vagy korhadt fűrészporral. A talajtakaró sokkal hosszabb ideig megtartja a nedvességet a talajban, ezáltal csökkentheti az öntözések számát.

Kevés vagy túl sok fény

Az uborka inkább a világos, de szórt világítást választja. De kerülni kell a közvetlen napfényt, mivel hatásuk alatt a cucurbitacin elkezd felhalmozódni a gyümölcs héjában és alsó részében.

Megesik, hogy ugyanazon a bokron különböző ízű gyümölcsök nőnek. Azok, akiket a nap közvetlenül megvilágított, különösen keserűek, és a levelek takarásában nőttek ehetők.

Keserű utóízzel zöldeket kapunk, amelyek ellentétes körülmények között nőnek - fény hiányában. Ez a helyzet az uborkabokrok megvastagodása vagy a magas szomszédos növények erős árnyékolása miatt következik be.

További világítás telepíthető az ideális körülmények megteremtése érdekében. Ha éppen ellenkezőleg, sok a fény, akkor az üvegház falai fehérre meszelhetők vagy kívülről fehér, nem szőtt anyaggal boríthatók.

Alacsony páratartalom az üvegházban

A kellemetlen keserű íz gyakori oka a nedvesség egyensúlyának hiánya az üvegházban. Ezt a kultúrát rendszeresen öntözni kell, és ha a hőmérséklet +30 ° C vagy annál magasabb, akkor szellőztetni is kell. Ebben az esetben nem az a lényeg, hogy piszkozatokat hozzunk létre.

Az uborka üvegházban a relatív páratartalomnak 75-80% körülinek kell lennie. Forró és száraz időben meg kell szervezni a bokrok permetezését kis fúvókákon keresztül.

Az üvegházba vizet tartalmazó edényeket tehet, nedvesítheti a falakat és az ösvényeket az ültetések között. Mindez segít fenntartani a páratartalmat a kívánt szinten.

Kálium és nitrogén hiánya

A keserű íz oka a nitrogén- és káliumtrágya hiánya. A helytelen takarmányozási rendszer megnövekedett cucurbitacin termeléshez vezet, amely felelős az uborka keserűségéért.

Nitrogénhiány esetén az új hajtások és levelek növekedése lelassul, maga a növény elhalványul. A káliumhiány felismerhető a levélpengék körül sárga szegély megjelenésével.

Ezen makrotápanyagok helyreállításához meg kell etetni a bokrokat karbamiddal (25-30 g / tízliteres víztartályonként) és kálium-nitráttal (20-30 g / tíz liter víz hozzáadásával).

A túl gyakran etetni sem érdemes. Hetente egyszer elég. Ha az uborkabokrok jól fejlődnek, sok petefészek képződik, és az érett gyümölcsök lédúsak és erősek, további megtermékenyítésre nincs szükség.

Bizonyos fajták

A kellemetlen keserű íz jelenléte az uborkában nagyban függ a fajtaválasztástól és a termesztési körülményektől. Annak érdekében, hogy ne szembesüljön ezzel a problémával, jobb olyan hibrideket vásárolni, amelyek ellenállnak az ízváltozásoknak. A tenyésztők minden évben kifejlesztenek erős, termelékeny és jó minőségű fajtákat.

Például az olyan hibrideknek, mint a "Gerasim F1", "Egoza F1", "Round dance F1", nincs keserűségük, és belül sem képződik üreg. És a sokak által kedvelt "Zozulya" salátafajtának keserű zöldje van, különösen az őszihez közelebb. A modern fajták rendkívül ellenállóak a kedvezőtlen időjárási változásokkal szemben.

Hőmérsékletváltozás az üvegházban

A hőmérséklet-egyensúlyhiány egy másik stresszes helyzet, amely miatt az uborka cucurbitacint termel. A kinti időjárástól függetlenül az üvegháznak melegnek kell lennie.

Amíg a bokrok gyümölcsöt nem kezdenek, az optimális hőmérséklet napközben +20 ° C, éjszaka +18 ° C. A gyümölcsök aktív érésének időszakában - +27 ° C napközben, +20 ° C éjszaka.

Az átlagos napi hőmérséklet fenntartása érdekében az üvegházat napközben szellőztetik. Ha hidegebb lesz, éjszaka le kell zárniuk, hogy ne legyen hipotermia. Ezenkívül fontos annak biztosítása, hogy a növény levelei ne érintkezzenek az üvegház falával, különben elkerülhetetlen a lombozat sárgulása.

Ritka betakarítás

Amikor megkezdődik az aktív termésidőszak, az uborkákat 3 naponta betakarítják, megpróbálva nem feltörni az ostort. A kultúra a legkisebb késéssel is a fokozott keserűség felszabadulásával reagál a gyümölcsbe, majd a kertész ehetetlen termést kap.

Ugyanezen okból üregek jelennek meg az uborkában. Ezek a túlérett zöldségek rossz ízűek és nem alkalmasak konzerválásra.