A Lorkh Burgonyafajtája, Leírása, Jellemzői és áttekintése, Valamint A Termesztés Jellemzői

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Lorkh burgonya: feltámadt a feledésből

A modern agronómusok több ezer burgonyafajtát termesztenek, amelyek alkalmazkodnak a különböző éghajlatokhoz és talajtípusokhoz. Közülük pedig a lorkh burgonya nagyon népszerű éghajlatunkon.

Tartalom

• 1 A Lorkh burgonyafajta tenyésztésének története
• 2 A Lorkh burgonyafajta leírása
• 3 A Lorkh burgonyafajta jellemzői
• 4 növekvő burgonyafajták Lorkh
• 5 vélemény

A burgonyafajta Lorkh tenyésztésének története

Ez a burgonyafajta az orosz agronómia egyik "veteránja" - még 1922-ben hozták létre a Korenevskaya kísérleti állomáson. Létrehozója Alexander Georgievich Lorkh volt, akinek a vezetékneve ennek megfelelően egy új típusú burgonyagumó neve lett. By the way, nem sokkal a fajta tenyésztése után a tudóst kinevezték ennek az állomásnak az igazgatójává. A fajtát a 30-as években vették fel az állami nyilvántartásba.

Lorkh a kezdetektől az 50-es évekig hihetetlenül népszerű volt - szinte minden gazdaságban termesztették. És ez nem meglepő, mert változatlanul örült a gazdag termésnek és a csodálatos íznek. Sajnos a 20. század második felében Lorkhot az újonnan létrehozott fajták kiszorították, és szinte eltűnt. Azonban már ma a fajtát az A. G. Lorkha, amelyből a Korenev kísérleti állomás átalakult.

Jelenleg a volt Korenevszkaja kísérleti állomást átalakították N. N. A. G. Lorkha és nemcsak új burgonyafajták fejlesztésével foglalkozik, hanem félkész termékek készítésével is

A Lorkh burgonyafajta leírása

Ennek a fajtának a bokrai akár 80 centiméter magasra is megnőhetnek, virágainak szirmai finom lila színűek, középen lila erekkel. A mag klasszikusan sárga, közepes méretű. A virágzás utáni időszakot gyakorlatilag nem jelöli a bogyók megjelenése. A bokor levelei világoszöld árnyalattal rendelkeznek, kisméretűek és közepes méretűek.

A Lorkh burgonya gumói világosbarna héjba vannak „öltözve”, amely többnyire sima, csak a burgonya teteje közelében lehet kissé lehámozni. Kevés a szem, és egyenletesen oszlanak el az egész területen.

Valamennyi gumó viszonylag hasonló méretű és akár 90–120 g-ra is megnő. Alakjuk kerek-ovális. Vágáskor látható, hogy ennek a fajtának a burgonyája fehér, tisztítás után nem sötétedik. A nyers gumó pépje puha és enyhén vizes.

A kóstolók szerint a lorkh burgonya íze egyszerűen kiváló.

Amikor megkérdeztem nagymamámat, emlékszik-e olyan burgonyafajtára, mint Lorkh, nagy meglepetésemre a válasz igen volt. Története szerint a háború utáni években, amikor a nagymamám még tízéves kislány volt, anyámnak (dédanyám) sikerült kicserélnie luxus selyemsálját, amelyet dédapja adományozott, aki meghalt a háborúban két vödör kihajtott gumóért. Feleiket el kellett ültetni a jövőbeni szüret reményében, bár ennivaló nem volt. Ennek eredményeként augusztusig a nagymama, két nővére és testvére csalánlevest és gyümölcsöket ettek a kertekben. Nos, a dédanyja kenyeret hozott. És mégis túlélték, várva Lorkh betakarítását. És őszintén szólva nem bánták meg, hogy elültettek - az ásott krumpli elég volt ahhoz, hogy valahogy túléljék a következő tavaszt.

A lorkh burgonyát kitűnő íze és igénytelen termesztése jellemzi.

A Lorkh burgonyafajta jellemzői

Ez a fajta alkalmas termesztésre különféle éghajlati viszonyok között. A termesztett régiók közül:

• Közép-Fekete Föld;
• Közép-Volga;
• Észak-kaukázusi;
• Központi;
• Északnyugati;
• Uralsky.

Ukrajnában és Moldovában is termeszthető.

A Lorkh burgonya közepesen késő fajta, amely 110–120 nappal érik az ültetés után. Egy bokor átlagosan 15-25 burgonyát ad. A teljes termés körülbelül 90% -a tavaszig tart, ami magas értéknek számít. A fajta jó hozammal rendelkezik - 10 négyzetméterről. m körülbelül 25–35 kg-ot gyűjthet. Lorkh ellenáll a gyökérnövények számos betegségének, különösen a rozsdának, a vírusfertőzéseknek, a késői gyulladásnak stb.

Ezt a fajtát magas keményítőtartalom (15–20%) jellemzi, ami kiváló alapanyag a keményítőgyártáshoz. Ez a tulajdonság meghatározza azt a tényt is, hogy Lorkh főzés közben gyorsan felforr. Ezért ezek a burgonyák kiválóan alkalmasak pürék, pépes levesek készítésére és sütésre.

Az egyik betegség, amelyre a Lorkh fajta hajlamos, a rák, bár emberre ártalmatlan, de a gumókat étkezésre alkalmatlanná teszi.

Burgonyafajták termesztése Lorkh

A fajta megnövekedett plaszticitása a lehető legkénytelenebbé teszi a talajt és az éghajlatot tekintve, azonban a betakarítás szenvedhet a talaj alacsony nedvességtartalma, valamint a talaj foszfor- és káliumhiánya miatt. A kihajtott burgonyát körülbelül 8 cm mélységbe ültetik. Vegye figyelembe, hogy ez a fajta nem reagál jól, ha a gumókat darabokra vágva ültetik pénz megtakarítás céljából. Ezzel a telepítéssel kevesebb lesz a hozam, és maguk a burgonya is kisebbek lesznek.

A Lorkh sajátossága, hogy ültetéskor a gumókat a hajtásokkal lefelé helyezik, ami lehetővé teszi, hogy bujabb bokrokat képezzenek, amelyek több fényt kapnak. Ami a leszállási időt illeti, általában május eleje. Általánosságban az agronómusok azt tanácsolják, hogy gumókat kell ültetni, ha a talaj 10 cm mélyen 6-8 Celsius fokig melegszik, különben az ültetett növény palántái nagyon késleltethetők. A népi jelek szerint gumókat kell ültetni, amikor az első levelek virágoznak a nyíron.

A folklór szerint úgy gondolják, hogy a levelek megjelenése a nyíron az egyik jele annak, hogy a burgonyát már el lehet ültetni

Ültesse a Lorkh-t egyenes és nyílt talajra, mivel erős árnyék jelenléte a növény nyújtását és a virágzás károsodását okozhatja. Jóllehet sokféle talajtípuson jó termést hoz, nem szereti a túl sűrű, agyagos talajt, ami megfosztja gyökereit az oxigénhez való hozzáféréstől. A legjobb eredményt a burgonya homokos vályogban és könnyű vályogban történő termesztésével érheti el. Ha a talaj nedvességtartalma túl magas, a gumók elrothadhatnak.

A Lorkh burgonya ültetése előtt szokásos előkészítő eljárásokat hajtanak végre:

• ősszel a kertet 30 cm mélyre ásták, előzőleg minden növény maradványait megtisztították;
• tavasszal a talajt ismét kiásják, de legfeljebb 15 cm-nél;
• közvetlenül a gumók ültetése előtt a talajt nitrogén műtrágyákkal trágyázzák, az utasításoknak megfelelően kiszámolva a dózist.

A vetőmagkészítés jellemzői:

• válasszon körülbelül 80 g tömegű gumókat, külső hibák és betegség jelei nélkül;
• mossa meg és áztassa 30 percig rózsaszínű mangánoldatban;
• a kurtofelineket egy sorban alacsony dobozokban vagy polcokon helyezik el, így addig hagyják őket, amíg a hajtások megjelennek;
• időszakonként a gumókat vízzel kell permetezni, ugyanakkor ellenőrizni kell a sérüléseket.

A szem csírázásának optimális feltétele a 10-12 Celsius fokos hőmérséklet és a szórt fény. A gumókat akkor lehet ültetni, ha a hajtások legalább 1 cm hosszúak. A növények közötti távolságnak körülbelül 35 cm-nek kell lennie, a sorok között - 70 cm.

A kihajtott gumókat akkor lehet ültetni, amikor a hajtás hossza eléri az 1 cm-t vagy annál többet.

Vélemények

A lorkh burgonya hihetetlenül ízletes és igénytelen termesztésre alkalmas, ami kiváló lehetőséget kínál a hazai és az ipari gazdálkodásra. Szerencsére manapság nem lesz nehéz megvásárolni a maganyagát és elkezdeni az ültetést. Most csak vigyáznia kell rá, és várnia kell az első hajtásokra!