Tartalomjegyzék:

Vegán és Vegetáriánus: Mi A Különbség
Vegán és Vegetáriánus: Mi A Különbség

Videó: Vegán és Vegetáriánus: Mi A Különbség

Videó: Vegán és Vegetáriánus: Mi A Különbség
Videó: A vegán és a vegetáriánus nem ugyanaz! 2024, November
Anonim

Vegánok és vegetáriánusok: van-e különbség?

Banán és sárgarépa tánc
Banán és sárgarépa tánc

A húst fogyasztók és az élőlények evéstől védői között több mint egy éve zajlanak a viták. És mégsem mindenki tudja, hogy az állati eredetű élelmiszerek elkerülésének hívei is sok csoportra oszlanak. Közülük a legnépszerűbb és legkedveltebb a vegán és a vegetáriánus.

Miben különböznek a vegetáriánusok a vegánoktól

A hasonló étkezési kultúrák képviselői között a közös pontok között szerepel az állat erőszakos halála következtében kapott húskészítmények elfogyasztása. Ezenkívül az ilyen táplálék nemcsak emlőshúst tartalmaz, hanem halat és tenger gyümölcseit is. Ezenkívül az őrölt csontokból, porcokból és állati bőrből nyert zselatinnal ellátott ételeket nem tartalmazzák az étrend. A kérődző emlősök gyomrából előállított oltóalapú sajtok szintén tiltottak.

A húsmentes étrend követői között vannak laktó-ovo vegetáriánusok, ovo-vegetáriánusok és lakto-vegetáriánusok. Az első csoport képviselői a növényi ételek mellett olyan baromfitelepek tojásait eszik, amelyek nem tartalmaznak embriókat, mézet és tejtermékeket. Az Ovo vegetáriánusok a zöldségek és gyümölcsök mellett csak tojást adnak az étrendhez. A laktó vegetáriánusok növényi ételeket és tejtermékeket tartalmaznak az asztalukon.

A vegetáriánusok étrendjét alkotó ételek
A vegetáriánusok étrendjét alkotó ételek

A vegetáriánus étrend, ellentétben a vegán étrenddel, tartalmazhat állati termékeket, például tejterméket

A fent felsorolt csoportok vegetáriánusokhoz tartoznak, de akik kizárólag növényi ételeket fogyasztanak, csak alkalmanként adnak hozzá mézet, azok vegánok. Egyébként a különbség közöttük nemcsak a táplálkozásban van. A vegánok gyakran nem csak megtagadják az állatok fogyasztását, hanem ellenzik is:

  • ruhákat viseljen még gyapjúból is, míg a vegetáriánusok nem fogadják el a csak bőrből és szőrből készült dolgokat;
  • gyógyszerek tesztelése állatokon;
  • háziállatok tartása lakásokban és házakban, mert természetellenes élőhely;
  • állatokat tartani állatkertekben és bemutatni a cirkuszban.

Egy találkozón találkoztam egykori osztálytársammal a férjével. Hogy őszinte legyek, megdöbbentett rendkívül furcsa megjelenésük - mindkettő nagyon törékenynek és szinte átlátszónak tűnt. Fokozatosan, a kommunikáció során megtudtam, hogy körülbelül öt éve vegánok. Egyébként ugyanannyi ideig próbáltak gyereket elképzelni, bár itt talán nincs kapcsolat.

Általánosságban egyértelmű, hogy vegán vagy vegetáriánus lehet sok okból - az egészséges életmód követése, a korábbi harmóniába való visszatérés vágya, az állatok iránti szeretet stb. De a motivációjától függetlenül ne feledje, hogy az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és tartalmaznia kell a szervezet számára szükséges anyagokat, hogy az egészsége ne sérüljön.

Ajánlott: