A Kerti Eper Mézes Változatossága - Különbségek Az Eperrel Szemben, Leírás, ápolás és Egyéb Jellemzők

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 22:36

Korai és termékeny: minden, amit tudni kell a Honei kerti eperről

Sok kertész hozzászokott ahhoz, hogy a gyakran epernek nevezett kerti epret nyár elején megkóstolhatják - nyitják a bogyós szezont. De régóta nem titok, hogy vannak még korábbi fajták, amelyek májusban hoznak. Ezek egyike a Honei (vagy Honeoye). Ez a fajta különleges. Gyakran beszélnek róla, megbeszélik, ültetik és örül az eredményeknek. És mindez azért, mert számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek segítenek abban, hogy a legjobbak közé tartozzon.

Tartalom

• 1 Eper vagy eper?

  1.1 Fotógaléria: Eper, sima és kerti eper összehasonlítása

• 2 A kerti eperfajta Méz leírása és jellemzői

  2.1 A fajta előnyei és hátrányai - táblázat

• 3 Ültetés és gondozás

  • 3.1 A helyszín kiválasztása, a talaj előkészítése

  • 3.2 A beszállás rendszere és ideje

    3.2.1 A kerti eper ültetése - videó

  • 3.3 Öntözés és etetés

    3.3.1 Trágyázás - táblázat

  • 3.4 A további ellátás jellemzői

• 4 Sokszorosítás

  • 4.1 Bajusz
  • 4.2 A bokor megosztása
  • 4.3 Magok használata
  • 4.4 Fotógaléria a kerti eper magvakból történő termesztésének szakaszairól

• 5 Betegségek és kártevők

  • 5.1 A méz kerti eperének betegségei és kártevői, védekezési intézkedések - táblázat

    5.1.1 A fényképen látható betegségek és káros rovarok

• 6 Betakarítás és tárolás
• 7 kertészek véleménye

Eper vagy eper?

Természetesen az eper név régóta gyökerezik az emberek körében, a nagy lédús bogyókkal rendelkező bokrok vonatkozásában, míg az epret olyan növénynek tekintik, amelynek savanyúsága kicsi és nagyon illatos. És a "kerti eper" kifejezés zavarba ejt néhány kertészt. A nevek megértése valójában nem nehéz.

Az eper vad bogyósfajta, amely erdőszélekről és rétekről vándorolt a kertekbe. Bogyói viszonylag nagyobbak, mint az eper, de alacsonyabbak, mint amit epernek hívtunk. Szinte mindig édesek és egy kis fuzz borítják őket. Kúpos vagy gömb alakú. Gyakran egy ilyen növényt vad epernek hívnak - ha nem gondozzák, gyorsan szaporodik a kertben, és zöld szőnyeget képez. Ugyanakkor nincs sok bogyó rajta, ezért ez a kultúra nem különösebben népszerű.

Mindenki ismeri az epret - az erdő bogyókirálynőjét. De kerti eper - ezek a nagyon nagy bogyók sötétzöld nagy levelek alatt. Ez az erdei eper termesztett változata. Gazdag termést ad (természetesen megfelelő gondossággal), és néhány bogyós példány túlzás nélkül elfoglalhatja a tenyér felét. A Méz pedig pontosan kerti eper. Tehát tovább fogjuk hívni.

Fotógaléria: eper, hagyományos és kerti eper összehasonlítása

Az eper alacsony hozamú, bogyóik azonban az aroma és az édesség remekei.

A közönséges eper apró és nagyon illatos bogyókat hoz létre

Ennek a kultúrának a teljes neve a nagy gyümölcsű kerti eper

A Khoney fajta kerti szamóca leírása és jellemzői

A fényes, hasonlóan a műanyag bogyókhoz jó tartási minőség és kellemes illatú

A méz meglehetősen régi fajta, 1979 óta ismert, amikor az azonos nevű városban tenyésztették a Vibrant és Holiday fajták keresztezésének eredményeként. Híresek voltak kiváló termelékenységükről, a bokrok bogyói nagyra nőttek és sűrű, fényes héjjal borultak. És finom, és gazdag, és éppen az eladó dolog. Mindezeket a tulajdonságokat az új fajta örökölte. A város nevének átírásának sajátosságai miatt ez a kerti eper Honeoye és Honoai néven is megtalálható.

Ennek a fajtának a felálló bokrai nagyra nőnek és szétterjednek, erős gyökérzetet és nagy számú bajuszt építve fel. A virágszárak elég erősek ahhoz, hogy számos nagy bogyót eltarthassanak. A levelek sötétzöldek, a szárak enyhén serdülőek. A technikai érettség idejére a kúp alakú bogyók élénkpirossá válnak, és fényes fényes felületet kapnak. Megfelelő gondozással a gyümölcs elérheti a 30 g súlyt. A bogyók pépje szilárd és szilárd, kifejezett íze és aromája van. A termés harmadik hetében a bogyók kisebbek lesznek, ugyanakkor még szaftosabbak és illatosabbak.

A méz hozama egyike azoknak az előnyöknek, amelyek biztosítják ennek a bogyónak a helyét az ipari fajták között.

A fajta előnyei és hátrányai - táblázat

Előnyök	hátrányai
Magas hozam (legfeljebb 1,2 kg négyzetméterenként és legalább 400 g / bokor), kiváló bogyós íz és aroma.	Az aszályos keménység ellenére a bogyók elveszíthetik bájukat megjelenésükben és ízükben.
Nincsenek szállítási problémák (a sűrű pépnek köszönhetően).	A növényi gyökerek verticilláris hervadáson eshetnek át, ami bokrok halálához vezet
Ellenállás a gyakori betegségek és kártevők ellen.
Fokozott télállóság és szárazságállóság, a palánták könnyű túlélése az átültetés után.

Ültetés és távozás

Helyszínválasztás, talajelőkészítés

Annak érdekében, hogy a kerti szamóca ültetése sikeres legyen, ismernie kell az olyan pontokat, mint az ültetett kultúra preferenciái, a kiváló minőségű palánták kritériumai. Minden indokolt - a méz jobban meghozza gyümölcsét, ha a talajt helyesen választják meg, a helyet helyesen előkészítik, és maguk a bokrok is egészségesek és erősek lesznek.

A kerti eper imádja a napot, de a huzat ellen, ezért helyét jól megvilágítottnak, de széltől védettnek kell lenni, különösen az északi szélektől. Gyakran más magasabb termények mellett ültetik, például hagymát, fokhagymát, spenótot, salátát vagy babot. Hozhat létre közös ültetvényeket kerti eperből és körömvirágból, amely megvédi a bogyót a kártevőktől. A talajvíznek legfeljebb egy méteres magasságban kell lennie a föld felszínéhez, és még jobb - alacsonyabb.

Válasszon egészséges ültetési anyagot csak megbízható termelőktől - ez a növények jó növekedésének és fejlődésének kulcsa

Mi legyen a minőségi palánta? Először is, gyökérgallérjának (más néven szívnek) legalább 6 mm vastagnak kell lennie. A 7 cm-nél hosszabb gyökerek szintén a minőséget jelzik. Az egyik növénynek legalább 3-5 levelűnek, erős csúcsrügynek és 3-5 cm hosszú friss fehér gyökérnek kell lennie.

A kiválasztott területen a talajt előre elkészítik. Ha az ültetést tavasszal kell elvégezni, az ásást ősszel (októberben 25–30 cm mélységig) és közvetlenül az eljárás előtt, és ha ősszel ültetik - 2-3 hét alatt. A káros lárvák (drótféreg, eperfonálféreg, Colorado burgonyabogár) talajból történő maratásához Roundup-tal (2,5 liter / 1 ha) vagy ammónia-vízzel (20 kg / száz négyzetméter) kezelik.

Ültetés után tartsa lazán a bokrok körüli talajt, hogy a gyökerek oxigénnel telítődjenek

Rendszer és leszállási idő

A kerti epret ültetheti kora tavasszal (minél korábban, annál jobb) vagy kora ősszel (ez az időszak augusztus 10-én kezdődik és szeptember 25-ig tart). Nem szabad késleltetnie ezt az eseményt - ez kihat a hozamra. Ültetés előtt a növények gyökereit agyagpépbe mártják (egy fél vödör narancsagyagot öntenek a tetejére vízzel - a víz kissé eltakarja az agyagot -, majd beöntjük, majd megkeverjük). A bokrokat nedves talajba ültetik, és jól öntözik. Annak érdekében, hogy miután az öntözés nem képez földkérget, akkor talajtakarást végezhet földdel vagy humusszal. A jövőbeni időszakos lazítás hozzájárul a gyökerek oxigénnel és nedvességgel történő telítődéséhez.

Rendszerek kerti eper bokrok ültetésére

A kerti epret háromféle módon ültetik - egy-, két- és kétsoros az ágyakba. Ez utóbbi leggyakrabban a kerti parcellákban található egyszerű okból - kényelmes a növények feldolgozása, ráadásul az ágyások felesleges vize lefolyik a folyosókra, megmentve a kertészt a felesleges gondoktól. A leszálláskor be kell tartania a következő szabályokat:

• A bokrosorok és a szomszédos növények között 60-70 cm távolság figyelhető meg - 15 és 20 cm között. Ha a kerti epret ágyakba ültetik, 30 cm-es rés marad közöttük.

• Az ültetés során a bokor szívének (növekedési pontjának) a talajjal egy magasságban kell lennie. Ha elmélyíted, a növény rothad, és ha túl magasra emeled, megfagy.

  

  Ültetéskor ügyeljen arra, hogy a növekedési pont ne legyen fedett, különben a növény rothadni kezd

• Jobb, ha felhős időjárást választunk erre az eseményre. Ha nemrég esik, akkor az még az üzlet számára is előnyös lesz. Egyébként néhány kertész biztosítéka szerint a napsütéses idő nem jelent akadályt, ha a reggeli vagy az esti órákat választja az ültetésre. A nagyon napsütésben nem érdemes a kertben dolgozni. És meleg vagy, és a növények számára túl nagy a veszélye annak, hogy új helyeken égjenek meg az ottlét első óráiban.

Hogyan kell ültetni a kerti epret - videó

Öntözés és etetés

A kerti eper öntözése ugyanolyan fontos szerepet játszik, mint más növényeké, de egy figyelmeztetéssel - a Méz fajta sok máshoz képest kissé könnyebben tolerálja az aszályt. De ezt a tulajdonságát nem szabad aktívan használni, mivel emiatt romolhat a termés minősége. Ha teheti, öntöze növényeit hetente 3-4 alkalommal. Ha csak hétvégén látogathatja meg nyaralóját, ez nem lesz szörnyű csapás a bogyóra. De ebben az esetben öblítse le bő vízzel, mindenképpen takarja el a bokrokat, hogy megakadályozza a nedvesség gyors párolgását.

A kerti eperek imádják az etetést, és jól reagálnak rájuk. Általában évszakonként háromszor trágyázzák.

Ha a webhely tulajdonosai csak hétvégenként látogatnak el rá, akkor a csepegtető öntözés jó megoldás lehet.

Trágyázás - táblázat

Jelentkezési időszak	Trágya arányai
Kora tavasz	A feltöltést nitroammophos-szal (evőkanál / 10 liter víz) vagy mullein infúzióval (1:10) végezzük. Egy bokor 500 ml-t vesz igénybe. Alternatív megoldásként használjon csirketrágya-oldatot (1:12). A bórsav ammónium-molibdáttal és kálium-permanganáttal kombinálva jó a lombok táplálásához - minden anyag 2 g-ot vesz fel 10 liter vízben.
Rügyek és gyümölcsök kialakulása	Permetezés bórsavoldattal - 2 g / 10 liter. A levelek betakarítása és levágása után Nitroammofosku-t (2 evőkanál / 10 liter) használnak.
augusztus	Használjon karbamidoldatot (30 g / 10 l). Megtermékenyítés után a bokrokat bőségesen öntözik.

A további ellátás jellemzői

A kerti epret sikeresen termesztik spunbond vagy fólia alatt. Ezért ültetéskor egy darab anyagot kivágnak, amely valamivel nagyobb, mint a kerti ágy, megjegyezzük a növények helyét, és vágásokat hajtunk végre, amelyek a szövet széleit befelé hajlítják. A fedőanyagnak köszönhetően a kerti eper bogyói jobban és gyorsabban érnek, és nem rothadnak, ha a talajjal közvetlenül érintkeznek. De nem szabad spunbondot vagy filmet hagynia télre - a hangyák ezt a helyet választják, és létrehozzák telepeiket a kertben. Nagyon nehéz lesz őket maratni onnan, és az ilyen szomszédságból származó növények valószínűleg elpusztulnak.

A növényfejlődés első évében minden kocsányt és bajuszt általában eltávolítanak, hogy ez erős gyökérrendszert építsen fel. A hideg időszak végén kétéves és idősebb bokrok megszabadulnak a talajtakarótól, eltávolítják a régi leveleket és fellazítják a talajt.

A termés befejezése után ajánlott a leveleket a bajusszal együtt levágni, és a földet kálium-permanganát oldattal kezelni (1,5 gramm / 10 liter).

A szalma télre jól felmelegítheti a bokrokat, miközben a levegő áramlik a gyökerekig.

Száraz időben a növények védelme érdekében zöld ágak vagy zsákvászon árnyékolják őket, és minden öntözés után fellazítják a talajt. Télre (novemberben) készülve, ha nincs hó, menedéket is használnak, csak kissé másfajta. Szalma, lucfenyő ágak, kukoricaszár, lehullott levelek, burkolóanyagok, például spunbond vagy lutrasil - mindez jó védelmet nyújt a bokrok számára alacsony hőmérsékleten. Ha a fentiek egyike sem található, a bokrok egyszerűen megpördülnek, anélkül, hogy a növekedési pontot ledobnák.

Reprodukció

A kerti epret háromféle módon szaporítják - bajusszal, bokrot és magokat osztva. Az első módszer a legalkalmasabb a Honey fajtához, amely évszakonként sok bajuszt dob ki. A Bush-osztást, a második módszert ritkábban alkalmazzák, mivel ez alkalmasabb olyan javító fajtákhoz, amelyek szinte nem adnak bajuszt. És a harmadik tekinthető a legidőigényesebbnek.

Bajusz

Egy meglehetősen egyszerű módszer, amelynek során kialakult rozettával rendelkező bajuszt választanak, és edényekhez vagy edényekhez adják. Néhány nap múlva a rozettának ideje gyökeret ereszteni. Ha a levelek száma 4 és 6 között van, akkor a bajusz levágható. Most önálló növényről van szó, amelyet új helyre ültetnek és bőségesen öntöznek. Néha a gyökereztető rozetta is bajuszt termel, de ezeket le kell vágni, hogy a bokor ne pazarolja a plusz energiát.

A Honey fajta lehetővé teszi, hogy bajusszal jól szaporodjon, amelyet nagy mennyiségben termel

A bokor megosztása

A kerti eper szaporításának legegyszerűbb módja egy felnőtt bokor több részre osztása. Mindegyiknek legalább egy levél rozettával és gyökérrel kell rendelkeznie. A felosztáshoz két vagy három éves bokrokat ásnak, mivel a négy vagy annál idősebb növények termése nem magas, és nincs értelme elválasztani őket. Ezt a módszert elsősorban a kerti eper telepítésének fiatalítására használják a helyszínen.

A bokor megosztása lehetővé teszi az ültetvények fiatalítását a méh bokrok segítségével

Magok felhasználásával

A legkiemelkedőbb és időigényesebb módszer. Több szakaszból áll, amelyeket szigorúan a szabályok betartásával kell végrehajtani.

1. A kerti epermagokat (kézzel összegyűjtve vagy boltból vásárolva) több napig olvasztott vízben áztatják (februárban nem nehéz havat találni és megolvasztani), naponta kétszer cserélve.
2. A magokat növekedésszabályozó oldatba is áztathatja (például Epin - 1-2 csepp 100 ml-enként).
3. A tartályt 2: 1: 1 arányban vett levélhumusz, folyóhomok és a talaj keverékével töltik fel. A barázdákat egymástól 5 cm távolságra hozzák létre, vízzel megnedvesítik és elterjesztik a magokat, amelyeket 0,5 cm-rel a földbe merítenek, és enyhén megszórják földdel. A tartályt üveggel letakarják és + 20 … + 25 ° C hőmérsékletű meleg helyiségbe teszik.
4. Két hétig az ültetvényeket rendszeresen szellőztetik, és vizet adnak a serpenyőbe.
5. A hajtások megjelenésekor a tartályt megvilágított helyre teszik.
6. Két hét múlva megjelennek az első igazi levelek. Ekkor a növények egymástól 2-3 cm távolságra merülnek a kazettákba, megcsípve a gyökércsúcsokat.
7. 4-5 igazi levél megjelenésekor a növényeket újra beültetjük, ezúttal 5 cm-es rést hagyva közöttük.
8. A nyílt talajba ültetés előtt a palántákat segítik a külső hőmérséklet megszokásában. Ehhez 5-10 percre kiviszik az erkélyre, vagy ablakot nyitnak a szobában. A hűtési idő fokozatosan növekszik.

Fotógaléria a kerti eper magvakból történő termesztésének szakaszairól

A második szedésnél a paletta minden egyes rekeszéhez egy csemete marad

Az első szedéskor csípje meg a fő gyökér hegyét - ez serkenti a csemete aktív növekedését

Az ültetés után másfél-két hónappal a növényeknek már több valódi levele lehet, köztük hármas

Amikor a növény megerősödik, nyílt terepre ültetik, előzőleg megkeményedett

Betegségek és kártevők

A méz kerti epret ellenállónak tekintik számos betegséggel és kártevővel szemben, de meglehetősen érzékeny az olyan betegségekre, mint a verticilláris hervadás. Néhány esetben levéltetvek, eperatka és fonálférgek okoznak elváltozásokat.

A kerti szamóca betegségei és kártevői Méz, az ellenük folytatott küzdelem - táblázat

Betegség / kártevő	A megnyilvánulás jelei	Ellenőrzési intézkedések
Verticilliasis	A bokrok kezdenek elmaradni a fejlődésben, a levelek kisebbek lesznek, a levélnyélen vörösség jelenik meg, néha sötét foltok keletkeznek a leveleken, nekrózissá válva. A növény részenként fokozatosan elhal, és 2-3 év múlva teljesen elpusztul.	A gyökérzetnél 0,2% -os alapozó oldattal (10 g / 10 l) öntözik - csak a méh bokránál használják. A fertőzött növényeket kiásják és megsemmisítik. A zöld trágyákat, mint a mustár vagy a csillagfürt, prekurzorként termesztik.
Levéltetű	A levélnyéleken és a leveleken rovarcsoportok találhatók, a fiatal rozetták megcsavarodnak és kiszáradni kezdenek.	Permetezés 6% -os szappanoldattal (60 g szappan / 10 l). Feldolgozás hagymás és fokhagymás főzettel: 200 ml fokhagymalé, 200 ml hagyma, 150 ml gyümölcslé pitypang 10 liter vízben. A kártevő kézi gyűjtése.
Eperatka	A levéllemezek göndörödnek, ráncosodnak és sötétednek.	Ültetés előtt a palántákat +50 ° C-ra melegítik. Az ágyakon növő bokrokat kolloid kén vagy Karbofos oldattal permetezik (8 g egy vödör vízhez - száz részre elegendő). Ha az esetet elhanyagolják, az adagot 15% -kal növelik.
Fonálféreg	A levelek csővé görbülnek, a gyümölcstermő ágak rövidek, a növény törékennyé válik - a levelek könnyen letörnek, ha megérintik	A palántákat + 60 ° C hőmérsékletű vízbe mártjuk, majd ültetés előtt jeges vízzel permetezzük. Körömvirágra ültethet körömvirágot - sikeresen kiűzi a kártevőt. Az érintett növényeket elkülönítik vagy megsemmisítik a termőfölddel együtt.

Betegségek és káros rovarok a fotón

Verticilliasis

Eperatka

Levéltetű

Fonálféreg

Betakarítás és tárolás

A méz betakarítási szezonja egy kis ünnep a kertész számára, ezek a bogyók olyan vonzónak és étvágygerjesztőnek tűnnek. Külön örömteli, hogy már május közepén megkóstolhatja őket.

A mézes bogyókat nem csak kellemes enni - igazi öröm csak szedni őket

A gyűjtéshez jobb a reggeli órákat választani, amikor a harmat megolvad. Fontos, hogy ilyenkor ne legyen eső, különben a leszüretelt bogyók gyorsan elernyednek és nem kerülnek tárolásra. A gyümölcs letéphető a szárról, de biztonságosabb lesz vele levágni. A Khonya bogyók húsa nagyon sűrű és tökéletesen tolerálja a szállítást, de a kerti eper továbbra is meglehetősen sérülékeny és érzékeny a hatásokra és a károsodásokra. Ne töltse túl és helyezze át egyik helyről a másikra.

A betakarításhoz jobb, ha veszünk egy fonott kosarat, amelyben a termés "lélegzik". Ha a bogyót szinte azonnal el kívánja fogyasztani, akkor a tartály zománcozott, porcelán vagy műanyag lehet. Ne feledje: a betakarított epret szobahőmérsékleten tárolják legfeljebb egy napig. Természetesen a Méz sűrűsége miatt még tovább marad, de aligha érdemes erre a minőségre hagyatkozni. Biztonságosabb a bogyókat hűtőszekrénybe tenni, ahol 4-5 napig 0 … + 2 ° С hőmérsékleten megőrzik első osztályú megjelenésüket.

A kerti eperlekvár a hideg évszakban a kertész igazi örömévé válik

A Honey fajta jó mind friss fogyasztásra, mind különféle készítményekre - dörzsölés cukorral, konzervekkel, lekvárokkal stb. Természetesen a bogyók fagyasztása jó módszer az eper megőrzésére, de ebben az esetben próbálja meg használni, amint kiolvasztás után lehetséges, mert nagyon gyorsan elveszíti tulajdonságait. Fagyasztás előtt öblítse le és szárítsa meg a bogyókat, majd tegye őket edényekbe. Celofán tasakok is használhatók, de azokban tárolva az eper íze károsodik.

Kertészek véleménye

Oster

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

NARINAI

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

Luda Avina

https://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=17581

Ivann

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

Artemio

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789

A Khonya kerti eper fajtája nagyon jól alkalmazkodik a nehéz időjárási viszonyokhoz, ezért Közép-Oroszország körülményei között alkalmas fajtának termesztésére. Ipari fajtának számít, ezért a kertészek gyakran megjegyzik a nagy pépes sűrűségű bogyók édességének hiányát. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az ízt az időjárás, valamint a növények gondozásának minősége is aktívan befolyásolhatja. Ezért biztosítsa a bokroknak a szükséges kényelmet, és májusban megkóstolhatja a kerti eper legjobb bogyóit.