Miért Akar Köhögni A Szárított Barackoktól: A Köhögés Okai Az Elfogyasztott Gyümölcsök Után

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Veszélyes aszalt gyümölcs: a szárított barackok miért okoznak köhögést

A szárított sárgabarack ízletes, tápláló és egészséges aszalt gyümölcs. De néha gyanús torokfájás jelenik meg belőle. Ennek oka lehet allergia? Vagy van ennek más oka? Lássuk, mi okozhat ilyen reakciót.

Miért akar köhögni szárított sárgabaracktól

A szárított sárgabarackot, hasonlóan a többi szárított gyümölcshöz, most ipari méretben állítják elő. Ez azt jelenti, hogy aktívan tartósítószereket és más anyagokat adnak hozzájuk, amelyek hozzájárulnak a termék hosszabb tárolásához, megőrzik vonzó megjelenését.

A természetes módon főzött (vagyis napsütésben szárított, majd a piacra küldött) szárított barackok általában nem jól néznek ki - sötétek és kifakultak. De érdemes kén-dioxidot adni hozzá - és gyönyörű élénk narancssárga árnyalatot tartalmaz, étvágygerjesztő és vonzó.

A kén-dioxid lehetővé teszi a szárított barackok élénk színének fenntartását

A kén-dioxid azonban komoly egészségügyi veszélyt jelent. Ez egy mérgező gáz, amelyet szárításra küldött gyümölcsök feldolgozására használnak. Nemcsak megakadályozza a szín fényességének elvesztését, hanem a szárított gyümölcsökre is megtelepszik. A kén-dioxid nagyon veszélyes az emberre - kis adagokban csiklandozást és köhögést okoz, nagy adagokban pedig fulladást, tüdőödémát, beszédzavarokat. Ha aszalt barackot eszik, és észreveszi, hogy köhögni akar, azonnal tegye félre a szárított gyümölcsöt. Minél többet eszel, annál nagyobb a kén-dioxid koncentrációja a szervezetben. Ezért annál nagyobb a súlyosabb tünetek kockázata, mint a torokfájásnál.

Általában a torokfájást a kén-dioxid okozza. De az egyéni intolerancia lehetőségét nem lehet tagadni. Leggyakrabban az ételallergia a bőrpír, viszketés, szempír és könnyezés formájában is megnyilvánul. Ha a torokfájás mellett egyéb tünetek miatt is aggódik, forduljon allergológushoz, hogy azonosítsa a szárított sárgabarack vagy az őszibarack allergiáját.

Mit kell tenni a torokfájás megelőzése érdekében

A kén-dioxidot nem tartalmazó szárított gyümölcsök a legtöbb szupermarketben gyakorlatilag nem találhatók. Ha szerencséje van, és talál egy csomag "természetes" szárított barackot ilyen szennyeződések nélkül, akkor nagy valószínűséggel mesésen drága lesz. Hogyan legyen? Tényleg le kell mondania kedvenc csemegéjéről?

Nem kötelező. A kén-dioxid-tartalom csökkentése érdekében a megvásárolt szárított sárgabarackot forrásban lévő vízben tarthatja egy-két percig. Néhány tapasztalt felhasználó egy másik, nem kevésbé hatékony módszert javasol:

1. Áztassa a szárított barackokat 30 percig tiszta, hűvös vízben.
2. Ezután szűrőedény vagy szita segítségével öblítse le folyó víz alatt.
3. Ismételje meg az 1. és 2. lépést három-négyszer.

Az áztatás segít eltávolítani a kén-dioxid bevonatot

Ha az izzadtságot maga a szárított gyümölcs allergiája okozza, akkor jobb, ha egyszerűen megtagadja a használatát.

A legtöbb esetben a szárított sárgabarack után a torokfájást nem allergiás reakció, hanem a kén-dioxid feleslege okozza. Megszabadulhat tőle - a lényeg az, hogy ne lustálkodjon és alaposan mossa le minden megvásárolt adag szárított gyümölcsöt.