Hogyan Lehet Megmenteni A Szeleteket, A Zabkását, A Keveréket és A Pudingot, Ha Megégnek

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

5 egyszerű módja az égett hamburgerek, zabkása, krumpli és puding megtakarításának

Milyen gyakran szembesültünk mindannyian hasonló helyzettel - tegyünk valamit főzni a tűzhelyre, csak néhány percig zavarjuk el a figyelmünket - és minden megégett! Az étel, akárcsak a hangulat és az egész vacsora, reménytelenül elrontottnak tűnik.

De mi a teendő, ha nem marad idő más ételek főzésére, vagy az étel elfogyott, és bezárt az üzlet. Mindenesetre mindig kár eldobni az ételt. A lényeg, hogy ne ess kétségbe! Van néhány nagyszerű módja annak, hogy megmentse a látszólag helyrehozhatatlant, és talán még finomabbá varázsolja az ételt!

Szelet

Még a kissé megégett szelet is kemény és nem túl kellemes ízű. A sajt segít megmenteni a helyzetet. Durva reszelőre dörzsöljük, és pogácsákat szórunk rá. A sajt megpuhítja a kérget, a szokásos étel pedig szokatlan kupakot és ezzel együtt új ízt kap.

Ha a szeleteket rosszul, fekete kéregig égették el, akkor jobb, ha csak levágjuk, és húslevesbe vagy vízbe tesszük a szeleteket. Hozzáadhat egy kis paradicsompürét vagy ketchupot és gyógynövényeket.

Zabkása. Az első út

A zabkása valószínűleg a leggyakrabban égett termék. Úgy tűnik, hogy még mindig van benne annyi folyadék, de szó szerint egy pillanat alatt égett szagú.

Azonban még ez a helyzet is megmenthető. Levesszük a kását a kályhából. Minden, ami nem ég meg, átkerül egy másik tiszta serpenyőbe. Vizet adunk a zabkásához, az edényt letakarjuk egy kendővel, hogy az ne essen át és ne ereszkedjen meg a tűz felé. Öntsön sót a szövetre, és főzzön egy kicsit, körülbelül 5 percig.

Zabkása. Második út

A zabkása megtakarításának másik módja az első szakaszban nem különbözik az előzőtől. Minden, ami menthető, egy másik fazékba tesszük. Tegyen egy kéreg fehér kenyeret oda. Tíz percig hagyunk mindent. A kéregnek el kell szívnia az égő szagot.

Pörkölt, pörkölt

Ha hirtelen pörkölt vagy sült ég, akkor még mindig esélye van a tányérjára kerülni. Vágja le az égett kérgeket. És csak egy tiszta serpenyőbe kerül. Adjunk hozzá egy kis vajat, friss húslevest és pároljuk. A kellemes aroma és a fényesebb íz érdekében hozzáadhatja kedvenc gyógynövényeit és fűszereit.

Tejsodó

És végül desszert. A legnépszerűbb krém a puding, és egy percig sem szabad felügyelet nélkül hagyni. Folyamatosan és sokáig kell keverni. És mégis, ha hirtelen eltereli a figyelmét, és a krém égni kezdett, akkor is megpróbálhatja csak finomabbá tenni. A recept meglehetősen egyszerű. Öntsük az elégetetlen krémet egy tiszta lábosba, adjunk hozzá citromhéjat vagy csokoládét. Voálá! Minden készen áll!