Szendvicsek Az ünnepi Asztalhoz: Finom és Egyszerű Harapnivalók Receptjei Fotókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Szendvicsek az ünnepi asztalhoz: válogatás eredeti és finom receptekből

Az étvágygerjesztő kicsi szendvics kiváló előétel vagy adalék egy aperitifhez. Ezért egy ilyen étel felszolgálása rendkívül megfelelő egy ünnepi lakoma számára. Ezenkívül ennek a snacknek az elkészítése nem vesz igénybe sok időt, és nem igényel különleges kulináris képességeket.

Tartalom

• 1 Hideg szendvicsek

  • 1.1 Sprattokkal
  • 1.2 Lazacsal
  • 1.3 Avokádóval

• 2 szendvics melegen tálalva

  • 2.1 Paradicsommal és kecskesajttal
  • 2.2 Sonkával és sajttal

Hideg szendvicsek

Az ünnepi asztalra többféle szendvicset ajánlunk, különféle töltelékkel. A zseniálisan díszített választék kiszolgálása mindig nagyon vonzónak és étvágygerjesztőnek tűnik.

Vegyes szendvicsek tálalásához nagy lapos ételre van szükség

Sprattokkal

Az uborka és a spratt hagyományos kombinációja a klasszikus rajongók számára. Ahhoz pedig, hogy az ételnek kedvet kapjon, használhat házi mustár majonézt az üzlet helyett. Ezenkívül egy ilyen termék még hasznos is lesz, mert nem lesznek benne egészségre veszélyes adalékanyagok, a mustárolajat pedig magas nyomelemtartalma miatt értékelik.

Termékek:

• 2 teljes kiőrlésű zsemle;
• 1 doboz spratt;
• 1 tojás;
• 100 g napraforgóolaj és 100 g mustárolaj;
• 1 evőkanál. l. citromlé;
• 1 tk mustár;
• 1 tk só;
• 1 tk Szahara;
• kapor.

Recept:

1. Szeletelje fel a kenyeret.

   

   A teljes kiőrlésű kenyér egészségesebb, mint a fehér kenyér

2. Szeletelje az uborkát hosszában.

   

   Az uborkaszeletnek közepes vastagságúnak kell lennie

3. Helyezzen egy nyers tojást egy turmixgép tálba.

   

   Mielőtt egy tojást turmixgép tálba törne, mossa le szappannal

4. Adjunk hozzá olajkeveréket.

   

   Az olajokat előre össze kell keverni, így a majonéz állaga lágyabb lesz

5. Préselj ki citromlevet.

   

   Tekerje meg a citromot az asztalon, mielőtt megnedvesíti

6. Add hozzá a mustárt és a fűszereket, majd habverővel.

   

   A turmixgépet a tál legalsó részébe kell meríteni, hogy a majonézt egyenletesen felverjék

7. 5-7 perc múlva a tömeg térfogata megnő és fehér lesz.

   

   Annak érdekében, hogy a majonéz teljesen kész legyen, 12-15 percig verjük

8. A kész majonézt 30 percig hidegben kell hagyni.

   

   A házi majonéz mustárolajjal sokkal finomabb, mint a bolti majonéz

9. A kenyérdarabokra kenjen fel 1 teáskanál majonézt, tegyen egy halat, egy szelet uborkát és egy szál kaprot.

   

   Kész szendvicsek sprattal - klasszikus snack

Lazacdal

A lazacos szendvicseket általában először fogyasztják, ezért többet kell készíteni belőlük.

A Philadelphia sajtot lehet a legjobban használni alapként.

Termékek:

• 1 bagett;
• 50 g vaj;
• 150 g krémsajt;
• 50 g kapor;
• 200 g lazac;
• 50 g répalekvár.

Recept:

1. Szeletelje ferdén a bagettet.

   

   A ropogós bagett levágásához speciális fogazott kés szükséges

2. Olvasztani vajat.

   

   A legkényelmesebb módszer a vaj olvasztása vízfürdőben.

3. Kenje meg a kenyeret vajjal mindkét oldalon, és szárítsa meg a sütőben.

   

   A kenyeret a legkényelmesebb ecsettel vajjal megkenni.

4. Aprítsd fel a kaprot.

   

   A kaprot frissen kell venni

5. Keverjük össze a sajtot és a kaprot.

   

   Alaposan dörzsölje meg a vastag masszát, hogy kenhető legyen a kenyérre

6. Apróra vágjuk a lazacot.

   

   A halaknak a legfrissebb fokúnak kell lenniük

7. Kenje meg a baguette szeleteket sajttal, és tegye a tetejére a lazacot.

   

   A kész szendvicseket lazacgal és krémsajttal, répalekvárral díszítheti, ez fűszert ad az ételhez és frissíti a tálalást

Avokádóval

A szendvicsek diétás és nagyon egészséges változata finom és friss ízzel.

Csak abszolút érett, horpadások és túlérett területek nélküli avokádónak van enyhe, enyhén diós íze és meglepően kellemes, finom és olajos állaga

Termékek:

• 1 avokádó;
• 50 ml citromlé;
• 1 evőkanál. l. szója szósz;
• 100 g mogyoró;
• 200 g retek.

Recept:

1. Daráld le az avokádót.

   

   Az avokádó őrlésének legkényelmesebb módja egy turmixgép.

2. Préselj ki citromlevet.

   

   Szüksége lesz friss citromra, hogy levet kapjon

3. Mérjük ki a mártást.

   

   Az avokádópüréhez csak kiváló minőségű és sűrű szójaszószt használjon

4. Megpirítjuk a diót, kihűtjük és lehámozzuk a héját. A retek kivételével az összes hozzávalót adjuk hozzá az avokádópüréhez, és ismét ütjük át.

   

   Pörkölje meg a diót alacsony lángon

5. Vékonyra szeleteljük a retket.

   

   A retek díszíti a szendvicseket és ropogósságot kölcsönöz nekik

6. Szeletelje fel a kenyeret.

   

   Az avokádó szendvicsekhez friss ropogós kenyérre van szükség

7. Kenje meg a kenyeret avokádópürével, és helyezze rá egymást átfedő retekkarikákat.

   

   Az avokádó retek püré szendvicsek remek vegetáriánus lehetőségek

Szendvicsek melegen tálalva

Az ilyen edényt vagy a sütőben, vagy a fedél alatt lévő serpenyőben főzik. Ha nagyszámú szendvicset kell készítenie, akkor használja a sütőt.

Paradicsommal és kecskesajttal

Az ilyen könnyű és aromás szendvicseket rekordidő alatt készítik el.

Termékek:

• 1 fehér cipó;
• 2 paradicsom;
• 100 g napon szárított paradicsom;
• 200 g kecskesajt;
• 30 g petrezselyem.

Recept:

1. Szeletelje fel a cipót.

   

   A fehér ropogós cipó tökéletes a szendvicsek sütőben történő sütéséhez

2. Őrölje a szárított paradicsomot.

   

   A napon szárított paradicsom sajátos és nagyon kellemes ízű.

3. Apróra vágjuk a paradicsomot.

   

   Vegyünk friss paradicsomot, minimális gyümölcslé-tartalommal szendvicsekhez

4. Morzsold össze a kecskesajtot.

   

   A kecskesajtnak fűszeresnek, ízesnek és aromásnak kell lennie

5. Aprítsd fel a petrezselymet.

   

   Aprítás előtt feltétlenül öblítse le a gyógynövényeket a portól

6. Tegyen friss paradicsomot minden kenyérszeletre, helyezzen rá szárított paradicsomot, szórjon meg sajtot és gyógynövényeket. 15 percig sütjük.

   

   Szendvicshéj kombinálva a szárított paradicsom édességével és a kecskesajt fűszeres ízével

Sonkával és sajttal

A prezentáció eredetisége új hangulatot kölcsönöz a megszokott ízkombinációnak. Használjon sovány sonkát ebben a receptben.

Termékek:

• 300 g sonka;
• 1 csomag pirítós kenyér;
• 20 szelet olvasztott sajt;
• 1 fej saláta

Recept:

1. Aprítsd fel a sonkát.

   

   A friss és lédús sonka tökéletes szendvicsekhez.

2. Szeletelje fel a pirítós kenyeret.

   

   A fehér kenyér megfelel ennek a receptnek

3. Készítsük el a salátát.

   

   A salátát meg kell mosni és szárítani

4. Két szelet kenyér közé tegyen két szelet sonkát, egy fél sajttálat és 3-4 salátalevelet. Ezután tegye a szendvicseket egy szendvicskészítőbe és főzze 3 percig.

   

   Hasznos háztartási készülék ropogós és aranybarna szendvicsekhez

5. A kész sonkás szendvicseket melegen szolgálják fel.

   

   A tálalásra kész sonkás szendvicseket fényesen nyárssal lehet aprítani

Mindig készítek szendvicseket az ünnepi asztalhoz. Először is, nem igényelnek sok időt, másrészt nem valószínű, hogy elrontják az uzsonnát, és attól tartanak, hogy ez nem sikerült jól. Gyerekbulik alkalmával néha egyáltalán nem főzök melegen, mert a gyerekek imádják a változatos és fényes butikokat, unalmas szeleteket és karajokat hagynak a tányéron. Az étel hasznosabbá tétele érdekében megpróbálok teljes kiőrlésű kenyeret használni természetes gabonafélékkel. Még nagyobb előnyökért helyettesítheti a házi sült húst kolbásszal és sonkával.

Fényes, változatos és ínycsiklandozó szendvicsek díszítik az ünnepi lakomát. Különösen relevánsak a bemutatott receptek a büféasztal elrendezéséhez.