Mi A Teendő, Ha Penészes Kenyeret Ettél, Beleértve A Gyereket Is

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Mi a teendő, ha penészes kenyeret ettél, és mennyire veszélyes?

Még a viszonylag friss kenyér sem mentes a penésztől. Nem sütöttek eleget, nem tárolták jól, a tésztát az el nem adott pékáruk maradványaival gyúrták össze, gombás spórákkal szennyezve - és tessék: a kenyéredényben lévő cipó „kivirágzott”. Még kellemetlenebb, ha penész nyomait találja, miután elfogyasztott egy jókora darab kenyeret. Hogyan veszélyezteti ez az egészségét, és meg kell tennie valamit?

Miért veszélyes a penészes kenyér, és mit kell tenni, ha megette

Nem minden ember érti teljesen a penész veszélyét. Sokan azt állítják, hogy még senki sem halt meg a penicillinben, és nyugodtan eszik a szennyezett terméket, levágva a felső fekete kérget. És nagy hibát követnek el!

Először is hasztalan a penészes foltok eltávolítása, a mikroszkopikus gomba spórái a látható fekete foltoknál jóval mélyebben behatolnak a kenyérrétegbe.

Másodszor, a penicillint valóban a mikroorganizmusok salakanyagaiból nyerik, de nagyon távoli kapcsolatban áll azzal, ami a kenyéredényben van.

Ennek a penésznek nincs sok közös vonása a penicillinnel

Azonban egy egészséges felnőttnek, akit pelyhes bevonattal kenyérrel kezeltek, nagy valószínűséggel nincs mitől tartania. Vajon ez a pszichológiai kényelmetlenség az elfogyasztott gomba és az émelygés gondolatában. De egy gyermek betegsége által legyengült vagy kiszolgáltatott test szenvedhet.

A penész képes:

• letelepednek a tüdőben, belélegzéssel beléptek, és nedves, oxigénnel töltött környezetben aktívan szaporodni kezdenek;
• provokálja a kiütés és a Quincke ödéma megjelenését, ha egy személy elvileg hajlamos az allergiás reakciókra;
• Mérgezést okozhat hányinger, hányás és hasmenés, amit a mikotoxinok, az aflatoxinok és a gomba egyéb káros hulladékai okoznak.

Ha rosszul érzi magát egzotikus snackje után:

• igyon 1 liter vizet citromlével és feküdjön le;
• vegyen egy abszorbens anyagot - például aktív szenet (1 tabletta 10 kg-onként) vagy Polysorb-ot;
• készítsen gyenge kálium-permanganát-oldatot, igyon és hánytasson;
• ha hajlamos az allergiás reakciókra, akkor nem árt antihisztamint (például Suprastin vagy Zodak) szedni;
• ha a mérgezés tünetei továbbra is fennállnak, menjen kórházba.

Videó: miért nem eheted a virágzásnak indult kenyeret

Milyen következtetés következik mindebből? Amikor kiderül, hogy penészes kenyeret evett, ne essen pánikba: a legtöbb esetben a teste észre sem veszi. De ne vegye könnyedén a penészt - évente egyszer és egy bot lő, és a mindenütt jelenlévő gomba mérgezése nagyon is valóságos dolog. Figyelje alaposan, hogy mi kerül a gyomrába.