Norvég Római Saláta: Lépésről Lépésre Elkészített Recept Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Norvég római saláta: finom frissesség az asztalon

A norvég római saláta szinte univerzális: köretként vagy főételként tálalható. Finom íze még senkit sem hagyott közömbösnek.

Hogyan készítsünk norvég Romance salátát

Ennek a salátának az a sajátossága, hogy összetételében az ilyen ételekben leggyakrabban használt burgonyát főtt rizzsel helyettesítik. A rizs a halkonzervekhez passzol.

A salátához szüksége lesz:

• 50 g friss kapor;
• 125 g rizs;
• 2 doboz konzerv rózsaszín lazac;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 2-3 friss uborka;
• 1 csomó saláta levél
• 2 evőkanál. l. citromlé;
• só, bors, majonéz - ízlés szerint.

Egyébként a rózsaszínű lazackonzerv helyett használhat pácolt lazacot, főleg, ha önmagában sózzák. Először olcsóbban jön ki, másodszor pedig a saláta ízének új jegyei vannak. És még egy dolog: határozottan javasoljuk, hogy ne bolti, hanem saját készítésű majonézet használjon, amelyet saját maga készített - kifejezett tojásízű, ami csak a salátának kedvez.

1. Durván reszelje le a sárgarépát, tegyen egy serpenyőbe forró növényi olajjal. Adjunk hozzá kevés sót, borsot, és fakanállal kevergetve pirítsuk meg. Egy perc múlva csökkentse a hőt alacsonyra, és további 3-4 percig pirítsa, majd vegye le a serpenyőt a tűzről.

   

   Növényi olajban sütjük meg egy kicsit a sárgarépát

2. Vágja a hagymát 4 darabra, vágja vékony csíkokra. Adjunk hozzá citromlevet és őrölt borsot. Hagyja pácolni 10-15 percig.

   

   Pácoljuk a hagymát citromlében, fűszerekkel

3. Kombinálja az apróra vágott kaprot és a vékonyra szeletelt uborkát. Helyezzen salátaleveleket egy edénybe, a tetejére főtt rizst. Kicsit sózzuk meg, és kenjük be ezt a réteget majonézzel.

   

   Feltétlenül tegyen salátát az edény aljára

4. A következő réteg egy villával jól pépes rózsaszínű lazac, amelyet majonézzel is megkentek. Ezután következik a hagyma, amelyből a citromlevet korábban leeresztették, és a megsült sárgarépa (dobja ki egy szűrőedényben vagy szalvétában, hogy üveges legyen az olaj). Töltsön újra majonézt.

   

   Tegyen hagymát és sárgarépát rizsre, kenje meg a rétegeket majonézzel

5. Az utolsó, legfelső réteg kaporral kevert uborka. Helyezze a norvég Romance salátát hűtőszekrénybe körülbelül 1 órára. Megszórjuk a salátát sóval a tetején, közvetlenül tálalás előtt.

   

   Sózza meg az uborka felső rétegét közvetlenül a saláta tálalása előtt.

Videó recept: norvég regény saláta

Ez az egyszerű, mégis kifinomult saláta feldobja ünnepi asztalát. Az összetevők rendelkezésre állásának köszönhetően pedig hétköznapokon főzheti családjának. Jó étvágyat!