Rajongó Padlizsán Sajtkabát Alatt: Lépésről Lépésre Recept Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

"Padlizsánrajongó" sajtkabát alatt: apósom kedvenc étele

Padlizsánból, érett paradicsomból és kis mennyiségű csirkefiléből rendkívül ízletes és látványos étel készíthető - rakott sajtkabát alatt. A recept nagyon egyszerű, és nem igényel különösebb készségeket a háziasszonytól. Ennek ellenére az eredmény kiváló - várjon bókokat a háztartásoktól és a vendégektől!

"Padlizsán rajongója" csirkefilével sajtkabát alatt

A csirkefilé telítettséget kölcsönöz az ételnek, a mozzarella pedig különleges textúrát kínál. A csirkemell helyettesítheti a sovány sonkát.

Termékek 1 adagra:

• 1 padlizsán;
• 1 érett paradicsom;
• 120 g csirkemellfilé;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 50 g mozzarella;
• 100 g kemény sajt;
• 1 evőkanál. l. majonéz;
• 2 gerezd fokhagyma;
• friss petrezselyem;
• só és fekete bors ízlés szerint.

Recept:

1. Vágja a padlizsánt szeletekre, ne érje el az alapot, így ventilátort kap.

   

   Válasszon sűrű padlizsánt, vékony, rugalmas bőrrel

2. A paradicsomot vékony szeletekre őröljük.

   

   Minél merészebb a paradicsom, annál szaftosabb lesz a zöldséges étel.

3. Vágja a csirkefilét vékony szeletekre.

   

   A csirkefiléből el kell távolítani a bőrt

4. Vágja apróra a mozzarellát.

   

   A friss mozzarella tökéletesen elnyeli a fűszerek és zöldségek összes aromáját

5. Vágjon friss petrezselymet.

   

   A friss petrezselyem nyári ízt ad az ételhez

6. Most össze kell állítania a ventilátort. Ehhez el kell osztania a csirke filét, a mozzarellát és a paradicsomot a padlizsán szeletei között. Helyezze a zöldséget egy növényi olajjal kikent edénybe, szórja meg apróra vágott petrezselyemmel és süsse 180 ° C-os sütőben 20-25 percig.

   

   Zöldségek sütésekor tiszta levet tartanak

7. Amíg az étel süt, elő kell készíteni egy sajtkabátot. Ehhez a kemény sajtot durva reszelőn reszeljük le.

   

   A sajtot leginkább öregíteni lehet

8. Préselje ki a megpucolt fokhagymát.

   

   A fokhagyma hihetetlen ízt ad az ételnek

9. Keverjük össze a sajtot, a majonézt és a fokhagymát egy présen keresztül.

   

   A sajtkabát aranybarna kérget hoz létre az edény felületén.

10. Kenje meg a padlizsán ventilátort sajtmasszával, és további 10 percig sütje 200 ° C hőmérsékleten. Tálaljuk, díszítsük friss petrezselyemmel és zöldségekkel.

    

    A padlizsán ventilátort adagolt formában lehet sütni

Videó: "Padlizsán rajongója" fokhagymával, sajttal és paradicsommal

„Padlizsánrajongó” zöldségekkel, hússal és sajttal, anyósom látogatásán próbáltam ki először. Szakértő a szokatlan és gyönyörű ételek elkészítésében. Otthon megismételtem a receptet, a csirkefilét vékony sertésszeletekre cseréltem. Nagyon finom és kielégítő lett. Most ősszel határozottan főzök egy ilyen ételt, gyakran hús nélkül is. A zöldségek és a sajt önmagában is jók, húskészítmények hozzáadása nélkül.

Az illatos és kielégítő "Padlizsánrajongó" helyettesítheti a teljes ebédet vagy vacsorát. Hideg, az étel uzsonnára is alkalmas. Ugyanakkor a szezonban az étel költsége meglehetősen alacsony, mert kevés terméket igényel.